鲍焖茄
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¥168 (会员提供仅供参考)
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  • 口味 (5.0) 环境 (5.0) 服务 (2.5)
    境:境不错 西子湖畔闹中取静 旁曼殊 古色古香装饰 符合餐厅基调
    口味:吃饭照片忘 「鱼子酱脆皮松板肉」 量不大 但口感酥脆 值得品 「烧三门膏蟹」 带点酸甜 膏蟹比较肥美 「鲜鲍焖茄子」普普通通 无功无过 「脆皮鸡」 这沙好吃脆皮鸡 鸡皮口感更酥脆 不油不腻
    其他几没啥印象 般般就
    服务:服务员还不错 在旁 内向小妹妹 就点单时候明明乳鸽 上河鳗 微信加前台则大概率没什么脑子 你吃不起样子 说什么餐标你下 开玩笑回句那我收入低 不起就别样子 排价格也 不知道如何做到排价格完全错误 不懂 就这水平还别给排
    2022-10-30 解香楼
  • 人均 ¥558 |
    口味 (4.5) 环境 (4.5) 服务 (5.0)
    一直以杭帮头部重奢,尽管有黑珍珠一钻,但在杭州他唯一能与四季金沙抗衡,从十几年前人均三百多到现在600+,还个装修,还个感觉。身在西湖最美一角,安静一副与世无争感觉。

    [服务铃]服务:
    十年未,又一个阴雨天,完饭服务员撑着伞把们送到了上,还个感觉,暖暖。包厢有专属服务员,细心仔细,满满尊贵感。

    「石锅鲜鲍焖茄丁」鲜鲍鱼配软糯茄子,甜,,但较油。
    「卡露伽鱼子酱松板肉」听上去高级,但不出什道,感觉智商税了。
    「脆皮乳鸽」皮脆肉嫩,但和完美还差一点距离。
    「招黑毛猪」肉很糯,肥瘦相间五花配笋,很很好
    茅咖喱煲虾」服务员给推荐这个时候有点不屑,但品尝结果惊艳,过最好咖喱虾,虾好不最重要,他这个咖喱调让人舔盘子。
    「荷姜蓉笋壳鱼」真有荷
    「腊黑米饭」这个肠绝了
    「响螺白腐」这道,应该腐用传统块碱,小时候道,现在块碱几乎绝迹了,很难到这样腐了。
    「招枣泥方糕」餐经理Aby送,很好
    2022-10-06  更新于22-10-06 16:24 解香楼
  • 口味 (5.0) 环境 (4.5) 服务 (5.0)
    [薄荷]环境:厅位于三台山路,植被茂密,环境清幽。整个传统中风格,灯光略显昏暗,给深沉而严肃高级。特别天黑以后,门口篝火燃,更满。

    [加油]「辣酒汁浸花螺」非常推荐。花螺肉黄酒中,闻起有淡淡酒香,吃进去第一时间就能清晰受到酒带辛辣刺激,随后酸甜口汤汁,最后则螺肉口爽脆鲜甜。作为第一能够很帮助开胃,激发食欲。
    「冷拼盘」一份相对简单,其中记忆最深鱼子鸭皮组合,传统鸭皮以蘸白糖吃法居多,这选择用鱼子之搭配,鱼子口中被舌尖轻轻一触便破裂开,混合鸭皮油脂香气,仅中了油腻质,更鸭带了一份鲜儿。
    [调皮]「江南坡肉」一传统浙,肉皮肥而腻,瘦肉酥而柴,质量上乘,但确实没有特别惊艳之处,推荐品尝(其实觉,只要稍微贵坡肉,口会做太差)
    [加油]「香茅咖喱煲大虾」我看这款品实了品质、口、口、份量高度融合。首先,咖喱呈出靓丽黄色且质丝滑,闻起浓郁咖喱淡淡奶香... 更多 [薄荷]环三台山路,植被茂密,环幽。整个传统格,灯光略显昏暗,给人深沉而严肃高级天黑以后,燃,更仪式拉满。

    [加]「辣酒汁浸花螺」。花螺浸在,闻起来淡淡进去时间就受到酒带来辛辣刺激,随后酸甜,最后则爽脆鲜甜。作为够很帮助开胃,激发食欲。
    「冷拼盘」份相对简单记忆最深,传统烤以蘸白糖法居选择与之搭配,被舌尖轻轻触便破裂开来,混着烤气,腻质,更给烤带来份鲜儿。
    [调]「江南传统浙肥而腻,瘦酥而柴,质量乘,但确实没别惊艳之处,荐品尝(,现在只要稍微贵会做太差)
    [加]「茅咖喱煲大虾」在看来品实现品质、、份量。首先,咖喱呈现出靓丽十分丝滑,闻起来浓郁咖喱淡淡,入浓稠丝滑无比。虾,确实没看出来给什么虾,但足,少15只起步,而个头很大那种,虾就个半饱。最后,万万没想到,竟然还包,而扎实那种,配着咖喱没得。超级荐品尝!
    [加]「越式文时候像改名为“金牌小,只4块,但确实没得,文慢炖过外壳包裹满满泥,轻轻咬就嚼烂。咸甜,在加本身品质比较高,脂丰富,几块个人会腻。搭配薄脆小枫叶,本来以为装饰,抱着想法下,发现竟然 以解腻而配
    [调]「鲜鲍焖茄子没什么别之处,甚至个人略微咸,但数量足,而新鲜;
    [调]「松茸鲍焖饭」两制成重复。总便淡,重想要突出松露鲜美,但因为,而偏重,所以没个焖饭让人很惊喜

    [服务铃]服务:他服务还值得肯定,在订生日需要,他准备长寿给寿星。另外,在剥虾时候,因为每里拿出来,比较烫,服务员会主动建议他帮忙把虾捞出来。总之还服务细节,个人认为服务重要决定因素之楼至少给予满意答案。
    2022-08-12 解香楼
  • 口味 (4.5) 环境 (4.5) 服务 (4.5)
    曲径通幽,禅房花木深。
    「香茅咖喱煲大虾」心中top1,咖喱汤已经渗透了大虾,分量足,都没有吃完
    鲜鲍焖茄子」大概有五六鲍鱼,的一道
    「云腿野菜榴包」mini,一口炫两个~
    「辣酒汁浸花螺」凉菜挺开胃的
    [铃]:撤盘更换碟子都及时,我在拍照经理还贴心的拿了打光灯,好感upup~
    2022-08-05 解香楼
  • 口味 (5.0) 环境 (5.0) 服务 (5.0)
    第一次来吃~跟闺蜜一起的。
    [薄荷]环境:
    环境是在西湖里面,非常合拍照📸我定的是一包厢

    [服务铃]服务:
    服务员姐姐还一介绍了菜品,而且我挑,但是人家很有耐心
    「辣酒汁浸花螺」「香茅咖喱煲」「松茸鲍鱼焖饭」「江南东坡肉」「鲜鲍焖茄子」「糖醋」「板栗鹅肝」「沸腾石斑鱼」这些菜,最爱吃香茅咖喱煲,还有糖醋鲜鲍焖茄子了,下饭了[][][]
    2022-07-05 解香楼
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解香楼

评分:五星商户 人均 ¥768
口味:.1 | 环境:. | 服务:.1
地址:30 电话: