陕西关中结婚风俗

陕西的嫁娶风俗
2个问答2018-10-19 14:55:55
我是安康人,说说你该做的吧,先找个媒人去女方家里提亲(媒人可以根据你女朋友的建议去请),叫”明媒正娶”.接着请女方的家人(有条件的话)去你家做客,下来就商定订婚,宴请女方亲友和男方亲友,这个时候称呼得变了~~接下来就是报期---向女方家里“申报”结婚日期,一定要请人看个吉利的日子。报准了,就该准备结婚了。
结婚的时候,准备些“礼”给女方家人、重要亲戚,带者迎亲的队伍登门娶亲,这时候一般女方家里会准备的有嫁妆,在女方家里酒席完毕,听候女方主持宣布“发亲”的时候,你就把媳妇儿娶回家了,到你那边,就是你们那里的风俗了~
第二天按规矩是要请亲戚“过门”的,就是请女方娘家人去你家做客,但是你在广东,条件似乎不允许,第三天,女儿女婿应该“回门”,就是回家看你的老丈人、丈母娘。
差不多就是这些了。讲究也不是很多。
陕西泾阳县结婚风俗
1个问答2018-10-22 09:41:31
结 婚 结婚即迎娶新娘入门。故有三媒六证,按照《婚姻法》提前领取结婚证。 结婚仪式古今都颇有讲究,男方需派车辆隆重地从女方家迎娶新娘, 新娘到家就餐前都要进行隆重的结婚仪式,由司仪主持。 主要内容有新郎新娘步入殿堂、宣读结婚证、证婚人讲话、 新郎新娘互赠信物、改口拜高堂、夫妻互拜、男女双方父母及来宾讲话等。 闹洞房 自结婚当夜左邻右舍,不论尊卑长幼,连续三晚,每晚直至深夜, 耍闹的手段多种多样,目的是让新娘新郎熟悉,促进夫妻感情。 不论手段多么粗俗,新郎、新娘都不能生气使性子,否则就是失礼, 闹的人越多,说明主家的人缘越好。 回 门 完婚第二天,新郎携新娘去丈人家,称“回门”。 回门时要带酒、肉、莲菜、糕点等礼品。旧时,来到女方家中, 要向主堂行礼,向长辈、岳父母磕头,中午,岳父母设宴款待新女婿, 新女婿还要给新娘的弟妹赠礼,当天下午返回,岳父母还要给女儿、 女婿赠衣物等。
陕西的风俗习惯 精选
6个问答2018-11-30 16:20:12
1、汉中武侯祠春节文化庙会 时间:每年春节期间 武侯祠春节文化庙会是人们纪念诸葛亮而自发形成的,已传承千余年,是陕南最具影响力的旅游节庆活动之一。期间有古典秦腔戏、少林武术对抗赛、民间秧歌、舞狮、彩船等文艺演出;还将举办书画、摄影、灯展及猜谜活动;民间杂耍、民间工艺品销售、当地的风味小吃会聚一堂。 2、“延安过大年”秧歌节 时间:每年农历正月十五 秧歌节在每年农历正月十五举办,是每年一度的“延安过大年”活动中最具有地方特色的文化活动,已连续举办长达十五年之久,在陕北地区颇具影响力。 3、药王山庙会 时间:每年农历二月初二至二月十一 每年的农历二月初二,四方群众在药王山聚会,纪念我国古代伟大的医药学家孙思邈。自唐宋朝一直延续到今天,药王山古会约定俗成,经久不衰。 4、安康汉阴油菜花节 时间:每年3月下旬 每年3月下旬,在安康汉阴会举办“汉阴油菜花节”。 5、汉中武侯墓清明文化旅游节 时间:每年清明节期间,为期一周 武侯墓清明文化旅游节前身为“武侯墓清明文化庙会”,是陕南最大的古文化庙会活动,延续近两千年。 6、安康龙舟节 时间:每年“五一”期间 赛龙舟,又叫龙舟竞渡,是端午节的主要习俗,也是中国民间的一项传统体育活动。 7、西安兵马俑石榴节 时间:每年9月中旬 兵马俑石榴节为每年9月中旬在临潼举行,为期一星期。其主要活动为参观兵马俑、华清池贵妃浴旅游、万亩石榴园观赏及品尝、传统石榴节庆、骊山古烽火台点火仪式等。 8、西安古文化艺术节 时间:每年9月 西安古文化艺术节是西安市的一项大型的文化旅游节庆活动。 9、西安城墙国际马拉松友谊赛 时间:每年11月第1个周日 西安城墙国际马拉松赛从1993年开始举办,在国内外具有一定的影响力。 10、中国长安国际书法年会 时间:每年3月最后一个星期 中国长安国际书法年会,是由陕西省旅游局主办的一项大型的国际书法交流活动。汉字书法是中国特有的艺术,具有几千年的历史。
陕西关中江水菜如何做
1个问答2018-12-17 19:52:20
关中浆水菜做法: 1、将芹菜西干净,叶子部分不用去掉; 2、两同叶子一起切碎,大约一厘米左右的小节,在开水锅里稍微焯一下,菜6 7分熟就行了; 3、将焯好的菜捞出来,放入盆里稍微晾一会,不是很烫就可以; 4、将晾好的菜倒入菜坛子里,坛子一定要提前洗干净,用开水烫过; 5、在把浆水菜的引子倒入坛子里,引子和菜差不多平(引子不够,可适当加入面汤,面汤一定不能见油), 用干净的筷子均匀的搅拌好;(引子:就是成品浆水菜的菜汤汤) 6、盖上坛盖子,大约2-3天就好啦(每天记得用干净筷子搅一下,现在这个季节,冬天时间稍微长点)。
陕西人的风俗习惯
2个问答2018-12-19 02:28:30
一、面条像腰带   “扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。   关中人吃面,喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩,呼噜噜吞进肚里,吃饱吃胀,饱嗝一打,顿时浑身上下都是力气,拉架子车、上山扛石头,五六个小时不吃不喝也不觉得饿。   二、锅盔像锅盖   相传在唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。   做锅盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不动,要借用木杠来压揉,然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。这样,烙成的锅盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好。   三、辣子是道菜   至于说辣子,一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西“没泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。   “油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面,又能夹馍吃。人们常说“油泼辣子冰冰面吃着燎(好)乍咧!”   四、泡馍大碗卖   “牛羊肉泡馍大碗卖”可称上是“陕西第一泡”、“西安第一碗”。到西安不吃牛羊肉泡馍似乎是白来一趟。而牛羊肉泡馍要数回民食品了。   关中人吃饭讲究实惠,肉是大块的肉,馍是硬梆梆的死面托托馍,碗是能盛6两8两的大老碗。刚端上来的羊肉泡馍很烫,呼呼地直冒热气,吃时用筷子从贴碗的四周往嘴边拨,边拨边吃。   羊肉泡的作法主要分煮肉、烙馍、熬汤、掰馍和煮馍。肉要煮得又酥又烂。馍要烙得又硬又黄,还要遇水不化、百煮不烂。汤用牛羊肉骨髓熬成。馍要掰得越碎越匀越好,然后将馍、肉、粉丝、葱、盐、味精等调料加入,在炒瓢内旺火爆煮。   由于烹煮的方法不同,羊肉泡馍为煮馍和小炒。加汤的多少不同,分为干泡(汤少)和水围城(汤多),吃得自有分寸。这种泡馍有干有汤,又热又香,很叫人开胃口。所以泡馍馆,便选用一种耀州(耀县)产的大瓷碗来装盛泡馍。   五、碗盆难分开   陕西人(老陕)吃饭,喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗,当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。   在关中农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗(一碗汤饭外加两块馍足有六七两),蹲在一起,津津有味地边吃饭边啦着话,这就是有名的“老碗会”。   在农村,人们劳动强度大,干活出力多,吃饭也多,所以出门用老碗盛一下就够了,不用再回家去盛饭,省了不少麻烦。   六、帕帕头上戴   以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到关中农村,这里的形,和你在电影里看到的一模一样的。   原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汁擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠方便。   七、房子半边盖   无论是在西安城还是陕西农村,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨,所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。   又因,在近百年来陕西农业发展缓慢,人口却迅猛增加。农村中原来聚居生活的家庭,因土地面积有限,而人口众多,住宅紧张,于是便形成了房子“半边盖”的历史。   八、姑娘不对外   据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。   九、不坐蹲起来   由于关中的男子们一日三餐都要蹲要一起开“老碗会”,贿一蹲就是一个多小时加之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”或者“丢方”、下棋。于是,关中人就养成了“蹲”的习惯。外地人说这是“板凳不坐蹲起来”。实际上是人们劳累后歇息的一种习惯。   十、唱戏吼起来   唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:“唱秦腔,一是舞台要结实,以免震垮了;二是演员身体要好,以免累病了;三是观众胆子要大,以免吓坏了”。   吼戏者,脸红脖子粗,吼得“走火入魔”,但只要观众叫声“好”,这吼戏者的高兴程度不亚于获得什么大奖,人们认为,这才是真正的秦腔,听起来“过瘾”、“解馋”、“燎得太(好极了)”。
