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海底捞火锅(凯德广场店)
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1829条评论
星级来自业内综合评估
人均:98元 | 口味:9.0 | 环境:9.1 | 服务:9.2
地址: 硚口区 中山大道238号凯德广场5层(近武胜路)

电话: 027-83360877 027-83360977

特色:

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营业时间: 24小时营业 修改

营业资质: 营业执照

分类标签: (146) (142) (94) (63) (53) (47) (42) (41) (29) (22)

餐厅简介:四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。 十九年来,公司已在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州等全国21个城市拥有82家直营餐厅。员工19000余人。 现有四个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地。四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州,以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的原料生产基地,其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。坚持“无公害,一次性”的选料和底料熬制原则,严把原料关、配料关。 公司发展至今,已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道;湖南卫视、北京卫视、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道;美国、英国、日本、韩国、德国、西班牙等多国主流媒体亦有相关报道。 十九年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高,颇具四川火锅特色,融会巴蜀餐饮文化“蜀地,蜀风”浓郁的优质火锅品牌。 我们将继续严把食品质量关,接受舆论监督,为广大消费者提供更贴心的服务,更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

摩尔城店 (413)

龙阳大道特6号王家湾摩尔城A栋5层

世界城广场店 (1229)

珞瑜路766号世界城广场五层

群星城店 (944)

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南国西汇城市广场二期3层

中南路店 (7)

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  • 口味: 9.0
  • 环境: 9.1
  • 服务: 9.2

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推荐菜 环境 价目表

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  • Renesmee_7020

    口味:4 环境:3 服务:4

    记得距离上一次吃海底捞大概快有2年了吧。第一次吃海底捞是在上海,后来在武汉吃过2.3次。感觉上海的服务更热情,不过也有朋友反馈说,服务过于热情反而让人觉得不太舒服,就是......

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    记得距离上一次吃海底捞大概快有2年了吧。第一次吃海底捞是在上海,后来在武汉吃过2.3次。感觉上海的服务更热情,不过也有朋友反馈说,服务过于热情反而让人觉得不太舒服,就是吃饭的时候不断有服务员介入。
    第一次到凯德这家。终于是不用排队的,5点20左右进场。什么都可以点半份,比较合理。食材处理的都很干净,口感真的比一般的火锅要好很多。选的4宫格锅底。选了2个口味,其他2格是清水。
    服务员服务也是刚刚好,不会太过。吃虾滑和猪脑都有不同的蘸料,还是蛮讲究的。饮料不停的加,豆浆,水,酸梅汁随便选。
    唯一不喜欢的一点是进餐到尾声的时候,服务员不断的有收盘子的举动,感觉到在催促你赶紧吃完,赶紧走,要翻台了。
    餐后的薄荷糖,不喜欢,这个牌子还是不如那个老牌子。薄荷味太刺激了。不好吃。
    付款方式和优惠方式还是很多,而且感觉都很便捷。这次用的掌上生活的89代100元的代金券。原价222元,用券后200元。
    总体来说吃得还是比较舒服的。

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    Renesmee_7020的图片 Renesmee_7020的图片 Renesmee_7020的图片 Renesmee_7020的图片 Renesmee_7020的图片
    04-23 海底捞火锅
  • 7492sa

    口味:3 环境:3 服务:4 人均:100

    凯德广场的「海底捞」 是武汉一家店
    生意从开业到现在 依旧是很火爆 
    5楼6楼有两层都是 楼上楼下相通
    海底捞在业界内外都是出了名的服务态......

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    凯德广场的「海底捞」 是武汉一家店
    生意从开业到现在 依旧是很火爆 
    5楼6楼有两层都是 楼上楼下相通
    海底捞在业界内外都是出了名的服务态度好
    在门口排队等位的时候 就有工作人员给你端水
    递小吃 小黄瓜等... 
    除了这 还有一些飞行棋 五指棋给等位的打发时间
    当然 少不了的还有免费的wifi 现在人不可或缺的

    锅底 现在有鸳鸯 和四宫格 
    比较推介的就是鸳鸯的 一半一半 足够
    因为四宫格 空间缩小了 而且有一格是清水
    完全用不着 尤其人多 烫的东西放多了 
    汤会混到一起

    味碟和无线畅饮 是按人算的 每桌有几人就收几位的
    喝的目前是黑豆浆 口味淡 需要自己加糖的
    柠檬水和酸梅汤 这三样

    推荐食物 嫩牛肉 煮不老 吃起来口口是肉
    毛肚 烫7下就能吃 嘎嘣脆
    吃毛血旺 一定要单独配那个干辣椒粉吃 辣的过瘾
    食材都挺新鲜的 青笋还有一些菜端上来里面都放着冰块
    这些小细节上都把握的很好 点个赞。
    来海底捞吃了N次 这是我第一次点评 以后还会光顾 这家是24小时营业唷 夜晚也能聚餐的地方 (ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰

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    喜欢的菜:
    毛肚 捞派滑牛肉
    04-04 海底捞火锅 签到点评
  • stefanieqj

    口味:4 环境:4 服务:4

    这家算是武汉开的第一家海底捞了,想当年,排队几个小时只为吃一口火锅,真是不容易呀!如今海底捞遍地开花了,这家生意还是这么好,屹立不倒啊😱,我想依然是汉口班子的最爱吧!
    吃火锅,还是最爱海底捞,不论从菜品新鲜度,锅底汤料口味,还是服务,各个方面海底捞都是很不错的。捞派牛肉,墨鱼虾滑,午餐肉,虾滑,都是每次必点!特别棒!

