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  • 口味 (5.0) 环境 (5.0) 服务 (5.0)
    心情很好,是因为,龙吟水准是保持在线,每一也都很满意,但是…死瞑目烤香鱼,可能是因为季节缘故,换成么鱼料理(图7,外皮炸过应该,没看懂是怎么制作)然后…[流泪][流泪][流泪]我喜欢期待鳗鱼,今天换成鱼釜,三鱼釜……我也三碗,但是没鳗鱼就缺少那种幸福感(龙吟鳗鱼是我过所),来之前在想,时间间隔长,会式没太大变化,结果今天变化挺大,结果把我喜欢变没[流泪]
    准备上电梯见到山本征治大厨来相送,但是到电梯关上我才想起来应该他建议:unagi rice is much better than salmon rice…,算,下次再来预定时候一定要指明后要鳗鱼
    19-09-24 龙吟
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  • 人均 ¥3439 |
    口味 (4.0) 环境 (4.0) 服务 (5.0)
    味来评判话… 菜都是… 到知道是是因为饱了… 感平淡…
    超级美味,毛感做到极致了… 菜无花果鹅肝、章鱼和海胆冷茶碗蒸都很符合味… 
    从鳗鱼汤开始… 就有跑偏了… 感大 西就没那么好了?都来鸭…[色]
    招牌烤香鱼还是… 开始时候服务员解释了说烤香鱼会有刺感及内脏,问需要调为糖醋安康鱼 于是换了个人… 悔了,安康鱼… 香鱼真是很错 是脆 肉质感还是很明显… 骨头确有 吐出来… 苦味道也通过沾酱去除… 所如果重来,换了… 
    和牛感相当绵密 入即化,是很肥较喜… 了肉类白芥末,倒是第到… 
    鳗鱼饭鳗鱼烤焦了有苦,也饱了,半… 感就算没饱,味也能是般… 最爱鳗鱼饭啊[流泪]
    个甜又是小高潮… 类似日式银耳那份酸酸甜甜 清爽… souffle也是做到了极致,上来10秒内就肉眼速度塌了1/3… 级棒,是清酒冰淇淋
    临走去下洗手间,西有齐全… 
    也收到了得这么多间餐伴手礼中最禅… 富士山泉水… 己用筷子[调皮]
    喜欢的菜: 烤香鱼
    19-07-21  更新于08-04 22:06 龙吟
  • 口味 (5.0) 环境 (5.0) 服务 (5.0)
    📍卡:龙吟

    ——————— ♥︎ ———————
    分 割 线

    🙋🏻♂️务:好,日本的小真的好!

    🤦🏻♂️境:扫的干净,

    🙆🏻♂️菜品:「橄榄牛肉」「烤香鱼」「海胆鱼刺身」「甜品番茄」「雪蟹」「无花果甜点」「鲍鱼蟹肉」「刺身什
    19-06-20 龙吟
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  • 口味 (4.0) 环境 (4.0) 服务 (2.0)
    今年8月23日去龙吟,龙吟店开二天。这次试龙吟special menu,还很期待。相信大家对龙吟,香台湾局,这主厨估拢嘴了。

    们准点了日比谷,上楼,打开电梯花篮,恭贺开,好几著名主厨落款,还点兴奋。

    后,筷很精致,龙吟把餐体现玲离尽致。剩静等佳肴了……

    ……等……等……等

    等待,开始想想怀石三小时常,结每道菜隔这么久,而且先来后顺序似乎没把握好,其中道菜居然等了小时,这米其林餐为服务临降星?话多说,想起来服务店开应接暇,可致认为这由。

    ,但回归菜本身,尽量公说说:

    两道前菜,道玉米汤豆腐丁以及青椒,混搭起。二道前菜甲鱼水波蛋,底年糕。

    紧接着就这次主要菜色了

    鰻魚打烂了汤汁上当季口鰻魚,加上本身里啫喱山葵味道,脆脆鰻魚肉很弹牙,吃去清醒又失肉质丰满。

    然后寿司,毕竟贵(比国内还便宜太多了),用得原材料好。海胆寿司🍣鲍鱼寿司还很好表现出本来味道。

    鱼翅搭配蟹肉小碗精致菜品,搭配刚好好。

    重点主来了,香鱼!这这次旅途三次吃香鱼,毕竟刚好只这两月才应季鱼。摆设很浮夸,鱼陈列起,摆盘里后更彰显霸气。从上幅画,侧看霸气侧漏!先吃吃身尾巴,口感来还非常棒。脆脆,加上肉质香嫩香鱼身体,带点内脏苦涩得味道。错!

    蟹肉荞麦肉烧表现中规中矩,反而鰻魚处得很位。如看过纪录,应该记得,分钟每秒钟鰻魚处尝试过,才总结出来结论。

    口鰻魚饭,甜品红豆烧就多说了。

    体来说,为服务真让人很满意,所以给了,菜色虎白创,只豪华得堆砌,没试过可以试试。同时希望能明白对待餐饮要只味地赚钱,而更重要认真得态度!
    18-09-03 龙吟
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  • 人均 ¥2500 |
    口味 (4.0) 环境 (5.0) 服务 (1.0)
    东京团最一顿,唯一要给龙吟
    龙吟不用介绍,米其三星,Tabelog Silver Award

    那天刚好龙吟开张第天,门口摆满花篮,不以为开花

    明一点,这顿饭吃完就离席,从7点入们便跟明,们需要在9点半吃完,因为之事情,长答应没问题。然而呢,不知否由于刚搬原因,整个厨和服乱成一锅粥。从7点到8点15分只上4,而8点15上完之,一直到9点15分们一人都一直坐着等下一,一小时上不,让客人坐着等玩手机,这种服水平你好意思跟三星?

    9点半到长表明情况这顿饭实在完成不,虽然长一直歉,这种水平确实不应该龙吟这种名应该。服零分差

    品方,实话不错,一蒸鲍鱼,招牌烤香鱼。其他甜品都没吃到,所以也无法。也许待厨和服磨合好,龙吟一家优秀厅,不会再
    18-08-26 龙吟
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龙吟

评分:五星商户 人均 ¥3420
口味:.1 | 环境:. | 服务:.1
地址:1-1-2 7F 电话:+1--