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设计 名词解释大全
1个问答2018-12-22 13:00:47
设计 [ shè jì ] 生词本 基本释义 详细释义 [ shè jì ] 按照任务的目的和要求,预先定出工作方案和计划,绘出图样。
包装结构设计大全的主要内容
1个问答2018-12-31 18:50:15
包装结构设计的主要内容就是一些包装盒、纸箱的结构展开图。里面有很多盒型的结构图,对于从事包装设计的人来说很有用。 来自:朗高包装
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5个问答2018-12-11 22:02:58
战队申请网站:http://cf.qq/clan-system/index 马甲格式:XXXXXXXX 个性签名:XXXXXXXXXXXXXXXX 战队名字;七宗会
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1个问答2018-12-10 17:27:42
O(∩_∩)O加油!
我的理想是造型设计师.作文大全
1个问答2018-11-09 16:18:02
理想是人生导航的灯塔;理想是引导我们走向黎明的道路;理想是指使你走向成功道路的向导。人的一生没有理想的鼓舞就会变得空虚而渺小。我们每个人都有自己的理想,你的理想是什么呢?你们想知道我的理想吗? 那我就告诉你们吧。我的理想就是当一名造型设计师。我也不知道为什么,我一看见电视上只要是有关于造型设计方面的节目,我就情不自禁的被吸引住了,就像是一股巨大的力量似的。也许是因为这类节目看多了吧,就对造型设计感了兴趣,而且还觉得自己对造型设计很有天赋了! 平时没事的时候就叫上自己的伙伴来玩,就把自己和小伙伴的衣服都找出来,让伙伴当我的“模特”,我就给小伙伴找好衣服,从颜色,款式等各个方面看搭配的是否完美,衣服弄好以后。就给小伙伴弄头发,由于我自己平时也爱“臭美”,所以就买了很多小发饰,而且对于梳头来说,更是小菜一碟啦,一头长发在我手中,一会儿就变得与众不同啦。平时看着大人化妆非常漂亮,所以我们就偷偷的拿着家长的化妆品,学着家长的样子给伙伴花旗撞来,稍作整理,简直是天仙下凡,太美啦,我得意洋洋的欣赏着自己忙活了好一段时间的“成果”,我喜不胜收,感觉自己就像是一个造型大师似的! 我现在有了自己的理想,但不是俗话说吗,光说不练假把式,我也该向着自己的理想去奋斗,去拼搏。所以我要珍惜每一分每一秒的时间好好学习,实现自己的理想!
如何设计婚房 时尚婚房布置大全
1个问答2018-12-19 22:44:31
婚房布置物品一、喜字 喜字是家家户户在办婚礼前都会贴上的,除了婚房里要贴,家中的很多地方也要贴,婚房门及家的大门上,日用家具上(冰箱、电视、茶几、空调)等等。喜字不仅是传统剪纸文化的传承,精美喜庆的制作更渲染一种婚礼的热闹氛围。 婚房布置物品二、婚纱照 婚纱照是婚房中必不可少的一种装饰,一般来说一旦挂上了就会再摘下来了哦!有的人会选择将大幅婚纱照挂在床头,而有的人会选择将婚纱照以小相框或者照片墙的形式摆放在床头以及墙面。婚纱照对一对夫妻来说寓意深刻又美好,还不赶紧拿出来秀秀! 婚房布置物品三、玩偶、抱枕 现在越来越流行将新人的婚纱照制作成抱枕了,既实惠又充满着爱情的甜蜜。将一对红红火火的抱枕摆放在婚房中才是羡煞旁人。除了抱枕,毛茸茸的情侣玩偶不仅可爱美观,仿佛刚刚恋爱的情侣一般一直处于热恋! 婚房布置物品四、气球 气球是结婚婚房布置必备道具,参加过这么多婚礼,就没见过哪家不绑点气球的~其实气球的设计也越来越有创意了,除了普通的圆气球,还有很多字母形状的、动物形状的气球可供选择。随意发挥搭配即可,只要看起来美观就好~ 婚房布置物品五、拉花 拉花种类繁多,应用的场合也多,各种各样的party聚会上随处可见。婚房中用到拉花的地方主要还是在房顶及周边,不管是塑料的还是纱幔的还是彩纸材质的,各具特色! 婚房布置物品六、花瓣 花瓣的用处很多,可以是花束的搭配,用来插在花瓶中;也可以是摘成一片片花瓣,洒在床上、凳子上、沙发上、桌子上甚至地上。例如将新郎走进来的路线用花瓣作为引领,将新娘在床上坐的位置用花瓣框起来~不需要太多,撒太多花瓣反而会让人觉得浮夸和杂乱哦~ 婚房布置物品七、床上用品 有了大大小小各种各样的婚房装饰物,怎么能少了床上四件套呢?其实不一定要大红色才能体现新婚的喜庆祥和,只要和房间整体色调搭配,能让人觉得温暖温馨就是最好的搭配,米色、粉色都是可以参考的颜色!除此之外,一些地方还需要在床上撒上八宝,这就看自家的风俗而定咯!
