全麦烟熏奶酪碱水贝果🍩万能配方||
全麦烟熏奶酪碱水贝果🍩万能配方||
全麦烟熏奶酪碱水贝果🍩万能配方||
全麦烟熏奶酪碱水贝果🍩万能配方||
全麦烟熏奶酪碱水贝果🍩万能配方||
全麦烟熏奶酪碱水贝果🍩万能配方||

全麦烟熏奶酪碱水贝果🍩万能配方||

2023-12-25 11:51:52
阅读0
评论1

女孩们都想着努力控制体重,穿上美美的裙子。但也不能挨饿啊,全麦碱水贝果低脂,又咸香,赶紧做起来吧。

努力集齐100款贝果!这是第63、64款。

第63款:全麦碱水贝果

第64款:全麦烟熏奶酪碱水贝果

📝配方

🌸高筋面粉150克,全麦粉100克,盐4克,水142克,鲜酵母5克,黄油10克(水量自行调整,方子做5个的量)。

🌸烟熏奶酪适量。

🌸烘焙碱20克,水500克,不锈钢碗一个,乳胶手套一双。

📝步骤

1⃣除奶酪外所有材料搅拌至能拉出粗膜的状态,揉好后面团温度26度以内,盖上保鲜膜,冷藏松弛半小时。

2⃣分割五份,稍微滚圆,松弛十分钟。取一份轻轻擀成牛舌状,放适量奶酪,也可不放,从上至下卷起,收口处捏紧。

3⃣轻轻搓长一点,一头擀开,(原味的碱水贝果扭一扭)包裹住另一头,形成一个环形,进行发酵。

4⃣发酵至1.5倍大,放冰箱冷冻20分钟,取出。

5⃣烘焙碱用水融化,放入贝果,每面浸泡20秒,带上乳胶手套,捞出控掉多余的水。用完的碱水可冰箱保存几天,千万不要让皮肤接触到碱水。

6⃣在表面用锋利的刀片割四刀。

7⃣提前预热烤箱,烤箱200度上下火,中层烤14分钟,出炉。

‼️含水量自行调整。

#面包控 #超好吃面包图鉴 #我的烘焙日常 #奶酪 #烘焙 #减肥减脂吃这些 #全麦 #碱水 #贝果 #低脂 #吃瘦不饿瘦 #健康减脂 #大人小孩都爱吃 #吃货的城市漫游食记 #每天都值得记录

评论(1
  • 宇宙美事物足够
    2024-02-09 16:16:18
    好像钱币呀哈哈
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

这周和朋友👬约餐,发现了一家主打蒸汽海鲜🦞自助的餐厅🍴。他家海鲜🦞都是鲜活的.品种还很多、可以一次吃到很多种美味海鲜、蒸出来的很有营养、这个性价比真是绝了! 📍:清林路林奥 CITYPARK购物中心B1层地下商业街 B1层(南门下沉广场东 20米) 🚇:地铁北苑路北A2步行1公里 ⌚️:10:00—22:00 🔥这家海鲜餐厅🍴环境很小清新,一秒感觉到了海底世界一般、蓝色为主调,充满了海洋气息!中庭的水缸里可以看到很多新鲜的海产,还有大只的帝王蟹噢! 餐厅的座位都是卡座那种、用餐过程很舒适。还有10人左右的包厢,服务很热情[爱心],每个桌台上都会有蒸汽锅,底部煮粥,顶层用来蒸海鲜.店员都会帮忙服务! 🔥要了小米粥、他家的小米粥真的不错,口感很鲜美。喝完粥再蒸海鲜、鱼,后面也可以蒸饺子,多种吃法! 自助的小料台有多种口味可选,还有当日新鲜的水果🍉、他家除了蒸海鲜🦞、还有炒的.还有刺身.可谓来一次感受不同层次的味蕾!

