打分
¥50/人
口味:4.5
环境:4.5
服务:4.5
食材:4.5
酸菜猪脚火锅,基本出了云南就很少能吃到,这种街边小馆子基本上到了晚上都爆满,本地人来吃的一定错不了。真的真的很好吃!五个人,点个大锅,再加上一份酸菜,一份老猪脚,一份红豆,一份黑皮,加上喜欢吃的配菜,吃的太满足了!
「酸菜猪脚」猪脚就是猪肘子,猪脚是先煮再炸过的,切成片煮到火锅里,酸菜的酸味很足,酸菜和猪脚搭配正好解了猪脚的腻。价格也很实惠,一个大锅78块非常感人,喜欢吃酸菜的可以再加一份酸菜。
蘸水是火锅的灵魂,店家配的很香,自己又多加了点糊辣子,能吃折耳根的推荐可以加折耳根。
老猪脚是腌过风干过的,个人更喜欢,皮的口感很Q弹。
黑皮子推荐一定要加越煮越入味,特别推荐。
推荐:招牌酸菜锅酸菜猪脚
正宗富源酸菜猪脚火锅(火车北站店)
¥41/人

8
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