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1个问答2018-12-23 14:40:45
婚礼主题是根据新人喜好或故事等元素来提取---成都陌上花开私人定制028-86915351
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1个问答2018-12-31 02:25:52
不要盲目选择装修: 第一、不过装修毕竟不是小事,要多方比较。 第二、建议还是看下:规模大小、工作环境、人员的精神状态等等的一个初步印象。 第三、然后接下来再去谈设计定方案之类的,特别是居家装修这一块 ,一定要前期沟通好:比如用料、规格 等等。免得返工,浪费材料 增加费用。
我的理想做一个婚纱设计师 作文大全
1个问答2019-01-17 00:09:38
一个人不能没有理想。理想是石头,敲出星星点点的火苗;理想是火苗,点燃起要熄灭的路灯;理想是路灯,照亮回家的路;理想是路,引你走向成功的彼岸。 我的理想是当一名服装设计师。我想用我的双手、独具匠心的设计去感染别人,感受到我的想法。 我从小喜欢画画,但大人们却让我学习英语、习作。我从来都没有放弃我对理想的追求。看着电视中一次次的服装秀,我便想:要是他们穿的都是我设计的衣服就好了。我相信有朝一日,我能像所有的设计是一样,站在衣服四周,为设计而生活,为想法而生活。 为了培养我自己的颜色搭配能力和思维创新能力,为以后成为服装设计师而努力。我除了要多画画,多涂颜色外还要锻炼自己的思维能力和想象能力。多看看电视上的服装秀,写下自己的心得。随时随地带一本小本子,只要有了灵感,便立即画下来,说不定有衣服作品,便成为了我的佳作。此外,我还可以多看看身边的同学的衣服,看看什么样的人,穿什么样的衣服,护腕以后给他看,看看他有没有什么更好的意见或建议。 有一次,我为在服装店工作的阿婆设计衣服:下身为豹纹打底裤,上身为银色紧身羽绒服。我很开心,边拿去给阿婆看。阿婆接过去看了看,便对我说:“吴双,我比较适合宽松的衣服,而你设计的衣服很紧身,假若我真的穿上会很不舒服的。而且豹纹与银色搭配并不是特别好看,视觉上太亮眼。”我沮丧的拿回了小本子,又到房中去修改。我思考了半天,便把银色羽绒服换成了黑色羽绒服。我在刺挠给阿婆看,阿婆这次变没有再说什么,只是点了点头。我在这次的过程中知道了设计也如文章一样,是需要修改的。 俗话说:“人无志而不立。“一个人若没有远大的理想,是不可能有什么大作为的。从远古时代到现在的信息时代,多少人、多少代、多少人都有着远大的理想。这理想便是我们奋斗前进的动力与我们战胜困难的源泉……所以我的理想之路多么坎坷,我都会坚持走下去。
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1个问答2018-12-13 12:24:18
哪来大全。谁会等着你来取。 要图肯定得有资料才能做。 请先介绍一下你的情况:包括房屋占地面积(长和宽)、坐向、设计要求、地基周边情况。。。
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1个问答2018-12-22 13:41:49
上联:五更分两年年年称心 下联:一夜连两岁岁岁如意 横批:恭贺新春 上联:五湖四海皆春色 下联:万水千山尽得辉 横批:万象更新 上联:喜居宝地千年旺 下联:福照家门万事兴 横批:喜迎新春 上联:喜滋滋迎新年 下联:笑盈盈辞旧岁 上联:天增岁月人增寿 下联:春满乾坤福满楼 横批:四季长安 上联:一帆风顺吉星到 下联:万事如意福临门 横批:财源广进 上联:一帆风顺年年好 下联:万事如意步步高 横批:吉星高照 上联:一干二净除旧习 下联:五讲四美树新风 横批:辞旧迎春
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4个问答2018-11-22 21:02:06
谚语:1棉花云,雨来临。 2天上钩钩云,地上雨淋淋。 3鱼鳞天,不雨也风颠。 4朝霞不出门,晚霞行千里。 名人名言:1不想当将军的士兵不是好士兵。 拿破仑 2玩要玩的痛快,学要学得踏实。 李大钊
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1个问答2018-12-22 04:44:58
颜体对联大全 见图:
