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鼎泰丰(芳草地店)
其它4家分店

1739条评论
星级来自业内综合评估
人均:136元 | 口味:8.8 | 环境:8.9 | 服务:8.8
地址: 东大桥路9号 侨福芳草地LG2-20(世贸天阶对面,蓝岛大厦南侧)

电话: 010-85626583

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营业时间: 周一至周日 11:00-21:30 修改

渔阳店

新源西里中街24号

当代店

中关村大街40号 当代商城7层

君太百货店

西单北大街133号君太百货B1楼

SKP店

建国路87号SKP6层D6001号

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  • 861
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  • 口味: 8.8
  • 环境: 8.9
  • 服务: 8.8

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    网友点评(1739)

    • 抹茶麦烧

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:100

      最近加班狠(貌似不止最近……),大周末的一早又接到领导电话,顿时没了心情。
      本来想去博多一幸舍吃拉面,结果队伍排得比鲍师傅还长,于是转头去吃鼎泰丰。能让我心甘情......

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      最近加班狠(貌似不止最近……),大周末的一早又接到领导电话,顿时没了心情。
      本来想去博多一幸舍吃拉面,结果队伍排得比鲍师傅还长,于是转头去吃鼎泰丰。能让我心甘情愿排队的除了抹茶还是抹茶。
      ★环境★在侨福芳草地地下二层。装修富丽堂皇,整体环境不错,红色的招牌引人注意,但是没有浮华之气,显得亲切自然。大厅宽敞明亮,干净利落,以木质桌椅为主,淡黄色的灯光,让整个餐厅显得格外温馨雅致,古色古香,低调中不失华丽。最有爱的是吉祥物,萌萌哒小包子,忍不住想要捏捏!
      ★历史★享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,1993年被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。2010年12月2日,香港鼎泰丰店获得米其林一星殊荣。能靠卖包子获得米其林星星的餐企,恐怕只有这一家。
      ★菜品★比较经典的是蟹粉小笼,鲜肉小笼,玉脂冰清。价格小贵,人均100左右的包子,而且加收10%的服务费,虽说并没有觉得服务有多么特殊。
      【蟹粉小笼包】据说鼎泰丰的汤包是极品,怀着期待的心情点了半笼蟹粉小笼包,五个。打开屉盖,热腾腾的蒸汽扑面而来。面粉和胡萝卜做的小螃蟹激萌!一个个小笼包小巧玲珑,皱褶整齐,宛转如花瓣。软滑薄韧的包子皮微微透明,隐约可以看见馅心。皮虽薄而柔韧不破,能感觉汤汁在里面缓缓的流动。轻轻咬上一口,蟹粉的汤鲜质浓没有腥味,口感鲜美,齿颊留香。小笼包比想象的还要小很多,一人吃一屉完全无压力。
      【鲜肉小笼包】虽然好吃是好吃,但是惊艳程度感觉不如上海街头的汤包,对米其林的标准表示摊手。用料应该是上乘的,看来期待值太高不是啥好事555。需要提示的是刚出锅的小笼包非常烫,就算再心急也得等冷却一会之后再享用哦。
      【玉脂冰清】杏仁豆腐和牛奶刨冰。虽说是限量款,但是相对于其它菜品来说简直就是拿脸盆装的……据说是把南北杏按最佳比例搭配,去皮、磨粉、打熬制成。杏仁豆腐不是那种入口即化的口感,而是很粘很有嚼头,杏仁味相当的浓郁。色泽晶莹、软腻的玉脂趴在炼乳浇过的绵细沙冰之上,浓浓的奶味贯穿始终,糖星人表示朕心甚悦!不过不建议女生吃太多刨冰,因为实在是太凉了。
      【红豆汤圆】不是很甜,基本没有什么糖味。粘粘糯糯的小汤圆加了黑珍珠,芋泥圆,精心熬制。热乎乎一碗下去,清心养神、健脾益肾。
      【大豆包】豆馅非常细腻,看着非常有食欲!不过感觉还是小时候吃的那种带豆皮大豆粒的豆包更能吸引我。我是土包子。
      总体说来感觉名气大于口味,再次证明期望值太高不是好事……但是作为唯一的米其林包子店,还是非常值得去一次!

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      喜欢的菜:
      蟹粉小笼 玉脂冰清
      06-13 鼎泰丰
    • 喜马拉雅01

      口味:4 环境:4 服务:4

      新品黑松露包子还不错哦,要趁热吃,小贵好像是88/98半屉,188一屉,凉菜小河虾做法新鲜,没有油炸的油腻感,一口咬下去有爆汁,口感偏甜,但是这个口味很惊艳,拌豆干丝无功无......

