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肥仔文澳门猪骨煲(南京西路店)
其它1家分店

5336条评论
星级来自业内综合评估
人均:105元 | 口味:8.5 | 环境:7.7 | 服务:7.6
地址: 静安区 南汇路77号(近北京西路)

电话: 021-62536777 021-52737867

特色:

更多信息

营业时间: 11:00—04:30 修改

营业资质: 营业执照

分类标签: (280) (146) (90) (78) (44) (37) (27) (27) (16) (13)

餐厅简介:肥仔文来自澳门,带来了全新的澳门风味美食,每个澳门人所喜爱并津津乐道的“澳门胡椒猪骨煲”。澳门胡椒猪骨煲其汤底是用老母鸡,猪筒骨,猪手,鸡脚和鱼翅骨等精心熬制,再辅以10余种名贵草本,上等白胡椒,以及秘制配料经老火煲制,汤色浑厚浓郁,帮助驱寒祛湿,暖胃舒心。肥仔文的猪骨煲不但可以单点主食,还可以配以生猛海鲜,手打丸滑,四季鲜蔬等入锅同食,令汤底更香浓,味道更鲜美醇正。其香气绕梁三日,余味无穷。 同时本餐厅还有颇具特色的椒盐菜类,啫啫煲仔菜类和正宗的南粤煲仔饭,供食客们选择品尝,定会让您食指大动,流连忘返。 所以肥仔文不仅有正宗的广东、澳门美食,还有优秀的制作团队,厨师均来自澳门和广东。保证了餐厅出品地原汁原味,精良地道。

人民广场店 (2968)

福州路666号华鑫海欣大厦1楼

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  • 口味: 8.5
  • 环境: 7.7
  • 服务: 7.6

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推荐菜 环境 价目表 官方相册

默认点评(5336) 全部点评(5773)

  • rachel小馒头

    口味:4 环境:3 服务:4 人均:100

    提早预订了位置,坐在1楼无烟区,虽然招牌是猪骨煲,但是总觉得点了煲其他菜就点不多了,所以我能决定就单点菜式,价格上来说在港式里还算可以的,很公道
    再来说说菜的口味......

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    提早预订了位置,坐在1楼无烟区,虽然招牌是猪骨煲,但是总觉得点了煲其他菜就点不多了,所以我能决定就单点菜式,价格上来说在港式里还算可以的,很公道
    再来说说菜的口味,几乎每一道都很好吃
    第一道道上来干煸四季豆,肉末很多,四季豆也不是太辣不错
    椒盐九肚鱼我的最爱啊,上来还特腾腾的,酥酥嫩嫩真好吃
    虾仁滑蛋,虾仁选用的很大颗,蛋也是那种Q嫩Q滑的
    啫啫鸡煲,这个就很普通了,哦比较少见的是里面放了猪肝
    粉丝煲,因为我真的好爱吃粉丝,强烈要求点它,味道也不错量很大,可当主食吃了
    八味豆腐,强力推荐,难怪招牌,小小的豆腐根本吃不出豆腐的味道,酥酥嫩嫩,入口即化
    沙爹肥牛煲,量也比外面大,很好吃
    蒜蓉生蚝,耗还是蛮大的,我只吃了一个,大大皮怀孕不能吃,都给男人吃了,祝他们身体好😁
    椒盐茶树菇,我是有多爱吃椒盐类东西啊,这个也很好吃,完全可以当零嘴吃
    我个人还点了份皮蛋瘦肉粥,18元良心价,粥熬的很稀稠,里面料也很多,好喝
    总之十分满意的一家的,还有没很多其他菜想试试,下次再去,哦唯一不太好的就是无伦是用店里Wi-Fi还是自己信号豆好差呀

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    喜欢的菜:
    八味豆腐 椒盐九肚鱼 滑蛋虾仁 椒盐茶树菇 沙爹肥牛煲 皮蛋瘦肉粥
    05-21 肥仔文澳门猪骨煲
  • 小裙子不是小裤子

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:100

    周四晚预约的四人位,一楼是无烟区,但是好热啊,预约最晚只到五点半,工作日人不算多。
    味道总体来说是不错的。
    八味豆腐:推荐,外面酥酥的,里面很嫩,有种爆浆的......