陕西关中民俗有哪些
2个问答2018-12-24 21:44:39
这个网上有很多啊。。“陕西十大怪”(即“关中十大怪”):面条像腰带、锅盔像锅益、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来等 http://doc88/p-698583923955
陕西方言的关中方言
1个问答2018-12-27 05:41:24
用人的某一器官形容:“眼”:好看叫顺眼,讨厌叫训眼,麻烦叫麻眼,难看叫伤眼,不讨人爱叫白眼,勾心斗角叫玩心眼,脾气躁叫毛眼,死不认帐叫瞪白眼,束手无策叫干瞪眼,事情乱叫没眉眼,不满意叫翻白眼,盼人穷叫害红眼,不讲亲情叫干睁眼,不灵活叫死心眼,爱捣鬼叫瞎心眼,向上看叫势利眼,有点子有办法叫有板眼,心胸窄气量小叫小心眼。“手”:系陕南一带多用,熟练叫老手,帮忙叫搭手,紧俏叫抢手,出售叫脱手,小偷叫三只手,谨慎肯干叫挖抓手。“脚”:上坡叫爬脚,下坡叫送脚,走路叫拐脚,岔路叫撇脚,不穿鞋袜叫精脚,能干重活叫力脚。“气”:关中一带常把民怒叫着气,遇到坏事叫晦气,生大叫嗷气,痴呆叫二气,排场叫阔气,刻薄叫贪气,挨整叫福气,小孩聪明叫灵气,心灵手巧叫灵气,痴头笨脑叫木气,办事漂亮叫美气,遇到好事叫运气,死人叫断气,慷慨大方叫爽气,穿戴时髦叫洋气,正直无私叫硬气。 用十二属相形容人:奸得跟老鼠一样,犟得跟牛一样,厉害得跟老虎一样,跑得跟兔子一样,在得跟飞龙一样,毒得跟蛇一样,欢得跟马一样,绵得跟羊娃一样,灵得跟猴子一样,红得跟鸡冠一样,笨得跟猪一样,轻得跟狗尾一样。 用地理名词形容:“山”:骄傲自满叫张山,耍半吊子叫争山,爱吹大话叫摞山,行动轻浮叫飘山。“水”:掏腰包出钱叫出水,谋取非法所得叫捞油水,太啰嗦叫浆水,找不见叫落水。 用数字形容:“二”对懒汉无赖通常用:二溜子、二混子、二痞子、二赖子、二吊子、二毛子等;对一些精神或思维不正常的人通常用:二蛋子、二杆子、二糊子、二不拉子、二货子、二茬子、二八卦子、二八点子等。 用定语“的”形容:活泼好动的人猴的,心眼很多的人鬼的,穿戴时兴的人飘的,思想迟钝的人闷的,行为木讷的人瓷的,干活偷懒的人奸的,甩膀大干的人实的,逢迎献媚的人轻的,不听忠告的人犟的,意气风发的人兴的,几面卖乖的人滑的,有本事的人能的,没能耐的人肉的,爱逞能的人奔的,长的聪明的人灵的。 用名词形容:“太”或“太太”,称心如意叫诌得太,不讲道理叫蛮得太,穿戴时髦叫洋得太,做事狂妄的叫张得太,官运亨通的叫红得太,巴结献媚叫轻得太,多才多艺叫能得太。聪明伶俐叫精得太,调皮捣蛋叫哈(坏)得太,寡言无语叫瓷得太。还有重叠加重语气用法:“党的改革开放政策好得太”、“我这蒜苗嫩得太太”。 在“人”字前加形容词:跟人能合得来的人“嫽人”,偷摸拐骗的人“瞎人”,八面玲珑四方讨好的人“滑人”,待人冷冰脑子迟钝的人“痴人”,脾气古怪忽冷忽热的“怪人”,明知死胡同偏要硬闯的人“犟人”,干啥一学就会像的人“能人”。 同义不同字类:关中一带常可听到:不和叫不卯,干拢叫打搅,发痒叫害咬,适合叫刚好,断绝叫拉倒,马虎叫毛草,矮人叫矬子。体胖叫圆伟,瘦子叫干猴,不行叫失气,笛子叫篾管,有琴叫弦弦,小锣叫当当,梆子叫咣咣,铙钹叫镲镲,唢呐叫喇叭,烧饼叫饦讬,干面叫粘面,糊糊叫搅团,馒头叫蒸镆,水饺叫饺子,棉鞋叫窝窝。巴结人叫舔***子,出外散步叫转转,向别人表功叫摆亏欠,嫌弃讨厌叫走远,无关紧要叫挂不上串,左顾右看叫卖脸,挑剔毛病叫弹嫌,办事周密叫严攒,脾气暴躁叫脏板,不多不少叫刚诌,歪曲事实叫胡粘,调皮淘气叫捣蛋,大声哭嚎叫叫唤,骂人隐私叫揭短,背后告人叫穿板,梆子戏叫莲花落,木鱼叫龟脑壳。 许多艺术家学者(包括高建群)认为:陕西方言在古代叫雅言。(见近期报纸相关稿)这些“专家”没有指明说“陕西方言”是指现代的陕西方言还是古代的陕西方言。但从语言环境中看,应当指现代的陕西方言,——其实,更准确地说应该是“关中方言”。 这种说法,从情感上看,爱乡之心可鉴定;但从历史知识角度来说,的确存在问题。 周秦汉唐时期,关中地区长期是中国政治、文化的中心,这个地方孕育了《诗经》、唐诗的关中方言作为“雅言”,官话,是毋庸置疑的。但,我们知道,唐末战乱,五代更迭,两宋孱弱,国度南移,关中自唐后就失去了全国政治文化中心的地位,在北宋是宋辽边界,南宋更是金人领土。唐末,长安皇室、贵族以及上层文化精英为避战火,纷纷南下,当然将所谓的“雅言”—关中方言也带到了南方。据说,这就是现代客家人的组成分子之一。(待考)我就曾听一位学者说过:杭州话是唐雅言。 而留下来的,多系引车卖浆的平头百姓,保卫语言的意识本就淡薄,加上北方少数民族南下带来的外来语的强势入侵,“雅言”的纯洁度有多少?再加上,经元、明、清几百年,语言不断吸收新的语汇,发展变化,今天的关中方言早已不等于汉唐雅言了。 至于说,方言中保留个别古汉语词汇的现象,这几乎在中国任何一种方言中都存在。(如小说《国画》的作者王跃文就发现他的家乡方言中有许多古汉语词汇)因为,方言和书面语本身就是互相影响的,古代现代都是如此。诗经、史记等典籍作于陕西,有的作者就是陕西人当然这种现象就更多一点。 保护方言,建立方言角落,从弘扬地域文化的角度来说都应该大力提倡,但是,知识性的错误必须澄清。我们不能因方言戴了“雅言”的帽子,就保护,失去了汉唐的光辉就不理。这都不足取。 关中话中只有四个声调,但与普通话声调有很明显的对应关系。大部分字读音符合声调对照表。以下以西安话例:不符合以上对应关系的主要是清声母及 次浊声母 的入声字。普通话把清入字不规则地归入阴、阳平、上、去四声,把次浊入声字入去声,而关中话则将清入、次浊入入阴平。如清入“八、福、笔、各”次浊入“麦、月”等。 发音特点 普通话发阴平(一声调)的,陕西话都念轻声 普通话发阳平(二声调)的,陕西话仍读阳平 普通话发上声(三声调)的,陕西话发去声 普通话发去声(四声调)的,陕西话发阴平 - 在读以元音或半元音为开头的字时,有“ η ”(ng)做为声母。如:爱,读作“ηāi” 安,读作“ηan” - t和q、j和z、d和j、y和n有部分混淆或倒。(陕西话使用区各地不尽一致)如:就,读作“zōu”而就本来的发音 jiu则用来表示蹲下的意思。 以下是陕西关中方言中一些生活常用语: 1.制达-----这里,这儿 2.雾达-----那里,哪儿 3.啊达-----哪里?一般回答用:瓦(应该连读wo er),例如:你到啊达去呀 4. 啊个四(发四音)-----哪?哪个是?一般回答用:握四 5. 夜儿个-----昨天 6.前儿个-----前天 7.后儿个-----后天 8. 明儿个-----明天 9. 年逝个(和儿话音一样)-----去 年 10.谍活-----厉害 11.咥一顿-----打一顿 12. 适(发三声)或----急,匆忙 13.难场-----困难,不容易办的 14. 谝闲传(pian hai cuan)-----聊天,说话 15. 砸式-----摆架子,打肿脸充胖子,厉害 16.花搅-----开玩笑、恶作剧、取笑 17. 禅(四声)活-----做好,好, 18.骚青-----热情过分,讨好献媚之嫌 19.木乱(mu 二声)-----不舒服、不适,思绪烦乱 20.罢列-----一般,还行、过得去 21.马卡-----差劲 22.木囊-----行动迟缓、浪费时间的行为 23. 细香、细法-----细致、仔细节省。 24. 撩(比较激动的说辞)咋列-----很好,很美,非常好 25.扑西来海-----邋遢、不整洁、不干净 26. 跟前-----周围、附近 27.麻达-----麻烦、问题 28.麻明儿-----混账、不懂理 29. 瓷马二楞-----不机灵,迟钝,走神 30.克里马擦-----快点,形容人动作快。英文:hurry up 31. 毙咧-----完蛋了,指事态无可挽回。 32.噶达马西一和滩一-----乱七八糟一大堆 33. 列远-----一边去,离远点 34. 都成怂咧-----都成什么样了啊? 35. 成嘛咧-----程度形容词,例如快成嘛咧,漂亮成嘛咧 36. 饿贼-----不太文明的用语,表示很惊讶的感叹。 37. 日踏了-----坏了,糟了 38. 额-----人称代词,我 39. nia(也可以读niai)-----人家 40. 咱(ca)-----咱们 41. 伙计-----一般指朋友、哥们 42. 怪---- 奇怪的 43. 寺-----是 44. 社-----说 45. 博-----不,例如:“你博社咧”“博”就是“你别说了”“不” 46.