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      新品黑松露包子还不错哦,要趁热吃,小贵好像是88/98半屉,188一屉,凉菜小河虾做法新鲜,没有油炸的油腻感,一口咬下去有爆汁,口感偏甜,但是这个口味很惊艳,拌豆干丝无功无过,杏仁豆腐不可言表的味道,冰碴都被我吃光了,有种吃雪的感觉,必点,虾仁炒饭很好吃,虾仁新鲜,鸡汤偏咸,但是味道很好,不腻,只是有个服务员领班,男孩说话的感觉好奇怪,有一种傲气和不耐烦,比如,我们问了松露包子里面会不会真的有松露,他回答那肯定有啊,你咬开看看不就知道了吗?!我们问,能不能给我们先上汤,他叭叭念了一遍菜单说,我们会按照这个顺序给你上菜,上菜过程中,却是汤真的先上来了,但是后面的却不是按照他说的顺序上来的,杏仁豆腐是确定好等叫的,缺很快上来了,跟他反应,他说那就退回去等下重新上。整个服务过程就感觉我们不应该什么都问,应该对鼎泰丰了如指掌,直接报菜名,然后按照他的规定,他的指令吃饭,然后结账走人,好尴尬!吓的我都没敢拍照片。

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      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      07-21 鼎泰丰 签到点评
    • my20

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:140

      以前在当代商城吃过鼎泰丰,小笼包的美味给我留下了深刻的印象。
      带娃逛芳草地,看到有鼎泰丰,果断的选择了这里。服务好,环境干净卫生,加服务费也是心甘情愿的。
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      以前在当代商城吃过鼎泰丰,小笼包的美味给我留下了深刻的印象。
      带娃逛芳草地,看到有鼎泰丰,果断的选择了这里。服务好,环境干净卫生,加服务费也是心甘情愿的。
      免费提供儿童餐具,儿童围兜。端上来的菜品会贴心的嘱咐一句:有点烫,别让宝宝碰到。加水的服务员刚好会在你需要添水的时候出现。不咸不淡不辣的菜和主食适合我家娃的口味。
      特别有意思的一点是,这里的馄饨比包子大,鲁莽点的吃法包子可以一口一个,馄饨却不行。每个馄饨里面都是整个的虾仁,用料扎实。特别推荐它家的茶树菇,满满的肉香味,回味悠长。

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      喜欢的菜:
      淮香茶树菇 红豆汤圆 特色蟹粉小笼包 鲜肉小笼包
      鼎泰丰的图片
      07-10 鼎泰丰 签到点评
    • woodrae

      口味:3 环境:3 服务:2

      鼎泰丰每年会来两三次,是偶尔懒得动脑子想去哪儿吃、吃什么时选择来的地儿。吃食和服务都中规中矩,挑不出什么大毛病,只是因为有服务费导致性价比偏低了些。看到以前有发过他......

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      鼎泰丰每年会来两三次,是偶尔懒得动脑子想去哪儿吃、吃什么时选择来的地儿。吃食和服务都中规中矩,挑不出什么大毛病,只是因为有服务费导致性价比偏低了些。看到以前有发过他家点评,这次专门来评上次去吃时误打误撞点到的“小笼汤包”。

      点单的时候,以为点的“小笼汤包”就是通常意义上的“小笼包”(所有卖上海小笼包的店里都有的那种),等包子上来发现,完全不是我们想的那回事儿,一笼包子还给搭配了一碗清可见底的汤,且包子比常规的小笼包要小且瘪一些,大概相当于常见的大号象棋子大小,包子褶儿和一些生煎馒头的包法一样,在底儿上。问了服务员才知道,吃法是把这包子泡在汤里,连汤带包一起吃……味道其实和普通的小笼包没什么差别,只是吃法特别了点,头次见。特地百度了下,也没有搜到这种吃食,不知道是不是餐厅自创……再去要向餐厅讨教下🤓

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      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      07-13  更新于17-07-13 15:54 鼎泰丰

      查看woodrae更多3条评论

    • siller源

      口味:4 环境:4 服务:3 人均:160

      在芳草地看了电影看饿了 可是又没到晚饭的点 决定先来鼎泰丰吃个扎实的下午茶😲

      作为江苏妹子 自然也是更喜欢淮阳系菜品的口味 男票不饿 ......

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      在芳草地看了电影看饿了 可是又没到晚饭的点 决定先来鼎泰丰吃个扎实的下午茶😲

      作为江苏妹子 自然也是更喜欢淮阳系菜品的口味 男票不饿 我一个人要了半笼蟹粉小笼包 、半笼鲜肉小笼包、一碗馄饨和一份玉脂冰清

      蟹粉小笼包没得说啊啊啊!要是晚饭的话我觉得自己还能再来一笼😂本身就不喜欢杏仁 然而玉脂冰清的杏仁味真的好重 下次不会再点了🙃

      总的来说 味道不错 在芳草地里面 环境也不错 就是服务生总是爱搭不理的 真不懂在收取服务费的情况还能是这种态度 我也是没脾气👋🏻

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      喜欢的菜:
      特色蟹粉小笼包
      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      07-13 鼎泰丰
    • 枫叶飘落930

