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布良濑
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246条评论
星级来自业内综合评估
人均:344元 | 口味:8.0 | 环境:7.3 | 服务:7.7
地址: 仙霞路669号(近安龙路)

电话: 021-62122661 021-62912660

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营业时间: 周一至周五 17:30-00:00 周六,周日 11:00-00:00 修改

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  • 口味: 8.0
  • 环境: 7.3
  • 服务: 7.7

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    网友点评(246)

    • 旷野迈克

      口味:4 环境:3 服务:4 人均:400

      和江Sir下午在公司一拍即合,决定下班去这家一直念叨的以活鱼料理为主打的店铺品鉴。下班后滴滴快车一路无话来到布良濑,环境说实话比较老旧,布局也没有传统居酒屋比如平成屋那......

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      和江Sir下午在公司一拍即合,决定下班去这家一直念叨的以活鱼料理为主打的店铺品鉴。下班后滴滴快车一路无话来到布良濑,环境说实话比较老旧,布局也没有传统居酒屋比如平成屋那样紧凑闹猛。话不多说先两杯生啤,前菜是店铺自己先行端上的,但提醒一下也是收费的,好像十八元一份,随后就着毕露品菜:凉拌菠菜味道在线,金平牛蒡令人惊艳,茶碗蒸相当地道,毫无普通日料店茶碗蒸挥之不去的蛋腥气。点了三种活鱼刺身,分别是左口鱼,三文鱼,醋青花鱼,口感也是按照这个顺序降序排列,左口鱼切的薄薄的,但入口会让你感受到些许海洋的气息。炸物点了竹荚鱼和鱿鱼须,都是入口酥脆的下酒好物。硬菜点了一尾清酒蒸鲷鱼,鲜嫩可口的确就是正宗鲜鱼的口感,随后的两合清酒略显奢侈,送的腌秋刀鱼无功无过,不过今晚的败笔则是又加了金枪鱼,实际证明在有多个刺身部位可选择前提下,绝不能点最便宜的那款,口感很柴。收尾还是各自一杯生啤有始有终,总体来说是一家值得尝试的专门吃活鱼刺身的日料店。

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      喜欢的菜:
      活鱼左口鱼刺身 茶碗蒸 金平牛蒡
      06-30 布良濑
    • 落落雨希

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:250

      仙霞路669号上的布良濑,朋友口中大力推荐的日料店,他们家鼎鼎出名的就是那个牡蛎,食材新鲜份量十足,其中牡蛎个个肥硕饱满,花蛤先熬,入菌菇,入牡蛎,白菜、蓬蒿,清煮再配柠檬醋汁,不仅腥味都去除,整锅都清甜鲜美;【刺身拼盘】所有的食材量不多,都非常新鲜,【烤青花鱼】皮有点烤焦后发苦

      喜欢的菜:
      牡蛎锅
      布良濑的图片 布良濑的图片 布良濑的图片 布良濑的图片
      07-07 布良濑
    • leonbluestar

      口味:4 环境:3 服务:4

      门面好小啊,以致于经过门口也没看到,又往回走终于看到了。环境比较有特色,但是比较老旧,里面以日本人居多,连做寿司的小哥也是日本人,但是东西真心好。生蚝超级新鲜,寿司也很好吃,服务员说话细声细气,如和风细雨,搞得我都不敢大声语,恐惊天上人。梅酒喝不太惯。

      07-17 布良濑
    • 猫猫viv

      口味:3 环境:1 服务:1

      这家店在仙霞路蛮久的了。找了个时间去试试,记得电视上也介绍过他们家的牡蛎锅的么。

      然后还点了点主食和小菜,等那个牡蛎锅上来发现主食和小菜都是多余的,这个量......

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      这家店在仙霞路蛮久的了。找了个时间去试试,记得电视上也介绍过他们家的牡蛎锅的么。

      然后还点了点主食和小菜,等那个牡蛎锅上来发现主食和小菜都是多余的,这个量实在是太足了丫。

      服务员都很忙碌木有人来服务烧锅,简单给介绍了下什么先煮蛤蜊,蛤蜊是里面比较一般的食材有沙子。只后貌似放点菌菇什么的调下汤底吧。再烧生蚝,特别特别多,配了酱油的口感不错丫,可以烧好几轮因为确实蛮多的么,然后还有很多蔬菜啊什么的,吃不完,最后店员才告知说可以做茶泡饭或者点点乌冬面啦。

      环境看门面还是可以的,但是里面估计长久木有装修了有点旧额。

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      布良濑的图片 布良濑的图片 布良濑的图片 布良濑的图片
      05-09  更新于17-05-10 22:54 布良濑
    • cheeseeeeeee

      口味:2 环境:2 服务:2

      仙霞路的老店了 但是一直没有来吃过 这次终于来吃了 他们家专门吃鱼的 各种鲜活的鱼生都有的 这次吃的很特别的鱼生 鳗鱼的 一半炸的 一半鱼生 开始真的不太敢吃鳗鱼鱼生的 吃了一点点 和别的鱼类柔软的口感不一样的 有点硬 像在嚼橡皮筋 哈哈 不是特别适合我 感觉不太好次的 但是据说鳗鱼鱼生在他家很火哦

      07-07 布良濑
    • Unicorn鬼伊

      口味:3 环境:3 服务:4 人均:150

      年纪大了大概真的是容易失眠🙄…翻照片发现居然布良濑还留在相册里,又看到可爱老先生的照片,顺带来补个点评吧。🤓
       那天应该是在附近考完试,下午的仙霞路没有晚......