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1个问答2019-01-12 12:18:33
1、花开并蒂;缘结同心 2、天成佳偶;金玉良缘 3、鸳鸯对舞;鸾凤和鸣 4、欢歌随凤舞;笑语伴龙腾 5、琴瑟春常润;人天月共圆 6、并蒂花开四季;比翼鸟伴百年 7、佳偶百年欣遇;知音千里相逢 8、良日良辰良偶;佳男佳女佳缘 9、彩烛双辉欢合卺;清歌一曲咏宜家 10、夫妻恩爱百岁乐;男女平等四季春 11、白壁种蓝田千年合好;红丝牵绣纬百载良缘
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2个问答2018-12-29 15:19:53
在挑选装修公司的时候一定要多看多观察,以下总结几个要点,就知道这个装修公司好不好: 1、广告不要去轻信 不管是什么产品投放广告,其目的就是引起消费者的注意,促成消费者消费,他们都会请专业的策划进行设计和包装,所以肯定会做的漂漂亮亮的,多多少少都是有些水分的,所以不管是在电视上还是网络上,对于广告还是不要太轻信为好。 2、熟人介绍不一定就靠谱 可能你会说了,自己朋友介绍的公司怎么会不靠谱呢?你要知道,我们每个人的想法都是不同的,审美观也一定是不一样的,你朋友认为的好不一定你也觉得好,如果你选用了朋友介绍的装修公司,一旦出现什么问题你也不好去指责,只能是吃这个哑巴亏,所以当熟人介绍的时候,一定要在细节上问清楚,比如有没有后续增项等等,技术怎么样,再去朋友的家里自己的观察是否是自己喜欢的再做决定。 3、证书复印件不要轻信 对于营业执照的复印件是可以造假的,所以我们在选择装修公司的时候,如果对方出示的证书的复印件,那么我们就要考虑这个公司真的是靠谱的吗?规模大的公司,成立了很久的公司基本是没有问题的,怕就怕那种新成立的小规模公司,所以对于小公司我们还是看一看证书的原件较好! 4、查看公司以往的案例和样板间 能力强大的公司,成功的装修案例一定会有很多,所以我们要了解一下那些案例。可以看出公司技术水平的的同时又能确定公司的真实性。 5、样板间≠家装实景 我们要清楚的是,装修公司的样板间一般都是由最好的设计师和工匠设计打造的,而我们请装修公司装修的时候不一定请到的是最好的设计师和工匠,所以我们一定要多去几个正在装修的工地,从那里可以看到装修工人的素质水平,技艺是否娴熟,已经用材和用料方面是否偷工减料等等,还要去一下已经快交工的工地是怎样的,观察装修公司平常的水平,可以对比出和样板间的差距。 6、不要轻信折扣价 好的装修公司在装修价格上的浮动不会太大,所谓一分钱一分货,如果有些装修公司优惠的力度和其他装修公司相比便宜了特别多,那么我们就要考虑是否有装修陷阱了。 7、观察装修公司的管理制度 优秀的装修公司从咨询到最后的完工,期间的各个部分完善,管理层次分明,整个过程有条不紊,各司其职,从开始到最后都有管理在监督,而部分的公司管理体系不完善,这样就很难有保障。
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1个问答2019-01-12 06:41:56
1、广告不要去轻信 不管是什么产品投放广告,其目的就是引起消费者的注意,促成消费者消费,他们都会请专业的策划进行设计和包装,所以肯定会做的漂漂亮亮的,多多少少都是有些水分的,所以不管是在电视上还是网络上,对于广告还是不要太轻信为好。 2、熟人介绍不一定就靠谱 可能你会说了,自己朋友介绍的公司怎么会不靠谱呢?你要知道,我们每个人的想法都是不同的,审美观也一定是不一样的,你朋友认为的好不一定你也觉得好,如果你选用了朋友介绍的装修公司,一旦出现什么问题你也不好去指责,只能是吃这个哑巴亏,所以当熟人介绍的时候,一定要在细节上问清楚,比如有没有后续增项等等,技术怎么样,再去朋友的家里自己的观察是否是自己喜欢的再做决定。 3、证书复印件不要轻信 对于营业执照的复印件是可以造假的,所以我们在选择装修公司的时候,如果对方出示的证书的复印件,那么我们就要考虑这个公司真的是靠谱的吗?规模大的公司,成立了很久的公司基本是没有问题的,怕就怕那种新成立的小规模公司,所以对于小公司我们还是看一看证书的原件较好! 4、查看公司以往的案例和样板间 能力强大的公司,成功的装修案例一定会有很多,所以我们要了解一下那些案例。可以看出公司技术水平的的同时又能确定公司的真实性。 