Fukuro
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星级来自业内综合评估
人均: 口味: . 环境: . 服务: .
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1

电话: +-**

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    网友评价(100)

    • chibaobaola

      《每一道菜都美味万分 | 全香港最好的玉米? ! 》

      📍 Fukuro
      📍 中环 • 伊利近街1-5号永利厦地铺
      〔 ......

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      都美味万分 | 香港最好吃米? ! 》

      📍 Fukuro
      📍  • 伊利近街1-5号永利大厦
      〔 追踪IG看更多! ^^ ☞ @sikbaobaola〕

      终于到访了苏豪居酒屋《Fukuro》
      他们焦糖米最为人津津乐,当然还有其他拿,才会令他们为这条街上人龙
      都超级好吃又特别、价钱太贵、员服务友善、气氛好等等,真常吸引
      他们曾设订座,但最近开始受网上订座,方便更多想到访友!
      可惜繁忙段用间只有75分钟,只能期待重访机会!

      〔推
      • Crispy caramel butter corn ($98)
      • Edamame ($48)
      • Drunken clams ($148)
      • Monaka ice cream sandwich ($68)
      • Saikyo miso black cod ($278)
      • Kimchi udon ($248) - Snow crab, uni miso
      • Salmon aburi ($178)

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      dotSource:
      2022-08-16 23:42 Fukuro
    • nei.foodie

      🍶中環超高質ꜰᴜꜱɪᴏɴ居酒屋,必試焦糖粟米🍶
      .
      #nei遊港 #nei遊中環
      .
      中環ꜱᴏʜᴏ區伊利近街間ꜰᴜꜱɪᴏɴ日式居酒屋,門面極低調,無大招牌、門口無貼......

      展开评价

      🍶中環高質ꜰᴜꜱɪᴏɴ居酒屋,必試焦糖粟🍶
      .
      #nei遊港 #nei遊中環
      .
      中環ꜱᴏʜᴏ區伊利近街有間ꜰᴜꜱɪᴏɴ居酒屋,門極低調,無、門口無貼滿介紹或者,無落玻璃睇唔室內環門經關上,甚至連廳名係細細個,分隱神秘。除非係識途老馬,否則唔會原來入廳。
      .
      門口高掛住貓頭鷹標誌就道無去錯。開門6點達已經有幾檯客排隊等入座,證明旺場。開門不足半小時已經全場爆滿,時間只有75分鐘,再確認無問題先會安排客入座。ꜱᴏʜᴏ區廳特色,服務員多係士,入座會問客姓名,服務員會周圍串門子客傾計,服務部份廳還要熱情,呢點內向朋友仔要注意下。廳環幽暗有格調,唔算氣氛。服務員會詳細介紹,第次黎建議2點4-5款齊分享。
      .
      ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ ᴏʜɪᴛᴀꜱʜɪ 💲88
      ⭐️4.1/5
      廳話佢既菠係招頭盤之:煮熟既菠,擠乾水之後鋪上柴魚片白芝麻粒,再胡麻醬醬汁齊享記得要整散佢令菠更掛汁。份有點偏少,分享屬剛
      .
      ᴡᴀɢʏᴜ ꜱᴀɴᴅᴏ 💲378
      ⭐️4.2/5
      ꜱᴏʜᴏ’ꜱ ᴏʀɢɪɴᴀʟ - 吉列和牛文治,網傳似係8份無求證,既輪入座無懸念即點。和牛炸得剛剛,炸衣脆內,肉汁仲係滿滿既狀態。多士烘得脆,埋少少酸甜既沙津醬係簡單完美搭。
       
      ᴄʀɪꜱᴘʏ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄᴏʀɴ 💲98
      ⭐️4.2/5
      氣招,基本上係檯必點項目。焦糖既粟,爽口甜脆,埋水潤感滿滿既粟。雖見簡單既材,呢種別不既風味。
       
      ᴋɪᴍᴄʜɪ ᴜɴᴅᴏ 💲248
      ⭐️4/5
      鱈蟹肉膽汁泡烏冬,因為鮮敏感議長腳蟹肉分上。蟹肉份滿,雖話係泡烏冬唔辣,ᴄʀᴇᴀᴍʏ惹味。
      .
      ᴍᴏɴᴀᴋᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀɴᴅᴡɪᴄʜ 💲68/1
      ⭐️3.9/5
      甜品得款所別無他選。黎個印有佢廳招貓頭鷹公仔既雪糕文治。叫之完全唔原來係特別既醬油雪糕夾心,鹹鹹甜甜幾特別。
      .
      總結:無期望下幾有驚喜,幾有氣氛既ꜰᴜꜱɪᴏɴ廳,雖並非名貴招徠,味道係水準上。缺點只能講時間有點少,物份只係淺嚐級別,價錢亦唔算,只能說偶為之也不錯。