灾拐-----哈怂,坏蛋 47.锤子-----特指男人的生殖器或惊讶时的感叹词,在女性面前禁说 48. 辟-----滚,常和远连用 如:辟远 49.糟怪-----撒谎 50. 能歘(四声)拔-----不文明用语,意思就是“能干什么”形容某人无能办事不力 51.圪蹴(jiu)哈(hua)-----蹲下 52. 瓤----- 损人 讽刺的意思 你瓤人*** 53.墙咯老—墙角的意思 54.黑嘛古洞(黑嘛老鼠)-----表示在夜晚看不见东西 55.窝窝-----指过去的棉鞋 56.扯扯-----骂人的脏话 57.亏了人咧-----意思是很丢人 59.桑念(四声,同日念,其实是“丧眼”的土话发音)-----意思是很丢人,所做的使人看不惯。例如:你就桑念得很!(你做的太不好了!) 60.克里马擦-----意思是能不能快点呀,例如,克里马擦我在等着你出发呢 61.颇烦(很有韵味哦po fan)----意思是有点烦(也有累的意思),和字面意思差不多、如今普通话没有这个词。 62.瓷马楞登--意思是 迟钝(又说,瓷马二楞) 63. 噶达马西--意思是 乱七八糟 64.瓜皮---骂人的脏话,意思是傻瓜的意思。 65.撩咋咧---形容很好的的意思,美得很! 66.哈怂---坏人,淘气的意思! 67.呆怂---形容人很呆,很傻,很天真。 68.闷怂---笨蛋的意思。 表示东西: 1.架本-特指厨房里放熟菜的柜子里的架子 2.箅撑-蒸馍时在锅里放馒头的架子,一般呈圆环面,下有三足撑着。 3.水水-特指吃饺子,小笼包子时用来蘸的调料水或辣子油。 4.电壶-暖水瓶,保温瓶。 5.起子-上螺丝的工具,螺丝刀 6.Biang biang 面-面食的一种 7.条锄-扫把,扫帚 8.锨-铁锹 9.个蚤-跳蚤 10.挲-头的意思,“我的挲疼”即就是“我的头疼” 11.言传:西安话(粘传-发音),指说话的意思 12.打吾秋—荡秋千    13.撵场—旧社会农民收麦时在地里扩出一片地将麦放在上面让晒干,然后用石磙碾轧,使麦粒与秸秆分离 14. 批杆—训斥时使用,表示说了不该说的话,有时候形容爱乱说话的某人用批干板板(子) 表示心理情绪: 1.把作(应该是罢作,ba四声)-难受,上不去下不来的感觉,没办法时的着急心理 “我把作地很” 2.叫节-悬在空中,鱼骨在喉的感觉。 3.握也(wo 二声)—舒服 “握也死了”就是“舒服死了” 4.奇轻-惊奇,“多大的事儿,看把你奇轻滴。” 5.木乱(mu 二声)—“乱”念作“院”,烦人的意思,表示对某个人或某件事烦扰。 乡党 这得从古代的民户编制说起。“乡”和“党”。都是我国古代的民户编制。据我国第一部断代史《汉书》记载,“五家为邻,五邻为里,四里为族,五族为党,五党为州,五州为乡。换句话来说,五百户为党,一万二千五百户为乡。“乡”“党”二字连用,指乡里,也就是同乡的人,随着时代的推移,乡、党这样的农村行政区域单位不再使用,但“乡党”这一称呼却延用下来了。 “屋里人”趣说 关中人,常把已婚妇人叫“屋里人”。如:“你屋里人这几天咋没见?”“俺屋里人这几天熬娘家去咧!”把妇女叫“屋里人”,其渊源虽无法考证,但在很大程度上与劳动分工、“男耕女织”的出现有关。过去的农家,男的在田间劳作,女的在家中纺线织布,内外分明,各执其事。久而久之,关中大地上便出现了把男人叫做“外头人”、把女的叫“屋里人”的称谓。 “屋里人”一词,早巳进入大雅之作。以《红楼梦》为例,其九十回有:薛蝌想:“……然而到底是哥哥的屋里人”,第一百二十回有,袭人想:“……其实我究竟没有在老爷太太跟前回明就算了你的屋里人。”以上引例中的“屋里人”,含义与关中方言里指的已婚妇女的含义大致相近。 “二百五”趣谈 在关中农村,人们把那些蛮干胡扑的人讽称为“二百五”。“二百五”是个数字,怎么能形容人呢?它的由来说法比较多,下边介绍两种:一是来自赌具牌九。牌九上有“二板”(四个点)和“么五”(六个点)两张牌。这两张牌配在一起是10个点,在玩牌九时称为“毙十”,这毙十在牌九里是最小的点,什么牌都能管住它。所以,人们就用二板和么五简称“二板五”来形容那些莽撞、傻气、做事不考虑后果的人。“二百五”是“二板五”的转音。二是来源于一则历史故事。传说战国时期,身挂六国相印的苏秦被人杀了。齐王发誓要为苏秦报仇,可一时又抓不到杀人犯,于是便想出条妙计:在城门上张榜说苏秦是内奸,杀掉他是为国除了大害,应应当赏黄金千两,请除奸者速来领赏。榜文贴出后,有四个人声称杀了苏秦。齐王笑着说:“黄金千两,冒充者杀,你们可不能冒充呀!”四人一口咬定是自己干的。齐王说:“那一千两黄金你们四人每人分多少?”四人同声说:“一人二百五”。齐王勃然大怒,拍案大叫:“把这四个‘二百五’推出斩了!”“二百五”由此而来。 “***子”与“沟子”的释谈 人、猪、牛等的屁股,关中土话叫沟子。这个指屁股的字,有人写作“***”,也有人写作“沟”。 “***”,意思指的是臀部,也就是屁股。章炳麟《新方言·释形体》:“今山西平阳、薄绎之间谓臀曰***子,四川亦谓臀日***子,音俏侈(念耻)如钩,九声之转也。”这最后一句话的意思是“***”字的考音念重了,就变成了钩字音了。其实是个多义字,当肛门讲,还指男子对女子的性行为。关中人“***子蹲”,意跌倒了。“***子客”意阳奉阴违的人。“尖***子”意坐不住爱动的人。 清代文字学家段玉裁说得很明白:“***,今俗云沟子是也,今俗云屁股是也。拆言是二,统言是一。”就是说,***、沟子、臀、屁股都讲的是一回事。清代在北京,接生婆给新生儿“洗三天”的口歌中有“洗洗蛋,作知县;洗洗沟,作知州”。可见,沟子指屁股不是新造出来的。 从以上分析可以看出,当屁股讲时,写成***子、沟子都对,不过念起来,沟子更顺当一些。 “嫽”字谈 “嫽”,关中一带,称道啥好,常说“嫽”,“嫽得太”。嫽是古字,最早甲骨文就有嫽,后引用为美好、畅快。说女孩美貌、聪明,加女字旁。说火光大加火字旁。“嫽”状人美是很早的,《诗经·阵风、月出》:佼人嫽兮,即美人多漂亮啊。后来这意有了转化,就是“美好”的意思。西汉时杨雄写的《方言》说嫽,就是好。我国青海一带也把好叫嫽,可见说“嫽”的不限于陕西。今天的山东、江苏一些地区当时也这样说。 “倭也”趣谈 倭也,这是关中,特别是富平一带人日常爱说的一个方言词语。细究起来,它的含义很多,现列举几个大家一起研究。 (一)指人漂亮,娇美。如:“你看伢小伙娶的媳妇多倭也!” (二)指事情办停当,令人满意。如:“那人心细,活做的倭也,没啥弹嫌的”! (三)指屋舍整洁入眼。如“你伢娃把屋子拾掇得多倭也!” 外地人对这个似乎土气的词语多不理解,但考其渊源,也较悠久。宋代人编的《广韵》中解释道:“倭,顺貌”,即是“平顺的样子”。其意思与关中方言中的“也”大致相同,只是关中人在言谈里因所指对象不一样,而出现了多义现象,实际上仍是《广韵》所说的“顺貌”的引申或扩大。 秦人村语话乡音 朋友们在一起聊侃时,诙谐幽默的词语扫去了一天的疲敝和忧郁的心情。偶而冒了出来的几句乡音又增添了几分亲情,尤其梦的关中梦话使他经常成了调侃的对象,取乐的中心。可简捷明确的村语也时不时的使外地朋友摸不着了头脑。 有远方的朋友听不懂那些土的掉渣的村语,时不时要老陕去翻译,老陕虽然也乐意效劳,可也劝朋友“靠人不如靠自己”。为了方便远方朋友们更了解秦人的语言文化,也为了减少频繁嘴的压力。现把一些经常用语简录如下,供参考。也希望掌握更多乡音的朋友添加。 村语念音 表达的意思 举例 止 停止、停住 不要跑了,快止住 至 最后、顶多、 你至多一顿吃仨蒸馍 瓷 呆板,不灵活 这娃咋瓷的很,一点不活泛 毕 完,结束 把这点活做毕了,再去干其他事 匪 调皮,好动 这娃匪的很很,整天爬高沿低 利 利索,快捷 看这刀磨的多利 熟 烧熟 多熟些油,泼些油辣子 雾 看不清象有雾一样 这几天上火了,眼睛雾的看不成啥了 扎 过分,过头 几天来,把人忙扎了 撒 刹,勒紧 把货撒好,省得半路掉了 厥 骂,骂人 好好的,你厥人呢 奈 那个,那儿 把奈个东西拿好 迷 打瞌睡,睡觉 忙了半晚上了,去迷一会吧 趔 走开,离开 现 在这儿正忙着,你先趔一会 卸 从高处取,摘, 把楼上的包谷卸下来 彻 差劲,笨拙 看这事情办的太彻了 肘 摆谱,摆架子 看你一天肘的,凡人不招嘴 凡 见,看见 凡事要多替别人想想 囚 躲,不出来 那孩子一天囚在家里看书,也不出来 详 看,端详 ,估计 你详这个屋子是不是漏雨 解 明白,了解 再说一遍,刚才的话,我还不解 栋 不拾掇,凌乱 这孩子,就知道栋,不会拾掇 言惨说话厉害东胜媳妇言惨的很,一般人受不了 弹嫌 挑剔,计较 弹嫌是买主 贫气不丰富,不丰满 就拿这点礼物,是不是显得贫气了 肘拉 过于摆谱 不要肘拉的不知道脚望那儿放 失急 急,慌张 看你跑的失急慌忙的,撵贼呢 不日(er)识 不理睬, 说了半天,你咋不日识啊 活泛 灵活 办事情活泛了,人也轻松了 目乱烦闷,焦躁 那里娃们多,吵的人目乱的很 拇囊不利索,办事慢 不要把拇囊当细详 细详拇囊的反意词 那个人办事情细详的很,不要别人多操心 使唤 使用,支配 那头花背牛听使唤,你拉去 污兮 脏,不干净 看看,污兮婆娘把屋子栋的 避(pi) 避开,滚远的意思。 日塌啦 完蛋、坏事啦的同义词。 嫑(bao)急 不要着急的意思。 西府方言为陕西关中方言的一种,属秦陇方言系,范围包括宝鸡市境内的三区九县以及咸阳的部分地区,至今以陕西西府方言为代表的宝鸡话仍保留有浓重的口音,例如如下(xià ,西府方言读hà)、重(zhòng,西府方言读cheng)、坐(zuò,西府方言读cuo)、小(xiǎo,西府方言读suī,同碎)、白(bái,西府方言读péi)、猪(zhū,西府方言读zhi,同彘)、 如(rú,西府方言读rí)、去(qù,西府方言读qi)、拿(ná西府方言读lá)、色(sè,西府方言读sěi)、谁(shéi,西府方言读séi)。
