一来广州就来打卡知名的烧腊专门店【永兴烧腊】，每天两个营业时间段基本都需要排队，在上下九和十三行附近所以很热闹，也有很多本地人和附近商家来买，应该是很地道的。 工作日下午四点半前来排队取号排在18号，4点半准时开门营业等了大约20分钟就买到了。主要都是来买烧鹅和叉烧的，很多外地游客会选择直接打包，有塑封袋装好可以携带上飞机，挑选了半只烧鹅、两条蜜汁花叉和一条蜜汁梅叉打包，另外要了一只烧鹅下庄直接吃，一共是300多元。 「烧鹅」油脂非常丰富，看着橱窗里的烧鹅都在滴油。论整只、半只、1/4只（分为上庄和下庄），下庄油脂会更丰富一些，刚出炉的烧鹅表皮焦脆，连着厚厚的一层油脂，满口油香，肉质是非常紧实的而且不柴，肉也很香，配的蜜汁也很酸甜可口，吃多了会有点腻，配米饭或者面条都是很大的。 「蜜汁梅叉」和「蜜汁花叉」都是按整条卖的叉烧，梅叉瘦一些，花叉肥一些，吃起来都是不柴且油润感十足，甜美的酱汁完全浸润吃起来更美味。 综合来讲，来广州吃地道烧腊的不二选择，现买现吃更美味，也可以考虑打包带回给亲朋好友品尝。