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  • 口味 (4.5) 环境 (4.5) 服务 (4.0)
    每次宴请朋友都会选择,毕竟品质和环境都在线的,运气23的第一场初雪,吃着美看着窗外的落雪,心情爆啊!
    金牌小牛肉」必点菜之一,就能吃多,然会腻
    「香茅咖喱煲大虾」娃的最爱,他在必点菜
    「江南东坡肉」为江南的特色菜肯定要让外地的朋友尝试一下的,一人半
    「沸腾斑鱼」我的最爱,每次都会点
    渣香芋三膏蟹」一般,渣的味道盖过了蟹的香味,以后还点肉饼蒸蟹吧
    「糯藕」摆盘颜高又算杭特色菜可以点一
    「蒜香捞汁鲍鱼」鲍鱼很吃,里面还有几颗吃的醋大蒜
    「辣子鸡」一般,还那种碎碎的辣子鸡
    「洋糖糕」儿时的忆,味道还蛮错的
    「茶香布丁」大的小的都说道甜品
    2023-01-28 解香楼
  • 口味 (4.5) 环境 (5.0) 服务 (4.0)
    号称杭州四大天王之一解香楼终于可一探究竟[呲牙][呲牙]
    一个古色古香装修小楼,门个火炉,大堂灯光比较昏暗。氛围营造

    再培训一下SOP,擦手巾都到一半才上来,减分。哦对,这戳到我

    「云腿野包」里面一种什么豆类出来,我喜欢感,作为冷住脚
    「辣酒浸花螺」花螺,一开始,多两颗感觉酱油味太重
    金牌小牛肉」当天东坡肉,换类似牛肉,肉质倒柴也绵。浓油赤酱型杭帮特色,酱上刚入浑厚,回味却腻,容易闷到。
    「笋鱼」朋姜蒜,,清对我来新鲜来,别品味出来
    「香茅咖喱煲大虾」
    咖喱味很足,虾划嘴能更处理一下
    一下配那个主食,芝麻油炸很像我小时候一种芝麻,喜欢喜欢。
    「遂冬笋炒心」
    那种,芡存在感太足清炒,下次清炒试试
    观音布丁」布丁惊喜,质感些偏软甜,观音茶味很足,也体偏苦。哈哈哈对甜品最高评价甜!
    水果和椰香蛋白茶收尾
    虽然哪道特别惊艳,但保持一定水准,也哪道被评价为。看来为美食家潜质[嘴][嘴]

    出门时候看到星星唉!开心
    2023-01-30  更新于23-01-30 16:49 解香楼
  • 口味 (3.5) 环境 (5.0) 服务 (5.0)
    服务环境都可,但嘛,部稍微点差强人[捂]
    四拼」
    肉,类似于烤鸭,松肉炸很酥,但于鸭皮,入后缺少了足够油脂对各个食材串联,难吃,但也说吃。
     家常出品水准,怀念京季金砖白玉
    黑醋醉蟹配酥皮 唯一满,酥皮底下醉蟹入如冰淇淋般,搭配黑醋球酸甜,瞬产生幸福感
    鹅肝 正常水准
    金牌小牛肉」摆盘错,酸甜会腻。牛肉介绍炖了4h,但酥烂程度一般,牛肉中瘦肉部偏干柴,些可惜
    「上」鲜味剂放也太多了[懵逼]这个价厅,真应该,喝完很干,疯狂喝水,负[流汗]
    「油香芋羹」推荐,猪油和芋艿香气很足,入绵密
    皮乳鸽」外皮色泽感,肉质嫩度都到,唯一问题这支一部腥味,朋友这个问题,算小失误
    「松露鲍焖饭」松露香气很足,饭十油量,鲍焖制时错,肉质肉嫩,可
    来说,去掉某道蔬,勉强,可能部出品正碰到小师傅练手。目前在我感受中属于家会选一,希望后能所改观
    2023-01-31 解香楼
  • 口味 (4.0) 环境 (4.0) 服务 (4.0)
    🎈环境:曲径通幽,古朴,那么精致

    🛍️服务:从预到餐位服务很到位,问“为啥解(jie)香楼”回答含糊,对理解太到位,个比官方回答

    🌽色:几黑珍珠吃下来,感觉会出错餐厅,什么特记忆点,很多感觉在可以吃到
    👇🏻👇🏻👇🏻

    🌟金牌小牛肉
    酥烂, 甜腻程度刚,肉质很

    🌟葱油黄鱼
    美度在线,鱼肉很嫩,问,回答比含糊那应该,算得上近期吃过黄鱼

    🌟板栗鹅肝
    话题上来大会开始讨论,很带气氛哈哈,板栗鹅肝以假真,慕斯口感,空口吃腻,旁边栗子我吃掉哈哈

    🌟云南
    造型很道前皮很可以吃到

    🌟辣酒汁浸
    这个螺挺,调错,跟其他酒浸,肉质紧致Q

    🌟松鲍鱼焖饭
    粒粒分明,松很浓,鲍鱼很嫩,几个人口浅尝

    🌟松茸毛血旺
    这个发挥毛血旺,什么特,这个价格只因为加松茸吧

    🌟红烧肉
    果断点米饭配着吃,当时在带孩子,随便被投喂几口

    🌟白水洋
    卤水,汤很火腿和菇
    2023-01-19 解香楼
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  • 人均 ¥800 |
    口味 (5.0) 环境 (4.5) 服务 (4.5)
    解香楼好是它有预期多走出步,平稳而有序,扎而坚定。
    菜品名透着朴,下口人心情舒畅。
    鹅肝板栗,鹅肝香,板栗甘甜。
    小牛肉,酥软,维分明,冬天大口吃肉在香中迅速消弭
    醋配极好,恰当酸祛油腻更添清甜,上时候忍住添半碗饭。
    肉蒸三门蟹我想东方景宴同名菜,过。
    手全场最佳,打开觉得香绕梁三尺,手糯糊嘴,手应具备所有优良品质,赞美之词都来及说就是两口下肚,合着油脂煸黄,是韧韧,有点像红酥,越嚼越香。
    两道主食鲍鱼焖饭强于香黑米饭,总觉得对后者期待可能太高点,对我来说有点油腻,黑大概是血?味道有点重我太能接受。
    最后夸夸随餐送甜品,茶巧克力做外壳,里面是水蜜桃果,太好吃!!入口咬碎刹那有爆珠觉,果涌出来,巧克力迅速融化,真好有幸福
    喜欢的菜: 金牌小牛肉
    2023-01-12  更新于23-01-12 17:44 解香楼
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解香楼

评分:五星商户 人均 ¥787
口味:.1 | 环境:. | 服务:.
地址:30 电话: