椰子鸡是海南文昌特有的一道美食。椰子鸡对食材的要求极高
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椰子鸡是海南文昌特有的一道美食。椰子鸡对食材的要求极高
椰子鸡是海南文昌特有的一道美食。椰子鸡对食材的要求极高

椰子鸡是海南文昌特有的一道美食。椰子鸡对食材的要求极高

2023-09-19 10:01:38
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椰子鸡是海南文昌特有的一道美食。

椰子鸡对食材的要求极高。这个地方的椰子鸡用到的汤汁非常新鲜,椰味十足。而鸡的选择,一定是要长满120天的文昌特有走地鸡。这种鸡走起路来歪歪扭扭,拿起来有分量,这样的鸡肉才够厚道、有嚼劲。

椰子鸡的食用方法也很简单。先把椰子水放入锅中,加入水和鸡,5分钟后,熟至沸腾,方可享用。黄黄的鸡油漂浮在汤上,鸡汤浓郁的味道扑鼻而来,喝一口,嘴里有丝丝椰子水的回甘。

当然,吃椰子鸡时,一定要蘸上特别的点料。服务人员非常热心,手把手教学,沙姜、小青柠混合之后,散发出淡淡的清香。点一点蘸料,鸡肉不仅鲜甜,淡淡的酸刺激着味蕾,还带有丝丝的辣味,让人胃口大开。如果想香一点,还可以与香菜和葱一起入口。

总之,味道很赞,值得再次遇见!

评论(1
  • 刚下凡小点声
    2023-10-29 15:34:59
    这家店真的是一生黑, 这个鸡肉是从来没有见过这么肥大的这个鸡是到底得了什么肥胖症呢? 肥成这个样子还说半只鸡就是这个量, 太可怕了, 头一次见这么黑这么坑的店铺, 问她为什么这样还跟我说季节性的问题。而且差成这个样子还不给退款, 你知道吧? 关键是说给我退款结果没退,你见过这么垃圾的店铺吗? 这么肥大的鸡肉, 那他的半只鸡应该很大呀, 结果其实也就几块鸡肉。哇, 好厉害季节性肥胖, 你们家的鸡是隆胸了吗? 当我们幼儿园的宝宝欺负呢笑死人!真的第一次见这么黑的店铺, 后面还要收我10块钱茶位费, 笑死了, 还说我吃了餐前小吃, 我一开始就说退了, 结果还要收我钱, 牛逼吧, 后面我说没吃, 就给我退了小吃的钱, 然后我就忘了退款团购的事,回去再和他说就说没说退这个,强盗逻辑,这个店铺是真的搞笑, 老板娘真的是掉钱眼里了, 等于是我吃了1块鸡肉我支付了70元的高价, 奉劝各位别去! 这家店只能被拉黑,还叫我以后别去了, 你这种破店谁去谁倒霉好吗? 之前还搞什么优惠券转盘活动难怪形式这么多, 原来是都被拉黑了活该!后面我去楼下吃完粿条出来又看到他们出来站街拉客真不容易啊!
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