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肥仔文澳门猪骨煲(南京西路店)
其它1家分店

8538条评论
星级来自业内综合评估
人均:113元 | 口味:8.5 | 环境:7.8 | 服务:7.8
地址: 南汇路77号(近北京西路)

电话: 021-62536777

更多信息

营业时间: 周一至周日 11:00-04:30 修改

餐厅简介:肥仔文来自澳门,带来了全新的澳门风味美食,每个澳门人所喜爱并津津乐道的“澳门胡椒猪骨煲”。澳门胡椒猪骨煲其汤底是用老母鸡,猪筒骨,猪手,鸡脚和鱼翅骨等精心熬制,再辅以10余种名贵草本,上等白胡椒,以及秘制配料经老火煲制,汤色浑厚浓郁,帮助驱寒祛湿,暖胃舒心。肥仔文的猪骨煲不但可以单点主食,还可以配以生猛海鲜,手打丸滑,四季鲜蔬等入锅同食,令汤底更香浓,味道更鲜美醇正。其香气绕梁三日,余味无穷。 同时本餐厅还有颇具特色的椒盐菜类,啫啫煲仔菜类和正宗的南粤煲仔饭,供食客们选择品尝,定会让您食指大动,流连忘返。 所以肥仔文不仅有正宗的广东、澳门美食,还有优秀的制作团队,厨师均来自澳门和广东。保证了餐厅出品地原汁原味,精良地道。

人民广场店

福州路666号华鑫海欣大厦1楼

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  • 口味: 8.5
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    网友点评(8538)

    • 抱着白萝卜de兔子

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:116

      炎热的厦天,最爽的莫过于坐在有空调的餐厅里,吃着热呼呼的东西~
      夏天,三伏,都説这个时节是进补的最佳时间段,于是想着要吃热热的东西来到了这家店。
      来到这家店,......

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      炎热的厦天,最爽的莫过于坐在有空调的餐厅里,吃着热呼呼的东西~
      夏天,三伏,都説这个时节是进补的最佳时间段,于是想着要吃热热的东西来到了这家店。
      来到这家店,是朋友推荐的,説是一直都想要来这里吃吃看,于是我们就打车过来嘞。
      店面是有两层楼的,一楼是比较简洁的,二楼则看起来很有澳门特色的感觉。
      来到这里不过5点左右,但是已经有不少的客人嘞。不管外面是多么地闷热,店里的空调打得还是相当足的。
      【澳门胡椒猪骨煲小份】——其实可以説是一锅两吃,首先上了猪骨煲,在充分加热后,加里面的食材吃完后,就可以像涮火锅一样,在里面扔菜。当然汤要越早喝越好,味道鲜美,里面的骨头也是超大块,三个人点一个小份简直是绰绰有余啦~
      【招牌八味豆腐】——讲真,这个豆腐一定要点,外面那层炸的刚刚好,里面的豆腐又是超级嫩,我吃了好几块根本就停不下来,这一定要趁热吃才行,冷了就不好吃了。
      【鲍汁凤爪】——这色泽,一上菜我们就觉得一定会是特别入味的,果不其然,酱汁已经全都渗透到鸡爪里面,鸡爪也不老,很嫩。是道不可多得的美味,值得推荐。
      【腊味煲仔饭小份】——服务员会主动帮忙把煲仔饭拌好,饭粒很香,因为还是想着吃饭总是需要主食的,所以来了一份~
      【虾酱炒空心菜】——颜色摆盘看起来不是特别好看,但味道却是不错,荤菜辣么多,总是需要配一些清淡的素菜才行呐~
      【椒盐掌中宝】——想説这个掌中宝超经超级超级好吃!一定要点呐!一点也不比继光香香鸡差!差点就要再来第二份嘞~
      最后呐,就是加了一份土豆,一份娃娃菜,放在汤里面煮,煮出来的味道也是香香哒~
      马蹄水在夏季还是很有清凉的效果,比起奶茶之类的可是好多嘞呢~
      如果説,觉得火锅太重口,不妨可以来试试猪骨煲,还是很不错的选择呐~
      Tips:最好呢还是可以提前订一下位子,我们吃完后发现楼下等位的顾客还是很多的呐,要嘛,就还是要趁早哦~

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      07-16 肥仔文澳门猪骨煲 签到点评
    • 财猫0723

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:100

      我的前半生的取景地,罗子君和唐晶吃饭的地方。摄制组也很会找地方呀。
      底下是自选海鲜,走过广告牌林立的台阶,很像真的走进了澳门,抬头是改造过的透明鞋面窗户,还能看......

