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1 条评价
星级来自业内综合评估
人均: 1 元 口味: . 环境: . 服务: .
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    网友评价(1866)

    • 好个鬼

      人均:300元

      轩 一个来自新加坡中餐厅 把粤菜做么出 犀利
      在做价 聚划算 2多 堂食 两吃 ......

      展开评价

      轩 个来自新加坡其林中餐厅 把粤这么 犀利
      近烤在做特价 聚划 2百 堂食 两吃 各人不比DONG差 首先吧 其次烤好呀 师傅那把刀够锋利 皮脂肪刮 只剩烤脆脆焦香皮 蘸着白糖吃 入口即化 那刻 哪有什么卡路 脂肪?只想着我胃口需要它很嫩 唯不足 就是酱可以稍微甜就完美 妥妥完 基本没有踩雷 轩 给

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      片皮鴨
      2021-06-15 16:37 御宝轩
    • 生活压力不大

      好耐之前帮衬的,整间餐和包间,入座的大概能容约5、6桌所以整用餐过程很清静,装修行低奢路线,环境很好。

      务:不过不失

      出品......

      展开评价

      耐之前帮衬间餐划分了几个小和包间,入座概能容约5、6桌所以个用餐过程清静,装行低奢路线,环境

      服务:

      :由于前天到惠x佳了晩饭唔就选择饮),用料、味、份量都唔错惊艳。

      以上:到店时仲系其林过了几日就升二了。

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      dotSource:
      2021-06-12  更新于21-06-12 23:42 御宝轩
    • DY_萌可欣爱你噢

      人均:1200元

      [薄荷]环:御宝的店面,看起和一般的高级餐有太大区别,属于比较简约的中式装风格。餐廊并太宽,是黑色的主调黄色灯光,给人一种幽暗、宁静的高级感......

      展开评价

      [薄荷]环:御宝店面,起来和一般高级厅没别,属于比简约装修风廊并太宽,整体加黄灯光,给人一种幽暗、宁静高级感。唯一太好地方位置过于狭窄,方便聊天,感觉说什么隔壁桌都知
      [服铃]服:服挺好,虽然位置,员都比醒目且灵,反应快,错。
      「杏汁炖白肺」这个必,我北方朋友太懂欣赏,感觉ta没多少。似雪,香味扑鼻,杏汁香浓,猪肥干净软烂入味,我欢,堪称“玉液琼浆”
      「浓汤炖花胶」,没之处。
      「卤水掌亦」卤鹅掌每一寸都富含胶质,筋弹性,软韧蒜泥醋佐,清除滞腻感,显美味诱人。
      「白灼猪腰润」猪肝略老,猪腰一绝!粉嫩细腻,甘香丰腴,错哟。
      「葱姜蒸鱼」家常菜,鱼略老,姜虽多够辣,腥。
      蒸河鳗」鳗鱼,酒香浓郁,把鱼腥味辟除错哦。
      蓉燕窝」没拍图,属于太出菜,那样咯。

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      dotSource:
      2021-06-13 13:17 御宝轩
    • 龙猫

      人均:207元

      疫情个Igc静悄悄,突然暂别日的喧嚣,回归静逸,感觉非舒适和惬意。

      [薄荷]环境:Igc地库不多,五楼御轩门前也有的平静,入内侦查下,选......

      展开评价

      疫情期间,整个Igc静悄悄,突然暂别日常喧嚣,归静逸,感觉非常舒适和惬

      [薄荷]环境:Igc地库车不,五楼御宝轩少有平静,入内侦查,选了空间位置。

      「流沙包」每次必点项,依旧是彩,包子软,流沙金黄,咸甜适中,趁热吃。
      「杏汁炖白肺」汁乳白,杏仁味儿十足,白肺净软糯。
      「白灼腰润」必点项,净,
      「椒盐九肚」外皮酥脆,九肚细滑。
      「上生面」素面,份量挺

      [服铃]服:从离店,服位,态度、识和分寸算很是钟要原

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      喜欢的菜:
      流沙包
      dotSource:
      2021-06-13  更新于21-06-13 15:21 御宝轩
    • 优食客

      御宝轩新晋米其林星,特意过打卡。环境就是装修,很质朴,点网上评价不错
      「金网脆皮虾肠粉」招牌点,肠粉里金网,口酥脆,层......

