有人说:吃就是旅行!
如果这个假期还在北京,不如开启一次美味之旅,把平时没时间享用的好吃好玩的一网打尽!
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这不是!和大叔在太阳宫逛吃时发现了超爱的"椒盐界"的水煮鱼界的排队王👑「椒爱」开了新店
电梯直达4层,很容易找到~环境依旧是半开放式的~优雅又有氛围感!
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妖妖平时在边吃饭会特别看中炒菜的油好不好,毕竟身体健康才最重要😌
我每次吃椒爱都觉得它家的油特别鲜亮!也是我喜欢它家水煮鱼的原因👉
椒爱的油,一桌一盆油,绝不用第二次!吃着就是放心😌
我俩正讨论的空挡,服务员已经把超大一盆预制的「水煮鱼」端上桌了!
这时🈶大师傅会帮忙撒花椒和浇油!而后鱼肉在热油里翻腾,咕嘟咕嘟的冒着泡~过程简直太过瘾!
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「椒盐水煮鱼」里的花椒辣椒🌶️都是从四川汉源空运而来的,鱼肉沁入味后满嘴的麻辣鲜香!
开吃前服务员还会贴心的帮忙滤掉多余的花椒辣椒
另外鱼的食材选用的是新鲜少刺的黑鱼!我在整盆鱼里几乎看不到一根刺~
而且是活鱼现做,肉质超嫩!吃的就是一个新鲜!
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另外四川菜系里的「麻婆豆腐」也颇为推荐…还有超解辣的「爆爽柠檬酸梅汤」😋
荤素搭配的营养健康~关键吃着过瘾又解馋!
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这个假期在「椒爱」来一次味蕾上的川香椒盐水煮鱼之旅吧!
#乐活567 #巡游北京





















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