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      dotSource:
      2022-07-11 16:40 Fukuro
    • DiningHappie

      人均:872元

      轻人的网厅,气氛热闹,音乐吵,适合最多3-4人,没大桌子。菜式特别,看似普通,食入惊喜。完全想象到焦糖玉米可以那么好吃爽脆,图五蟹饼脆爽肉塔塔配wasabi美味。们自家的清性价比高。可惜试文治,每天少量作,便卖完了。

      dotSource:
      2022-08-19  更新于22-08-21 10:58 Fukuro
    • Arzealy

      人均:691元

      【中環 │ 暫時係我過最出色嘅粟
      『就算性價比未必好高,基本冇伏位樣樣好好味已經贏左』

      完一已經念念不忘,諗住今記得帶埋相機......

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      【中環 │ 暫時係過最出色嘅粟米】
      『就算性價比未必高,基冇伏位樣樣味已經贏左』

      上次次已經念念不忘,諗住今次記得帶埋相機再訪,專登提前book weekend brunch幫慶生,點知個禮拜前通知lunch要取消做晚市💢擾攘輪俾book翻Dinner,話正常應該要walkin (不過當日觀察要6-7pm時walkin位)波三折嘅晚餐冇令失望❤

      侍應態度超善,認真介紹menu。因為餐廳行sharing嘅路線,基上兩個人就會建議每個項目選擇物。

      推介🥢WAGYU SANDO 🥢CRISPY CARAMELBUTTER CORN 🥢SALMON ABURI🥢KIMCHIUDON🥢MONAKA ICE CREAM SANDWICH🍸CHIO KOJEDAIKIKI
      ————————————————————
      ◎ WAGYU SANDO (HKD378) │ 4.5/5
      每日三文治🐮汁豐盈,多士香脆而五成熟柔軟多汁,甜惹味

      ◎ CRISPY CARAMELBUTTER CORN (HKD98) │ 5/5
      焦糖將粟米裹,脆脆層甜而不膩🌾咬開是清甜粟米,恨不得將粟米芯吞落肚

      ◎ SALMON ABURI (HKD178) │ 4/5
      半生熟三文魚放上幾片車芝士,浸泡係芥末乳酪入面,幾奇嘅搭,清之餘帶芝士鹹香邪惡,不過定價就點高了

      ◎ KIMCHIUDON (HKD248) │ 4/5
      泡菜味淡淡,烏冬非常彈牙,點係雪蟹份多🦀撈勻大啖落去超正!

      ◎MONAKA ICE CREAM SANDWICH (HKD68) │ 4/5
      搞笑嘅味道,鹹鹹香料味,最尾揭秘來係醬x帶xx進取成功嘅嘗試,同前排Haagen Daz核桃糰醬隻味d似

      ◎ SPINACH OHITASHI (HKD88) │ 3.5/5
      醬菠菜,健康清嘅選擇

      ◎ GRILLED SCALLOPS (HKD168) │ 4/5
      口,同蘑菇撈埋非常香口

      ◉ DRINKS🍸
      ◎ CHIO KOJEDAIKIKI (HKD118) │ 4/5
      WHITE RUM, SHIO KOJI, PANDAN, FINISH SHEERY, LIME
      味濃郁,Rum尤為突出

      ◎ WHISKY LEMONADE(HKD118) │ 3.5/5
      BLENDED SCOTCH, HEIWA SHUZO YUZUSHU, LEMON, SUGAR, SODA
      味唔,啱平時流飲~
      ————————————————————
      ♣ Fukuro
      ☌中環伊利近街1-5號永利大廈
      ◔ 6pm-11:45pm

      回頭率:🌕🌕🌕🌕🌑
      環境:🌕🌕🌕🌗🌑
      :🌕🌕🌕🌑🌑
      味道:🌕🌕🌕🌕🌑
      價格:HKD807p.p (incl.10% service charge)

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      雪蟹乌冬面 Crispy Caramel 吉列和牛三明治 冰淇淋三明治
      2022-05-30 19:06 Fukuro
    • 静婧靖净

      人均:469元

      种草了很久的餐厅 真的没让人失望
      铺在一坡上 一太起眼的位置门口没
      猫头鹰的Logo

      是日式轻工业风 风木制......

      展开评价

      种草了久的餐 的没让人失望
      小坡上 不太眼的位置门口没招牌
      鹰的Logo

      式轻工业 的门 昏暗的灯光
      种电影深夜的感觉

      美食更踩雷的
      焦糖玉米我的太了!!!必点
      味的玉米外层焦糖脆皮 甜点咸
      级香
      明治就更不说了
      包酥脆 厚切牛汁水多 肉质
      雪蟹乌冬 弹性
      蛤蜊当下菜!
      甜点点甜 但冰冰凉为最后道菜品

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      雪蟹乌冬面 吉列和牛三明治 冰淇淋三明治 drunken clams sashimi don 焦糖玉米
      2022-06-09 12:58 Fukuro
    • 7eating

      👉🏻kimi udon with snow crab and uni miso💲268
      👉🏻crispy caramel butter corn with aonori seawe......

