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肥仔文澳门猪骨煲(南京西路店)
其它1家分店

4663条评论
星级来自业内综合评估
人均:100元 | 口味:8.9 | 环境:8.2 | 服务:8.0
地址: 静安区 南汇路77号(近北京西路)

电话: 021-62536777 021-52737867

特色:

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营业时间: 11:00—04:30 修改

分类标签: (272) (143) (90) (76) (44) (37) (26) (26) (15) (13)

餐厅简介:肥仔文来自澳门,带来了全新的澳门风味美食,每个澳门人所喜爱并津津乐道的“澳门胡椒猪骨煲”。澳门胡椒猪骨煲其汤底是用老母鸡,猪筒骨,猪手,鸡脚和鱼翅骨等精心熬制,再辅以10余种名贵草本,上等白胡椒,以及秘制配料经老火煲制,汤色浑厚浓郁,帮助驱寒祛湿,暖胃舒心。肥仔文的猪骨煲不但可以单点主食,还可以配以生猛海鲜,手打丸滑,四季鲜蔬等入锅同食,令汤底更香浓,味道更鲜美醇正。其香气绕梁三日,余味无穷。 同时本餐厅还有颇具特色的椒盐菜类,啫啫煲仔菜类和正宗的南粤煲仔饭,供食客们选择品尝,定会让您食指大动,流连忘返。 所以肥仔文不仅有正宗的广东、澳门美食,还有优秀的制作团队,厨师均来自澳门和广东。保证了餐厅出品地原汁原味,精良地道。

人民广场店 (2436)

福州路666号华鑫海欣大厦1楼

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  • 口味: 8.9
  • 环境: 8.2
  • 服务: 8.0

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推荐菜 环境 价目表 官方相册 菜单

默认点评(4663) 全部点评(5014)

  • LizzySummer

    口味:2 环境:2 服务:3 人均:100

    毕竟算很有特色,给四颗星。在南汇路上,南京西路地铁站3号口出来不远,梅陇镇广场附近。南汇路上和梅陇镇广场都可以停车,10-15块/小时。一进去就闻到浓郁的猪骨煲味道,一楼较......

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    毕竟算很有特色,给四颗星。在南汇路上,南京西路地铁站3号口出来不远,梅陇镇广场附近。南汇路上和梅陇镇广场都可以停车,10-15块/小时。一进去就闻到浓郁的猪骨煲味道,一楼较憋闷,二楼敞亮些。澳门排挡的装修风格,简单但也有特色。天气太冷,进屋就让服务员先下单了猪骨煲,坐下来好一会儿才想起来交代要小份的,服务员还蛮有sense,确认是帮我们点的小份。小份端上来倒是确实没多少东西,两块猪蹄圈、几块猪骨、几只鸡脚、几块玉米冬瓜白萝卜,可以另点其他东西下火锅吃,汤味加了很多胡椒,零下五度的天气进屋一定得先喝一碗,人少没多点,煲里下的只加了份唐蒿菜,倒是不错,煮出来菜上有浓浓的汤味。这里各种椒盐似乎是特色,类似避风塘炒蟹的做法,还不错,椒盐九肚鱼外酥里嫩,新鲜,其他不敢多做尝试,油炸怕腻。主食干炒牛河,无功无过。适合人多一起来吃,可以多点几个菜。下次去一定尝试咖喱牛筋腩和菠萝生炒骨~ 以前有85抵100的团购券,现在没啦

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    喜欢的菜:
    椒盐九肚鱼 澳门胡椒猪骨煲
    01-24  更新于16-01-24 17:58 肥仔文澳门猪骨煲
  • babymilo0307

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:80

    一如既往的好吃
    朋友约我夜宵,给她几家选择,最终她选择肥仔文,因为她没吃过。
    特地来了南京西路店,停车方便,夜宵时间段去门口有车位
    猪骨煲是必点的,四个人点了小份的(也......

