店员的工作服上都印着“一生悬命”,中文的大意是用毕生心力致于一件事上。怀着这份专注的拉面是怎样的呢?
✨拉面口味很个性化,每个位客人选择面的软硬度、口味咸淡、葱的份量。
✨汤底的猪骨味很香浓顺滑,但要趁热吃,冷了香味就会逐渐流失而且变得粘稠
「双葱叉烧拉面」 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
日式叉烧不同于广式叉烧,它更像卤肉,圆形的肉片分布着少量脂肪,入口即化的感觉。但只有有三片,略嫌有点不够喉。大概是想让我们的胃留点空间给浓郁的猪骨汤吧🍲。
另外,提醒下,“双葱”顾名思意葱丝多到堆成小山,如果不喜欢吃生葱的小伙伴,就直接点叉烧拉面哈。
「3号社长拉面」 ⭐️⭐️⭐️⭐️
两只阿根廷大虾🍤好吸睛,尝起来有大海的味道,汤也充满了虾的鲜味,如果虾的肉质爽口弹牙的话会更完美。
「肥牛拉面」 ⭐️⭐️⭐️⭐️
肥牛🥩很多很香,份量足,鲜的笋条酸酸的爽口,温泉蛋火候刚好,蛋黄和蛋白都很嫩滑。
环境:
黄色为主调,木质的桌椅,简约温暖的风和感🎏。有卡座、双人座和单人座。
服务:
每张桌上都有二维码,扫码关注后即可点餐,很方便。下单后大概等七八分钟,即点即做这样的速度算很快了。桌上还放了多种配料:红姜丝、腌萝卜粒、炸蒜碎、生蒜头,芝麻沙拉酱,醋。
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🍧店名:雷门拉面(保利水城店)
🏛地址:海六路灯湖东路20号保利水城4楼百味堂美食天地内