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    周四晚预约的四人位,一楼是无烟区,但是好热啊,预约最晚只到五点半,工作日人不算多。
    味道总体来说是不错的。
    八味豆腐:推荐,外面酥酥的,里面很嫩,有种爆浆的赶脚呢,蘸料好像是甜甜的的酱油
    椒盐九肚鱼:也值得推荐,炸的酥,鱼肉嫩
    滑鸡煲:没什么特别出彩,辅料很多,还有猪肝呢
    沙爹金针菇肥牛煲:量不少,下面都是粉丝哈哈,味道嘛还行吧
    虾仁滑蛋:中规中矩的港式虾仁滑蛋,虾仁不算多
    椒盐茶树菇:这道吃得少,茶树菇外面裹层面粉再油炸,觉得太油了
    粉丝煲(名字忘记了):比较干,里面卷心菜也蛮多
    生蚝:6个,蒜蓉的,看上去个头蛮大的,怀孕没有吃
    干煸四季豆:常规的味道哈哈
    港式奶茶:偏甜,还可以
    4个人吃了398,网络不太好

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    05-23 肥仔文澳门猪骨煲
  • 苗苗n嘟嘟

    口味:4 环境:2 服务:3 人均:150

    以前一个月来一次的店,居然没点评过… 这次两个礼拜连着来了两次,一定不能偷懒了。墙裂推荐的一家店。
    店里午餐有套餐,三四个人一起的话还是很划算的,加几十块钱......

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    以前一个月来一次的店,居然没点评过… 这次两个礼拜连着来了两次,一定不能偷懒了。墙裂推荐的一家店。
    店里午餐有套餐,三四个人一起的话还是很划算的,加几十块钱把例汤换成猪骨煲,更完美。
    我们想点自己喜欢的,所以就舍弃了套餐,选择了单点。
    猪骨煲那一煲上来,是小份,真的是太实在。猪骨、鸡爪、冬瓜、萝卜和玉米,材料一点都不手软,完全都是大块的。汤头很浓郁,胡椒味很香但不呛喉咙,煮到后来满满胶原蛋白,粘嘴。
    辣酒煮花螺比xx辣蟹大份且入味,而且还保留了酒香,辣得爽。
    八味豆腐也是这家经典,要趁热吃,可以像吃零食一样消灭它。
    文蛤一般,西兰花是为了吃个蔬菜安慰自己一下。竹根水有点甜,再清淡一点就更好了。
    环境浓浓老港澳风,服务员也算是热情。饭点要排队,所以来要赶早。争取保持一个月一次的频率。

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    喜欢的菜:
    澳门胡椒猪骨煲 八味豆腐 辣酒煮花螺
    05-23 肥仔文澳门猪骨煲
  • falconzxm

    口味:3 环境:3 服务:3

    晚上要去隔壁的美琪看莫利哀,就近定了五点的位,顺带拔了这种了多日的草。五点二十到的店,二楼已经一派火热的氛围,不愧是多年的红店。胡椒猪骨煲,大份骨头肉很多,好像是小......

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    晚上要去隔壁的美琪看莫利哀,就近定了五点的位,顺带拔了这种了多日的草。五点二十到的店,二楼已经一派火热的氛围,不愧是多年的红店。胡椒猪骨煲,大份骨头肉很多,好像是小蹄髈一类的,里面还有鸡脚等内容丰富,冬瓜玉米等素的要煮一会儿才能吃。汤很浓,不过喝起来和捞王的有点不一样。同行的一位私厨高手对这汤的浓度持怀疑论,管他呢,反正接下来看法国人耍宝时没觉得口干,一大锅吃不完打包带回家明天继续。八味豆腐虽然弄不清哪八味,但还是得到了一致的好评。椒盐九肚鱼和牛筋腩煲与避风堂的类似,平均水准。凤爪煲量足入味,里面的花生也好味。虾酱空心菜并没有传说中那么咸。红豆沙口味偏淡,甜稠控的那位有点失望。比较失败的是炒花蛤,量是多的但烧的有点过了,肉和壳不少已分了家,而且居然一点不辣,让人费解。点的饮品中的马蹄水过了好久服务员才来告知没有。总体而言,还是一次不错的拔草。

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    05-15 肥仔文澳门猪骨煲
  • 彼岸之澄

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:90

    和闺蜜一起做好头发吃晚饭。提前网上预订好的位置。
    人气蛮旺的,晚上8点还有人在等位。
    靠近南京西路吴江路方向,2号线南京西路地铁下来走走10分钟左右吧。
    这......

