菜品简介:一说到焖面,大家就会想到这是一道西北风味的面食,一般呢,我们都会用豆角来进行焖面,因为制作过程中,豆角也会吸收到汤汁的味道,使面和豆角都变得很浓郁,好吃。
所需工具、食材:煤气灶,锅子,豆角、肉片、面条、葱姜蒜、酱油、盐,油,蚝油,味极鲜
步骤:
1、把豆角和肉切一下,其中豆角切成条状,肉切成片装。
2、打开煤气灶,油热后下葱姜蒜炒出香味儿。
3、放入肉片儿进行爆炒,直至肉片儿焦香,再倒入切好的豆角,再次进行炒制。
4、等豆角表面微微变色。开始放蚝油、酱油,加水没过豆角和肉。
5、尝一下汤汁的味道,可以按照喜好加一下味极鲜调味儿。
6、把面条放在豆角上面,一般应该买鲜面条,不过因为太晚的原因,鲜面条都木有了,也可以用一些手工面代替,比较劲道。
7、开小火,盖盖焖制10到20分钟左右。中间要记得尝一下汤汁的味道,若是淡了,要及时加料。
8、等面条把汤汁逐渐吸收,起锅。
一碗满满的豆角焖面就完成啦~
跟着跃宝吃香香❤️
吃了这么多烤鱼最让我记忆犹新的就是探鱼。2013年成立至今,全国门店已经开设两百余加。
四大天王
💚镇店之宝,鲜青椒烤鱼
[爱心]重庆经典,四块豆花重庆烤鱼
🧡蔡澜推荐,毛血旺烤鱼
💛不辣之选,酱香烤鱼
。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.
商铺地址:西直门地铁A口,凯德mall 2层。
营业时间🈺:10:00~22:00
……❤……❤……❤……
凌波鱼🐟无小次,黔鱼🐟肉质紧实,鮰鱼🐟肉质肥美
可以根据自己的口味选鱼
🥢「鲜青椒烤鱼」:今天跃宝选了无小次性价比比较高的凌波鱼,口味选的镇店之宝鲜青椒烤鱼口味。
如果觉得吃鱼🐟不过瘾还可以根据自己的口味,增加不同的配菜。个人建议加2-3种配菜就够了。
精选重庆江津,花椒之乡“头子花椒”,颗颗爆满,闻起来清香,吃起来麻香。
烤的时间越长,味道会越融入鱼肉中。
🥢「探鱼春卷」:东北人都比较喜欢吃春卷,春天是吃春卷的季节。加长版本的拉丝芝士春卷(❤ε❤)芝士夹心,混合蔬香肉沫,金黄酥脆的外皮,酥脆可口。
🥢「桃桃乌龙」:香甜可口的黄桃丁,搭配清冽乌龙茶,玫粉色很少女,口感酸甜解渴,而且每一口都能吃到果肉,很有口感的一杯饮品。
好啦,跃宝的分享今天就到这里[爱心]喜欢我的分享记得点击关注,点赞👍🏻留言,告诉我你想要拔草的店铺,让我们和美食来一场说走就走的约会@点小二 @种草君 @北京笔记创作助手
好吃又减脂的美味来啦!
豆皮卷万物!
材料:豆皮,各种蔬菜(紫甘蓝,生菜都可),胡萝卜,黄瓜,还有肉(鸡胸肉,火腿肉,牛肉)ps我还试过加了黑胡椒汁的土豆泥,也超级绵密好吃!
然后就是把豆皮,蔬菜,肉肉,按顺序叠放好,卷卷卷~如果觉得里面味道太少,
[图钉]实用tips:
1.紫甘蓝最好放点盐腌制一下去去生,我还喜欢加一丢丢白醋
2.整个蔬菜卷的调味都靠那个肉制品,所以可以在里面再挤一些甜辣酱番茄酱什么的,当然也可以卷完之后蘸取酱啦
3.还可以自己再加水煎蛋然后就是开心吃开心瘦嘻嘻[呲牙][调皮]
你问我为什么每天这么累,还这么开心。
我答因为我能找到让自己放松的开关。
一家藏在万塘路上的小酒馆“三杯”
好像宫崎骏的动漫一样
—
🏮店名:三杯 •小酒馆
📍地址:翠苑街道万塘路28号万塘小院内
🚇交通:地铁3号线古荡站C口
⏰時間:18:00-次日03:00
—
吃过还想再吃点的🧾菜单tips:
🦐砂生腌剥壳虾
解放双手的感觉真好,没有男朋友有三杯也不错呀!新鲜又入味~[胜利]
🦆辣炒鸭脚筋
被我盯着吃空盘了🤘🏻软糯且有嚼劲,还辣辣的配扎啤真的是[强]。
还有小龙虾🦞,牛蛙,烧烤👏👏👏量大还色香味俱全!老板,下次我还来🫶🏻
#杭州吃喝玩乐 #今夜来一杯微醺酒 #跟我来探店 #杭州小酒馆 #杭州美食 #发现宝藏小酒馆
🔝在科技园找到一家特别适合下班后聚会聊天喝酒的小龙虾馆
到店的时候已经人满为患😑大多都是下了班的上班族和公司来这里聚餐,江湖味十足,但是环境比较舒适,装修也挺好看,不会让人感觉到非常嘈杂👏
☑️「油焖大虾」
作为小龙虾爱好者,他们家的小龙虾肉质和味道都很实在,满满一大盆小龙虾,隔着老远就能闻到香味,虽然剥虾龙虾是个费劲活儿,但是享受那股停不下来的上头味道,越吃越有味,越吃越想剥😆
☑️「烤牛蛙」
为了照顾通行吃不了辣的小伙伴🔺特意叫了份蒜蓉牛蛙,结果出人意料的香,同样也是分量超大,肉超多,而且蒜蓉味浓郁,烤的肉非常香,每只蛙都挺大只,入口后的幸福感爆棚[呲牙]
☑️「辣子鸡」
他家的辣子鸡没有特别辣,但还是熟悉的味道,干干的,香香辣辣的,吃起来特别上头,喜欢那股鸡块的酥松脆感,偶尔会有小辣椒不小心入口,嚼到辣椒的那一下既害怕又兴奋,但是还好不算特别辣🔺
📍地址:景马商业城一楼
🔹营业时间:10:30-14:00,16:00-次日2:00
这家ICC二楼的的川菜馆子,我能吃到80岁!
明档厨房干净又卫生,每道菜都是现点现炒,吃着超安心!性价比更是没得说,学生党、打工人闭眼冲~
🐔芝士辣子鸡,创意川菜界的天花板!
外酥里嫩的鸡块被浓郁芝士紧紧包裹,咬下去肉汁四溢。微甜的口感中和了辣味,奶香和麻辣融合得恰到好处,一口接一口根本停不下来!
🐂招牌麻辣牛肉,嗜辣星人的本命菜!
端上桌香气瞬间扑鼻,入口麻辣过瘾,舌尖的刺激让人直呼上头,越辣越想吃!
🦐口味基围虾,虾肉弹牙紧实!
麻辣鲜香的味道完美渗透到每一丝虾肉里,连虾壳都香辣入味,嗦起来超带感!
#武汉美食 #川菜探店 #美食日常
#春日赏樱生活节 #赏樱攻略合集 #在这家餐厅找春天 #跟着点评趣迎春 #早春限定美食地图