虹口区曲阳路上的沪九哥,🌸🌸🌸在上海算是数不多的可以在户外的露台上吃龙虾、烧烤、 喝啤酒,营业到凌晨吃夜宵的好去处,☀️☀️☀️上海魔都特别缺这种店,附近的小伙伴们有口福拉。 当年沪九哥从🍠🍠🍠默默无名的街边烧烤店起家,如今成为网红店早已深入人心的美食首选。 经典麻小龙虾 店里的招牌,人气爆款,🌈🌈🌈小龙虾养殖场直达,品质有保障,每个虾肉Q嫩爆黄,加上本店独家配方的秘制酱料,适合上海人口味,🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️一口嘬下去,带着甜津津🌸🌸🌸的焦糖味,鲜味中带着星星点点的麻,一直吃一直爽。 奔跑的牛肉串 金字招牌,推荐必点,肥瘦相间,🎈🎈🎈每块厚度足足有食指那么宽,外香里嫩,色泽诱人。 炭烤五花肉 老板推荐,☀️☀️☀️严选精品五花,肥瘦正好,吃起来不会感觉油腻,趁热更好吃。 大片牛板筋 用炭火烤制采用独家秘制配方腌制,🌸🌸🌸口感软香有嚼劲。 💗💗💗烤鲜带子和碳烤生蚝原材料很新鲜吃出腥味,肉质Q嫩 沪九哥•龙虾海鲜烧烤 ✅坐标:虹口区 曲阳路721号(百联曲阳购物中心斜对面)免费停车! ✅营业时间:午市11:00~14:00 晚市17:00~04:00

前段时间真是被这家披萨刷屏了 满屏都是拉丝谁能拒绝啊‼️ 一直想来打卡但前些天疫情没怎么敢出门 终于终于拉了姐妹一起冲了! · 🔵深盘披萨之手打巴西牛肉饼 这个拉丝真的绝了!直接掉进知识深渊出不来了‼️满满的料,超级厚实,还有很好吃的牛肉饼,卷边是用的红薯泥,也是我的心头爱了[色] · 🔵幸运星边墨西哥香辣烤肠披萨 一共是有8个角,4个奶酪的和4个蛋黄的,看是看不出来什么口味的,吃到嘴里才知道,所以叫幸运星了⭐️重要的是辣味真的很足,辣中带酸,喜欢辣口的披萨一定要吃,趁热吃真的无敌了🥳 · 🔵 爆浆榴莲流心披萨 榴莲披萨也是馋哭我,爱吃榴莲的一定要冲!果肉新鲜又香甜,闻着臭吃着香[色]一上桌就被立刻瓜分掉了😅 · 🔵喝的可以点他们家新品手打渣男绿,味道清新没有那么冲,我感觉比奶茶店的好喝哈哈🥳 - 🏠店名:吉隆波比萨西餐吧 📍位置:望江西路信旺华府骏苑C区(跟着导航走) 🈺时间:10:00~14:00 16:30~21:30 💰人均:60 · 合肥美食|合肥探店|合肥西餐|河北学生党美食|合肥攻略

「黄山风景区」 一场不虚此行的旅行🧳! 门票🎫和索道票是在专门的小程序上面买的,一定要买索道票,不然会走的怀疑人生!除非是在山上定了酒店可以不介意时间!索道上去之后其实体力消耗也挺大的!经济实力允许的话建议住山上的酒店,一天真的玩不完! 当时没得什么经验,没有定山上的酒店,所以网红小火车🚄什么的都没有去成!实在是有点遗憾! 最好提前和景区打电话📲,了解一下有没有哪些景点是在维护的,免得错过了风景! 累是真累,但是风景真的很迷人!

这个机场的名字好长啊。机场很大,从下飞机到取行李走了很久。机场很大很干净,有很多名牌衣服、包包的店。边走边看,可是语言不通,问了几个东西,实在是什么也听不懂。我只好作罢[难过],名牌是别人的,我只看看热闹,[囧]

Dior的度假风终于吹到厦门来啦[笑脸] 高奢快闪店和亚洲十大豪宅真是太配了 据说Dior快闪店只展2-3个月哦 真是夏日限时预订的浪漫[比心] 建议大家下午先室内下午茶 点心饮品精致又美味 服务和环境也很赞[鼓掌] 等到傍晚再去户外逛逛 海风舒服 落日浪漫 还有露天泳池 度假风氛围感拉满[害羞] #实景拍摄效果海边度假首选 #度假酒店 #海边度假 #恒禾七尚 #Dior #DIOR快闪 #厦门吃喝玩乐笔记 #厦门美食 #厦门旅游 #厦门探店

推荐阅读

位置离第九空间大厦不远,店铺位置好找

[25打卡]位置离第九空间大厦不远,店铺位置好找。 [强]服务很热情积极周到。 [胜利]出餐比之前来要快些了。 [OK]味道还是一如既往的好吃。 #0元玩转这座城#吃货的世界唯有美食不可辜负#这家店回头客超多想吃你就来#好吃不贵经济实惠宝藏美食#烧烤呀撸串呀#好吃到停不下来的美味#满满的仪式感满满的幸福感#城市向导官#向导官全勤奖#创作者赏金计划