    04-27 海底捞火锅
  • O東山居士O

    口味:3 环境:3 服务:4 人均:100

    位于武胜路凯德广场5到6楼,非常的大,每次去凯德的那家海底捞,总是可以看到人山人海,感觉整个凯德的场子都是被海底捞的人气带动起来的。这次是平时的中午去的,没多少人,都......

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    位于武胜路凯德广场5到6楼,非常的大,每次去凯德的那家海底捞,总是可以看到人山人海,感觉整个凯德的场子都是被海底捞的人气带动起来的。这次是平时的中午去的,没多少人,都没有排队直接进去的。3个人给了一个可以做6个人的大桌子,很舒适。一坐下服务员就提供了热毛巾、围裙、眼镜布、手机袋等贴心服务,服务真的超级赞。每次去吃必点的就是番茄锅,这次搭配的清油辣锅,番茄锅的汤头很浓稠,味道酸甜适口,很好喝,不过锅底非常贵,人少了就划不来。菜品随便点了一些,都比较新鲜,澳洲和牛非常赞,虾滑也是必点的,很好吃。三个人随随便便一点就是三百多块钱,的确挺贵的,不过非常赞。

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    03-22 海底捞火锅

    查看O東山居士O更多1条评论

  • 贱格霸气道长乱入

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:120

    找晚上能吃夜宵的地方也就找到海底捞了。其实我是想去吃港茶的啊!
    武广打优步到凯德超级便宜。下车直奔海底捞,大概是因为挺晚的,所以没有等位,简直棒!
    只点了一......

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    找晚上能吃夜宵的地方也就找到海底捞了。其实我是想去吃港茶的啊!
    武广打优步到凯德超级便宜。下车直奔海底捞,大概是因为挺晚的,所以没有等位,简直棒!
    只点了一个素菜还没怎么吃。战斗力越来越差就这么点东西就饱了。
    炒饭很淡。有点油。
    鸭掌好难嚼!!后悔!
    其他的菜都正常水平,巴沙鱼怎么煮都很嫩,牛肉也是难得的鲜嫩。毛肚脆爽,不过有大有小。虾滑还是喜欢一坨一坨的。蟹味棒跟蟹柳的差距就是肉啊!淀粉还是很多。
    番茄锅生姜好多。只有巴沙鱼跟它比较合拍,失误。清油辣锅到快吃完才有麻辣的感觉。下次点川味。失误。

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    贱格霸气道长乱入的图片 贱格霸气道长乱入的图片 贱格霸气道长乱入的图片
    04-11 海底捞火锅
  • daisy12612

    口味:4 环境:4 服务:4

    吃了这么多年海底捞从来没想着要点评…因为这家店实在是没什么需要被点评了…
    这次想特别说一下…我习惯提前在网上订位再去,那天不知道为什么不能定一天后的位置想着第二......

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    吃了这么多年海底捞从来没想着要点评…因为这家店实在是没什么需要被点评了…
    这次想特别说一下…我习惯提前在网上订位再去,那天不知道为什么不能定一天后的位置想着第二天再试试算了,没一会接到他们的电话问我是不是要定位我说是的,然后她告知我已定好当天来就行了…我当天到店后出示了短信服务员马上就安排了一个六人位给我事实上我们只有两个人…其实哪怕定了座到店也还要再等等也是很正常的所以这次全程很惊喜,特别喜欢服务员那句今天我们就奢侈一点坐个大桌子…
    用餐过程当然还是一如既往的好菜品也是一样好…
    我们隔壁桌一大桌人带了个坐不住的小孩到处跑把吃一半的东西扔到我桌上,家长也完全不管束,很是烦躁…服务员见状过来征求家长同意后将小孩带去了他们的游乐区并给到一个平板给家长可以直接观看小孩的情况…这一点真的是太贴心服务太周到了…
    每次吃海底捞都会觉得他们就应该生意好赚钱

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    daisy12612的图片 daisy12612的图片 daisy12612的图片
    03-23 海底捞火锅
  • 云更静

    口味:4 环境:3 服务:4 人均:120

    【等位】门口有等位区,有小食和酸梅汤供应引用。门口有服务员清扫等位区,并有服务员安排排号,会主动上来询问排号多少,合理安排大家进去的时间。
    【自助区】自助区有一......

