婚礼翻糖蛋糕价格

婚礼翻糖蛋糕3层 一般用什么蛋糕体
2个问答2019-01-06 06:26:08
重油蛋糕。。
翻糖蛋糕素雅婚礼蛋糕怎么做
1个问答2019-01-01 13:21:46
翻糖蛋糕不是网上看几个步骤或是看一下视频就能做的到哇,所以想学做翻糖蛋糕还得去专们蛋糕培训学校吧。
婚礼翻糖蛋糕 尽展奢华魅力,翻糖蛋糕为什么不能吃
1个问答2018-12-24 02:15:39
可以吃的哦,现在翻糖有不同口味的,我是主厨研发的
中式婚礼翻糖蛋糕怎么做
1个问答2019-01-03 22:02:07
材料 酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45g,低粉40G,玉米淀粉25G,白砂糖30G,柠檬半个 做法 1.黄油隔水融化,加入酸奶拌匀; 2.分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入混合好的低粉和玉米淀,将蛋黄糊搅拌均匀; 3.半个柠檬用手捏出汁加蛋清里(几滴就可以了),打至粗泡,分3次加入糖,打至干性发泡,(一根筷子竖到里面不倒); 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具,用力振出大泡; 5.烤箱预热170度,烤盘内加2/3的水,将模具置于烤盘内(如是活底模具需外包锡纸,防止进水)中层,170度,60分钟(中途上色后盖锡纸); 6.烤好后自然冷却脱模即可。
婚礼版棒棒糖蛋糕怎么做
2个问答2018-12-26 14:04:09
主料 低粉60g 全蛋2个 细砂糖40g 黄油20g 棒棒糖蛋糕花束—纯手工婚礼礼物的做法步骤 1. 用乐葵的模具刚好十八个满格。全蛋加糖水浴四十度左右(和人体温差不多,用手指试温,能感觉到温度就差不多)打发,大概需要高速十二分钟左右,能呈现清晰纹路且不易消失时多停几次,可以试着用打蛋器挂着的蛋糊画8,不易消失即可。筛入面粉,让面粉均匀铺满蛋糊表面,用刮板由中间开始,从底部贴着盆边轻柔的翻拌均匀没有干粉为止,再全部加入水浴融化成液体的黄油,倒入的时候尽量均匀分布,手法轻柔,避免消泡。装入裱花袋挤入模具,八分满。打蛋结束就可以烤箱预热170度了。模具放于烤架上,一同入烤箱,中层上下火18到20分钟 2. 烤制过程中会满模,上层盖子略微掀起,烤制即将结束时稍微回缩,是正常现象。如果没有出现满模也说明之前过程蛋糊消泡严重。全蛋一定水浴充分打发,拌粉和油的过程时间控制在五分钟之内,不要用力过大也不要过分搅拌,同时注意翻拌的手法,避免消泡严重,否则不能满模,蛋糕不圆。 3. 烤制完成立刻取出整个倒扣,揭掉原来的底模,否则有水蒸气,晾凉即可轻松脱模 4. 脱模后可以用小刀稍事休整不光滑的边缘。水浴法融化各色巧克力,用棒棒沾一点巧克力扎入蛋糕,不要扎穿,晾干,可避免转动时蛋糕跟着转 5. 转动棒棒让蛋糕裹满白巧溶液,底部扎棒棒的部位可以用勺子浇,不停的转动知道没有溶液滴下,插入模具的小孔晾干 6. 接下来就是各种巧克力笔手绘了,本来有装饰糖结果快递卡路上,只好一笔一笔画了,加上粉色巧克力太粘稠不好裹,临时改变白粉主题,变成白底各种花色杂拼 7. 发挥想象力吧 8. 和设计图样还是相差太多 9. 但也别有一番风味 10. 包装好 11. 花束的样子
婚礼上的棒棒糖蛋糕是用翻糖还是巧克力的
1个问答2018-09-13 12:56:09
你好,通常这种棒棒糖大致分三种,一种是艾素糖做的棒棒糖,通常是透明的,里面有糖纸打印的图案,第二种是蛋糕碎屑做的小球,插上纸棒,然后在外面蘸上一层巧克力,第三种是把巧克力软化以后搓成球然后外面包上翻糖皮再插棍,第三种最麻烦。希望帮到你!
,为什么婚礼上都用翻糖蛋糕
2个问答2018-11-23 22:22:09
司仪安排的,他想挣钱!
学做婚礼翻糖蛋糕的话,有发展么?
1个问答2019-01-09 07:39:52
有的,在那山东 王 森学完,马上就可以开店了。
为什么婚礼翻糖蛋糕如此昂贵
1个问答2019-01-09 02:19:57
工艺很复杂,基本上这样的蛋糕需要三天时间才能搞好,材料都是很贵 主要都是装饰 ————————上海飞航国际西点西餐学校
翻糖婚礼蛋糕十二寸大概多少钱
1个问答2018-09-04 21:31:59
500左右,,巴黎礼颂普通四寸的两百元左右,更大更精致的定制要看工艺了
黄晓明婚礼的翻糖蛋糕大约多少钱?
2个问答2019-01-12 09:49:56
不太贵 面包产业网
遵义翻糖婚礼蛋糕培训哪家好些????
1个问答2019-01-17 03:24:28
介意你去专业的地方学。贵阳酷德不错
婚礼翻糖蛋糕摆台前景如何,在哪里可以学习?
1个问答2019-04-11 16:54:58
短期还是不错的,学的人很多,在我是主厨学校可以学习到。山东,苏州都有的
一般婚礼切得蛋糕大概几层?必须是翻糖的么? 10
1个问答2019-01-06 20:48:10
两三层吧,也不一定,看客户需求。
婚礼翻糖蛋糕市场火爆吗?潜力怎么样?
4个问答2019-01-02 17:25:59
目前在1.2线大城市还是很不错的,市场潜力也很大,我也在考虑要不要转行,还特意了解了我是主厨学院的上海校区的课程,在想要不要学习呢!上海的蛋糕卖得真的很贵呢!
义乌哪有焦糖蛋糕,就是婚礼上甜品桌上摆的
1个问答2019-01-17 13:11:23
网上有卖的
学做婚礼翻糖蛋糕,然后开店,前景怎么样?
1个问答2018-12-29 12:26:17
我先在就是从事这方面工作的,12年在我是主厨学习,然后就开店了,起步还是挺早的,现在前期投入早就赚回来了,还额外赚了很多,最近几年应该都会好的,就是不知道未来会怎么样。
想在婚礼上摆一个翻糖艺术蛋糕,可以吗?
3个问答2019-01-05 08:43:29
可以,我觉得挺高档的,好看
婚礼翻糖蛋糕摆台前景如何,在哪里可以学习?
1个问答2019-01-01 15:16:03
短期还是不错的,学的人很多,在我是主厨学校可以学习到。山东,苏州都有的
西点中的翻糖蛋糕有多火,看明星婚礼就明白
1个问答2019-01-09 09:42:19
你想问什么呢 亲

热门问答

热门搜索更多

  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z