打分
¥120/人
口味:5.0
环境:5.0
服务:5.0
☘️鹅肝天妇罗
冲着这款鹅肝天妇罗来的,在广州很罕见。所以决定一探究竟~
刚上桌的的时候还能感受到油温的余热。这一点还不错,因为如果放久了,里面的鹅肝很容易就会缩。
外表黑金黑金的,外面是紫菜,提供酥脆的口感,里面是柔软的大块鹅肝,看着粉嫩粉嫩的。入口即化,还有一点点紫苏叶的香味,建议可以蘸着海盐吃,这样鹅肝的味道会更加醇厚。
🍣和牛寿司家族
吃惯了刺身类的鹅肝,想不到鹅肝mix和牛而成的寿司,口感也那么好!薄薄一片澳洲和牛代替紫菜包裹着整个寿司,大小刚刚好,一口吃完一贯。铺上海胆刺身、金枪鱼腩刺身和烤鹅肝,和牛鹅肝寿司竟然用金箔点缀着,这个寿司真的是豪气了。
海胆和金枪鱼腩铺得满满的,完全看不到有寿司饭的踪影!是非常对得起价格了
🍗芝士鹅肝炸鸡腿
对于吃肉兽来说,真的太喜欢这个炸鸡腿了🍖。芝士、鹅肝、鸡腿都搭配得很好,加上酥脆的口感!满分
🔥矶烧彩贝
上桌的时候,盘子有一些粗盐和酒精,现场点火燃烧的。记得准备好手机📸
肉质肥美,爽口弹牙,有一点点的酒味,去腥之余又能提鲜。美中不足就是这个汁太咸了,喝不下去,和店长反应,店长说如果不加多点盐,肉质可能会不够味,这个还望改进,喝不了那口那么鲜的汤可惜了[失望R]。
✈️飞机鱼姿造
据店员介绍,是当天空运过来的,吃起来口感还可以,很鲜,不建议蘸太多酱油和芥末,这样会影响口感。吃完刺身之后,可以让服务员把鱼头拿去煮汤,好鲜甜![色色R]
🐦烧鸟拼盘
据说每天只有5只鸡,新鲜活地鸡烧烤,每天限量的,卖完就下架,最喜欢是这串鸡葱大串,配合柠檬汁,吃起来清爽不腻
🐟博多烧秋刀鱼
我也是第一次吃这样的秋刀鱼,纯手工剔除骨头,鸡蛋、芝士酿成的。口感很好。
🍅番茄沙律
前菜我们点了番茄沙律,加了紫苏叶的番茄沙律很清爽,挺合个人口味
🍮红豆天妇罗
饭后甜品点了红豆天妇罗,红豆以天妇罗的方式呈现,外面酥脆,里面红豆甜软细腻,再辅以黄豆粉,比平常吃的各种天妇罗有趣多了。配上抹茶汁口感更好,特别推荐~
【印象】特色墙绘 夜店风 有设计感 适合拍照 原木色调装修
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
推荐:鹅肝天妇罗烤牛舌鹅肝芝士炸鸡腿三文鱼桃子酒西京烧银鳕鱼酒澤烧大元贝火炙三帝普盖饭厚炸猪扒贝自制蒲烧鳗鱼
酒泽居酒屋

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天河区
珠江新城
评论
(6)

橄榄居然会说话
图文不符?
February 9, 11:51 AM

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