陕西关中人是势力小人
5个问答2018-12-28 01:32:25
汉中女孩子那么多 谁让你要找个关中妹子啊~ 他们关中有多好?? 西安——号称中国最大的县城呢~~听着多牛
陕西关中划拳
1个问答2018-12-30 23:43:57
一个一呀 (我喊的是点你个跟头) 握拳出大拇指二郎担山 出国际贯通手势 中指出三桃园呀 出大拇指 食指 中指四季的财呀 出掌 食指收回五魁首啊 出掌 (五不赢人 这个看怎么定规矩了)后面的拳就看你出的几加对方的出的合了 六六的顺呀 七窍梅呀 八啦啦 好酒(九)你喝上 满十满载 陕西还有出什么可以不出大拇指 俗称 大旗不倒 就是出2或者3 ,4 都可以不带大拇指 刚开始学 可以没那么麻烦的喊那么多花样 直接喊1呀 2呀 也可以 熟悉了再加上那些 自己也可以随便加 只要数字喊对即可
陕西延安结婚风俗
5个问答2019-01-05 00:50:49
问结婚风俗的话,搜陕北风俗就可以了,不过我看你最关心的应该是彩礼钱的问题。 如果女方家的经济条件差的话,是只收彩礼的,嫁妆也会从彩礼里出了,我想不管哪里,只要经济不发展的时期都是这样的。这个可以体谅一下。 还可以设想一下是否属于二婚的原因。 既然两家距离很远,娶亲只能安排在你家附近了,就是说,你可以提前在附近定好宾馆,结婚当天就从宾馆里接新娘和她的家人了。这点倒是可以利用的! 靠嫁女赚钱在陕北是很丢人的事情,为了你们的幸福,多沟通为好。 买房子只要在结婚前,婚后不算共同财产的。
陕西的关中,‘关“指什么
1个问答2019-01-06 16:14:47
关中之名,始于战国时期,其来源有二:一指在函谷关(今河南省灵宝县东北)和大震关(今陇县西北)之间称关中;《长安志》中一指居于函谷关(东),大散关(西),萧关(北)和武关(南)四关之中部,称为关中。《三辅故事》。现在通称关中是指秦岭以北,黄龙山、桥山以南,潼关以西,宝鸡市以东的渭河流域地区。 一般认为西有散关(大散关),东有函谷关,南有武关,北有萧关,取意四关之中(后增东方的潼关和北方的金锁两座)。
陕西关中地区结婚习俗都有哪一些啊?
3个问答2019-01-07 03:02:34
1.婚礼筹备计划 1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式 1.2.确定婚礼预算 1.3.草拟客人名单 1.4.召集好朋友讨论婚礼计划 1.5.确定伴郎、伴娘 1.6.确定主婚人、证婚人 1.7.成立婚礼筹备组 1.7.1.召开kick-off项目启动会 1.7.2.制定婚礼项目计划书 1.7.3.明确筹备组分工 2.婚礼前准备 2.1.与婚礼的所有项目干系人沟通 2.1.1.就婚礼筹备计划和进展与父母沟通 2.1.2.发喜贴给亲友 2.1.3.电话通知外地亲友 2.1.4.网上发布结婚通知 2.1.5.再次确认主、证婚人 2.1.6.及时反馈亲友受邀信息 2.1.7.对于重要亲友再次确认 2.2.结婚物品采购 2.2.1.新家布置用品 2.2.1.1.家电、家具 2.2.1.2.床上用品 2.2.1.3.彩色气球 2.2.1.4.彩灯(冷光) 2.2.1.5.纱 2.2.1.6.蜡烛 2.2.1.7.胶布 2.2.1.8.插线板 2.2.1.9.其他物品 2.2.2.婚礼用品订购 2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服 2.2.2.2.结婚戒指 2.2.2.3.新娘化妆品 2.2.2.4.喜贴、红包、喜字 2.2.2.5.彩带、拉花、喷物 2.2.2.6.烟、酒、饮料 2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶叶 2.2.2.8.录像带、胶卷 2.2.2.9.预定鲜花 2.2.2.10.预定蛋糕 2.2.2.11.水果 2.2.2.12.蜡烛 2.3.新郎新娘形象准备 2.3.1.新娘开始皮肤保养 2.3.2.新郎剪头发 2.4.拍婚纱照 2.4.1.挑选婚纱影楼 2.4.2.预约拍摄日期 2.4.3.拍照 2.4.4.选片 2.4.5.冲印或喷绘 2.5.布置新房 2.5.1.请清洁公司彻底打扫新房 2.5.2.布置新房 2.6.确定婚礼主持人 2.6.1.就婚礼当天计划与设想与之沟通 2.7.婚宴预约 2.7.1.估计来宾人数 2.7.2.估计酒席数量 2.7.3.选择婚宴地点 2.7.4.确认酒席菜单、价格 2.7.5.确认婚宴现场的音响效果 2.7.6.与酒店协调婚宴布置等细节 2.7.7.预定酒席 2.8.婚礼化妆预约 2.8.1.选择化妆地点 2.8.2.与发型师、化妆师沟通 2.8.3.确认婚礼当天的造型 2.8.4.预约化妆具体时间 2.9.婚庆车辆预约 2.9.1.确定婚车数量 2.9.2.选定婚车司机 2.9.3.预约扎彩车时间地点 2.9.4.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间 2.9.5.预约婚车 2.10.婚庆摄像预约 2.10.1.确定摄影社摄像数量 2.10.2.选定婚礼当天摄影摄像人员 2.10.3.安排摄影摄像分工 2.10.4.准备摄影像器材和胶卷录像带 2.10.5.预约摄影摄像 2.11.其他 2.11.1.调换崭新钞票 2.11.2.确定滚床儿童 2.11.3.为远道而来的亲友准备客房 3.婚礼前一天准备 3.1.与婚礼的所有项目干系人沟通 3.1.1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通 3.1.2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通 3.1.3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通 3.1.4.与伴郎伴娘再次沟通 3.1.5.最后确认帮忙的亲友 3.1.6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况 3.2.确认婚礼当天要发言人的准备情况 3.2.1.主证婚人发言准备情况 3.2.2.父母代表发言准备情况 3.2.3.来宾代表发言准备情况 3.2.4.抢亲时新娘提问准备 3.2.5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题 3.3.最后确认婚礼当天所有物品准备情况 3.3.1.最后试穿所有礼服 3.3.2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋 3.3.3.准备两瓶假酒 3.3.4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮 3.3.5.最后检查所有物品并交于专人保管 3.3.5.1.新娘的新鞋 3.3.5.2.结婚证书 3.3.5.3.戒指 3.3.5.4.红包 3.3.5.5.要佩戴的首饰 3.3.5.6.新娘补妆盒 3.3.5.7.糖、烟、酒、茶、饮料 3.3.5.8.焰火道具 3.3.5.9.烛台、婚礼蜡烛 3.4.新郎新娘特别准备 3.4.1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序 3.4.2.预演背新娘动作 3.4.3.预演婚礼进行台步 3.4.4.预演交杯酒动作 3.4.5.放松心情,互相鼓励 3.4.6.注意睡眠,早点休息 3.5.准备闹钟 3.5.1确认一只正常工作的闹钟 3.5.2将闹钟调到5点半 4.婚礼当天流程 4.1.化妆 4.1.1. 5:30 起床 4.1.2. 7:00 新郎发型做好后到达新南门女方娘家附近等待 4.1.3. 7:45 新娘妆完成,通知新郎 4.1.4. 化妆师、美发师红包 4.2.婚车 4.2.1. 6:30 开始扎彩车 4.2.2. 7:00 专车送新郎至新南门 4.2.3. 7:30 彩车完成 4.2.4. 7:45 专车送新娘回新南门娘家(8:30前到达) 4.2.5. 9:00 所有婚车到达新南门 4.2.6. 司机红包 4.3.抢新娘 4.3.1. 8:00 伴郎准备好鲜花、红包 4.3.2. 8:30 新娘回到娘家,藏好新鞋 4.3.3. 8:40 新郎带领兄弟们开始抢人 4.3.4. 8:45 敲门、盘问、塞红包、挤门 4.3.5. 8:55 新郎找新鞋,向女方家人承诺 4.3.6. 9:00 彩带师到位气球到位 4.3.7. 