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    一如既往的好吃
    朋友约我夜宵,给她几家选择,最终她选择肥仔文,因为她没吃过。
    特地来了南京西路店,停车方便,夜宵时间段去门口有车位
    猪骨煲是必点的,四个人点了小份的(也很大了,四人吃正好)冬天喝完猪骨汤真的很暖身子。她没吃过,菜都是我点的,点了几个必吃的推荐给她,椒盐鸭舌、辣炒花蛤、八味豆腐、煲仔饭,还有新出的盐焗鸭头
    感觉鸭舌没之前几次来吃的好吃了,新出的鸭头不错,很入味,推荐喜欢啃鸭头的朋友可以尝尝
    八味豆腐一定要趁热吃,因为是炸的,所以外脆里嫩,真的是入口即化
    今天的炒花蛤不好吃,拿上来的时候吃了一个居然是冷的,还不是温的,这是在边上凉了多久才拿上来的啊!和服务员说了,他拿到厨房又让厨师重新炒了炒又拿上来了,一点都不嫩,而且超级辣,估计是炒两次放了两次辣油。
    不过朋友吃的还是很满意,点的菜全部吃完了,就剩下一点汤,菜都没有浪费,总的来说还是很好吃的

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    喜欢的菜:
    椒盐鸭舌 腊味煲仔饭 澳门胡椒猪骨煲 招牌八味豆腐
    02-02 肥仔文澳门猪骨煲

    查看babymilo0307更多1条评论

  • zhuzhuzjy

    口味:3 环境:3 服务:2 人均:105

    啫啫滑鸡煲 里面有猪肝!!鸡肉很滑!很好吃!分量不大 ~
    咸鱼鸡粒茄子煲 以前去茶餐厅喜欢咸鱼鸡粒炒饭 总是对这两样东西在一起的组合比较喜欢 无功无过吧 就是没有干干的咸鱼......

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    啫啫滑鸡煲 里面有猪肝!!鸡肉很滑!很好吃!分量不大 ~
    咸鱼鸡粒茄子煲 以前去茶餐厅喜欢咸鱼鸡粒炒饭 总是对这两样东西在一起的组合比较喜欢 无功无过吧 就是没有干干的咸鱼的味道 我不吃茄子的也吃不出茄子的味道。总体还行
    猪骨煲 招牌 内容物很多 有萝卜玉米猪骨头鸡脚还有猪脚~小份三个人吃足矣~汤很好喝 胡椒味不是很重!!! 还加点了四喜丸子 很弹
    豆腐味道一般。。。个人不是特别爱这种很嫩的日本豆腐

    环境偏港式~有无烟区和抽烟的
    去的时候没什么人坐下来不久人就多了。
    服务员漏点了一份煲仔饭。。。到后来一直没有上这份饭的时候我们才知道是被漏了。。。很遗憾快吃完了 也不想加点了…下次再来吃这个吧。。。

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    喜欢的菜:
    澳门胡椒猪骨煲
    02-04 肥仔文澳门猪骨煲
  • wenchlean

    口味:2 环境:3 服务:3 人均:102

    跨年晚餐,和另外两个好朋友
    事先通过美味不用等排了队,但是实际到了店里还是等了5分钟左右,不过还算不错了
    听朋友说他家猪骨煲的味道不错,其实和猪肚鸡有异曲同工之妙,都是......

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    跨年晚餐,和另外两个好朋友
    事先通过美味不用等排了队,但是实际到了店里还是等了5分钟左右,不过还算不错了
    听朋友说他家猪骨煲的味道不错,其实和猪肚鸡有异曲同工之妙,都是喝汤的,而且汤都是白色的,再加点胡椒粉,唯一不同的是锅里的食材,猪骨煲主要是猪骨头和鸡爪子
    环境还可以,虽然人多但是并不吵,很奇怪,火锅店这么安静也是少有
    味道还可以,就是感觉性价比小贵

    【猪骨煲】
    点的小锅,其实也够4个人吃了
    里面大概有6、7块猪骨,但是我只想说,我多么希望这个只有汤没有猪骨啊!猪骨头没什么肉而且骨头的面积太大,没心思啃的,另外还有两三个鸡爪,都被朋友抢完了
    着重说说汤头,非常浓郁鲜美,让人喝了还想喝,胡椒是点睛之笔
    但是,缺点就是里面肯定放了大量味精,吃完走人没多久嘴巴就开始发干发苦了