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    和闺蜜一起做好头发吃晚饭。提前网上预订好的位置。
    人气蛮旺的,晚上8点还有人在等位。
    靠近南京西路吴江路方向,2号线南京西路地铁下来走走10分钟左右吧。
    这家主要经营猪骨煲。点了小煲。和之前吃过的不一样的是,这里的食材要自己慢慢煮的。
    本来就很饿,后来等的要昏掉。
    猪骨煲里有大块的猪骨 鸡脚 玉米等等,胡椒味很重,还蛮喜欢喝这个汤的。很香浓。
    八味豆腐蛮好吃的。豆腐炸的外酥里嫩的,一咬一泡水的感觉。蘸着调味酱料吃,一口一个吃了不少。
    煲仔饭失败,没有锅巴的煲仔饭怎么能叫煲仔饭呢。虽然料蛮多的,但是味道真心一般。
    杨枝甘露是后来店里送的。因为有个毛手毛脚的服务员把打碎的玻璃碎片溅到朋友脚上,还好没受伤。
    10几块钱的原价也很便宜。椰浆有点淡,冰冰凉凉的。
    环境装修的很有老澳门的感觉,招牌菜的海报随处可见。
    买单下来算上团购人均90左右。

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    喜欢的菜:
    八味豆腐 猪骨煲
    餐厅特色:
    随便吃吃 可以刷卡 朋友聚餐 无线上网
    04-22 肥仔文澳门猪骨煲
  • jojo小当家

    口味:3 环境:3 服务:2 人均:120

    朋友推荐的店,原本不爱吃荤汤,闻到猪骨味道就晕,没想到勉强喝了一口却发现非常非常非常好喝,汤头浓郁鲜美,加了胡椒粉更加爽喉,连喝三碗。八位豆腐外脆里嫩又不烫口,椒盐......

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    朋友推荐的店,原本不爱吃荤汤,闻到猪骨味道就晕,没想到勉强喝了一口却发现非常非常非常好喝,汤头浓郁鲜美,加了胡椒粉更加爽喉,连喝三碗。八位豆腐外脆里嫩又不烫口,椒盐鸭舌也是咸鲜美味,腊味煲仔饭和脆皮牛展好吃得忘了拍照。唯一不足的菜是zhezhe鱼头煲太腥了,并且没有入味,加了好多葱姜蒜末也遮盖不了腥味。中间还发生了个小意外,我们点了一扎冰冻柠檬茶,杯子可能刚从消毒柜中拿出还有点余温,倒茶的时候杯子竟然自己裂了,服务员虽然立马撤走了碎掉的杯子,但完全没有向我们道歉或做出任何举动表示歉意。虽然我们没有当场指出,但心里确实有些不舒服。

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    喜欢的菜:
    葱姜炒花蛤 椒盐鸭舌 八味豆腐 脆皮牛展 腊味煲仔饭 澳门胡椒猪骨煲 虾酱空心菜
    05-04 肥仔文澳门猪骨煲
  • 动感皮皮狗

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:90

    178元的团购其实不买也行,因为店里午餐的时候,本来就是建议138,178的套餐来点啦,用套餐形式真的蛮划算的。

    猪骨煲好大一锅,一半猪蹄一般是肉骨,吃起来都是大快......

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    178元的团购其实不买也行,因为店里午餐的时候,本来就是建议138,178的套餐来点啦,用套餐形式真的蛮划算的。

    猪骨煲好大一锅,一半猪蹄一般是肉骨,吃起来都是大快朵颐的感觉。汤头的话很鲜,不建议空口喝,但是可以在米饭上淋一点。猪骨煲里面的冬瓜不错,很快就熟了,而且很入味。但是萝卜可能是因为切得太大块了,一直硬硬的没烧透,萝卜用片片更好吧。

    其他菜的话,选了套餐里的葱油鸡,看着你也没人推荐,其实蛮不错的。葱油鸡本味淡淡的,而且肉质很嫩,浇上特别的小洋葱,香气扑鼻。个人感觉甚至不亚于博多新记的沙姜鸡了。

