重庆的巷子,总是藏着让人惊喜的美食宝藏。得意世界新开的火锅店,充满了市井烟火气,让人仿佛穿越回了老重庆。🏮
一进门,就被那浓郁的火锅香气包围,店里人气爆棚,看来大家都是识货的人!
🎋屠场鲜毛肚
新鲜得不得了,下锅一烫就熟,口感脆嫩,真是美味极了❗️脆感十足
❤️🔥坨坨牛肉
大块的牛肉吃起来特别过瘾,肉质鲜嫩多汁,让人回味无穷。
❤️🔥秋孃嫩肉片
听说是老板娘亲自操刀切的,每一片都薄如蝉翼,菜品特别的新鲜,入口的口感层次也很丰富
🎋九秒土豆丝
谁懂❓这口土豆丝的含金量,裹满火锅的汤汁炫嘴里,辣的起跳,烫熟后依然保持着脆爽口感,十分开胃。🍲
❤️🔥酸奶水果捞
不得不说这个水果捞真的没有对手,好吃到停不下来,水果也是超多超新鲜,清新又解腻
无论是食材的新鲜程度,还是口味的地道程度,都让人感受到了重庆老火锅的魅力。🏢
这家扎根重庆巷子里的火锅店,真的让人惊喜连连,霸道十足!他家是有点东西的……
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韩国必打卡的炸酱年糕
味道没有正常韩式年糕那么辣
但是味道也是很独特啊
炸酱的味道跟中国的炸酱有很大吧不同
会更甜一点淡一点的
吃不了辣的就可以尝试这款炸酱年糕
里面不仅有年糕还有炸酱面
同时可以吃到两种美食
按照说明煮就可以啦,可以加自己喜欢的配菜
⛳2024年6月26日是什么日子
🪖周三,工作日,北京中考的最后一天……
❓️为什么这样问
‼️因为影响到了觅食人的晚餐
🧮原本以为周三工作日,又是晚上6点多了,到哪吃饭都应该非常顺利,不用等位
🧑🤝🧑来到了世纪金源购物中心五层
🚶♀️🚶🏻🚶🏼♂️进了一家日料店,人不多
🤷🏻♂️没成想,点餐时,店家说这个食材没有了,那个食材售罄了
⁉️为什么
🧑🏻🍳店家说没想到今天是中考最后一天,晚上来吃饭的人多,食材准备不充分,所以就这样了
😓好吧,想吃的好几种食材都没有了,果断转场
✅选择了进驻大mall整半年,几次想去都需要等位的鸟万三昧·烧鸟商场店(金源店)
🤬脑洞太小,又没想到,此时此刻,仍是满座
🤢等等吧,已经7点多了,也该翻桌了
🕢7点半,终于有座儿了
🈵但能够观赏厨师烧鸟过程、长长吧台的位置仍然满满
🉐我们的位置是在北面相对安静和私密的座位区
✅就这样吧,快点儿开吃
💯没有后悔,没有白等,整个就餐体验非常好
🍖肉串都是手工现串的
❤️🔥炭火的焦香与烤制后食材本身的鲜嫩多汁交织在一起,呈现出来的是层次丰富的口感
🛎菜品
🥩碳烤和牛牛肩肉,只在肉的表面有薄薄的一层燎焦的质感,里面的肉质鲜嫩多汁
🍗熟成走地鸡鸡腿肉,煎得香气四溢的片片葱白,撒在经过微熏烤制的鸡肉块上,赋予了鸡肉独特的香味
🍢京葱鸡肉串、赤肉、鸡中翅,均可称为经典炭烤串烧,表层形成了特有的焦糖化外皮,颜色金黄,口感酥脆;内部肉质鲜嫩多汁,烟熏的味道浓郁。 让人食欲大增
🍤紫苏猪肉卷红虾,薄薄的一层猪肉片覆上紫苏叶,裹着去掉虾尾长度大概8-9公分左右的红虾,经过烤制,炭火的焦香、白嫩的虾肉,伴着紫苏叶独特的香气,口感鲜美、清爽
🥒明太子西葫芦,经过烤制的西葫芦片上,附着着厚厚的一层明太子酱,不仅颜色漂亮,而且口味鲜香
🥙炸豆腐配和牛碎,牛碎有点类似南味叉烧的口感,肉质软嫩微甜,撒在白白嫩嫩的豆腐上,香味四溢