    【椒盐九肚鱼】
    量比较大,九肚鱼嫩嫩的,感觉吃这个像在吃豆腐一样
    但是吃多了就觉得没什么特别的感觉

    【椒盐鸭舌】
    这个味道也还不错,只是不明白为啥第一口我吃到的是浓郁的奶油香
    其实这个蛮适合当下酒菜,哈哈

    【虾酱空心菜】
    没吃出虾酱味道,空心菜味道一般般,就是三个人吃的话量有点大

    【葱姜蛤蜊】
    味道还可以,蛤蜊味道新鲜,调味不错的

    【煲仔饭】
    点的小份,上来吓了一跳,也太小了吧
    味道的话还可以,但是感觉不如捞王的煲仔饭,主要问题出在他家的煲仔饭有点干,而且不像捞王那样有专门拌饭的酱油

    以上。其实我对他家的菜品更感兴趣点
    也建议他家能推出没有猪骨的猪骨汤底

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    喜欢的菜:
    椒盐九肚鱼 椒盐鸭舌 煲仔饭 澳门胡椒猪骨煲 虾酱空心菜
    01-03  更新于16-01-03 17:53 肥仔文澳门猪骨煲
  • jiao326

    口味:3 环境:2 服务:4

    工作日的午市去的,人超级多,门面不大,不过内有乾坤,2楼位子还蛮多的。服务员蛮热情的,环境蛮香港风的,位子也很大,就是有很多人吸烟。
    八味豆腐很好吃,不油腻,外面脆脆......

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    工作日的午市去的,人超级多,门面不大,不过内有乾坤,2楼位子还蛮多的。服务员蛮热情的,环境蛮香港风的,位子也很大,就是有很多人吸烟。
    八味豆腐很好吃,不油腻,外面脆脆的,里面很嫩,沾下店家提供的酱料更是美味;
    虾酱空心菜很入味,又不咸,不过感觉有点腥,可能个人口味问题;
    椒盐鸭舌,感觉偏咸,不过下酒不错,入味又脆;
    鱼头煲,好大一个锅啊,下面用大蒜头铺底,鱼头烧的很入味,处理的也很干净,还切成了一块一块,方便大家吃。整体感觉味道偏咸,中午还有午市套餐,看大家点的煲汤类很多,喝好汤后可以涮锅,下次可以尝试一下。

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    02-03  更新于16-02-03 11:20 肥仔文澳门猪骨煲
  • midbus

    口味:3 环境:2 服务:3

    给某少妇过生日去的,招行卡有活动还不错。12号线14号出口,出来有一些路就到了,地方很好找。朋友6点前到的,没有等位,直接进,一楼非吸烟区。环境一般。
    猪骨汤胡椒味蛮重,......

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    给某少妇过生日去的,招行卡有活动还不错。12号线14号出口,出来有一些路就到了,地方很好找。朋友6点前到的,没有等位,直接进,一楼非吸烟区。环境一般。
    猪骨汤胡椒味蛮重,适合冬天喝,中规中矩的汤,3个女生点小份够了。
    油炸猪蹄很好吃,配甜辣酱很赞。
    干炒牛河不错,一致公认很好吃。
    菜心茶树菇也不错,甜甜的。
    其他的般般,用了优惠,人均90到100。
    就是吃好以后身上一股火锅味。

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    midbus的图片 midbus的图片 midbus的图片 midbus的图片 midbus的图片
    02-04  更新于16-02-04 13:55 肥仔文澳门猪骨煲
  • GillGary

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:110

    又见肥仔文…可惜招行优惠活动结束了。
    ◆椒盐鸭舌 鸭舌爱好者表示根本不够吃…椒盐味很香,鸭舌很嫩,要是再稍微干一点就完美了。
    ◆蒜蓉生蚝 一人嗑了一打,感觉不如上次好吃......