9:05 新郎背新娘出门,彩带,踩气球 4.3.8. 9:10 车队出发 4.4.迎新娘 4.4.1. 10:00 车队到达化成小区男方家 4.4.2 10:05 新郎抱新娘进门,彩带,踩气球 4.4.3 10:10 小孩子滚床 4.4.4 10:15 伴娘准备好茶 4.4.5. 10:20 新娘给男方父母敬茶 4.4.6 10:40 新郎新娘出发至酒店 4.5.酒店准备 4.5.1 10:00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店 4.5.2 10:10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节 4.5.3 10:30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖 4.5.4 10:45 彩带师到位酒店门口 4.6.酒店迎宾 4.6.1 10:50 新郎新娘到酒店,彩带 4.6.2 11:00 签到处人员就位 4.6.3 11:00 引导人员门口就位 4.6.4 11:00 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾 4.7.婚礼仪式 4.7.1. 12:15 主持人准备 4.7.2 12:15 音响准备 4.7.3 12:15 结婚证书、戒指准备 4.7.4 12:15 气球、彩带到位 4.7.8 12:20 奏乐,新人入场,彩带、踩气球 主持人介绍 主婚人致词 证婚人宣读结婚证书 新人父母上台 新郎新娘交换戒指,三鞠躬 新人给父母敬茶 双方父母代表讲话 双方父母退场 新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒、点燃蜡烛 游戏 4.7.9. 13:00 婚宴正式开始 4.7.10. 13:00 新郎新娘退场、速食,新娘换礼服 4.7.11. 13:15 新郎新娘逐桌敬酒 4.7.12. 14:00 宴席结束,宾客与新人合影 4.8.下午休息 4.8.1. 14:00 宾客离开或到棋牌室娱乐 4.8.2. 14:30 新郎新娘进餐、休息 4.8.3. 14:30 清点所剩烟酒糖等 4.8.4. 14:30 统计晚餐人数 4.9.晚餐 4.9.1. 17:00 通知酒店晚餐准备数量 4.9.2. 18:00 请宾客进晚餐 4.9.3. 20:00 清点所有物品,离开酒店 4.10. 闹洞房 4.10.1. 21:00 开始闹洞房 女方藏结婚证 新郎找结婚证 其它节目自由发挥 4.10.2. 22:30 宾客离开 4.11.摄像摄影 4.11.1.摄像a从新娘化妆开始全程拍摄新娘 4.11.2.摄像b从新郎抢亲开始全程拍摄新郎 4.11.3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程 4.11.4.摄影适时拍摄 4.11.5.摄影摄像人员红包 5.婚礼项目结束 5.1 23:00 伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结
陕西渭南结婚风俗
1个问答2019-01-07 19:15:22
陕西渭南结婚风俗花馍当贺礼      大家都知道,馍是北方传统的面食之一,而花馍,则是平阳一种纯朴的民间美术形式,也叫平阳面塑。要用最佳精粉,按照当地的传统习俗制作种种面塑,表达各自的理想和祝愿。这也是人家渭南人办喜事时最重的贺礼——花馍。这花馍可是只能看不能吃。      陕西渭南结婚风俗面花绑在柱子上      绑在红柱子上的面花是渭南华县的一大婚礼习俗,俗称“高馍盘”。“高馍盘”是竖立在婚礼喜堂两侧的面花柱,通常由婚主的嫡系亲属提供。面花柱的柱芯用竿箔围成,柱面用红纸裹就,柱面上插红筷子缠红线,分9至11层绑好各式各样的面花。      陕西渭南结婚风俗新娘子要挂老虎      新娘子挂老虎这是一种驱邪的做法,一是娶媳妇的路上把不吉利的消除掉,另一个寓意新媳妇欢腾如虎,进家以后健康长寿。      陕西渭南华县结婚当天风俗      结婚当天有披红、送礼、抬食盒、上门取亲、拦路讨糖、拦门障车、耍公婆、公婆迎媳、不带娘家土、称心如一、贺礼、拜堂、闹洞房等传统陕西结婚风俗,还有各种各样的婚礼花馍。      另外,渭南华县人三、六、九,不用瞅,是结婚的好日子。元旦、五一、十一、春节等中国传统节日也是订婚结婚的好日子。
陕西关中地区订婚结婚风俗习惯?
1个问答2019-01-07 21:19:55
给钱,2万吧
陕西有哪些风俗?
3个问答2019-01-10 20:32:30
aiudsdi03陕西风俗hysjw 邢会娟 2007-04-19 在黄土中孕育三秦文化 公元前206年,项羽统率各路诸侯西入关中灭秦。随后,项羽自封西楚霸王,以梁楚九郡地置西楚国自属,分封灭秦有功将领、旧六国贵族及秦降将十八人为诸侯王。其中,他将函谷关以西,秦岭以北的原秦国疆土封给秦降将章邯、司马欣、董翳三人,这段历史记载在司马迁《史记》中。三位诸侯王都是秦降将,故人们称他们为三秦王…… 环游世界网版权所有 未经许可严禁转载 hysjw 陕西方言趣谈 陕西是中华民族古代文化的发祥地之一,相传汉字为“文字初祖”仓颉所创造。仓颉是陕西宝鸡人,出生于五帝时代,距今已有4000多年历史了。所以陕西方言得天独厚,博大精深,从这些方言中我们既可以窥视到古老的华夏文化的发展轨迹,又可领略到今人溢于言表的真情实感。由于陕西地理特点是东西狭义南北长,各地方言土语大不相同,甚至同一句话,因咬音轻重语速缓急不同而内容涵义不同…… 陕西十大怪 悠悠前年,依然不变的是那扎根在每个陕西人心里的根,传承祖先的遗训,发扬文化的精髓,这便是民俗…… 陕西风情之 秦腔也称"乱弹",唱腔音色高亢激昂,要求用真嗓音演唱,所以保持了原始豪放的特点,角色可分为:老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、老生、须生、小生、大净、毛净,丑角等十几种。是我国最古老的剧种之一…… 你听过把晚饭叫“喝汤”吗? 关中的农村。把早饭、午饭都叫“吃饭”,但晚饭却叫“喝汤”。喝汤也不是没有馍;没有菜,而是汤饭俱全,那么为啥把晚饭叫喝汤哩?传说元兵占了中原,忽必列为集中粮富国,让老百姓改每日三餐为两餐…… 十大怪 第一怪:“面条像裤带” 歌谣为证:三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带。面香筋道细又白,爽口奈饥燎的太。 秦地自古盛产小麦,因此,自古以来这里的人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主。陕西的面条可不是一般的面条,就像陕西人一样实实在在,陕西的婆姨各个都是擀面条的行家里手。如果,在家连一碗面条都做不好的话,这样的女孩子嫁出去几率起码要下降五十个百分点。一般在陕西农村,女孩子长大成人,首先不是会缝一件衣服、绣一朵花,而是会擀上满满的一案板的面条,这样以后女儿出嫁过去,才能得到婆家的赏识。 陕西面条与外地的面条比起来,这才是称得上是真正的面条,而其他的面条只能称为“面丝”了,尤其是那些具有外来血统的面条更是无法相提并论。 陕西的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象,其形状如同腰间所系的裤带。然而,您可别被它雄浑的外表所吓倒。当您捧上一老碗正宗的陕西面条,再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽和葱花,上面再卧上金灿灿的荷包蛋。那么,这碗面条简直就是艺术品了,让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。 您看,端上来的这碗面条,红、白、绿、黄四色相间,寓意春、夏、秋、冬四季,美不胜收;闻起来,淡香扑鼻,连天上的神仙也会摇三摇;吃起来,入口软如糯米,嚼起来又筋如牛皮。只要这一碗面条下了肚,准保您看到山珍海味以后,也绝对没有什么胃口了。 第二怪:锅盔像锅盖 歌谣为:饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔,里酥外脆好捎带。 要说起这第二怪,那可是历史悠久。传说在秦朝,秦军一统六国,四处征战之际,由于军中士兵所携带的干粮容易发霉变质。于是,军中的伙夫就发明了今天的锅盔。 锅盔到底是什么模样呢?锅盔的大可是一般人所无法想象到的。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。用料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。锅盔外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。在陕西,烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅,而是用来做十几人饭菜的大锅。