动吃狂吃
6180
88
位置离第九空间大厦不远,店铺位置好找

我家肥仔叫 Assholer,翻译成中文就是“小**

我家肥仔叫 Assholer,翻译成中文就是“小***”的意思,趁着爸爸不在家,他首先,在碗里面还有很多吃的的情况下,骗我给了他一罐新的吃食,然后,在我睡觉的时候,我把又舔,又叫弄醒,然后还在我喝酒的时候,要我放下就抓抓,无奈

Grape_Juice
4680
2
我家肥仔叫 Assholer,翻译成中文就是“小**

南明区连载|用心的辣子鸡

「得吃哦大吉辣子鸡」 难得写一次辣子鸡,138的套餐包含了以上所有内容,还有一份鸡杂和血旺! 强烈推荐,理由如下: 一、性价比极高(138中锅两人没吃完 二、味道独特、用料新鲜(阳朗鸡风味 三、服务走心(注重细节 四、环境舒适(还送有免费矿泉水 五、老板长得帅[害羞](主观判断啊! 边吃饭,边看着店家自制MV 婆婆祖传下来的辣子鸡手艺 画面中 两代人变三代人再变两代人... [爱心] 真的很用心 希望生意越来越好 我相信一定可以的[胜利]

罐头味道
5304
25
南明区连载|用心的辣子鸡

现熬筒骨和螺狮汤底简直鲜掉眉毛

螺狮粉脑袋真的爱了的!!!小料台很多免费都可以任 选 香迷糊了!!!很正宗的柳州味道!!用的是空心菜很 懂~他家兰花干真的好好吃,老板说用的是他们的秘制 小料真的很香~~~#螺蛳粉一口就上头 #一起来嗦粉 #衢州美食 #今天吃什么

今天吃什么
1956
31
现熬筒骨和螺狮汤底简直鲜掉眉毛

姚锅锅酸菜鱼|吃过他家不想吃别家啦

昨天和朋友一起去吃姚锅锅酸菜鱼 被他的酸菜鱼好吃到了👍🏻 活鱼现片的味道确实真不错, 辣的不辣的我们各要了一份, 都很好很好吃! 其他的菜品也很优秀, 牛肉嫩得没话说,也辣的够爽! 鸭头更是嘎嘣脆…… 蒜蓉虾也太香可了吧🦐 记得点油条配酸菜鱼吃,绝绝子[吐舌] 如果能喝酒✓ 配上一瓶百威就更优秀了[偷笑R] 店面干净服务友好, 下次吃酸菜鱼就首选他家了✔ 🏠:姚锅锅·酸菜鲈鱼 📍:宁波海曙印象城5楼「姚锅锅酸菜鲈鱼(海曙印象城店)」

三木四水
7293
9
姚锅锅酸菜鱼|吃过他家不想吃别家啦

尝鲜外卖,别有一番风味!

#城市向导官#今天外卖吃点啥在探索这些可供内用的餐厅时,我们特别关注其提供的食物的质量与口感;希望能在享用美食的同时确保健康与安全的需求得到满足。外卖虽好,但能堂食才是真爱!愿你成为城市的智慧灯塔,指引我们于纷繁的餐饮世界中寻觅那些既能满足味蕾又能保障卫生的可堂食之所。(๑•̀ㅂ•́)و✧

白泽咿
5674
93
尝鲜外卖,别有一番风味!

连狗狗都有“过年综合症”,更何况打工人

🧚‍♀️姓名:奎因 🐶品种:法斗 👧性别:girl 2️⃣年龄:2岁半 🍓过年带奎因回家,家里有老人小孩,每时每刻都有人陪她玩,光吃小朋友撒在地上的零食,就能吃饱,都不需要吃狗粮。(图1-3) 🥭然鹅,回来上班后,就过上工作日独自在家,每顿只有狗粮的生活,于是满脸都写的不开心。(图4) 🥝狗狗的表情很真实,喜欢和不喜欢都表现在脸上,我都害怕她抑郁了[撇嘴](图5) 🍒于是买了新玩具,带她去海边散步,每天多陪她玩会,一周左右心情才好些~(图6-7) 🐶心情不好时,要多关心照顾她呢~

Christina
4537
43
连狗狗都有“过年综合症”,更何况打工人

老了就用那些钱,来换自己的健康

为了得到什么,就要付出相对的代价,比如就要失去什么。 人总是要这么反着来的经历,才知道有的东西,必须是这样才能得到心安理得的。 年轻的时候不自知,总是拼命的赚钱,然后落下了病根。老了就用那些钱,来换自己的健康。

千年
4096
5
老了就用那些钱,来换自己的健康