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    又见肥仔文…可惜招行优惠活动结束了。
    ◆椒盐鸭舌 鸭舌爱好者表示根本不够吃…椒盐味很香,鸭舌很嫩,要是再稍微干一点就完美了。
    ◆蒜蓉生蚝 一人嗑了一打,感觉不如上次好吃,蒜放的特别多,粉丝特别少。
    ◆双味猪排 蘸酱和芝心墨鱼丸是同一种,个人觉得这酱真的很败笔啊,特腻。猪排一种是火腿芝士,一种是黑胡椒。个人比较喜欢火腿芝士的。
    ◆港式奶茶 不能选甜度,因为不嗜甜,觉得有点甜。朋友觉得正好。

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    GillGary的图片 GillGary的图片 GillGary的图片 GillGary的图片
    01-31 肥仔文澳门猪骨煲

    查看GillGary更多1条评论

  • miko_QS

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:120

    上次是在南汇路那家吃的~只是上次没吃猪骨煲因为吃不下~这次3个人如愿以偿了~七点三刻到店里还要排队二十几桌!!!简直疯了~人气至于一直这么好么...
    这次点了港式奶茶——好浓......

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    上次是在南汇路那家吃的~只是上次没吃猪骨煲因为吃不下~这次3个人如愿以偿了~七点三刻到店里还要排队二十几桌!!!简直疯了~人气至于一直这么好么...
    这次点了港式奶茶——好浓稠啊~不是丝滑的那种丝袜奶茶~口感不好~
    虾酱空心菜——我觉得还不错吃~朋友觉得太腥了~
    八味豆腐还不错~外脆里嫩~沾他们配好的芥末酱油还不错吃
    椒盐九肚鱼——有点冷了不够脆了,味道还不错..
    招牌四宝丸——黑色乌骨鸡算比较特色~
    总的来说还好吧,没期望值那么好吃~毕竟人气一直这么高总不会难吃到哪里去~
    没第一次吃的那么惊喜了~

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    喜欢的菜:
    椒盐九肚鱼 腊味煲仔饭 招牌四宝丸 澳门胡椒猪骨煲 招牌八味豆腐 虾酱空心菜
    01-21  更新于16-01-21 10:10 肥仔文澳门猪骨煲

    查看miko_QS更多1条评论

  • 伴边

    口味:3 环境:2 服务:2

    年前最后一天来吃
    生意还是那么好
    大冬天不喝点汤汤水水的东西真是不知道还能吃什么

    「胡椒猪骨煲」
    汤一直是好喝的
    味道很浓郁
    冬瓜玉米胡萝卜
    猪蹄鸡爪还有骨头
    萝卜在吃的中......

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    年前最后一天来吃
    生意还是那么好
    大冬天不喝点汤汤水水的东西真是不知道还能吃什么

    「胡椒猪骨煲」
    汤一直是好喝的
    味道很浓郁
    冬瓜玉米胡萝卜
    猪蹄鸡爪还有骨头
    萝卜在吃的中对我们来说永远是摆设
    哈哈哈哈哈
    这次没有点涮菜
    直接就是等于来喝汤的

    「腊味煲仔饭」
    小份的量非常符合小这个字
    不过底下的饭糍真的是好吃好香
    就是到最后面有点小油

    「八味豆腐」
    要趁热吃
    里面的豆腐很嫩
    外面炸的也很酥
    保持水准的

    就是服务真的不太走心
    可能因为要过年了吧

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    喜欢的菜:
    煲仔饭 招牌四宝丸 澳门胡椒猪骨煲
    02-06 肥仔文澳门猪骨煲
  • mickey茉莉

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:80

    老同事小聚,一直久仰他家宵夜很有名,四个人跑来吃晚餐,果然人气也很旺,他家装修风格有点像香港以前的那种茶餐厅风格,可以让人假装在香港,哈哈哈,每桌必点的胡椒猪骨煲,......

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    老同事小聚,一直久仰他家宵夜很有名,四个人跑来吃晚餐,果然人气也很旺,他家装修风格有点像香港以前的那种茶餐厅风格,可以让人假装在香港,哈哈哈,每桌必点的胡椒猪骨煲,浓浓的一股胡椒味,冬天喝完还挺暖和,锅里配料也好多,除了猪大骨,还有玉米,鸡爪这些…另外在提一道菜,我图片里有,忘了什么名字,但这味道真的不错,上面是一层小虾米,很入味,配上浇汁很棒,关键下面的蛋特别滑嫩,一调羹舀下去,鲜的眉毛掉下来,哈哈哈

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    喜欢的菜:
    澳门胡椒猪骨煲
    02-09  更新于16-02-09 10:12 肥仔文澳门猪骨煲

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