(狮)
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星级来自业内综合评估
人均: 口味: . 环境: . 服务: .
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潘孺

电话: 1-**

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别       名: 雷允上药膳府

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    网友评价(5569)

    • 沙加的琉璃

      位置:拙政附近。
      品:五虾面。
      口感:作为地道苏州,跟风尝五虾面。价值160碗,价点小贵。口味偏淡。
      :吴门香,老以推广苏帮为己任,很多。适合带外地来友体验。已经多次光顾!

      dotSource:
      喜欢的菜:
      五虾面浇头 八宝鸭 本帮香酥鸭 樱桃肉
      2020-09-25 04:12 吴门人家
    • 鱼翅与花椒

      [薄荷]环
      就在狮林附近,自己独立一座房,装修也具有苏州色,里装修色,大宽敞,据说往里走厢。
      点了几道菜,说下比较推荐的。
      展开评价

      [薄荷]境:
      就在狮子林附近,自己独立一座房子,装修也苏州特色,面装修古古色,厅宽敞,据说往特色包厢。
      道菜,说
      「白盘」这道菜最让我惊喜。看平平无奇,面就杂烩,但勾芡和调彰显功夫,一拖泥水,油腻,清爽,回归食材本道。多料,包括于海参,笋菇,炸猪皮,猪肚,猪。68元价格良心
      「蟹粉狮子」个馅,吃没口就吃腻了。人多时候较适合。
      「本帮酥鸭」第一次听说这个菜,又菜,所以迫及待想要一试。外皮炸酥脆,内已经炖软烂。筷子稍用力一夹能轻松骨离。多调,主要靠外皮,但外皮灵魂油炸,吸取了油,我吃多了会觉油腻。要能添一碟椒盐粉,我觉会更
      总体说,尝试!

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      dotSource:
      2020-09-03 16:35 吴门人家
    • 小吃货

      去往网狮的路眼看很有特的餐厅,尽管已经午二吧,只见大堂里零⺇桌,问还可以吃,马就点好几个苏州特
      「响油鳝糊」菜品桌,......

      展开评价

      往网狮园眼看到这家有特色餐厅,尽管已经午二三点吧,只见大堂零星坐问还可以吃,马点好几个苏州特色
      「响鳝糊」,服务员立马将壶烫,滋滋作响,不愧正宗,这鳝糊软糯软糯好吃
      「芡实草是新斗米,苏州时令
      「五面」有讲究,汤面汤是用壳熬,五仁炒份,起吃美极
      「糖粥」细腻,美

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      响油鳝糊
      2020-09-13 16:39 吴门人家
    • 金鑫良心

      官府菜讲究做烦要前预约的。宫庭手剥河鲜肉。推荐入鸭。八鸭摆成葫芦状,里子,米芢,糯米等八。每样食正正,既不喧夺主,又与主菜相辅相成。火候位鸭无骨却行,风味一流。这鸭就属他家地道[偷笑]几道菜没拍照,但总体维持老式苏帮菜味道清淡的。管理地方,不然可惜了这块照牌。

      dotSource:
      2020-09-14 12:22 吴门人家
    • dhbhyhdyl

      友小聚,了吴门人通还算方便,地铁或者开车都可。五点半到店,客人已蛮多了,几友都是喜欢苏帮菜的,点了松鼠桂鱼,清炒虾仁,响鳝糊,香酥,白......

      展开评价

      和朋小聚,选吴门人,交通还方便,地铁或者以。五半到店,客人已经蛮多,几个朋欢苏帮菜松鼠桂鱼,清炒虾仁,响鳝糊,香酥鸭等等,白什盘感觉和上次另一太一样,道还,清淡而寡淡,欢。最惊艳要数糖粥,有桂花,甜而腻,有小时候吃糖粥道,为碗粥我肯定

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      dotSource:
      2020-09-10 21:34 吴门人家
    • yulei9166

      人均:120元

      终于可以说回好吃~😋
      [薄荷]环境:距离拙政园不远人家餐厅,一座古朴典雅旧时庭匾额告诉初次来访人,这里“苏州民俗博物馆 食文化展......

