排名先后:1⃣「腌笃鲜鲜肉月饼盒装」咸鲜口,笋清香脆嫩,中和了肥肉腻
2⃣「爆浆鲜肉月饼盒装」不能吃多,但很惊艳
3⃣「经典鲜肉月饼盒装」经典永恒,酥皮真的做的好
4⃣「小龙虾鲜肉月饼」辣口,但我真的没看到小龙虾hh
还买了「奥利奥味松松小贝」酱也是可可的,量不多,肉松不脆,整体不如bsf
西塔真的太多美食了,随便一家都很好吃,都市渔夫种草很久,今天终于拔草,对这种蒸汽海鲜简直毫无抵抗力,虾还可以,生蚝有点小,白蚬子有点牙碜,扇贝还不错,拌冷面也好好吃,还有很多忘记拍照了,价格有点小贵。
#0元玩转这座城#西餐
店家位于风尚国际一楼,对面是美国学校,周边外国人很多,环境很好,很洋气。店面的装修很欧派,很适合小情侣约会。今天来到了这家店想尝试一下,由于平时没有吃过#西班牙餐,叫店家推荐一下套餐,店家就推荐了红魔虾海鲜饭套餐,蔬菜色拉还有面包,对于我们两个胃口小的人来说,这点完全够了,有一次西餐,周围都是外国人,性价比肯定不会很高,价格肯定有点贵的,主要是吃一个环境一个氛围,由于开车,所以没有喝酒,下次过坐地铁过来喝点红酒!
🌟最近被好朋友安利了一家绝美的Brunch餐厅,前段时间终于来打卡The Cue Brunch&Bistro❗️这家店真的是超级有氛围感,很适合小闺蜜聚会哟~
🌟超级优越的ins环境,不论是室内还是室外。姐妹们拍照打卡超级出片子啊!🥰整体的环境偏奶油温柔系,我超爱店里的日落灯,很懂我们女孩子的小心思哈哈,阳光好的时候根本不需要滤镜呢💗
作为Brunch的爱好者肯定对吃很在乎啦!这家店不仅是环境好东西也好吃哇❣️
🌷坚果燕麦酸奶 非常厚实的酸奶为底,搭配着营养丰富的燕麦,还有很多新鲜的水果。口感特别顺滑,一点都不会觉得腻。混合来一勺子真的太绝了!💗有些小仙女们也可以用它来代餐,饱腹感也是不错的哇❗️
🌷草莓法式烤吐司 颜值特别高,草莓的味道特别香甜,被软软的吐司给征服了,味蕾享受太美好啦!也不会感到干巴🌟
🌷秘制日式炸鸡 炸鸡一端上来我的口水直流哈哈哈,炸的特别酥脆,炸鸡搭配着蘸料我可以吃一盘哈哈哈!
这家店真的太吸引人了,特别适合打卡,拍照绝对的出片,快喊上你的好姐妹来探店吧🥰
##0元玩转这座城
一碗广西米粉,迷倒湖南人,哈哈哈 这恐怕说的就是有名的“广西螺蛳粉”吧[呲牙]
隔老远就闻到了,瞬间勾起了食欲,和长沙“臭豆腐”一样,闻起来臭,吃起来香[得意]
下班之后和朋友们来一碗,别提有多爽了,还是在长沙幸福啊,好吃的太多了#广西螺蛳粉 #好吃不贵经济实惠美味小吃
万德庄三个渔夫看店笔记
[日期] [星期] [天气]
今天我来到万德庄的三个渔夫门店看店,收获颇丰。
早上到店后,首要任务是和早班同事进行交接。认真查看交接本,上面详细记录了昨日营业的各项关键信息,包括剩余食材的种类与数量、设备运行状况以及有待处理的客户反馈。在同事的协助下,我对店内环境进行了全面检查。厨房区域,各类海鲜食材被妥善安置在不同水温与盐度的暂养池中,鱼虾蟹活蹦乱跳,彰显着食材的新鲜。烹饪设备也都擦拭得一尘不染,随时可投入使用。餐厅堂食区,桌椅摆放整齐,但部分桌面有轻微污渍,地面也有少许杂物,我立刻动手进行清洁,用干净的抹布擦拭桌面,拿扫帚清扫地面,随后又用拖把仔细拖洗,确保就餐环境干净整洁。
上午十一点左右,迎来了第一波客人。几位上班族模样的顾客走进店内,我赶忙上前热情迎接,引导他们入座,并递上菜单。在为他们介绍菜品时,着重推荐了店内的招牌蒸汽海鲜。详细讲解了这道菜以新鲜海鲜为食材,通过蒸汽烹饪最大程度保留营养与鲜美口感的特点,同时还介绍了搭配的特色蘸料。顾客们听得很认真,不时提出一些关于食材产地和口味的问题,我都一一耐心解答。最终,他们点了一份蒸汽海鲜套餐,还加了一些配菜。下单后,我迅速将订单信息传达给厨房,并不时关注厨房的出餐进度。大约二十分钟后,菜品陆续上桌,我小心地将热气腾腾的蒸汽海鲜摆放在顾客面前,提醒他们注意防烫,并为他们调试好蘸料。顾客们品尝后,对海鲜的新鲜度和口感赞不绝口,这让我感到十分欣慰。
中午用餐高峰期,店内顾客越来越多,几乎座无虚席。我既要负责为新到的顾客安排座位、点菜,又要时刻关注已上桌顾客的需求,及时为他们添加茶水、收拾空盘。在这个过程中,难免有些手忙脚乱,但我始终保持微笑,尽力为每一位顾客提供周到的服务。有一桌顾客反映蒸制海鲜的时间似乎有点长,我立刻向他们道歉,并与厨房沟通协调,加快出餐速度。同时,为了表达歉意,我为这桌顾客送上了一份店内的特色小吃。顾客们对我的处理方式表示满意,这也让我明白了及时解决顾客问题、满足顾客需求的重要性。
下午两点左右,高峰期逐渐过去,店内顾客渐渐减少。趁着这段空闲时间,我对餐厅进行了二次清理,补充了餐桌上的调料和餐具,整理了收银台的物品,还检查了店内的宣传资料是否摆放整齐。同时,我也对上午的营业情况进行了简单总结,计算了客流量和销售额,发现今天的客流量相比上周同期略有增加,但客单价没有明显变化。我思考着可以通过推出一些套餐组合或优惠活动来提高客单价,吸引更多顾客消费。
下午四点,晚班同事来上班了,我和他进行了详细的交接。将上午和中午的营业情况、剩余食材数量、顾客反馈以及需要注意的事项一一告知他。在交接过程中,我也分享了自己今天在看店过程中的一些经验和体会,比如如何更好地与顾客沟通、处理突发问题等。
通过今天在万德庄三个渔夫门店的看店经历,我深刻体会到餐饮服务行业的不易。每一个环节都需要精心把控,从食材的准备、菜品的制作到顾客的服务,任何一个细节都可能影响顾客的用餐体验。在今后的工作中,我要不断提升自己的服务水平,更加细心、耐心地对待每一位顾客,为门店的发展贡献自己的一份力量。