5、样板间≠家装实景 我们要清楚的是,装修公司的样板间一般都是由最好的设计师和工匠设计打造的,而我们请装修公司装修的时候不一定请到的是最好的设计师和工匠,所以我们一定要多去几个正在装修的工地,从那里可以看到装修工人的素质水平,技艺是否娴熟,已经用材和用料方面是否偷工减料等等,还要去一下已经快交工的工地是怎样的,观察装修公司平常的水平,可以对比出和样板间的差距。 6、不要轻信折扣价 好的装修公司在装修价格上的浮动不会太大,所谓一分钱一分货,如果有些装修公司优惠的力度和其他装修公司相比便宜了特别多,那么我们就要考虑是否有装修陷阱了。 7、观察装修公司的管理制度 优秀的装修公司从咨询到最后的完工,期间的各个部分完善,管理层次分明,整个过程有条不紊,各司其职,从开始到最后都有管理在监督,而部分的公司管理体系不完善,这样就很难有保障。
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3个问答2018-11-06 01:26:39
装修是个麻烦事,多比较总是好的,以下几点可以帮你。 1、公司的品牌以及经营模式 2、所用的材料是否环保耐用 3、隐蔽工程施工环境 4、合理项目清晰 5、售后服务 比较的时候,不要一味的以低价去判断,后期猛加的现象太多。
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1个问答2019-01-15 12:04:26
1、广告不要去轻信 不管是什么产品投放广告,其目的就是引起消费者的注意,促成消费者消费,他们都会请专业的策划进行设计和包装,所以肯定会做的漂漂亮亮的,多多少少都是有些水分的,所以不管是在电视上还是网络上,对于广告还是不要太轻信为好。 2、熟人介绍不一定就靠谱 可能你会说了,自己朋友介绍的公司怎么会不靠谱呢?你要知道,我们每个人的想法都是不同的,审美观也一定是不一样的,你朋友认为的好不一定你也觉得好,如果你选用了朋友介绍的装修公司,一旦出现什么问题你也不好去指责,只能是吃这个哑巴亏,所以当熟人介绍的时候,一定要在细节上问清楚,比如有没有后续增项等等,技术怎么样,再去朋友的家里自己的观察是否是自己喜欢的再做决定。 3、证书复印件不要轻信 对于营业执照的复印件是可以造假的,所以我们在选择装修公司的时候,如果对方出示的证书的复印件,那么我们就要考虑这个公司真的是靠谱的吗?规模大的公司,成立了很久的公司基本是没有问题的,怕就怕那种新成立的小规模公司,所以对于小公司我们还是看一看证书的原件较好! 4、查看公司以往的案例和样板间 能力强大的公司,成功的装修案例一定会有很多,所以我们要了解一下那些案例。可以看出公司技术水平的的同时又能确定公司的真实性。 5、样板间≠家装实景 我们要清楚的是,装修公司的样板间一般都是由最好的设计师和工匠设计打造的,而我们请装修公司装修的时候不一定请到的是最好的设计师和工匠,所以我们一定要多去几个正在装修的工地,从那里可以看到装修工人的素质水平,技艺是否娴熟,已经用材和用料方面是否偷工减料等等,还要去一下已经快交工的工地是怎样的,观察装修公司平常的水平,可以对比出和样板间的差距。 6、不要轻信折扣价 好的装修公司在装修价格上的浮动不会太大,所谓一分钱一分货,如果有些装修公司优惠的力度和其他装修公司相比便宜了特别多,那么我们就要考虑是否有装修陷阱了。 7、观察装修公司的管理制度 优秀的装修公司从咨询到最后的完工,期间的各个部分完善,管理层次分明,整个过程有条不紊,各司其职,从开始到最后都有管理在监督,而部分的公司管理体系不完善,这样就很难有保障。
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1个问答2019-02-02 00:38:29
川菜菜谱大全 成都小吃大全
1个问答2018-12-28 23:18:10
  10款正宗的川味美食   川味土豆烧排骨   功效特色降糖降脂、美容养颜   制作原料:   猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油。   做法:   1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用;   2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用;   3、炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄;   4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味;   5、加入酱油、料酒炒匀;   6、加入适量开水(没过排骨),烧开,加入大料和花椒;   7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂;   8、加入煎黄的土豆块,烧5分钟至汤汁收干,用盐、糖调味即可。   