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    【等位】门口有等位区,有小食和酸梅汤供应引用。门口有服务员清扫等位区,并有服务员安排排号,会主动上来询问排号多少,合理安排大家进去的时间。
    【自助区】自助区有一堆调料外。还有圣女果黄瓜等小蔬果。但品种太少。
    【点餐】ipad自助下单。服务员提供头绳,手机套,擦手的,会主动倒柠檬水和酸梅汤。
    【锅底】点的鸳鸯,番茄+辣清油。推荐这样的搭配。据说新出辣锅特别辣,问了服务员说吃了受不了,想吃辣但是不想不舒服可以推荐点这个。番茄锅很赞,非常浓郁,还可以喝点汤。
    【菜品】都比较新鲜,可以点半份。推荐腐竹,分量半分都很大。其他冻豆腐的半分有7块左右。
    【总评和建议】1,外面的服务很好,里面估计太忙了,基本叫服务员有点难。但是服务员态度都非常好,建议服务员分区服务,几个人负责一个区域。2,自助调料区水果和菜太少,一个高大上的火锅店,却没有小火锅店自助水果多,放点西瓜哈密瓜也去不了多少钱吧。。。北京的海底捞有自助小菜。海带丝和豆腐丝之类的,这里没有。希望增加种类。3,菜品每次会点多,希望服务员提醒,点够的情况下提醒不要浪费。

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    喜欢的菜:
    番茄锅底 腐竹 鸳鸯锅底 虾滑
    云更静的图片 云更静的图片 云更静的图片
    03-19 海底捞火锅
  • dpuser_83687277249

    口味:4 环境:4 服务:4

    强烈推荐!一般吃海底捞都会来这家 现在店开多了 所以就算排位每次也挺快的 而且可以网上预订挺方便的
    之前一直不知道招行礼拜三吃海底捞可以打折 这......

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    强烈推荐!一般吃海底捞都会来这家 现在店开多了 所以就算排位每次也挺快的 而且可以网上预订挺方便的
    之前一直不知道招行礼拜三吃海底捞可以打折 这次来了看旁边一桌买单用掌上生活买了劵 于是我们也学会了
    用掌上生活相当于打了九折 还是挺划算的 以后就礼拜三来吃海底捞好了
    然后菜品方面 一直都挺好的 每次只要是两个人来吃 都会点半份 不会浪费
    然后服务也一直挺贴心 反正就是会一直给你加水清盘子
    感觉他们每天上班也挺辛苦 还要面带微笑
    然后不管武汉开多少火锅店感觉还是只想来这

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    dpuser_83687277249的图片 dpuser_83687277249的图片 dpuser_83687277249的图片
    04-22 海底捞火锅
  • louiswwj

    口味:4 环境:4 服务:4

    做为一个小糖人家的忠实粉,
    在小伙伴们带领下最近却一直在吃海底捞,
    究其原因,因为不用我排队,
    更重要的是也不是我买单……
    吃完的深刻感受就是……贵......

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    做为一个小糖人家的忠实粉,
    在小伙伴们带领下最近却一直在吃海底捞,
    究其原因,因为不用我排队,
    更重要的是也不是我买单……
    吃完的深刻感受就是……贵!

    锅底就很贵,一个牛油番茄的就是89,
    且牛油味感觉没有小糖人那么浓郁,
    它家的我最喜欢的就是麻辣牛肉,
    感觉可以吃好多好多盘,
    炒鸡好吃…
    毛肚没有小糖人的糖果毛肚好吃,
    其他的都还不错,
    就是人太多了…
    群星城人还强点…
    凯德真是等死人的节奏……

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    03-09 海底捞火锅
  • 彭彭懿君

    口味:4 环境:4 服务:4

    春节前回武汉,从机场赶到酒店刘马不停蹄来凯德面基迷恋桑!胖子的聚会永远都是吃排在首位!而选择的首选地方一般都是海底捞!
    提前在酒店打电话预约了排号就打车过去了,......

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    春节前回武汉,从机场赶到酒店刘马不停蹄来凯德面基迷恋桑!胖子的聚会永远都是吃排在首位!而选择的首选地方一般都是海底捞!
    提前在酒店打电话预约了排号就打车过去了,因为堵车导致我们的排号已经过了,于是继续等,顺便吃点小零食!
    武汉的等位零食是妙脆角和甜苞米,我好喜欢甜苞米,吃了好多
    过号优先安排,所以很快就入座了~武汉的海底捞没有猪蹄,应该说南方的海底捞都没有猪蹄吧!要了双拼清油鸳鸯锅!说实话,西安的鸳鸯锅要好多了,白汤里有竹笋青笋玉米很多配菜,这里的什么都没有!
    点了喜欢的麻辣滑牛肉和滑羊肉,推荐推荐!每次海底捞必点!肉质很鲜嫩!半份的量就很大了!
    其他的比如午餐肉呀,海带呀,茼蒿呀都是火锅必备,迷恋桑和我口味略有不同,什么山药呀黄喉什么都是她吃
    第一次吃到了玉米烙,这个完全就是我的菜!西安的海底捞都没有!甜甜脆脆,小朋友绝对都会喜欢!第二天在摩尔城店我们点了四份哦!
    价格比西安貌似略高,可能因为西安一个蹄花锅底含有不少的蹄花就吃的差不多了吧
    总体来说海底捞全国都差不多,现在都统一了排气系统,吃完身上也没那么重的味
    吃火锅的好地方

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    02-17 海底捞火锅

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