打分
口味:4.0
环境:4.0
服务:4.0
真地道京味府(西单店),位于民族文化宫附近,在西城区闹市口南大街文昌胡同42号,在凯晨世贸中心的后面,是一家独门小院,是在高楼大厦后面胡同口,很受大家欢迎的一家相当地道的老北京京味餐馆。
这家京味餐馆门口招牌古香古色,独门小院很安静,人气很旺,很多人都是慕名而来。我和我家先生今天中午也来到了这家京味餐馆用餐。
这家店店内明亮整洁,店面装修很有京味特色。进去后感觉不错,店面不小,客人用餐的餐桌儿不少。酒香不怕巷子深,中午还是人气旺盛,有不少是老少一家人前来用餐,也有不少年轻白领就餐,不一会儿馆子里面就坐满了人。
这家京味餐馆上菜速度很快,我们落座后没有多少时间,我们的鲜橙烤鸭一套就上桌了,同时上桌的还有乾隆白菜,铁锅菜花,还有一大瓶酸梅汤。
烤鸭很精致,鸭子是比较瘦的那种,肉质比较紧致。先后上来三盘烤鸭片,先上一盘鸭皮,特别酥脆,蘸着白糖,不油腻,入口即化肥而不腻。之后又上一盘纯鸭肉,然后又上一盘带皮鸭肉,总共三盘。鸭饼有两种,一种是普通鸭饼,另一种是绿色菠菜汁做的饼,一白一绿两种饼相互交叉叠放,饼很薄,裹着鸭肉也是香喷喷的感觉。还有乾隆白菜,麻酱裹着白菜叶很是爽口;菜花做得也很好吃,喝着酸梅汤,吃着烤鸭,就着乾隆白菜和菜花,也是别具风格的一种吃法。
这家店的服务员服务热情礼貌,中规中矩,很是符合京味餐馆的规矩。真地道京味府西单店相比起其他的京味餐馆还是质量上乘的一家餐馆,是一家挺地道的北京京味府餐馆。
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真地道·鲜橙烤鸭·北京菜(西单·复兴门店)
¥104/人

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