非闽人开的福建小吃店 本人在福建读书多年，有较多福建籍的好友。经常来往福建。因此对福建菜品有些许了解。 本次是到莫愁湖路过此处，看是福建小吃甚是怀念，故而尝鲜。 【先说优点】：品类丰富，店内还有面线（泉州小吃）、鱼丸扁肉锅边（福州小吃）、肉片（福鼎小吃）、沙茶面和海蛎煎（厦门闽南小吃），莆田卤面（没有漳州卤面失望）。价格略贵但用料挺足。然后就没有优点了 【问题和不足】：食材基本都是速冻或预制。正宗的福建小吃大多是现做的，比如福鼎肉片应该是现刮到锅里的，福州锅边糊是用面糊贴在锅边做的。本次仅点了一份面线糊，面线完全挑不起来，做的太稠，可能是过火所致，汤底用料尚可，但是没有入味，少了传统闽南海鲜面线底浓烈的鲜味。最后很抱歉没有光盘。 总结，不可能期待在南京吃到非常正宗的福建小吃，适合外地人没吃过的尝鲜，但对于较为了解福建美食的朋友慎入。