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      我的前半生的取景地,罗子君和唐晶吃饭的地方。摄制组也很会找地方呀。
      底下是自选海鲜,走过广告牌林立的台阶,很像真的走进了澳门,抬头是改造过的透明鞋面窗户,还能看到石库门居民区的生活百态。在主街道旁边的澳门的老街,也是这般感受。
      生意一直很火爆,等位超过1个小时还可以抽奖(100%中奖)。
      澳门胡椒猪骨煲汤底是用老母鸡,猪筒骨,猪手,鸡脚和鱼翅骨等精心熬制,经老火煲制,有驱寒祛湿,暖胃舒心的功效。汤很浓,感觉一大碗胶原蛋白。
      除了澳门猪骨煲,最好吃的当属煲仔饭,建议端上桌后再焖会儿,这样就能吃到香喷喷的锅巴了。腊鸡腊肠腊肉加酱汁大勺拌匀,满嘴的熏肉油香。

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      喜欢的菜:
      澳门胡椒猪骨煲 虾酱炒空心菜
      07-16 肥仔文澳门猪骨煲
    • 傻保

      口味:4 环境:3 服务:3 人均:100

      带孩子到自然博物馆参观完以后就走到肥仔文来拔草啦~走到门口老公说就是一家小店咯,结果还要排队,等了10来分钟才入座呢~店有2⃣️层楼,位子还蛮多的~团购了个198的午市经典......

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      带孩子到自然博物馆参观完以后就走到肥仔文来拔草啦~走到门口老公说就是一家小店咯,结果还要排队,等了10来分钟才入座呢~店有2⃣️层楼,位子还蛮多的~团购了个198的午市经典套餐,还蛮划算的~有一点不得不吐槽,买了团购居然还要另外收8块钱餐具费,觉得挺不合理,这难道不应该包括在团购里么?当然这是小问题,还是要看菜品好不好吃~
      胡椒猪骨煲:算是店招牌了吧,真是好吃的不得了。和捞王的胡椒猪肚鸡差不多性质,像是一大锅有料的锅底,吃完了还可以点涮菜的~但这也太有料了吧,小份煲里大概有4块猪骨+2块猪脚+3个鸡爪+3段甜玉米+冬瓜山药若干,边煮边吃,越吃越入味,越吃越好吃啊⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
      沙姜鸡:应该是半只鸡的量,烧得很嫩,淋上带姜末的酱汁和葱末,香香嫩嫩真好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
      金针菇烧肥牛:店家诚不欺我,肥牛量不小,底下还有粉丝,味道很不错,汤汁有点多,粉丝一般但肥牛金针烧的很入味⭐️⭐️⭐️⭐️
      虾酱空心菜:虾酱烧的挺入味,但可能是烧得久了,空心菜黄掉了,此菜一般⭐️⭐️⭐️
      总的来说,真是量大味美还不贵,我们2大2小吃了还打包了一大碗猪骨煲回家~以后有机会还会再来吃^_^

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      喜欢的菜:
      澳门胡椒猪骨煲
      肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片
      07-16 肥仔文澳门猪骨煲 签到点评
    • 歌且谣

      口味:3 环境:2 服务:2

      躺在点评收藏夹里很久的一家店,上周在美琪看完电影,想看看附近有啥吃的,结果发现它就在不到100米的地方…果断拔草去。
      周六中午将近一点到的,门口还有好几桌等位,好在......

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      躺在点评收藏夹里很久的一家店,上周在美琪看完电影,想看看附近有啥吃的,结果发现它就在不到100米的地方…果断拔草去。
      周六中午将近一点到的,门口还有好几桌等位,好在翻台迅速,等了15分钟就到我们了。坐的一楼有点昏暗,加上那天下雨,频频被蚊子咬,后来去二楼洗手间看到是透明玻璃房,有露天花园的感觉,环境比一楼好。
      友人借洗手之便打探了一下别桌的菜,发现几乎所有人都点了一种金黄色炸物,和网图对照得出结论“招牌八味豆腐”。上来以后果然没失望,普通的豆腐炸得外酥里嫩,即使没蘸调料外面一层也有五香味,蘸料是醋,吃起来又是另一种感觉。很佩服大厨对火候的控制,不过这个一定要趁热吃,凉了会变软。
      小份胡椒猪骨煲,里面有猪骨,鸡爪,猪脚,萝卜,甜玉米和冬瓜。萝卜和玉米需要多煮一会儿。汤越煮越浓,胡椒味略重,萝卜到最后都没煮烂。配的酱油味道不错,就是碟子太小猪骨太大,完全放不进去……建议给客人发一次性手套,啃大骨头真的很狼狈……哦对,处女座给剪了脚趾甲的鸡爪点个赞。
      腊味煲仔饭,我觉得味道还不错,但友人不爱硬的米饭于是评价一般。
      虾酱炒空心菜,量很足,炒得也很入味,配饭吃正好。
      服务员小哥貌似不太爱说话?点单时全程很沉默……

