去我部落看图文吧，呵呵 http://www.dianping.com/group/yan10/topic/775004 哦哟，我又跑远了，曹杨，依稀记得以前还住过这里附近呢，曹杨新村，不过那是儿时的记忆了。 么想到过来，噶远，额，也怪我不好，不认路，本身就不近，我还坐公交做反方向了，活该我来的时候冷菜只剩残局了。所以说守时是一种美德，早起的鸟儿有虫吃，^_^。 大家明白标题里三水的意思吗？ 这三水实际上就是口水，眼泪水，鼻涕水。 记得在大学的时候，晚上上完课，天寒地冻，但是又饿得不行，坐在路边的小椅子上，端着一碗热气腾腾的砂锅，那叫一个麻辣烫呀，呵呵 一口下去，三水就都出来了。 吃的就是这种感觉呀，味道也没有好到哪里去，但是就像冬天里的一把火，吃的心里暖洋洋的，越是流眼泪，越是擤鼻涕，越是吃的香，哈哈。 一般来说，川菜是以麻辣为主，主要在于一个麻，但是这里的菜，够辣，起初我还不信呢，结果吃着吃着，饮料不知不觉就少了，餐巾纸也不时在手边。 不过吃下来还真感觉不错，都没感觉上火，是天气的原因还是有特别的配料呢？不得而知了。 爽口凉粉 ￥3 小小一碗凉粉，吃到最后，竟然都没有把它扫荡干净。 这是为啥？ 因为它让我们领教了什么叫辣，实际上也不是特别的辣，只是它的出现，给整顿餐定下了基调。 很简单，很家常，但是印象深刻。 价格跟路边买的没什么差别，但是质感却韧滑了很多 酸汤鲍菇 ￥29 浓浓的汤，稠稠的汁，黄艳艳，很诱人。 不过一口下去，还是辣，为啥？ 因为它烫呀，嘴边还是辣辣的，当然觉得辣咯。 不过过了会儿，一阵特别的酸味涌了上来，立马把辣味赶到一边。 厚实的鲍菇咬上去却有着爽脆的感觉，这就是为啥它叫鲍菇吧，^_^ 霸王虾 ￥58 额，么看出来哪里霸王了。 倒是把我们吓到了，额，又是辣的，这架势，应该很辣吧。 抱着试一试的态度 咦，虾咬下去还不辣嘛 这个就对了，要是辣的味道都做进去了，虾的鲜味怎么能吃出来，是吧。 要的就是吃个虾的鲜美，还有它新鲜的质感。 烤回鱼 ￥58 烤鱼见多了 一般不都是一整条的上嘛。 这样倒是很特别。 整条上的好处就是店家不会短斤缺两，而且能吃出新鲜程度来。 而一块一块呢，吃起来就方便了不少，而且入味呀，受热均匀是吧。 这个特点完全体现，一块鱼块塞到嘴里，一嗦，鱼肉就绵绵的下去了，注意，这个还是有骨头的鱼肉哦，骨头就留在了牙齿之间。 肉不是嫩，而是粉嫩。 龙胆肥牛 ￥58 很有气势 油的不是一点点，做的时候，空气中就弥漫着油恏气 吃的时候还要用面包垫着吸油。 吃个肥牛不容易啊，不过还是真够嫩的。 而且有意思的是做的过程中，每一步都有彩头。 具体怎么说，额，原谅我老了。。。 毛血旺 ￥29 吃了不少次毛血旺，没有一次让我满意的 这次，总算还不错。 因为我吃东西，喜欢吃鲜味和质感。 要是麻辣过头了，东西都是香料的味道了 毛血旺的话，是各种食材的大杂烩，不同的东西，火候都不一样，所以要体现最佳的质感就是大学问了。 喜欢新鲜嫩嫩的血，爽脆的牛百叶，脆嫩的切了花刀的黄喉 内容很丰富，还有不少其他的辅料。 来碗饭，满足了。 上次记得吃那个辣椒炒辣椒的时候，人家说是江西的下饭菜，为啥？ 辣的就想扒饭咯，当然下饭咯，^_^ 干锅鸡 ￥39 这个我很喜欢 依稀有点干锅居的味道了，^_^ 要是配料里有腐竹之类的，个就perfect了。 看着辣椒不少，但是不辣，很鲜美，不过鸡肉好像有点少，没吃到多少，呵呵 三珍鱼圆 ￥39 很嫩，很鲜 但是会感觉有些失真 就像我们吃那种鱼丸，那种乒乓球似的弹性，你会有疑虑吗？ 至少我会的。 我更喜欢真实些的鱼丸，有点嫩，但是不失鱼肉粉粉的质感，要不然，感觉大多吃的都是蛋白而已。 怀念奶奶做的鱼圆肉糕，^_^ 老干妈鸭掌 ￥48 估计是大学时老干妈豆豉吃多了 为啥现在吃起来都不怎么是滋味呢？ 总觉得有股子焦味儿。 导致也影响了对鸭掌的评价 不是那种胶质的口感，而是带点脆，吃口比较香 这个价钱有点贵哦 蜀国煎包 ￥15 这个跟我上次在恒香栈吃的矮子煎饼有异曲同工的地方。 都是发面，在油里炸了一下 外面酥酥的，里面夹着牛肉馅，蛮香额，就是油了点 单调了些，应该搞点爽口的搭配，就像以前吃王家沙的榨菜肉月饼似的。 总结 虹口店离公司不远，下次有机会可以跟朋友小聚。 这店实际上公交还是蛮方便的，对面就是公交站。 就看你选不选对车了 63路哦，在兰溪路那个堵哦，我算是服了。。。 这家店的包房名字也蛮嗲额，都是四川的景点，让我加深了去四川的冲动。 哎，51的云南之行泡汤了，五要旅游啊。。。