      展开评价

      御宝新晋其林二星,特意过卡。环境就是中式的装修,很质朴,点上评错的些点
      「金脆皮」他家的招,肠面包,口感酥脆,层次分
      「笋尖饺」这真的跟普通茶楼饺没太别,甚至感觉还没那么是无功无过
      「蜂巢芋角」这芋角做得很,应该的荔浦芋头,又沙又面,外面炸蜂巢状,金酥脆
      蒸河鳗」将河鳗蒸,是很创新的做法,原意应该是盖住河鳗的腥际呈现效般,河鳗的腥去掉,感觉香也被盖住得惯。
      说菜品和服务是到,但没有二星的惊艳感,下次晚试试

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      金网脆皮虾肠粉 蜂巢芋角
      pic_cover:
      2021-06-15 11:01 御宝轩
    • 糯米_妹

      环境:工作日午饭时到,需要等。等待时45钟以上,如要去记得提。环境比幽暗,也比吵。
      :叫挺好,会有电联系。及时清理碗碟,加收10%......

      展开评价

      境:工午饭时间,需要等。等待时间45上,如要去记境比较幽暗,比较吵。
      服务:叫服务,会有电话联系。能及时清理碗碟,收10%服务费。
      #流沙包#包松软有回弹,占牙。内陷流沙有流动会太腻,咸香味保留好。但没有惊艳
      #耗酥#全场最佳!!酥皮抿即化,轻薄,能手工。内陷已瘦肉为主,口偏甜。上后还热乎
      #牛肉肠粉#牛肉量满满满~肠粉皮爽滑,
      #盐水酥炸豆腐#这跟风点,意外~豆腐嫩,炸衣轻薄酥软,表椒盐
      总体,有下~服务和出名OK,就境没有幽静。

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      流沙包 笋尖鲜虾饺 蚝皇叉烧酥 原味牛肉肠粉
      2021-05-20 10:49 御宝轩
    • 维特根号三

      人均:290元

      州 御宝轩


      御宝轩算是我饭堂之一吧,跟旁边侨鑫潮馔一样很适合务宴请

      么多没试过茶

      朋友们说了很久......

      展开评价

      广州 御


      吧,跟旁边侨鑫潮馔都很适宴请

      这么多次真茶市

      朋友们很久这边性比很好,
      打算门吃中午实很馋,试试。

      厅整体环境还
      算很拥挤。

      到后算高(见附图)

      嘛,还比较御
      我大哥@jacken 
      鬼佬粤手法
      细节处思路

      肉肠,用肉滑
      酱油,偏甜效地提
      肉滑陈皮满重,马蹄感也
      粉弱

      问题也炒糯米
      颗粒分明、油香十足
      偏甜
      料也扎实
      最大问题,应该生炒预制备
      为回温后些地性比较太平均。

      甚至萝卜酥也
      酥皮酥相当
      然后萝卜也

      么我经常吃御很少写呢?
      为御(包括御阁),底子也比较
      么特别亮眼呢?

      偷懒呢?

      这么吃他们功夫更加好


      [服铃]服

      这边服培训还要加
      客户问问食里问题
      式里含西(海鲜等)
      自己把握
      需要问同事资确认
      便/多卖倆自作主张地告诉客户信息
      问题
      尤其疫内更要谨慎
      ,我评论
      懂装懂”“让问问”
      ,御好处这,坏处
       脉 相 承

      人吃完埋单290(糯米128
      好吧,疫,并简简单单地吃顿。

      继续闭

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      dotSource:
      2021-06-01  更新于21-06-04 00:23 御宝轩
    • 阮嘉纯

      盛名之下去探店,环平实,灯光充足,喜欢这的风格,让客人眼光聚焦在菜
      西湖牛羹、蟹羹和烤鸭两味的出准,姜蒸曹白乃惊喜之作,鱼鳞......