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      年纪大了大概真的是容易失眠🙄…翻照片发现居然布良濑还留在相册里,又看到可爱老先生的照片,顺带来补个点评吧。🤓
       那天应该是在附近考完试,下午的仙霞路没有晚上那么热闹,尤其是过了饭点,大部分店都是大门紧闭,显得有点萧条。想找个地方吃午饭,无意中闯入这间过了两点还愿意营业的居酒屋,原来这就是一直被大赞的人气日料店。点了豪华刺身定食,刺身处理得相当细致,虽然小小一份,其实有五种生鱼片,金枪鱼大脂、左口鱼、赤贝、海胆、牡丹虾,入口肥美又鲜甜。😋传说中的伊藤老先生果然亲切又可爱,拍照合影的时候还用日语问店里的小妹说“我这么老,没关系吗?”😄😂😂嘿嘿,非常有趣的老先生,非常赞的金枪鱼大脂和茶碗蒸,虽然是简单的一顿午餐,却也吃出了幸福满足的味道。😋☺️

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      喜欢的菜:
      生鱼片拼盘 赤貝刺身 金枪鱼刺身 茶碗蒸
      04-17  更新于17-04-17 01:20 布良濑
    • konglvxi

      口味:3 环境:3 服务:1

      这里来过三四次了、最后一次失望!他们家的料理还是蛮不错的、我第一次吃这里的铁锅的鳗鱼饭觉得太美味了,所以每次来吃成了我的必点菜,前几天带朋友一起去,我说的都是神了,可是这次来有点失望,鳗鱼还可以,但是那个米饭真硬,一点不好吃!另外服务员的态度也很差,我来吃个饭怎么感觉像欠她钱似的……

      布良濑的图片 布良濑的图片 布良濑的图片
      06-16 布良濑
    • 辛亥辛亥

      口味:4 环境:4 服务:4

      最好吃的是三样,秋刀鱼刺身,茶碗蒸,牡蛎锅

      跑来这家店的原因很奇葩,那天在仙霞路串店,突然想吃茶碗蒸,问了好几家点只有这一家有,所以就跑进来了。
      后知......

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      最好吃的是三样,秋刀鱼刺身,茶碗蒸,牡蛎锅

      跑来这家店的原因很奇葩,那天在仙霞路串店,突然想吃茶碗蒸,问了好几家点只有这一家有,所以就跑进来了。
      后知后觉,原来这家就是朋友一直有推荐的布良濑。这家店里的菜单是很传统的日本鱼类分类方法,白身鱼,红身鱼,银身鱼等。店名“布良濑”是老爷爷在日本时喜欢钓鱼的一片海域,以此表达对故乡的怀念。

      要重点推荐的,是每年秋季特供的秋刀鱼刺身。

      秋刀鱼刺身,入口后你可以吃到强烈浓郁的“海”的味道,不同于腥,配合着山葵,生姜以及葱,在口腔中有极长的回味。在上海试过几家秋刀鱼刺身,这儿性价比杠杠的(个人觉得超过前川和喜都乃)。
      这儿的蒸蛋也很推荐,感觉蛋液用了昆布汤来调制。冬日也可以来一口牡蛎锅,用的是青岛的蚝,蚝涮完了可以选择乌冬或泡饭。
      料理我不是很推荐,感觉一般般,以及据说乌冬面很好,下次再去

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      布良濑的图片 布良濑的图片 布良濑的图片
      04-15 布良濑
    • 肥妞的瘦妈

      口味:2 环境:2 服务:1

      爱吃日料的朋友订的那家青森关门,选了这家。环境很日式朋友说老板是日本人,就冲日…本人这三个字我想应该不会太差。生鱼片我只爱三文鱼,一直觉得真鲷的口感如同嚼蜡。酱油要......

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      爱吃日料的朋友订的那家青森关门,选了这家。环境很日式朋友说老板是日本人,就冲日…本人这三个字我想应该不会太差。生鱼片我只爱三文鱼,一直觉得真鲷的口感如同嚼蜡。酱油要重点说,太咸太咸太咸!!!拿了炒菜的老抽吧,完全盖过生鱼片的鲜美,绝对差评!寿司醋的味道不够,卷的太松,夹到碗里都松成泡饭了。卫生间马桶不错,热乎乎的交了点肥料,好吧我要肥家😪

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      04-28 布良濑 签到点评
    • balala能量81

      口味:3 环境:3 服务:3

      不知从什么时候开始,吃饭不再记得拍照,也许更在意的是与朋友之间的交流。一入店内海鲜市场的味道扑面而来,当天的黑鲷刺身口感新鲜,环境安静适合聊天。

      布良濑的图片 布良濑的图片 布良濑的图片
      07-07 布良濑 签到点评

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