红油牛百叶   功效特色清新爽口 补益肠胃   制作原料:   牛百叶300g。 配料:干辣椒10g、姜4片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g。 调料:料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许。   做法:   1、牛百叶洗净、切粗丝;   2、将两片姜切碎,蒜切末;   3、锅中加水,放入两片姜,大火煮沸;   4、水沸后,放入切好的牛百叶焯烫;   5、大约一分钟后加入料酒;   6、在继续煮半分钟,关火,将牛百叶捞出;   7、捞出的牛百叶立刻置入冷水,片刻后捞起,沥干水份待用;   8、另起锅,放两大勺油,大火加热;   9、油烧至六成热,放入干辣椒;   10、放入一大勺辣椒酱;   11、小火炒一分钟,关火,倒入一只干净的碗中;   12、将红油倒入浸过冷水的牛百叶;   13、加入姜、蒜碎末;   14、加入少许精盐;   15、加入一茶匙细砂糖;   16、加入少许鸡粉;   17、加入一茶匙白醋;   18、加入切碎的麻辣萝卜,搅拌均匀即可。   泡菜鱼   制作原料:   3斤重草鱼1条、四川泡菜1斤、郫县豆瓣3汤匙、花椒20粒、老抽3汤匙、姜5片、香葱1把、香菜1把、蒜5瓣醋1汤匙、糖2汤匙、香油1汤匙   做法:   1、草鱼去鳞及内脏,洗净后横切成2-3指宽的段,再从中间对切开。四川泡菜切成条备用。   2、鱼块里倒入老抽、料酒,腌15分钟。   3、锅内油热后,将姜片、腌过的鱼块皮朝下码放进去,静置,小火煎两三分钟,加入料酒去味,中途鱼不要翻动。利用煎鱼的时间,做调料:将郫县豆瓣、花椒、老抽、醋、糖、葱段、混合均匀。   4、将调好的料倒入锅里,把泡菜条撒在鱼块上,并加入热水至刚过鱼的一半,中火炖20分钟即可,临出锅前撒上香菜碎、蒜末,淋上香油即可。   宫爆鸡丁   制作原料:   鸡丁、花生米、豆瓣酱。   做法:   1、取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的,就用不到我再次操作了。花生米同样是事先炸好的,比我炸的好多了,感觉很脆。   2、炒锅上火,放底油,烧热,先放花椒,炸出香味后捞去花椒,放入鸡丁炒散,放入豆瓣酱迅速炒成棕红色,烹入料酒炒一下,再加入姜、蒜、炒出香味,速倒入调味芡汁(把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁)   3、汁沸腾时放入花生米,翻炒片刻,加些葱花就好了。   黑椒猪手   制作原料   主料:猪手300g。 调料:蚝油2大勺、黑胡椒碎1小勺、洋葱1/2个、三花酒75ml。   做法:   1、取一只空碗,放入蚝油;   2、加入黑胡椒;   3、倒入三花酒;   4、调和均匀,作为黑椒汁待用;   5、锅烧热,倒入少许橄榄油;   6、放入洗净切块的猪手;   7、小火慢慢煎至猪手出油,两面发黄;   8、倒入调好的黑椒汁,以小火慢慢翻炒;   9、直至汤汁浓稠,猪手均匀上色;   10、倒适量水没过猪手,中火烧开后,转小火慢慢炖一个半小时左右;   11、煮好后将猪手捞出,汤汁盛在碗中待用;   12、锅洗净,重新烧热,放入切好的洋葱丁,小火煎炒;   13、煎至洋葱发黄、变软,散发出香味,加入黑胡椒碎;   14、倒入煮猪手剩下的汤汁,搅拌均匀,浇在猪手上即可。   麻辣鸭肫   制作原料:   鸭肫250克、花椒粒1大勺、泡椒2大勺、辣青、红尖椒各1个、蒜头6瓣、生姜4片、葱1棵、花雕酒、生抽、干淀粉、盐、糖、胡椒粉适量。   做法:   1、鸭肫用盐搓洗,洗净之后切片加花雕酒、生抽和干淀粉拌匀,腌制片刻;   2、热锅冷油同时下花椒粒,小火煸炒出香味炼成花椒油,把花椒颗粒捞出不用;   3、下入姜片、蒜头煸炒出香味;   4、油烧得非常热的时候把鸭肫倒入翻炒;   5、沿锅边淋入花雕酒(可以多一点);   6、再把泡椒连同一部分的泡椒汁一并倒入翻炒入味,这时候可以尝一下味道,添加适量盐、一点点糖和胡椒粉调味;   7、放入青红椒圈翻炒两下;   8、最后撒入葱花即可起锅。   