      展开评价

      👉🏻kimi udon with snow crab and uni miso💲268
      👉🏻crispy caramel butter corn with aonori seaweed💲128
      👉🏻drunken clams with umeshu and shichimi salt💲148
      👉🏻snapper with salmon roe and tosazu jelly💲158
      -
      not bad but wanna try @censu since the chef of fukuro went there🫢 expecting that censu shd taste better?🤔
      Rating: 6.5/10
      〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
      Fukuro (Central)
      📍The Soho, Winly Building, Elgin St, Central
      🔗#7eating中環#7eating日本

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      dotSource:
      2022-09-03 10:34 Fukuro
    • livytsang

      人均:428元

      点的每一道好好,爱了。
      Crispe caramel butter corn简直惊艳,甜咸的糖衣裹着颗粒分明的玉粒,没这么好的玉
      松叶蟹泡菜乌冬,厚重......

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      每一道都好好吃,爱了。
      Crispe caramel butter corn简直惊艳,甜咸糖衣裹着颗粒分明粒,没有吃过这么好吃
      松叶蟹泡菜乌冬,厚重浓郁酱汁,乌冬面粗细恰当。
      冰淇淋三明治竟然是海苔口味,确实香,内陷加了果酱也好吃。

      非常情,餐生意也好。期待来。

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      dotSource:
      2022-06-23  更新于22-06-23 21:15 Fukuro
    • JanlyJudy

      黑羊餐厅中比失望的一有期待中那么好吃,不知道因为换chef,之前的chef自立门户censu

      氛围本应该很棒的,晚市禁堂食期间开中午,客人寥寥,......

      展开评价

      黑羊餐较失望一家,没期待那么好知道是为换chef,之前chef自立门户censu

      氛围本应该很棒,但晚市禁堂期间只人寥寥,没验到

      服务无微至,态且介绍仔细,但都围着我一人转,自在

      算满意是为只short menu,选择效,想一大堆没,而且跟去年对,还涨

      最喜欢竟然是「芝」,胡汁调得很好,浓稠,拌后恰将咸移到菠脆嫩叶心

      「drunken clams」,酒挺明显,但调较平,蚬很新鲜,但嫌

      「sushi taco」,把醋饭和生夹在脆壳里,除别致,意义在哪里?一四分五裂,材全部掉出来……

      著名雪蟹乌冬面可移步censu看我评哈哈哈哈,感觉censu版本还要豪华些呢

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      dotSource:
      2022-06-01 22:02 Fukuro
    • Yolos

      人均:520元

      每道居酒❣️
      爬坡吃Fukuro 六才开门
      十几分到居然已经只剩两个吧台位了
      「beef tartare」Beef tartare ......

      展开评价

      点菜啊道菜都屋❣️
      爬坡来Fukuro 六点开门
      六点十几到店然已经只剩两个吧
      「beef tartare」Beef tartare  完软,
      洋葱芥末还类似黄酱类奶
      「potato salad」 非常绵软 调出色 脆片
      Snow crab 
      「吉列牛三明治」wagyu 啊!贵但非常汁非常门牙就可咬下,面包梅子,非常完美,最出色点到 今晚最份嘿嘿
      lucky lucky!!
      「sushi taco」 货新鲜roe 腥诶,友都籽,本来为要踩雷
      「hot pot rice」饅 Hot pot rice
      丝都绝吗!死谁
       拌着点山葵酱汁,
      ,只能说脂肪
      还挺富,没刺,没妨碍品尝

      人均600 币出头 挺能
       这店总体道都
      非常友来喝喝搞点下菜 
      冲冲!

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      吉列和牛三明治
      2022-05-02 20:52 Fukuro
    • 苗苗苗种树苗

      人均:338元

      香港探店|打卡中日料的天Fukuro
      [薄荷]境:
      是restaurant&bar的暗黑氛围感装,在另一家网红brunch Baked的斜
      [服务铃]服务:
      挺好......

      展开评价

      香港探|打卡中环日天花板Fukuro
      [薄荷]环
      面是restaurant&bar暗黑氛围装修,在另一家网红brunch Baked斜对面
      [服务铃]服务:
      ,会帮忙推荐菜品
      菜品:
      「Katsu Sando」吉列和牛绝绝子呀,和牛大概煎medium rare,肉质鲜,wasabi酱浓郁,面包香脆,整风味浓郁满
      「Kimchi Udon」一款调味棒,味增加泡菜多重味融合在一错。

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      dotSource:
      2022-06-03 16:18 Fukuro