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      喜欢的菜:
      招牌八味豆腐 腊味煲仔饭
      肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片
      06-27 肥仔文澳门猪骨煲
    • emilybabysong

      口味:3 环境:2 服务:3

      位置很好找 梅龙镇继续往前走 上了二楼 别有洞天 装修的很有趣 把菜品都做成大画报的隔板 有作用!!之前我看了大画报加菜了哈哈哈
      1⃣️【澳......

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      位置很好找 梅龙镇继续往前走 上了二楼 别有洞天 装修的很有趣 把菜品都做成大画报的隔板 有作用!!之前我看了大画报加菜了哈哈哈
      1⃣️【澳门胡椒猪骨煲】招牌的猪骨煲 里面还有玉米 冬瓜 白萝卜这些配菜 料非常足!!猪骨头也很多 两个人一份足够了 汤头也很浓郁 胡椒味道不是很重
      2⃣️【虾仁滑蛋】份量很大 虾仁大颗又多 滑蛋嫩嫩软软的 好吃
      3⃣️【美极虾】很大只的虾 满满一盘 不过没什么特别的味道 一般
      4⃣️【豆腐煲】两锅不一样的 是因为第一锅实在太咸了!!!让服务员拿下去过水 过了一会说重新做了一份 态度好评!味道也好了很多!!!还有蟹肉棒和菇 勾的芡也很浓
      5⃣️【虾酱空心菜】份量不少 没看到什么虾酱 
      点了午市198两个人的套餐 又加了一份虾仁滑蛋 份量足够了!!
      客人很多 服务生明显不够用的 但态度还是很好的 
      唯一不好的是太热了!!!空调不给力!!!吃火锅本来就很热 空调不给力就更热了!
      菜品也很多 可以多去

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      喜欢的菜:
      澳门胡椒猪骨煲
      07-12 肥仔文澳门猪骨煲
    • 南西第一女打手

      口味:4 环境:2 服务:2

      美酒加咖啡~~一杯再一杯~~☕️

      口味我给五星⭐️

      来了好几次咯,伊势丹后面~
      好友推荐的,再被我撒网式传播🌝
      主打夜市,装修也像夜排档,六点半......

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      美酒加咖啡~~一杯再一杯~~☕️

      口味我给五星⭐️

      来了好几次咯,伊势丹后面~
      好友推荐的,再被我撒网式传播🌝
      主打夜市,装修也像夜排档,六点半之后就要排队等位了

      点单👉🏻花蛤,豆腐,🐔爪爪,九肚鱼

      这就是这家店的特色了,啥都有
      既有新鲜海鲜,又有煲锅类,热炒小菜又像茶餐厅,适合各种口味😉

      花蛤要了葱姜做法,新鲜肉头厚
      鸡爪大而入味,肉有韧性不酥烂
      豆腐和九肚鱼必点~它家的椒盐类小菜做的都很好吃😊

      另加两瓶小酒~
      这个樱桃果调酒🍒很适合女生哦~
      酸酸的酒精度也不高👋🏻
      在家里的话兑上苏打,再加冰块😌
      旁友,侬晓得天堂哪能走伐?👆🏻

      另一瓶白熊不太喜欢,像咳嗽药水😂

      店里一楼信号特别差,WIFI 也几乎没有🙄请做好失联准备哈哈哈

      最后没吃完,扶墙而出~🤰🏼

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      喜欢的菜:
      辣炒花蛤 椒盐九肚鱼 招牌八味豆腐
      07-01 肥仔文澳门猪骨煲 签到点评