这样的锅直径约在七八十公分,而且这样的锅上面用的锅盖也是隆起的,所以说烙好的锅盔就象锅盖一般大小,一般模样。 锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称西府。做锅盔用的锅一定得用生铁铸成的大锅,做锅盔用的面必须用当年收成以后上好的麦子磨成的面粉,经过发酵后,让面醒过劲儿。然后经过师傅揉、摔、捏、拍、捻、压、擀等多道手法,使面糅合的十分均匀。这时,师傅操起一根鸭蛋粗细的擀面杖,慢慢地把面团擀成一张大饼的模样。 这样就到了下一道工序,就应该开始烙馍了,这是最重要的一道工序,因为火候的大小决定着锅盔的颜色和质地,一般人烙制时候没有掌握好火候,不是没有熟透,就是烙糊了。烧火用的是材料一般也很讲究,正宗的锅盔用当年上好的(麦尖)麦秸,这不由得让我想起了曹植的七步诗“煮豆燃豆蒺,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急?”。现在,我看也得改为“烙馍燃麦秸,馍在锅中泣。本是同根生,相煎何太急”了。而如今,人们做饭大多用上煤炭或者液化气了,所以,就很难再有以前那种纯正的麦香味道。 烙制锅盔是有多年经验的师傅来完成的,手法有:“一转、二翻、三挠”一转,就是锅盔在锅中要不停地转动;二翻,就是烙成一面以后再翻过来烙另一面;三挠。就是锅盔熟的时候挠一挠锅盔,听一听动静,如果发出清脆声音,上面有白色痕迹,那么就可以了,否则就没有熟透。等到快出锅时候,再撒上新鲜的芝麻,然后就可以出锅了。出锅以后的黄里透焦,焦里透黄,咬着酥脆,吃着香甜,不愧有陕西八大怪的美名。 锅盔自唐、宋以来,在西安城多处设有驿店,外地客商东来西往,北上南下,锅盔作为客商的携带干粮已远走他乡。明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张广善;解放以来的庞天红、席金卵等,都是做锅盔此行中的能手。 锅盔还有一个作用就是外婆给外孙贺弥月赠送礼品,在我们那里小孩子满月时候,外婆都会精心给外孙子烙制小锅盔,然后用白线扎上守岁的钱,穿过中间的孔,带在外孙的脖子上。这里面有着对外孙子的最真诚的祝愿吧! 第三怪:油泼辣子也是菜 歌谣为证:刨(不)说川湘能吃辣,老陕吃辣让人怕。辣面拌盐热油泼,调面夹馍把饭下。 一说起中国能吃辣的地区,大家恐怕一致都推举四川和湖南。然而,陕西人吃辣的水准也是当仁不让的。而且,陕西人吃辣吃得精细,吃出了文化,这点恐怕川人和湘人所无法达到的。一般来说陕西人嗜辣如命的喜好,当然与陕西人爱憎分明的个性分不开的。 我是农民的后代,打小就在农村长大。记得在我小的时侯,等到秋后人们在辣椒收获之后,用针线把辣椒一个个穿起来,挂在干燥通风的屋檐下。因此,秋后在农村家家户户的屋檐下,总是悬挂着一串串红彤彤的辣椒,如果谁家的辣椒挂的越多,则证明了这家人必然富裕的人家了。有时候,去相亲姑娘们总是爱瞅一瞅屋檐下的辣椒,以此来断定未来婆家的境况如何。 如果在平时,家里来了客人,没有好的酒肉款待客人,这样都是可以原谅的。但是,吃饭时候要是没有了辣椒,那么必然会遭到客人不满和讥讽。他们必然见人就嘟嘟囔囔:“这家人太***咧!也真会过日子,吃饭连个辣子都没有。” 在陕西,正宗的油泼辣椒做法是这样的:先将辣椒风干之后,然后剪成大约1.5厘米左右的小段,再放入加了少许的热油锅中加热、烘干。这时,掌握火候特别重要,如果火候过大,那么辣椒的色泽就会发黑,口感也会发苦;火候小了的话,不脆,很难捣碎,而且没有香味。当辣椒出锅之后,放在一种铁制的罐中,用铁制杵使劲击打,直到成为粉末壮为止。当然也不要太细了,这样会影响口感的。如今,在街头经常看到小贩们用搅馅机搅出来辣椒面,就觉得索然无味,因为这样的辣椒早已失去了原来的本色。 等到辣椒成面以后,把辣椒用玻璃瓶密闭封存。如果要食用的话,先把辣椒拌一点盐面,然后再将菜子油在铁锅中加热到七八分热,趁着这个功夫,将热油浇在辣椒面上,一边浇油,一边搅拌,油温要求很严格,过高过低都会影响辣椒油的效果。等到辣椒油冷却以后,就可以食用了。 纯正的陕西人是离不开辣椒油,不仅是在吃面条时候,尤其是用锅盔和馒头直接夹着辣椒食用,这样的方法也只有陕西人这样做,可以说是陕西人专利吃饭。当冒着热气腾腾的雪白馒头,掰开以后,夹上几勺红艳艳的辣椒油以后。闭上眼睛,咬上一口,一股香辣的感觉,直冲头顶,怎一个“爽”字了得! 第四怪:碗盆不分家 歌谣为证:老陕楞娃碗真大,面条一盛箍到尖。一碗下肚撑的欢,老碗会上谝闲传(HAN CHUAN说闲话的意思)。 陕西人把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中,老碗绝对也是碗的家族中当之无愧的“大哥大”。 说起这老碗,产地耀县,属于青花粗瓷。虽然,这老碗表面打眼一瞅有点愣头愣脑。但是,骨子里却透着一种朴实和憨厚劲儿,这就像陕西人的秉性一样。正宗的陕西大老碗,碗深而圆,其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。陕西人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女,一律都用老碗。用这样的碗绝对省事,一次就能盛够,绝对不会再来第二次。 陕西人吃饭图得就是个热闹劲儿,他们喜欢一起扎堆儿吃饭,人们把这叫做“老碗会”。有时候,谁家的饭好吃,都会给别人家孩子毫不吝惜的盛上一碗。比起那些关上大门,在自家里偷偷地享受的美食的南方人来说,陕西人则显得豪爽和洒脱了几分。当一群人三三两两地蹲在大门外,各个捧着自己的老碗,一边晒着暖洋洋的太阳,一边山南地北谝着闲传,也就是唠闲磕的意思。过着悠闲而自在的生活,其实谁不说,这就是上天对三秦儿女的恩赐呢! 而今,生活好了起来,人们平时吃的零食和副食也多了起来,所以人们的饭量也没有以前那么大了,饭碗也越来越小了。因此,陕西的老碗逐渐成为了历史。但是,我却从心底里更加地怀念那回归乡间淳朴的老碗会。 第五怪:手帕头上带 歌谣为证:陕西农村老太太,花格帕帕头上带。防晒防尘又防雨,檫手抹汗更实在。 当您漫步在陕西农村乡间的小道上,时不时地看到头顶手帕的老太太手拄着拐杖,迈着三寸金莲慢悠悠的踱步。头顶的手帕,成为陕西老太太区别与其他地方老太太最显著的特征。 要说这老太太头顶手帕的历史可不是一天两天了,这是陕西人由来以久的风俗。由于陕西地处西北的黄土高原,这里日照强烈,干旱少雨,而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤劳作的时候,都要头顶着手帕。 说起这一方小小的手帕的作用,那可是大发去了。手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害,又能阻止尘土进入到头发,而且头发也不能被风吹乱。当在外劳作,没有随身携带毛巾的话,手帕又可以檫汗抹灰,实在既实惠有美观。 其实,老太太们带手帕也是和以前的生活联系起来,由于以前生活比较窘困,人们没有钱来卖美丽的帽子。所以便宜实惠的手帕,就成为勤劳朴实的农村妇女的必然选择。今天,当人们生活富裕起来以后,千奇百怪的帽子逐渐取代了手帕。手帕也成为古老的历史中一道风景。 有时偶然在街头看到头染黄毛的愤青,带着花花绿绿的头巾,仿佛这世界一下子又颠倒过来。 第六怪:房子半边盖 歌谣为证:乡间房子半边盖,省工省料省木材。遮风挡雨又耐寒,冬暖夏辆时运来。 在陕西农村处处可见半边盖的房子。但是,您千万可不要以为这是“豆腐渣”工程,其实这是陕西人独有居住环境,这与陕西的风土人情分不开的。 由于陕西地处内陆,属于典型的大陆性干燥气候,因此关中一代天气干旱、风沙大,加之当地木材稀少。所以,人们根据当地的条件,就发明了半边盖的房子。建造这样的房子,用的材料当然就地取材,用当地黄土和成泥,打成高40公分、长50公分、厚10公分的泥胚,凉干以后用来砌墙,条件好的话烧制成青砖以后,陕西人把这叫做“糊葺”,真有点“胡砌”的意思了。但是,这样的房子不仅节省了大量的木材和砖瓦,而且省下了人工。省工省材的半边房子绝对不是意味着粗制滥造的代名词。其实,每一处房子都是主人多年的心血和汗水换来成果,同时,这也是以后子孙几代的庇护所。 小的时候,我就一直住在半边盖的房子里,由于房间的面积缩小了,因此保暖性和透气性相对较好,比起大瓦房来更显得冬暖夏凉。因此,经济而又实惠的半边房成为陕西农村的首选。 今天,在陕西半边盖的房子已经成为历史,随着人们生活改善,当地的农民也住上了水泥钢筋的楼房。每当回到老家,看到那仅有的几座半边的房子,就会让我缅怀过去的岁月。 第七怪:姑娘不对外 歌谣为证:长安建都十几代,人杰地灵春长在。风调雨顺生活好,陕西姑娘不对外。 陕西关中自古人杰地灵,土地广袤肥沃。因此生活在这片土地上的人们衣食无忧,所以长久以来养成的封闭意识,陕西人的保守在全国是出了名的。 陕西人对于自家姑娘的保守意识,那更是出了名的。自古就有陕西姑娘不对外的传统。陕西人绝对不让外人占着半点便宜的,因此从严格意义上说,陕西人自家的姑娘只限于在陕西人内部交流,而很少和外地人通婚。自古以来,河南、四川、湖北、甘肃等地的姑娘纷纷下嫁陕西,却很少见到陕西的姑娘下嫁到外地。 在我们那里,只有那些家境贫寒,兄弟多的人家,在当地实在是找不到适合的姑娘,迫不得已才会到外地找一个媳妇。