豆腐是便当的很好元素,蛋白质充足、且零脂肪。
[图钉]实用tips:
我会建议选择老豆腐、香锅豆腐或者中豆腐,尽量烹饪少汤汁、甚至只用干煎后调味的方式。
最常做的就是香煎豆腐,简单切块、少油煎一下、再撒盐调味即可,无需任何技巧、冷藏过夜也不变味道、甚至可以切小块加入蔬菜变成杂烩,更快手。
中豆腐用調味後烤箱烤製的方子也不錯。
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【香煎豆腐、辣萝卜丁、干锅牛蛙】
这一天有一点膨胀,打开了干锅的调料想用用完,就提前买好了两只牛蛙。早上斩件调味裹淀粉,小锅子先过油牛蛙块与根茎类蔬菜,再用平底锅炒香葱姜蒜和调料,快速翻炒牛蛙与食材,最后少许香菜添香气。
因为一道菜比较费工夫,就提前准备了香煎豆腐,装盒即可。
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【小葱蛋炒饭、清炒油麦菜、卤鸭头】
卤鸭头是餐厅凑单团购券打包的,嘻嘻~
早上就搭配一个清炒蔬菜,炒个饭就成,是不是超EASY模式。
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【藤椒香肠饭、水煮罗汉豆、酸辣土豆丝、白煮蛋】
藤椒香肠+鸡蛋,一个蒸锅搞定两个元素。
罗汉豆用盐水简单煮一下即可,盐水!可以保持新鲜的绿色!
再来一个快手土豆丝,整份20分钟搞定。
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【调味手撕鸡腿肉、蚝油生菜、煎蛋】
鸡腿是提前只用一勺盐+一勺料酒密封冷藏过夜的,食盐可以使得肉质更加嫩滑紧致。
所以次日早上鸡腿冷水入锅,加生姜片,煮个10~15分钟捞出,趁热撕大块以后,用食盐+鲜味素+生抽+蚝油+辣子油+白芝麻调味即可,非常好吃!建议你们试一试,时间有多可以多做一点,晚上就着它做个拌面,香喷喷。
再煎蛋、冰箱剩余生菜2分钟做了蚝油生菜,快捷简便。
🌾🌾今天给大家推荐一家装修风格就是我童年回忆的饭店🍃🍃田小狗的饭店💗💗田小狗的饭店的位置真的很大很大🤗🤗而且里面的氛围感真的是很绝哎🉑🉑就是有那种砖瓦房🍇🍇还有那种土搭建的房子[礼花][礼花]真的就很满满的回忆的感觉🍃🍃是我儿时的回忆啊💗💗
🌾🌾儿时的童年回忆🍃🍃又温暖💦💦又淳朴💢💢还很热情💗💗完全还原了80-90年代的农家生活环境🍇🍇真的就很棒🌾🌾
🌾🌾菜品推荐:
[礼花][礼花]萝卜炖牛脚:萝卜蹲牛脚真的是营养价值满满滴🉑🉑而且牛脚很软烂🤗🤗萝卜蹲的也很入味🍇🍇
[礼花][礼花]雪里蕻炒小笋:雪里蕻炒小笋是田小狗饭店的新品🍃🍃笋真的很脆爽哟🉑🉑
[礼花][礼花]葱辣蟹:葱辣蟹里面有虾有螃蟹🌾🌾还有玉米啥的配菜💗💗麻麻辣辣真的超级好吃哦🍇🍇
「草莓蛋糕」🍓奶油入口即化 ,奶味很浓郁,蛋糕松松软软太好吃了!
「日式付骨肠」🍖附骨肠造型独特
「手工蔓越莓曲奇」蔓越莓曲奇是店家送的,甜而不腻,酥酥脆脆的🥨口感很好
「树莓大杯啤酒」🍧超级出片!!量超大,两个人完全够喝✨
「芒果虾仁沙拉」低脂低卡又健康❗❗沙拉配菜很丰富🌈有芒果🥭,虾仁🦐,秋葵,番茄丁🍅,甘蓝等...营养很丰富✨
地址很容易稳,一进去岭南新天地路口行进入就找到,因为人少,所以就选了这家越南菜了。诶……我都不知道这是越南菜还是泰国菜。
[糖果]美味体验:
虾片是放在前台摆设的,不脆,不新鲜,软软的。不建议。且不送客户的,要客户主动上前拿才有。
「碳烧猪颈肉」
还可以,猪颈肉,肉质鲜嫩,外边煎得香脆入味,内里鲜嫩。不过上的时候已经有点冷,不太热哈哈哈。浪得虚名的猪颈肉。
「牛爽腩金边粉」
很浓的一股香料味,粉有股尘埃的味道,应该是原料不正,丸子牛腩也一般,不过,加点调味料可以掩盖一下,可以入胃哈哈哈哈哈哈
「虾膏炒通菜」
非常多蒜,厌恶!
很多茎,叶子少,不太老实的一家店!
「菠萝炒饭」
这个还可以,料多又充足,吃不完,量大。做主食不错之选!
[玫瑰]地址:岭南新天地
[啤酒]人均:80r/人
位于总府路的新晋烧肉店
听说环境是洲际酒店的设计师打造的
其食材都是超新鲜超有品质的
当天开业都吸引了一大波美食热爱者打卡
我也是其中之一…
醋渍青花鱼🐟(前菜)
上桌瞬间就感受到的柠檬气息 没有多余浮夸的装饰 简简单单的置于碗中…没吃一口都是超级无敌的喜爱!
干式熟成安格斯M5肋眼牛排🥩(烧肉)
整个店内的服务员都是颜值超高的
会一人负责一桌的帮你炙烤
肋眼牛排的色泽红润
基本上都是烤制7分熟的节奏
烤制中会撒上现磨的胡椒粉于海盐
最后用简单的佐料即食告终!
餐厅的环境上也是格外的讲究
餐区中间还有简约设计的吧台区域
每一桌标配一位服务员的概念
自始至终都在用心成就良好品质的烧肉店