    菠萝古老肉也不错,也是套餐里面可以选择的,因此无需单点啦。
    就是蔬菜的话,实在是太油腻了,炒素菜请少放油啊,否则这一顿饭热量嘚多少啊。

    最后,套餐之外,还特别点了一个煲仔饭。这么多网友的推荐果然没错,这家的煲仔饭锅巴真的很香脆,腊肠的滋味也是熏香加上一点点淡淡的甜味,很喜欢。

    虽然对于2个人来说,分量有点大,但是总的来说,还是很划算。三四个人来这里聚餐的话,无论是口味还是分量,都非常合适,店员的服务态度也非常好,整个的就餐体验很不错。

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    喜欢的菜:
    腊味煲仔饭 葱油鸡
    停车信息:
    南泰大厦,10元一小时
    04-23 肥仔文澳门猪骨煲
  • 兔了个兔了个兔

    口味:3 环境:3 服务:2

    两个人吃不了多少
    感觉很多好吃的没点到

    猪骨煲当然毕吃的啦
    猪爪,猪骨还有好多鸡爪子
    素菜有萝卜冬瓜和玉米
    汤头很浓
    但是觉得有点太浓......

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    两个人吃不了多少
    感觉很多好吃的没点到

    猪骨煲当然毕吃的啦
    猪爪,猪骨还有好多鸡爪子
    素菜有萝卜冬瓜和玉米
    汤头很浓
    但是觉得有点太浓了
    如果放一把面下去煮肯定鲜死

    八味豆腐
    其实就是很普通的炸豆腐
    能吃出几味,但八味绝对夸张啦

    椒盐九肚鱼价钱不贵,但味道不如家门口的海鲜排挡做得好
    炸的不透,不怎么样

    煲仔饭味道还是可以的
    锅巴做的不是很好
    但酱汁拌进去还是蛮好吃的

    奶茶味道么属于奶味偏重
    还是可以的

    服务着实一般
    服务员整体精神状态都很差
    感觉都很不开心

    六点到已经开始等位
    等我们一个多小时吃完才叫了十几桌
    记得要预约

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    兔了个兔了个兔的图片 兔了个兔了个兔的图片 兔了个兔了个兔的图片 兔了个兔了个兔的图片
    05-15 肥仔文澳门猪骨煲
  • ANONYMOUS83

    口味:2 环境:3 服务:2

    这个月懒成🐶了,吃的馆子不算少,但是临近产期无比倦怠一条也不想写……吃过这家两回,其实这家反而离得家远些,脑子不好老是订错店。
    最好喝的,还是胡椒猪骨煲,78小锅......

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    这个月懒成🐶了,吃的馆子不算少,但是临近产期无比倦怠一条也不想写……吃过这家两回,其实这家反而离得家远些,脑子不好老是订错店。
    最好喝的,还是胡椒猪骨煲,78小锅,两个人吃绰绰有余,里面有猪蹄,蹄膀肉给得一点不吝啬,大骨棒,玉米萝卜冬瓜若干,浓浓的胡椒味,辣得一身汗,感觉很挥洒。
    可惜鲍汁凤爪不是广东味,不是香港味广州味更不是澳门味。
    四季豆炒榄菜肉末能寻回一点广东味。
    煲仔饭发挥正常。
    啫啫鱼头煲差强人意,堆叠满了芹菜碎,不解其意,其实差在不够镬气……
    不过为了这口浓汤还是愿意再来的。

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    05-17 肥仔文澳门猪骨煲
  • Cashback17

    口味:3 环境:3 服务:3

    离家近还蛮好吃的咯~~~和朋友聚会选这里 也不贵 

    例汤每天都不一样呀~~~这次是鸡肉虫草花还不错~~ 煲地挺久应该很有营养

    葱油鸡......

    更多

    离家近还蛮好吃的咯~~~和朋友聚会选这里 也不贵 

    例汤每天都不一样呀~~~这次是鸡肉虫草花还不错~~ 煲地挺久应该很有营养

    葱油鸡也很香 味道还不错 一会儿大家就吃完了~~

    滑蛋虾仁好吃 鸡蛋很软很嫩 虾仁也还不错 咸淡适宜

    西兰花墨鱼仔 一般般吧 西兰花比较普通 口味也一般 墨鱼有点儿老 

    酱汁褒的鸡爪个人觉得味道一般 酱油点太浓了 感觉放了很多的老抽 但朋友觉得很好吃 里面还有花生米 ~

    小可乐很可爱哎 如图 本来是大家要点喝的 结果都怕胖 我自己点了个小可乐

    总的来说环境还不错哦 味道也还行 午时的价格也超划算 偶尔可以去和朋友吃一下 这次没吃菠萝油什么的(并不记得有没有)下次想去吃吃

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    05-16 肥仔文澳门猪骨煲

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