      查看南西第一女打手更多2条评论

    • Lin小凡

      口味:3 环境:3 服务:2

      由于当天心情不太好,忘记点招牌了,吃的有点不走心,尽量回忆吧。。。环境很有特色,让人很有食欲,基本都坐满了,适合宵夜的感觉~

      奶茶好淡好甜,不好喝。。。 更多

      由于当天心情不太好,忘记点招牌了,吃的有点不走心,尽量回忆吧。。。环境很有特色,让人很有食欲,基本都坐满了,适合宵夜的感觉~

      奶茶好淡好甜,不好喝。。。

      炸豆腐应该还行吧,有点忘记了,自从吃过广州的某家炸豆腐,我再也记不住别家的了

      鸭舌味道还行,就是选的鸭舌太肥大,所以不够好吃

      炸牛展不推荐,又干又老,基本放着没吃

      滑鸡煲挺好吃的,鸡肉和猪肝都很嫩,就是量好少。。。

      煲仔饭挺香的,味道不错,就是没有锅巴。。。

      炒花甲不好吃,味道淡,淀粉多。。。

      炒牛肉粒什么味道给忘了无功无过吧

      服务态度还好,就是点单什么的都要说两遍起码,不知道记忆力问题还是心不在焉。。。

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      07-11 肥仔文澳门猪骨煲
    • 羊毛王

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:100

      在点评头条里看到,《我的前半生》取景在这里,过来凑凑热闹写条点评。毕竟我是和贺涵坐一个位子的男人 😍

      说到这里,我不得不赞一下【点评头条】这款产品,听......

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      在点评头条里看到,《我的前半生》取景在这里,过来凑凑热闹写条点评。毕竟我是和贺涵坐一个位子的男人 😍

      说到这里,我不得不赞一下【点评头条】这款产品,听说是个性化分发的,真的做得好准哦,他怎么知道我是贺涵的呢,我平时隐藏得这么好,这么低调,还是被个性化算法给看出来了,厉害了哦!

      好了言归正传,这边环境还是挺有特点的,挺符合我贺涵的品位的,花土豪的价钱,吃大排档的感觉,既体现出我的笔格,又透露出一丝随意,人生就是这样,就算我年薪百万,还是想过普通人的生活啊,朋友们记得帮我保密身份,低调,低调。

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      07-17  更新于17-07-17 23:17 肥仔文澳门猪骨煲 签到点评
    • LoReNa_Ge

      口味:4 环境:3 服务:3

      走啊走,中午十二点多到店,一桌等位,还好人不算太多。

      【咖喱猪排煲】头一次吃咖喱味的猪排,感觉发现新大陆,猪排嫩嫩的,咖喱的底料很足很浓郁。猪排的量也超给......

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      走啊走,中午十二点多到店,一桌等位,还好人不算太多。

      【咖喱猪排煲】头一次吃咖喱味的猪排,感觉发现新大陆,猪排嫩嫩的,咖喱的底料很足很浓郁。猪排的量也超给力,最后吃撑了,以为都吃完了,结果底下还有好多好大块,真是很实在!

      【虾仁滑蛋】超好吃的滑蛋!虾仁的个头也很大

      【芝心墨鱼丸】和【豆豉油麦菜】都好吃,嗯,连我这个不吃蔬菜的人也说好吃的绿叶菜,真心不容易。

      【胡椒猪骨煲】汤底很鲜美,口味和胡椒猪肚鸡相似,猪骨很多,吃下去特别扎实。

      总体,口味很正宗的一家澳门猪骨煲,价格也算比较实惠的。

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      肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片 肥仔文澳门猪骨煲的图片
      07-12 肥仔文澳门猪骨煲 签到点评
    • 啊唔一口嘚嘚米道

      口味:3 环境:2 服务:2 人均:150

      心心念念了很久,去过人广店两次,都没吃成功,这次过了饭点,转战南京西路店,终于满足了吃货的心哈哈

      店是开到凌晨4点的,过了饭点开吃的人依旧不少,店铺装修很有......

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      心心念念了很久,去过人广店两次,都没吃成功,这次过了饭点,转战南京西路店,终于满足了吃货的心哈哈

      店是开到凌晨4点的,过了饭点开吃的人依旧不少,店铺装修很有港味,不过沿街商铺的店面,空调依旧不是太给力,中间位置要比两边卡座凉快点。

      猪骨煲很赞,有分大小煲,胡椒味的很适合夏天。

      八味豆腐,是油炸豆腐,好吃

      椒盐鸭舌,很嫩但是很入味,好吃

      椒盐九肚鱼,一般

      小炒皇,量挺大,推荐

      还有,作为人体吸蚊灯,依旧在这里发挥作用( T_T)

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      喜欢的菜:
      澳门胡椒猪骨煲 椒盐鸭舌
      07-16  更新于17-07-16 11:42 肥仔文澳门猪骨煲

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