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      终于可以说好吃啦~😋
      [薄荷]环境:距离拙政园吴门人家厅,是一座朴典雅旧时庭院,门口匾额告诉初来访人,这里是“苏州民俗博物馆 食文化展示厅”👏👏👏
      [务铃]务:务员都穿着美丽精致真丝刺绣装,赏心悦目,热情「葱油拌面」醇厚葱油,地道苏式拌面,一大盆~「官府虾仁」清嫩滑「红烧狮头」浓油赤酱比较软烂,点甜「蟹粉豆腐」香浓爽滑「莼菜汤」清香可口,一要试试

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      喜欢的菜:
      响油鳝糊 松鼠桂鱼 八宝鸭 糟溜鱼片 莼菜汤 葱油拌面 官府虾仁 红烧狮子头 蟹粉豆腐 马兰头 苏式爆鱼 酒香草头
      2020-08-11 11:50 吴门人家
    • 肠胃不佳的Wa一斤

      环境就是样子,空一般,服务一般
      6多去,慈禧殷桃和官府虾仁都没了,略失望
      之前朋友推荐这家松鼠桂很棒,但是今日口一般,面粉过多了......

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      环境种老店的样子,空调般,
      6点多去的,慈禧殷桃肉仁都没有了,略失望
      之前朋友推荐这家松鼠桂鱼很棒,但今日口般,有点多了的觉,总体脆嫩,而酥。
      殷桃肉很酥,基本肥肉精肉都入口即化
      莼菜汤的莼菜很多都已经卷了,鸡汤底还鲜美,莼菜口真的我的最爱
      其他菜品都还OK

      建议打车或者公交来,开车可能会堵到心理崩塌。

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      dotSource:
      2020-08-15  更新于20-08-16 18:32 吴门人家
    • 安静如竹

      很遗憾,菜平到的,除非是老板招待贵客。要对得起“织造宫廷菜”几个字,也必须招。
      但也就完了,让我刷了对苏帮菜的认识,原来苏帮菜可以级。用看的就可以十分满足。

      dotSource:
      2020-09-24 06:51 吴门人家
    • 习习可可

      位置就在拙政停车场和公交门外,大门正对着停车场口。单这样布局,更上招牌下面“非物质化遗产”七个字,按照我以往经验,这就一个专坑游客店。如果不因......

      展开评价

      位置拙政园车场和公交站外,大正对着车场出口。单布局,更加上招牌下面“质文化遗产”,按照我验,个专坑游。如果推荐,我
      看到“天珍味”匾,仔细看落款还贝聿铭。再往面墙全奖状,另老板遍阅籍复刻出苏州织造历。感回事。只多,口味怎么
      菜单上菜标价太高,传统苏帮名菜点,随便点炒。三四炒外还冠名官蟹粉。选仁,量还少。,口味味精,鸡汤腿之类高汤吊老卤原汤化原。另选合鸡头米,调味淡但又极酱味,或者腿高汤吧。选糟溜鱼片厚实,浸泡,还行,味点过咸。
      砸吧嘴儿,老板阿姨出。先验调研,后开始介绍历。嗯,基意思从随园单和宫御厨菜单研究和恢复出。主菜式菜。阿姨介绍苏帮官菜特点万变高汤吊,而极致味。比如鸡用鸡汤鸡卤。我从端倪,展架上蘑菇卤鸡等各坛子,精华给散全遵循个理论,刚才说,单效果,味醇厚,杂味。其确定。我相信做精品菜时,口味肯定比更上层次。贝聿铭先家饭

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      dotSource:
      2020-06-27 23:30 吴门人家

      商家回应 2020-06-28 13:12:45

      我们对所有客户都一视同仁的呢,只是如果您提前预订的话呢,可以吃到我们正宗苏州织造官府菜的艺术菜哦!欢迎再来!

    • 萍水相逢

      这次被吃货友勾引专程来吃五虾面。之前都来吃传统三虾面。现在吴门家又推出了更奢侈五虾面,感觉好奇,来一探究竟。在传统三虾面(虾仁、虾子、虾......

      展开评价

      这次被吃货朋友勾引专程来吃五。之前来吃传统吴门家又更奢侈,感觉好奇,过来一探究竟。原来传统仁、子、脑)基础,再卤、油。,五
      卤熬制,味道更醇厚、鲜。每一根鲜味,就不爱吃朋友小碗才过瘾碗就这被我们吃干干净净。旁边一盆许过季吧,籽不多,量,足够食。
      堂吃对折80元,性价比贼高。
      「糖粥」据说最早吴门家沙总就以八粥起家。所以糖粥好评如潮,这个糖粥,细腻香,一点赤豆功夫去功夫,熬化。味道不输给网红老夫妻糖粥铺。
      其他菜传承苏帮菜,不合我口味。

      [铃]
      国营传统老字不满意。菜次序混乱,第一个,冷菜催再催最错菜。要一碟醋,直到不见醋端来。妈级别,一片混乱,不走心。

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      dotSource:
      2020-07-26 20:52 吴门人家