泡椒姜爆鸡   制作原料:   三黄鸡、泡椒、泡姜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣、料酒、盐、胡椒粉、葱、蒜、鸡精、花生油。   做法:   1、将三黄鸡斩成块,加入盐、料酒、胡椒粉、葱腌30分钟以上;将泡椒切成小节、泡姜切成片;   2、锅中放入足够多的油(分量为能淹没鸡块),将油烧7成热后,将鸡块倒入炸8分钟左右,直到可以用筷子插入鸡块,然后捞起沥干油备用;   3、锅中留适量油,放干花椒、干辣椒、大蒜,然后加入泡椒和泡姜,炒出香味;然后加入郫县豆瓣,炒香后放鸡块,调料酒;   4、起锅之前加入鸡精调味;装盘后撒上葱花即可。   1、牛蹄筋洗干净、加姜葱片、用高压锅压40分钟左右;   2、捞出冲凉水、切小块;   3、锅内热油、约4成热时、小火炸带皮花生。颜色变深后即可;   4、锅内热油、放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段、炒香后、放入牛蹄筋翻炒,加入酱油、辣椒粉、料酒、糖,收干汤汁;   5、最后加入炸好的花生,拌匀即可。   川味凉粉   制作原料:   绿豆淀粉200ml(其他淀粉也可以,比如土豆淀粉、红薯淀粉,但是颜色质感会有所差异)、水1000ml、淀粉和水的比例是1:5、200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。 调料:老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖   做法:   1、取1000ml凉水放入锅中;   2、将绿豆淀粉放入水中,搅拌均匀;   3、将锅放在火上加热,用勺子不停得搅拌,使其受热均匀。当淀粉水变热时,将火转小,不停地搅拌,直到淀粉变透明,当淀粉全部变透明时,关火,再搅拌一会儿,感觉粘稠即可;   4、把淀粉糊倒进一个模具中,抹平,放凉即可成型,也可以放入冰箱中冷藏;   5、将成型的凉粉倒扣,切成细丝或者薄片;   6、用老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按自己的口味调成佐料,浇在凉粉上,吃的时候拌匀即可。   水煮鱼   制作原料:   草鱼一条、黄豆芽(约500克) 辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。   做法:   1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。   2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;   3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;   4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊;   5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。   水煮肉片   制作原料:   猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(50克)   做法:   1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;   2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;   3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;   4. 然后,将辣椒、花椒切成细末;   5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀;   6. 随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上;   7. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。

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