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山市签签

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相关点评
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  • 很有特色的一家店,大门设计太有创意,里面有很多帅T呦🌚

    🌟【位置➕环境】跟着导航很方便,只不过要看清楚大门,大门设计得像个书架,不要走了呦~进去以后有个小通道然后上台阶,屋里没有窗户但是有两个大空调空气流通还好,只是空气质量不太好,介意的盆友要注意了呦~

    山市签签】菜品都处理好以后端上来的,不沾料直接吃到是也不淡,只是没有蘸料的好吃,可以点一个套碟包括油碟和干料~

    【天平座千层肚】所谓天平座就是怕你选择恐惧所以直接两种口味的千层肚,一边是香油一边是干料,都很好吃,只是量太小了~

    【让脑花飞】脑花是新鲜的,口感很细腻一点也不腥,而且汤料特别好吃,非常入味,能吃脑花的一定要点!

    【红糖糍粑】这道菜是现炸的所以上的有点慢,量很小只有五块糍粑,但是味道很好~

    [商家回应]感谢客人喜欢小店,特色小菜类似千层肚,鸭肠,糍粑等的分量都不大的,定价也都很低,在10-16元不等,因为重头戏还是串串,所以特色菜份量设置的就是做成小份的,还请谅解!

    08-08 18:40:24
  • 无聊睡不着,不如写写点评打发下时间 վ'ᴗ' ի

    【山市】
    不在山里在市里,还是坐拥三里屯东大桥的非常市中心,地铁的话东大桥站最近。门口确实不好停车,我还专程把车开回家再过来的。

    【环境】
    山市,也不是书市,虽然大门做成了书架。出门之前照例在网上看好了门脸长什么样,为了好找,当时还以为是个印刷的书架呢,没想到右边那扇是个真的书架,上边也真的有书!门口的大字写着山市,小字才透露是冷锅串串,纯路人估计会一脸迷茫。
    推开书架就进入了新世界,上几个台阶,就是一家辣辣的小店。不过毕竟做冷锅串串,味道没那么冲。桌子很小,位置很局促,这都没关系,只是椅子太不科学了,一个大露背,多大的包都要掉下去,也并没有放在地上的竹筐这种设置,只好一边吃一边紧张地扶着包,因为我的包没拉链,掉地上就都撒出来了……

    【食物】
    主力当然是冷锅串串,上去左手边就是选串串的区域。牛肉肯定要多多地拿,还有鸡胗郡把黄喉这些脆脆的我也喜欢,当然还有蔬菜~最近禽流感,所以没吃鸡肉,但是看起来腌制的很不错的样子。串串选好之后,很快就做好上桌了,出乎意料的快。牛肉超好吃,唯一的问题就是很紧啊,第一串从签子上弄下来的时候就失手掉地上了,后来都特别小心谨慎……其他串串味道也都不错,就是花菜有点糟心,小伙伴说硬的咬不动。
    兔头是我到之前,小伙伴消磨时间的零嘴,看她吃的挺满足,我……我不吃头……
    小土豆软软糯糯,一口一个,其实大小不是很均匀啦,有的要两口。因为先点了小土豆,所以后来串串都没拿土豆片,真是一个失误,两者口感完全不一样呀,下次补起!
    天秤座千层肚看评价很好,我也爱吃这种东西就点了,味道还好,没有很惊艳,有点干。
    小料有干碟和油碟。油碟就很稳。干碟不会很辣,香味很重,不知道是来自什么的香,反正不是花生碎,还有点甜,藕片和干碟特别搭。

    【总结】
    总体来说,比定海神针是好吃的,目前在北京吃冷锅串串的首选了,肯定还会再去。吃完够满足,还不会一身味,位置我也很喜欢,要是能把椅子换一批就完美了😂
    喜欢的菜: 秘制牛肉 山市签签
    06-03

    山市

    (5) | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 【山市】的门脸儿活脱一个speak easy酒吧的范儿,这么有逼格又别有洞天的小店确实吸引了【牛掰】,而口味的惊艳和老板的精心,更是这儿刚开业就不断爆满的原因。

    不是书店,不是花店,不是咖啡馆,更不是精品创意菜,这儿就是家卖冷锅串串的小店——【山市】。老板是云南妹子,而她老公是重庆人,自然便做起了家乡菜,仿佛在京城永远都受欢迎的川味串串辣货和云南风味小吃。

    山市签签】,是这儿的主打菜品,三十余种菜品任君挑选,一根签一元钱。麻辣汤底,大骨原汤熬制,搭配秘制红油,红辣鲜香。必点单品秘制牛肉,剃筋后用特调调料腌制,费时费神,就为了好吃。

    秘制的两种小料,香辣入味。纵使成本不菲,但老板坚持用最好的食材,精选酒鬼花生,炒热舂香,搭配从云南运来的小米辣,调配出香辣入味的秘制酱料。不仅仅是单纯川味的麻辣,还突出云南的"香"。秘制酱碟配上老卤腌制的菜品,为您奉上一道道美味的特色小菜。麻辣和五香的兔头、鸭头是作为前菜的最佳选择,下手啃个痛快千万别拘着!

    【牛掰】作为京城著名的重口味爱好者,【山市】更是对路,除了各种下水签签,还要特别推荐【千层肚】【冒鸭肠】尤其是【冒脑花】,老板只用市场上量也不多的新鲜脑花制作,糯而不腥,所以每天都只能是限量供应,卖完即止,早去早吃!

    【山市】还贴心的准备了特色甜品和饮料,解辣功力一流。【养颜桃胶银耳】,熬得恰到好处,QQ的桃胶配上软糯的银耳,香甜可口。【红糖糍粑】更是近年来京城餐桌上最受欢迎的川式甜点。汽水、果汁、豆奶、啤酒也能满足大家的各种不同口味。

    老板说,【山市】这个看似高冷的名字有很多寓意,山间的集市,美味山中来,两个云南姑娘想用最好最新鲜的食材,做好吃的东西,让每个品尝的人都感受到千里之外的美味。 名字的谐音同时也有膳食,善事,善始,善识的意思。不忘初心,方得始终,做好事,做好人是她们共同的信念。【山市】就是这样一家认真做菜的店, 而简单用心往往会有意想不到的回报。

    【牛掰】还要透露一小秘密,【山市】每周不定时还有隐藏菜单,会为大家奉上更多地方特色美食,记得到店问问两位美女老板,也许运气好就捞着啦!
    03-20

    山市

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山市

评分:准五星商户 人均¥84

口味:8.8 | 环境:8.5 | 服务:9.0
  • 地址:工体南路与东大桥斜街交口中纺里
  • 电话:65000203