5.10 刚到成都，忙了一下午，近六点出门，准备逛一下顺便找食吃。 这一逛就从总府路走到了人民公园，由东向西在人民路上就没有公交车站的。我晕啊。。。 之后逛了朋友推荐的琴台路，到是有不少大饭店，可都不符合我和小咔的择店标准。呵呵。 只好翻出攻略，看到廖老妈蹄花好像离的不远的样子，决定打车去哈。 廖老妈蹄花就在路口，红底白字的招牌很惹眼，比较好认。他家店旁边还有三个老妈蹄花，外面站了一帮小伙子，在吵着拉客人。如果主意不坚定的话，很可能就被拉到旁边的店里了。 香辣蹄花，做法和重庆辣子鸡相似，几块蹄花藏在辣椒中间。蹄花应该过了油，皮非常筋道，咬起来很Q。味道也是香辣适中。肉不是很烂，需要啃的那种。总体感觉非常好。赞一个。 雪豆蹄花，应该属于传统的带汤蹄花。汤还比较鲜。肉很烂乎，用吸的就可以吃了。个头很大，就是感觉肥的点。吃几口后觉得会腻。 鱼香茄子，很家常的做法。味道不错，油乎乎的，喜欢。 老妈面，很一般，面是机器压的，基本没有什么味道。唉。 总体不错。值得推荐。：）