这样的话,也会让邻居小瞧的一阵子。 由于,陕西自古就是风水宝地,共有十八代帝王在此建都,多少年来一直侵淫着封建主义思想。因此,陕西的姑娘一般就比较传统和守旧。同时由于长安十八代帝王在此建都,所以天子脚下的臣民,就更显得牛气了一点,底气更足了一点。再加之,平日辛勤地耕作足以温饱无忧,尽情享受老婆孩子热炕头的天伦之乐。因此,陕西人更愿意在自我封闭的小圈子里面,享受着自由自在的生活,而不是为了事业,离开家乡而四处闯荡。 陕西的姑娘由于生活在这样相对封闭的环境里。于是,结婚就是父母之命,媒妁之言。一般都是靠着七大姑、八大姨的亲戚关系,四处打听,然后选择一个比较满意的人家将闺女嫁过去,这样也是作到知根知底了。 俗话说:肥水不流外人田。当然,陕西的姑娘就不会对外了。但是,那段历史已经是以前的老黄历了,在新时代的青年,更有他们自己的选择,已经打破旧婚姻的樊笼的年轻人,积极地争取自我的自由幸福的婚姻,走出陕西,走向了世界,和蓝眼黄发的外国人也谈婚论嫁了。 当我离开家乡十几年,到了结婚论嫁的年龄,父母和一个劲儿认死理儿,始终坚持还是陕西的姑娘好,让我找一个老乡做妻子。但是,我最后却选择了东北当地的媳妇。 看来,陕西姑娘不对外的这一“怪”悠久的历史,在我这里已经是见怪而不怪了! 第八怪:不座椅子蹲起来 歌谣为证:老陕脾气真古怪,有登不坐蹲起来。问他为啥不坐着,他说这样很自在。 陕西人喜欢蹲在凳子上吃饭、抽烟、聊天,在别人看起来很遭罪的事情,但是在老陕们看来这是陕西自己我的享受。 在陕西的农村,在闲暇时候,一般上年纪的老人都喜欢不穿袜子,光脚穿着布鞋,嘴里叼着一根哈烟袋,手里掐着收音机,蹲在凳子上,一边喝茶,一边抽烟。在这样的氛围中,他们感觉到的是一份自在和欢畅,远远比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。因此天性随意的陕西人更愿意自在地蹲着,做一个快乐无忧的下里巴人。也不愿意很拘束的坐在凳子上,去享受阳春白雪的高雅生活。 也许陕西人天生与黄土地的亲密地接触,使他们更愿意接近和亲近黄土地。 第九怪:睡觉枕石块 歌谣为证:三秦楞娃庄稼汉,不爱软枕爱石块。冰凉坚实燎的太,醒脑提神金不换。 陕西人不喜欢柔软的枕头,而选择木制的枕头和石制的枕头。这是和陕西人憨直的秉性分不开的。 在陕西。当夏季酷热难耐的时候,庄稼汉晚上睡觉的时候,更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头,枕在上面而酣然高眠。而且,陕西人亲切地把它叫做:“金不换”,意思就是用金子也不换的宝贝,足以见得陕西人对于这个头下石块和木块做的枕头,其依恋和痴迷的程度是何等真切了。 当然,陕西人一般后脑勺比较扁平较多,笔者经过仔细考证,道是怀疑这扁平的后脑勺,是不是和祖先爱枕着砖头的睡觉有一定的关系。 在我小的时侯,夏日酷热难耐,家里人都愿意在外面的空地里乘凉,有时候,晚上就睡在外面。当铺上一叶凉席,头枕在冰凉的石块上,听着爷爷讲古老的传说故事。不一会儿,我仿佛就是那故事的主角。等到一觉醒来的时候,看到天上的星星顽皮地眨着眼睛,露水已经打湿了被角。 第十怪:秦腔吼起来 歌谣为证:民风淳朴性彪悍,秦腔花脸喉起来。台下观众心欢畅,不怕戏台棚要翻。 陕西十大怪,最怪就是秦腔喉起来。秦腔产生于民间,生动的反映出人民的愿望、爱憎、痛苦和欢乐,反映他们的生活和斗争。秦腔的很多剧目都是表现我国历史上反侵略战争、忠奸斗争、反压迫斗争等重大的或富有生活情趣的题材。 由于秦腔音乐反映了陕甘人民耿直爽朗、慷慨好义的性格,和淳朴敦厚、勤劳勇敢的民风。因此秦腔有着深厚的根基。在陕西的农村,每逢过年过节的时候,对于辛勤劳作一年的人们来说,最大的享受就是听一场秦腔。如果有老人在过大寿时候,儿孙们要是能请上一个戏班子,美美地唱上那么一回,那可是莫大的荣耀了,这可得让十里八村乡亲起码能唠叨好几个月。 秦腔并不是阳春白雪,而是下里巴人都可以亲近的艺术,当人们辛勤劳作,高兴的时候,可以放开嗓子吼上一段,高亢的吼声激荡长空,回荡四野,让人心中豪迈之极。如果在悲伤的时候,悲愤地吼一段秦腔,苍凉悲戚,低沉婉转,山川为之动颜,草木为之悲戚。秦腔就像一根脐带,一头连接着秦人的未来,一头连接着秦人的过去,为生活在这片黄土地的人们,提供着思想的乳汁。 秦腔的唱腔、道白、板路、脸谱、身段、角色门类自成体系。秦腔也称“乱弹”,唱腔音色高亢激昂,要求用真嗓音演唱,所以保持了原始豪放的特点。秦腔演出地点最好是选在露天的场所,那样才能有秦腔的味道,更体味到秦腔的精髓。正是因为秦腔具有独特的艺术风格,所以吸引着这片土地上的人民。秦腔的唱腔,用宽音大嗓,直起直落,给人以高亢激越、粗犷朴实之感。看秦腔时候,尤其看到秦腔中的“黑头”吼声地动山摇的时候,你才会此刻真正认识到秦腔的豪放,这也是秦人的血性。如果婉约秀丽的江南,那里是永远不会发出这样雄浑的声音。在苍凉的夜里,当秦腔那激扬的旋律在广袤的上空回荡,这时候,作为一个纯粹的秦人,您的心中怎能不产生共鸣。在那片方圆天地,台下一声声地叫好,更激起了台上演员的表演欲望,尤其是演员的水平得到观众的一致认定,观众就会自发在台下鸣鞭放炮,给演员批上红绸缎,这可是对演员最高的褒奖了,于是在这样热烈的气氛中,一个接着一个的高潮连续不断…… 全国解放后,秦腔除以本剧种长期演奏用的乐器为基础外,还吸收了其它一些民族乐器和西洋乐器,以丰富其音乐的表现力。秦腔角色分老生、须生、小生、幼生、老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、大净、毛净、丑等十三门。秦腔的表演朴实、粗犷、细腻、深刻,以情动人,富有夸张性。在脸谱(如秦始皇的金色正三块瓦花脸、带一字须)、身段(如趟马、拉架子、担柴担、水担等)、化妆(如改包头为梳水头)、特技(吐火、吹火、踩跷),以及语言声韵(秦腔是十四韵,内有入声)等方面,都有自己独特的风格。记得在我儿时记忆深处,最让我迷恋的就是丑角,演者将一盏油灯点着,置于头顶,耍各种动作。秦腔《三进士》的丑角常天保因赌博被其妻处罚顶灯。常天保头顶油灯,跪地、行走、仰卧、钻椅、钻桌、上桌等,均很自如,并能使油灯不掉、不洒、不灭。这全凭演员脖颈的平衡技巧。秦腔丑角演员刘省三、晋福长和汉调桄桄演员王半截、赵安学及汉调二簧演员蔡安今等,均擅长此技。王半截还能自己将头顶之灯吹灭。那时侯我非常羡慕这些有名的秦腔艺人,最大的梦想就是想成为一名秦腔艺人,而今不过只能哼着几曲不成调的秦腔聊以自慰。 秦腔也是多个剧种的鼻祖。秦腔可分为东西两路,西流露入川成为梆子;东路在山西为晋剧,在河南为豫剧,在河北成为梆子,所以说秦腔可以算是京剧、豫剧、晋剧、河北梆子这些剧目的鼻祖。秦腔所演的剧目多是取才于“列国”、“三国”、“杨家将”、“说岳 ”等说部中的英雄传奇或悲剧故事,也有神话、民间故事和各种公案戏,剧目超过1万本,剧目之丰富,居我国三百多剧种之首,因时代久远,佚散颇多,据现在统计,仅存约4700多个,而且,这些剧目目前还正以惊人的速度继续流失。 而今,回到家乡,却再也看不到以往秦腔兴盛的局面。现在的年轻人最推崇的是那些精心包装后的俊男靓女,而他们哼哼唧唧的动静,让我们不由得想起了夏夜的蚊子,心中很不舒服。 时代在飞速发展,而今陕西十大怪有的早已消失,而流传下来的也逐渐减少。然而,作为纯粹的秦人不了解这一段历史风俗,也不算得真正的秦人。
陕西地方风俗
3个问答2019-01-11 05:53:06
一般不对外的
陕西关中怎样种植土豆
1个问答2019-01-13 17:59:21
陕西关中种植土豆方法如下: 陕西关中由于盐碱地多且有板结,所以必须挑有水浇条件的地块。来年春天要种土豆的地,头年最好耕过来,不但要耕,而且要深耕,土豆是最喜欢土层松软的,而且也是最能疏松土壤的植物,比较板结的地块,连种几年土豆就会变得疏了; 土豆是有几层匍匐根系,所以需要深的软土层。近几年来陕西关中田间的机旋耕,深度达不到要求,影响土豆产量,因此,要创高产必须深度达到20厘米以下,如能达到30厘米在同等种植条件下,增产会更多。 在陕西关中种植土豆时应选择优质、高产、早熟、休眠期较短(40-50天)、适宜二季作区种植的品种,如郑薯五号、郑薯六号、中薯三号等。   合理施肥:土豆喜施用农家肥,每666.7平方米以4000~5000斤为宜,同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大,科学合理的氮、磷、钾投肥比例是1.85:1:2.1。土豆喜欢吸收铵态氮,对硫的吸收比较多。据实验在陕西关中每增施1公斤硫酸钾肥,可增产土豆100~150公斤。 播种要求: 在陕西关中,按行距78厘米、株距18厘米开沟向一边翻土,沟深7厘米~8厘米,放种薯时使薯芽向上,然后覆土起垄高15厘米~20厘米。压实后覆上地膜,在芽顶膜后,破膜覆土。   田间管理: 当苗长3片~5片叶时注意防治蚜虫。显蕾初期和盛花期各追肥1次,一般施瑞毒霉500倍液加尿素或磷酸二氢钾1%加膨大素。薯块膨大期注意加强田间灌水,以提高产量。   及时收获:在陕西关中, 6月中旬土豆品质最佳,应及时收获。
陕西农村这边结婚有些什么风俗,主要是关中和陕南的?