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      两星下去探,环境平实,灯光充足,喜欢这样风格,让眼光聚焦在菜品上。
      西羹、蟹羹和烤两味出品属上乘准,姜蒸曹白乃是惊喜作,鱼鳞酥香,质鲜嫩无比,超赞!黑胡椒炒蟹当然是来自新加坡准,值得推介。烤皮替包好上桌,蟹钳替拆好,体现出两星平,贴心!
      这次订到招牌糯炸子鸡,遗憾了,再来了!

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      dotSource:
      2021-05-04 22:09 御宝轩
    • 鳳

      东行,州,十日食日,阴转晴,四顿

      州唯的米其林星餐厅之一,御宝轩

      看来需要预约?11:29.58到店拿到排队小票,等了1小06......

      展开评价

      六次广行,三次广州,十日食日,阴转晴,四顿

      广州唯米其林星餐厅,御宝轩

      预约?11:29.58店拿队小票,等1小时06分钟。工日也么紧张呀,天周末,灵拿起话给轩打预约话,就怕跟今天样,早也给预约人员让位

      服务前行,可能被头闪眼睛,望孤独小透可能备起,终于望见只孤独头羊,10%服务费付心甘情愿

      蚝皇叉酥,评论里推吃。酥里嫩,,而且甜,哪怕再甜丝丝就量比适中,于追加份。虽年养广粵北,粵均未踏足,汕尾也次假全给广州,因为身抱恙。

      菌菇饺,新鲜香菇,很鲜美,搭配芹碎,优美

      肉球,知道为何底下铺豆腐皮,都发黑,破坏美肉球依旧

      蛋挞,就太善吃呀。比深圳

      错,有机

      鉴于队预约系统,4星

      2020.10.30午

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      2021-06-06 06:46 御宝轩
    • 阿姆斯佳玮

      人均:366元

      【摘广州——林二粤菜】20210516晚——御宝轩【广州两间林二,2018至今陆续获盘推荐、和二的殊荣】。开始是中午到店,被......

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      【摘州第集——米其林二】20210516晚餐——御米其林二,2018至今陆续获餐盘推荐、】。其,被员告已经全满席,保险起见预约晚市。五钟到,在休息区小坐入席,落座单如下:壶普洱(已经);冷盘酸姜皮(皮溏心,极佳,本来对姜拒之千,但酸姜少刺鼻味,多股酸甜爽味觉,感丰富,非常胃);蓉羹(位上。胶弹牙,蓉鲜甜,另芫荽碟及胡椒奉送,先放葱芫荽捞匀,撒胡椒,喝到胡椒,递进变化多端,妙哉); 紧生拆蟹肉菌蒸(蟹肉海味鲜甜、山珍鲜甜,记无懈组合拳,另嫩滑,好);雀巢琥珀素拆解,雀巢芋泥炸砌成鸟巢状,芋泥不错,不腻,但顶饱;琥珀者,顾名思义琥珀桃仁,选严谨,大热天种炒货很容易油薅味,但很好,香甜酥脆;素椒、胜瓜、葫芦、西芹、胡萝卜、菌菇等等,上去油光锃亮,其并不腻,三,也组合起来,自在);主食笋尖鲜虾饺(虾仁大粒,笋爽脆,觉寡淡员拿碟辣椒酱,搭配起来也不错)。务方面积极水撤空盘都不用客人,对于客人问也迅速答,但个问题需种特殊时下,那客人准备袋子,个细节问题,做到,什么摘不行?全餐位、湿巾人食盛惠366元,下次人多叫几个大试试

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      2021-05-16 22:11 御宝轩