黄桥烧饼是泰州的特色小吃，老街上走走、逛逛的话，卖烧饼的店铺好多好多，事先做了攻略，五云斋是很多人都推荐的，是一家老字号了。烧饼是现做的，可以当场吃或者打包带回家，大概可以放置10天左右，吃的时候微波炉转下或放在锅里煎一下。个人觉得还是要趁热吃，最好是现买现吃，味道最好，香香、酥酥的，不油腻，有甜有咸的，可以根据自己的口味来选择。甜的有紫薯、桂花、豆沙馅料等，咸的有椒盐、牛肉馅料等，吃下来自己比较喜欢牛肉和桂花的。 他们家还有其他的泰州特产，麻糕、芝麻脆饼、猪肉干等，价格上也都还好，各有各的特色，都挺好吃的。 店主也很热情，会为客人推荐，计算价格的时候，如果最后算下来，有些零头，也会顺带抹去的，服务态度很热情，好会做生意哦！哈哈！ 老字号的店，去泰州买黄桥烧饼的话，还是比较推荐他们家的。