      口味:2 环境:2 服务:2 人均:120

      鼎泰丰从我刚来上大学的时候就听说的店,但是一直也没尝过,尽管他如此出名。某天跟小伙伴约了来吃,点了蟹粉小笼、鲜肉小笼、红油抄手、虾仁烧卖、玉脂冰清、清炒苋菜。感觉小笼包没有大家说的那么好吃,不过确实皮薄,在光下都能透出汤汁。红油虾仁抄手却是整顿最惊艳的,出奇的好吃,玉脂冰清个人觉得一般,因为我本来就不爱吃这类的东西,朋友很爱吃。

      喜欢的菜:
      鲜肉小笼包 红油抄手
      07-19 鼎泰丰
    • 灰姑娘好美丽

      口味:4 环境:4 服务:4

      想吃台湾的排骨饭,就来鼎泰丰解馋了。
      台湾鼎泰丰总是在排队,日本来台湾必吃的美食。

      没有预定,没有排队,服务员帮我们安排好座位,拿了儿童餐椅,还送了一......

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      想吃台湾的排骨饭,就来鼎泰丰解馋了。
      台湾鼎泰丰总是在排队,日本来台湾必吃的美食。

      没有预定,没有排队,服务员帮我们安排好座位,拿了儿童餐椅,还送了一个鼎泰丰logo的儿童围嘴。儿童餐具用保鲜膜包裹,很卫生的感觉。

      点了小汤包,外观精致,舍不得吃,汤汁鲜美。不用我多介绍大家都知道。

      馄饨面,味道清淡,孩子非常喜欢喝面汤,应该是高汤熬制的。适合清单口人吃!
      还要了一个凉菜,好几种丝拌在一起,20块钱左右,价格合理,味道不错,配上清淡的面很可口!

      排骨饭跟台湾没什么差别,鼎泰丰的炒饭也算是招牌了,爱吃炒饭的可以试试呦!

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      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      07-08 鼎泰丰
    • 宋宋爱吃蛋挞

      口味:2 环境:2 服务:4

      要不是我最爱的连锁店之一 可能口味两颗星都木有
      这家包子做的不太鲜 反正是我吃过的最难吃的一家
      苋菜还不错 说了少盐 所以不油也不咸
      酱......

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      要不是我最爱的连锁店之一 可能口味两颗星都木有
      这家包子做的不太鲜 反正是我吃过的最难吃的一家
      苋菜还不错 说了少盐 所以不油也不咸
      酱苦瓜很好的 不太苦 还有点甜甜的
      抄手也一般 不知道是不是夏天的原因 馅儿我都觉着不是太好 红油调的也不太好吃
      杏仁豆腐还可以吧 比较糯 沙冰上面铺满了炼乳 所以甜甜的
      服务不错 胜在人多 我说我上火 小哥推荐了仙草 还挺好喝的
      环境嘛 就做外面大厅 没什么好坏的

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      鼎泰丰的图片
      07-16 鼎泰丰 签到点评
    • 乖熙宝儿

      口味:4 环境:4 服务:4

      【口味】
      各种小笼包 蒸饺 味道上无可挑剔 每一款都那么鲜美 个头儿虽然不大但满口留香
      酸辣汤 味道非常好 料足口感适中
      玉脂冰......

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      【口味】
      各种小笼包 蒸饺 味道上无可挑剔 每一款都那么鲜美 个头儿虽然不大但满口留香
      酸辣汤 味道非常好 料足口感适中
      玉脂冰清 豆腐和奶冰结合在一起 清凉爽口
      四喜烤麸 清炒豆苗 红油黄瓜 都属于比较清口的小菜
      糖醋小排 酸甜口
      三个人 点了图片上的所有东西 味道实在太好了 吃完撑到不能弯腰了
      【环境】位于侨福芳草地地下二层 环境还不错 宽敞明亮
      【服务】由于午饭时间 人特别多 需要等位 有一个专门负责排号的服务员 不知道是不是餐桌大小不同 比我们晚到的都先进去用餐了 进到用餐区以后 点餐上餐的速度倒是蛮快的 服务员周到热情

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      07-01 鼎泰丰
    • 沐无敌2012

      口味:3 环境:4 服务:4

      中午他家还好没有那么多人,不过竟是家庭聚餐或带孩子的很吵。点了半份蟹粉的 半份海鲜的和半份香菇的,最不喜欢蟹粉的虽然是他家主打,但感觉特别油不喜欢~海鲜的还不错......

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      中午他家还好没有那么多人,不过竟是家庭聚餐或带孩子的很吵。点了半份蟹粉的 半份海鲜的和半份香菇的,最不喜欢蟹粉的虽然是他家主打,但感觉特别油不喜欢~海鲜的还不错,有虾有鱼肉还挺清淡的,香菇的也好吃~凉菜点了四川凉拌鸡肉跟口水鸡似的,但不辣,就是都是皮和碎骨头,没几块正经鸡肉。四季烤麸也还行,培根炒圆白菜也一般,培根太碎了不好吃。红油虾仁抄手好吃,这款是他家的新欢,红油不辣还很有味,抄手都是虾仁挺不错。玉脂冰清最后上,不错~适合夏天这么热的天~~

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      06-30 鼎泰丰

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