🥩生拌牛肉沙拉,尽显刀工,薄薄的肉片码放整齐,上面撒有芝麻粒,肉质新鲜
☘️环境
🍾日式居酒屋风格
⛩️店铺临商场主通道这边是半开放式吧台区,印有云朵底纹和龙图腾的日式布艺挂帘半垂,半遮半掩的暖黄色灯光营造出安静舒适的氛围
🪑️吧台呈L型围绕着一个开放式的烧烤操作台,客人可以边吃边聊并观赏烧鸟的制作过程
🪑️穿过吧台区,就是座位区。通过木质格栅分割出几个独立就餐区。格栅和墙面上都装饰了体现日本文化特点的龙图腾。整个装修既有日本文化元素又简洁美观实用
🍻既适合一个人小酌,又适合家庭用餐和一大帮朋友聚会
🧑🏻🍳服务
👨小帅哥非常有耐心地向我们介绍菜品,全程服务非常到位
❤店家特别实诚,听说当天有过生日的,送上了一碗食材丰富的「博多拉面」💝非常感谢❣️
🈺铁打的营盘流水的兵
🔺鸟万三昧·烧鸟商场店(金源店),半年前进驻了世纪金源这个营盘
🔺这个营盘到今年10月就整整扎了20年了
🔺这期间,社会经济的发展,消费观念、消费习惯的转变,特别是近年的疫情洗礼、电商冲击、同质化竞争,使金源燕莎mall不断调整着自己的业态组合,顺应着时代,谋求着发展
🔺20年来
🔺眼瞅着大mall起起落落、调整转型
🔺眼见着餐饮成为mall里人气最火爆、最兴旺(利润高低咱不知道)的业态
🔺各路餐馆开了,关了,换了,走了,印证着那句“铁打的营盘流水的兵”
🔺但餐饮这块营盘是越扎越大,比起20年前真是扩大了好多
🔺希望鸟万三昧这只“小鸟”能够以品质和服务在大mall坚守下去,与喜欢和认可的觅食者相互陪伴,一起成长
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在前门大栅栏,发现了一家这么美的露台烤串
现在北京的天气,和朋友一起去吃饭喝酒聊天太舒服了吧!
逛累了大栅栏,正好在这坐坐
还有很多下酒小菜,烤生蚝,羊肉串,烤扇贝,小龙虾,
他家的烤鸭腿也很好吃,还有羊腿肉,小腰子都不错
配啤酒太棒了吧
#这家店回头客超多想吃你就来#吃货的世界唯有美食不可辜负 #小龙虾经典口味之战 #烧烤呀撸串呀#小龙虾#吃货的世界唯有美食不可辜负吃素
「zoozo小食堂」^
店铺在一条满是桂花树的小巷子里,位置有点隐蔽但是看着很有小家的温馨感,门前小院在一个大树下,夏天也是跟阴凉
「泰式冬阴功汤大虾意面」 面条裹满了冬阴功的汤汁,味道浓郁,连小朋友都非常爱吃
「藤椒风味图林根肉肠白汁意面」 味道很特别第一次吃到藤椒味的意面,很有湖南人特色,藤椒的辣味鲜香好吃
#100家探店挑战 #100家探店探店计划 #轻食坊
✔️工作日和同事约个饭,选了这家杭帮菜,没想到他家店也坐满了香港人🧑🤝🧑味道好,性价比又高,难怪了……
✔️这家店挺大,装修精致时尚,就餐很舒适,适合家人朋友聚餐🍛🍲老少皆宜[胜利]服务超好,主动给到茶水,小姐姐都很温柔,点赞👍
「蒜蓉粉丝虾」虾又新鲜又大颗,肉质紧实有嚼劲,处理的很干净🍤粉丝也非常入味,杭帮菜特有的风味,非常鲜美👍
「酸菜鱼」经典酸菜黑鱼,辣度可以忽略,微酸很开胃[色]分量很大🍲鱼片滑滑嫩嫩,一口一片停不下来🤤里面的面片很顺滑爽口,好吃😋
🔍店名:外婆家(KKMALL店)
📍地址:罗湖区深南东路5016号京基百纳广场购物中心4楼(近大剧院)
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