卢肆一家意大利乡村bistro餐厅

2023-12-18 20:59:46

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主打创意意大利乡村菜，一家有情调的西餐厅，非常适合纪念日约会。

🍷酒蒙子最爱，酒单有40多款精选葡萄酒，味道好，非常值得品尝。

🍴餐前「面包」🍞

现烤面包搭配用牛肝菌、白味增、木鱼花，精制鲜味黄油umami butter触发你第五种味觉。

🍴烟熏三文鱼 🍣

低温慢烤的挪威三文鱼、清爽解腻的自制泡菜、青苹果风味白葡萄酒啫喱配合恰巴塔，好吃到爆炸💥。

🍴章鱼🐙

章鱼用低温慢煮后再明火碳烤。配料据说是主厨留洋新加坡时，在一个印度大厨手上获得的配方，搭配柠檬叶和奶油汁去中和玛莎拉。入口感觉章鱼在舌尖上跳舞💃。

甜品🍮

桂花红茶拿破仑：酥脆的酥皮搭配桂花奶油

提拉米苏「提拉米苏」：传统意大利老奶奶配方再添加了朗姆酒这是什么神仙组合，成年人的快乐加倍。

餐厅一直播放着悠扬的音乐，满满的氛围感，妥妥的约会首选，下次还要来。#意大利美食 #意大利菜 #北京探店#特色小酒馆 #异域料理天花板 #爱生活爱美食 #0元玩转这座城

lorri126
2024-05-12 14:39:16
很有食欲，味道也很好，很好吃。
汪仔削馒头
2024-05-07 08:59:36
种草成功
小炎
2024-05-02 13:05:32
好棒，想去

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我知道了

热门点评

那天在哪边吃饭时候，突然想到，这冬天东忙西忙瞎忙的，居然金沙厅的冬季菜单没吃一下。赶紧当场联系，要了个桌子，择吉日而来。不过其实冬季菜单的时令已经过了，尾声时候，表现肯定是会比最冬的时候，会逊色一点。江蟹生的基础调味跟苏州大闸蟹的姜醋汁，又加了大量胡椒粉，据说是温州的做法，跟我想象中宁波的方式很不一样，温州那边我不熟啦…但胡椒粉虽然多，味道却又不是很严重，因为还大量姜末的味道来抵消，而且抵消得相得益彰。薄撑这种东西对于常年浸淫于广东早茶圈子的我来说，当然是有发言权的。好当然是好的，但是呢，仅止于好罢了，没有惊喜的好。鹧鸪，火腿，鸡汤，蛋白，层次分明的鹧鸪粥，口感口味都清晰明快又融洽。看见菜单上的支竹以为是粤式的支竹羊腩煲，结果是湖南剁椒酱炒出红油捞去渣滓，再来烹制这个羊腩，味道大有不同，很不相同。忍不住又叫碗米饭倒进去拌着汁本来对这菜抱很大期待，寻思着甲鱼怎么样来将自身精华交付给白菜做载体。但实际上很普通，胡椒味，紫苏味比较重，不是很能表现甲鱼的精彩。甲鱼品质很好，厚重感，胶质都很好，但还是烂焐白菜的本质，提高不大。可能是季节快过了，萝卜品质一般。饭是不错，几种腊味的表现虽然显得比较杂，但还是蛮好吃。芝麻糊配炖蛋白不过不失呗？正常甜品。倒是送的山竹雪芭令人耳目一亮，也可能是吃到最后，需要来这么一味冰凉的。

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