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山市签签

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  • 【山市】的门脸儿活脱一个speak easy酒吧的范儿,这么有逼格又别有洞天的小店确实吸引了【牛掰】,而口味的惊艳和老板的精心,更是这儿刚开业就不断爆满的原因。

    不是书店,不是花店,不是咖啡馆,更不是精品创意菜,这儿就是家卖冷锅串串的小店——【山市】。老板是云南妹子,而她老公是重庆人,自然便做起了家乡菜,仿佛在京城永远都受欢迎的川味串串辣货和云南风味小吃。

    山市签签】,是这儿的主打菜品,三十余种菜品任君挑选,一根签一元钱。麻辣汤底,大骨原汤熬制,搭配秘制红油,红辣鲜香。必点单品秘制牛肉,剃筋后用特调调料腌制,费时费神,就为了好吃。

    秘制的两种小料,香辣入味。纵使成本不菲,但老板坚持用最好的食材,精选酒鬼花生,炒热舂香,搭配从云南运来的小米辣,调配出香辣入味的秘制酱料。不仅仅是单纯川味的麻辣,还突出云南的"香"。秘制酱碟配上老卤腌制的菜品,为您奉上一道道美味的特色小菜。麻辣和五香的兔头、鸭头是作为前菜的最佳选择,下手啃个痛快千万别拘着!

    【牛掰】作为京城著名的重口味爱好者,【山市】更是对路,除了各种下水签签,还要特别推荐【千层肚】【冒鸭肠】尤其是【冒脑花】,老板只用市场上量也不多的新鲜脑花制作,糯而不腥,所以每天都只能是限量供应,卖完即止,早去早吃!

    【山市】还贴心的准备了特色甜品和饮料,解辣功力一流。【养颜桃胶银耳】,熬得恰到好处,QQ的桃胶配上软糯的银耳,香甜可口。【红糖糍粑】更是近年来京城餐桌上最受欢迎的川式甜点。汽水、果汁、豆奶、啤酒也能满足大家的各种不同口味。

    老板说,【山市】这个看似高冷的名字有很多寓意,山间的集市,美味山中来,两个云南姑娘想用最好最新鲜的食材,做好吃的东西,让每个品尝的人都感受到千里之外的美味。 名字的谐音同时也有膳食,善事,善始,善识的意思。不忘初心,方得始终,做好事,做好人是她们共同的信念。【山市】就是这样一家认真做菜的店, 而简单用心往往会有意想不到的回报。

    【牛掰】还要透露一小秘密,【山市】每周不定时还有隐藏菜单,会为大家奉上更多地方特色美食,记得到店问问两位美女老板,也许运气好就捞着啦!
    03-20

    山市

    (3) | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 闺蜜从国外回来想吃串串,正好我也盯上了几家店于是就来山市这家先拔草了~
    从东大桥地铁站出来左拐右拐的跟着导航走到路口,一眼就看到了书架似的门面,闺蜜还确认了下书是不是假的😂
    进了门里面不是很大,周六中午12点坐了大概6桌吧,桌椅距离挺窄的。
    串串是自己去选的,一根签子一块钱,两个人主要还是要的菜,肉没要多少,但是很好吃!辣的很过瘾!
    其他菜是点的,要了红糖糍粑,小土豆和冰粉,小料两个人都要了油碟和干碟的套装,其实干碟更好吃🙈小土豆是五香的入口即化
    感觉我俩吃的真不多啊其他桌结账两个人都要180+,我俩吃完了才130😂😂一定是为了接下来的甜品留着肚子。。
    03-18

    山市

    (2) | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 很有特色的小店,串串好好吃,冷锅串串味道很正,鹌鹑蛋吃了三份,鸭肠两份,鸭头最后三个都包了,没吃够没吃够没吃够。味道正宗,店面偏小,推荐千层肚,小土豆。… 过水吃依然觉得辣
    #山市签签#就是冷锅串串,这算是我第一次吃到冷锅串串,颇有些欲罢不能!一定要大力推荐秘制牛肉,虽然两块钱一串,但是绝对物超所值!肉腌制的丝丝入味,口感柔嫩多汁,哎呀妈呀好吃到哭!要不是其他东西吃太多了这肉我绝对一个人吃二十串没啥问题!但也有小小的不足,就是大部分素菜都给的分量特别特别小,老板再大方点儿一定会更加火爆!
    03-08

    山市

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山市

评分:五星商户 人均¥77

口味:9.1 | 环境:9.1 | 服务:9.2
  • 地址:工体南路与东大桥斜街交口中纺里
  • 电话:65000203