✨店名：［老厨家(中央大街店)］ 📍地址：位于西七道街55-1号巴拉斯美食城三楼(马迭尔宾馆对面) 「锅包肉」他们家一直说是锅包肉的创始店，所以锅包肉肯定是必点的招牌。确实是比其他家的要好吃，都是现炸的，每一口的味道都是酸甜适中的，裹的面糊也比较均匀。但是偶尔会失了水准，有那么一两片特别硬，炸过了…总体是好吃的，而且性价比也挺高的。 「血肠汆白肉」这个白肉真的太太太好吃了，油脂部分入口即化，瘦肉的部分也很细腻软嫩。血肠配上酱料也好吃，猪杂部分分量不错，冻豆腐很入味，就是酸菜没有我前两天在雪谷农家乐吃的够味。总体不错，推荐🏻 「老火狮子头」比较清淡，纯肉狮子头，性价比一般，汤底很鲜，就是味精有点多，不太推荐。 「奶香手抓饼」看评论说什么奶香十足，上菜之后发现就是印度飞饼的薄脆版本？？而且没什么味道，不推荐。 环境： 店面还满大的，环境一般，比较拥挤。 因为就在中央大街附近排队的人很多，所以如果愿意拼桌的话，可能就不需要排很久的队伍了。 服务： 中规中矩的服务，上菜比较快，锅包肉会慢一些，可能因为每桌都点，需要现炸会比较慢吧。