其实按照非必要不点面食的准则来看，一份拌面的外卖不足以说明一家店的真正水平，所以算上打包和配送带来的口感折损，在我尝到的口感基础上再加一星，这家面店可以打4🌟 . 可以说是很经典的一份肉丝拌川，韭黄，绿豆芽，香干和肉丝搭配非常和谐，即使是半小时的配送，面也没沱到拌不开的程度，浓油赤酱仍然可以均匀裹满每一根面条，火候掌握还是很好的，除了略微有些偏咸，其他没啥毛病，但偏咸偏油本身也是拌川的特点了。