这鱼头绝了,太香了
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这鱼头绝了,太香了

这鱼头绝了,太香了

2022-07-26 09:09:29
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评论21

 

昨儿朋友约饭定在了这儿,我一看这名字再联想到自己不能吃发物,于是马上吃了一大碗挂面。饿着肚子又不敢吃在我这儿是不存在的,难为自己不是我的风格[呲牙]

 

作为近期经常出没新街口的人,这家店我路过了好多次,但是看都没多看一眼,很普通的中式餐厅,看样子应该是东北风味(用铁签子,酱料也挺东北的)

 

[薄荷]环境&[服务铃]服务:

装修是几年前的网红风格,不管是墙面儿还是桌面儿都一样。服务挺好,响应速度快

 

🍜口味:

因为最近忌口,没敢放开了吃。很多东西都是浅尝辄止,比如他家所有的烤“筋”都好吃,甭管长条儿的还是方块儿的,点就对了!「干豆腐」也优秀!「虾滑」好吃。牛蛙比较一般。毛豆不是隔夜就是过火,很一般

 

重点说一下!🔥「招牌碟鱼头」🔥绝对好评!太好吃了!

 

什么鱼我不知道,不过鱼头够大,一份是半个脑袋。吃了一筷子直接跟服务员说再来一份!他家的鱼头鱼皮酥脆,鱼骨鲜嫩有胶质的感觉,嗦上一口爽爆了!炙烤带来的焦香和水产的鲜味儿合二为一,传达到大脑就俩字:好吃[色]火候掌握的太到位,该脆脆,该嫩嫩,鲜香在口腔爆炸又没有腥气,有的时候吃鱼头一口就腻影响食欲在这里并不存在。鱼肉烤的紧实、超级咸。让我想起了一道日本的下酒菜,盐烤三文鱼腩,小口吃肉,大口喝酒。一样的口感、一样的咸、一样的下酒!太适合几个朋友坐在一起腻酒了!一人一打燕京、一个鱼头、一个美好的夜晚🏙️

 

前几天吃了护国寺的管记串吧,这里比那家可是强多了,我宁可多走两站地也不愿意吃的不痛快

再次强调,这里的鱼头好评!几个朋友喝酒选在这儿准没错!您要是一个人吃饭、小两口儿约会或者是不喝酒的话总感觉桌上摆个烤鱼头有点儿违和,毕竟口感也太咸了

鲽鱼是种鱼🐟?那就是鲽鱼的头吧🐣

评论(3
  • 歹徒劫美食
    2022-01-11 15:33:23
    你也去了
  • wackedonney
    2022-01-09 12:49:31
    鱼牙够有视觉冲击力的
  • Marith
    2022-01-09 16:21:56
    想吃烤鸭
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