#打卡#胖哥俩肉蟹煲·星悦广场
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#打卡#胖哥俩肉蟹煲·星悦广场

2023-06-12 18:24:34
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打卡星悦广场第三家餐厅

胖哥俩,肉蟹煲品牌里的扛把子,之前在耀达大厦也有过一家,但是竟然倒闭了(耀达大厦风水这么差吗……)

没赶上开业三天的优惠,有幸在抖音上抢到2张58抵100的代金券,心想着200块钱,点一个煲还能剩个七八十,那不是可以加很多料或者其他小菜。

当看到菜单的那一刻,我懵逼了,啥玩意儿,肉蟹煲178,鸡爪煲158,鸡翅煲148(合着鸡翅比鸡爪便宜?)这个价格直接给我整不会了。记忆中的胖哥俩菜单是和图四一样会分大小份,并且会标注每种煲的用料和克数。现在的菜单什么都没有写,只有150+的价格和加料的价格。不死心的拿着菜单问了下经理,经理的回答是现在都是大锅,并且菜单价格全国统一,北京上海定价更贵。呵呵。

入座之后点了一个肉蟹煲,一个皮蛋豆腐,加上米饭凑了200+。然后给我们上了一盆拍黄瓜,上错菜嘛也是可以理解的,然后眼睁睁的看着比我晚来的两桌先上了肉蟹煲……无所谓,这都不重要。

终于上菜了,如图一所示,三个蟹壳。如果我没记错的话,当年的小份也有三个蟹壳吧,这就是所谓178的大煲?

更诡异的事情来了,我们吃着吃着发现螃蟹竟然有7块,这就很有意思了。我偷偷瞄了瞄别的桌子,发现有的桌是4个蟹壳。于是叫来服务员问了问,你们的肉蟹煲是几只螃蟹。服务员说一般三到四只,个头大的就三只,个头小的是四只。我又问那为什么我这锅会有7块螃蟹。服务员的解释说可能是因为三只的分量不够,所以多加了一块,这个解释让我无言以对,甚至觉得有些道理。真是好无懈可击的逻辑啊,毕竟你的菜单已经不会写着螃蟹多少克了,可能我原本是四只蟹,即使你拿走我一个蟹壳一块螃蟹,我也没法说你偷工减料,甚至可能我只有三只螃蟹你给我加了一块,好一手无中生有。

调味还是一样的味道,鸡爪软烂脱骨,依旧是yyds。豆腐味道发酸,年糕的口感如橡皮筋一样韧,还是无法接受这是大份的量,愈发怀念耀达大厦那会的胖哥俩。

图3图4是在大众点评其他家胖哥俩找到的,图4的菜单上传时间显示的是19年,也许4年过去物价飞涨,但是涨价50%实属让人难以接受。原以为作为肉蟹煲的top品牌,我对这次的用餐充满期待,但全程的体验真的是让我感到无语。祝生意兴隆。「胖哥俩肉蟹煲(临海星悦城店)」

PS:以上发言仅基于个人体验而言。

#星悦广场 #临海 #临海探店 #临海美食 #台州 #台州美食 #台州探店

评论(2)
  • 荔枝爱吃草莓
    2023-07-14 16:48:06
    赖胖子是蛮玩不起的[加油]每个软件都要黑一下胖哥俩
  • 华_355444
    2025-04-30 08:49:11
    我作为胖哥俩店老板的朋友针对你所说的问题可以有很清晰的回答:1、耀达大厦店跟星悦广场店堂一个老板,耀达大厦店不是开不下去倒闭的,而是跟商场有些细节没谈好选择的暂时闭店,然后一直在找位置,直到星悦广场的开业 2、胖哥俩的煲盆大小份应该19年左右就取消了(这个时间真记不清了),那时候肉蟹煲的价格是128后来涨过一次138,这是会员价,现在三年左右的时间后涨到158,你不要拿会员价跟非会员价去对比,你所说的178是非会员价,哪来的涨价50% 3、胖哥俩用的鸡爪是巴西进口鸡爪目前价格应该是一斤25-26,鸡翅价格在22-23 鸡爪确实比鸡翅贵 4、胖哥俩每份肉蟹煲蟹的量是没杀之前一斤左右,杀净不低于8两,这是胖哥俩公司明确要求规定的,每份煲蟹的量是要过称的,所以你所担心的多了少了真没必要,你不放心的话下次过来可以到厨房称给你看,然后下锅直到出锅上桌 至于服务等其他的我就不去说了,餐饮行业难做,相信有不足的地方他们会改的,希望能对你的疑问有所帮助[玫瑰]
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