1个问答2019-01-19 04:38:56
关中是北方,风俗和晋豫相似,陕南是南方,风俗和巴蜀相似,所以千差万别
关中丧葬风俗?
2个问答2019-01-20 04:41:01
在关中的一些农村,还保留着一些传统的、保守的、封建迷信的旧丧葬习俗。老人去世后,祭奠的仪式十分浓厚,以表达子孙对逝者的无限缅怀之情。老人临逝前,子女要为他洗脸净身,穿好“老衣”。快咽气时,要把老人抱着坐到炕下的木凳上,若死在炕上就是背了“炕基”,到阴曹地府也一直背在身上。给口中含一枚古币(锁口钱),用线拴在脖子或钮扣上。含锁口钱的用意一说是让逝者在通往阴间的路上有钱花,一说是防逝者到阴曹地府信口开河。咽气后,家里的人将逝前的铺盖放到大门外,在大门口焚烧事先扎好的纸马,叫“上路马”;在地上铺垫与逝者岁数相同的若干根谷草,称“岁数草”,再将逝者头向门口停放上面,用白纸置面(代表被子)。在手腕上拴一荞面饼,称“打狗饼”;双脚用麻绳子绞绊,称“绊脚绳”,以防惊尸;灵旁拴一只公鸡,称“倒头鸡”或“守灵鸡”;大门外焚烧“倒头纸”。遂挂纸条一束,表示有丧。随即,在停放逝者的两旁铺上麦草。白天,孝子们按男左女右的方向跪在麦草上,叫“跪草”;夜里睡在上面,叫“守灵”。一旦离开灵堂,手里必须拿着丧棒。凡来祭灵的儿孙及亲属均要戴孝。亲生儿女、儿媳戴长7尺、宽7寸,从头顶顺脊背而下拖至地面,用细麻绳系腰的拉孝;其他孝子均戴白布孝帽。出葬前,孝子不能吃荤、喝酒,不能唱歌、说笑,不能训人、骂人。 老人去世第二天,同族的人要通知四邻,称“报丧”。报丧的人在路途中或院子里遇见不论是大人还是小孩都要“叩头”,且不能 进人家的屋里。随即,请逝者外家、娘家来人祭奠;请阴阳为逝者念经超度,卜定葬埋日时;请纸匠为逝者做纸活。纸活用茜芨或芦苇扎制,彩纸、剪花表糊而成,有五供养、四合头、小七星件、大七星件、十供养、十全等。“五供养”为上平房、左右侧房、门房、小花架5件;“四合头”为两层上房、左右侧房、过亭共4件;“七星件”是在四全头的基础上增加“灵堂”、接应幡、“人”(伺候逝者的金童、玉女)和“马”(逝者的乘骑)三件;“十供养”是在“七星件”的基础上增加“轿车”、“鹿”、“鹤”、“靠山”、转灯等;“十全”是规模最大、档次最高的纸活,除“十供养”外,另加守门狮子、硬灯照等。现在比过去又排场了许多,在此基础上还增加了电视机、电冰箱、洗衣机、电话、手机等现代化生活用品。纸活备齐,即设灵堂。先在尸体前用木板搭架,上摆纸活献饭,桌上摆放灵牌位和遗像;在四周悬挂用白纸凿成的灵条。灵前再放小几称供桌,摆放香炉、灯、酒、供祭灵者点纸用。 停尸时间由阴阳卜定,少则2天,多则10天。出殡前孝子请外家或娘家来人看过亡人,若无异议,即“入殓”。入殓时,在棺材底下撒一层麦草,麦草上铺好红布褥子,放好枕头,枕下放几本书,表示亡者后辈知书达礼。将逝者安放在棺内,盖上红布或红纸。入殓毕,然后请阴阳设坛打醮,颂经超度。当夜要“悼醮”,也叫“悼方杆”。由阴阳诵念咒语,招来本姓中已故的三代宗亲、男女老幼以及一切无人祭祀的逝者幽灵,一边颂经文,一边一勺一勺往野外撒饭食,叫“放舍饭”,供招来的幽灵享用。在下葬的前一天晚上,要为逝者举行一次隆重的祭奠和悼念活动,叫“家祭”。家祭一般在晚上七、八点进行。家祭时,孝子们头戴白帽,身穿孝服,一手扶丧棒,一手点香表,跪于香案前。先由子女和媳妇为逝者洗脸,洗后的污水各人喝一口,不能倒掉;后由长子敬饭,长孙敬茶,重孙敬果。随即,进行祭奠,其仪式极为复杂,有时要持续多半夜。祭文多为颂扬逝者功德,诉说祭奠人对逝者的怀念之情。属同一辈份的,行一道文,先长辈,后晚辈。逝者的儿子不同于一般人,须行“三献正礼”,时间长、礼数多、祭文也长。在祭奠中,先生念祭文一遍,阴阳诵经一遍,吹手绕孝子缓步吹奏三回,如此反复,叫“游食”。游食毕,即“领羊”,一般牵两只公羊称“灵羊”,作为逝者的代言人与孝子和众亲友“搭话”,当人们猜准逝者的心愿时,羊即摆头、抖身,众孝子叩头恸哭。 起灵前,阴阳持灵前烧纸碗、盆,猛击棺材大头,将守灵鸡摔出门外,口诵经文,意在赶灵启程。亲朋、家门中强壮者抬棺材出门,由长孙或幼子擎“灵幡”(俗称“引魂干”),于灵前呼其爷(或父)前导,长子伏棺下屈腰“背棺”而行,一孝子用白布牵引灵枢,一孝子沿路撒纸钱,称“买路钱”。送葬时,走得越快越好,因为黄泉路上无客栈,否则灵魂就没有归宿。送葬队伍路过人家时,人们在门前燃火以示驱鬼。灵柩抬到坟地后,先绕墓坑左右各三圈,然后停放于墓坑沿,待时辰一到即下葬。下葬后,阴阳埋第一铣土,接着是孝子,随后是外家四邻。堆坟时,不得将铁铣转交他人,不能呼唤活着人的姓名。堆坟毕,众人跪于墓前烧“纸活”、“冥币”。葬毕归来,凡去坟地者,都必须从事主门口燃起火堆越过方可进门,意在驱除鬼邪。 逝者埋葬后第三天,孝子要为新坟培土,叫“攒三”,攒三时不许恸哭。葬后一连7晚孝子要在坟前煨火。在逝者院内或门前烧纸,每7天烧1次,由近及远,七七四十九天,俗称“尽期”,要对亡人进行第1次祭奠;第100天为“百日”,进行第二次祭奠。1、2、3周年都要举行较隆重的祭奠活动。
陕西的嫁娶风俗
2个问答2019-03-18 23:00:25
我是安康人,说说你该做的吧,先找个媒人去女方家里提亲(媒人可以根据你女朋友的建议去请),叫”明媒正娶”.接着请女方的家人(有条件的话)去你家做客,下来就商定订婚,宴请女方亲友和男方亲友,这个时候称呼得变了~~接下来就是报期---向女方家里“申报”结婚日期,一定要请人看个吉利的日子。报准了,就该准备结婚了。
结婚的时候,准备些“礼”给女方家人、重要亲戚,带者迎亲的队伍登门娶亲,这时候一般女方家里会准备的有嫁妆,在女方家里酒席完毕,听候女方主持宣布“发亲”的时候,你就把媳妇儿娶回家了,到你那边,就是你们那里的风俗了~
第二天按规矩是要请亲戚“过门”的,就是请女方娘家人去你家做客,但是你在广东,条件似乎不允许,第三天,女儿女婿应该“回门”,就是回家看你的老丈人、丈母娘。
差不多就是这些了。讲究也不是很多。

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