周记明顺餐厅

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准四星商户口味 20 环境 8 服务 13 人均￥25

地址: 宣武区枣林前街

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分类标签: 家常(16) 北京(4)

网友推荐: 羊肉汆面(4) 茄子汆面(4) 炸灌肠(3) 久炖黄鱼(3) 酱烧茄子(2)

白菜豆腐白菜豆腐 @ 06-03-03 加入

白菜豆腐白菜豆腐 @ 第一个点评

只看有交通停车信息的点评排序:

icewendy

口味:1
环境:0
服务:1
人均:￥30

就在家附近。没事的时候老去他家吃汆面，几乎把所有的口味汆面全吃了。最喜欢白菜肉丝和羊肉和茄子三种口味。对于我一个不怎么吃面的人来说，这里的面真的很好吃，又筋道又好嚼。他家其他的菜就觉得一般了，而且他家菜普遍都咸，味精放的也不少。以至于我每次都要叮嘱师傅少放盐……

环境就不用说了，桌椅凑合着还算干净吧，关键是每次去周围都是一帮北京腔的大老爷们扯着嗓子在聊天，京骂不绝于耳，听得人直难受。倒是不讨厌北京腔，让人受不了的是这些大叔们说话的那个音调和用词，怎么个个像更年期妇女似的，看什么都不顺眼呢？想找清静点的饭馆就别来这儿。

推荐菜: 羊肉汆面茄子汆面

标签: 家常北京

08-11-04 12:00 周记明顺餐厅
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alahua

口味:3
环境:1
服务:1

周日和我姐，姐夫去吃，据说二位原来常来吃。灌肠，必须点啊，特别有小时候的味道。还有久炖黄鱼，味道很好，就是吃多了有点闲，这就是所谓的咸鲜吧，想要鲜必然咸。还有传说中的汆面，最后上的，三个人吃到饱的肚歪，还是分了一碗茄子汆面，很好吃。
不过不太喜欢炒腰子，有味道。
环境，呵呵，要追求环境就不要来这里了。不过，当时有一桌在旁边吃饭的吵闹到，我们三个人说话都要用嚷的，还要重复几遍才能听清。

推荐菜: 炸灌肠茄子汆面久炖黄鱼

标签: 北京家常

08-10-29 16:19 周记明顺餐厅
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may_cmbh

口味:1
环境:0
服务:1
人均:￥24

“过度追求性价比的结果很简单：或许你可以遇得到性价比，但却遇不到品质。”

关于猫总在周记的遭遇可以用两个字来形容：活该

至于3个字、4个字的说法……相信诸位有才人士定可以列出很多，请不必在回应中赘言"-_-

大名鼎鼎的汆儿面统统只要8块钱1碗。3两左右的面，筋道滑弹；汆儿则无论是茄丁的还是羊肉大葱的，都要了命的咸。雅俗共赏这个词，听起来就很装：你可以扮雅或者俗，而观者所见的，仅仅是装还是不装。那么，我为什么还要吝啬一个向下的大拇指呢？

其余的菜也都只好给1分。即使它们是要了命的便宜。醋熘苜蓿是猪肉的——这并不要紧，反正你肉眼找得见的多半只有一坨坨的鸡蛋；干炸丸子如有可吃性，那定是由于那是当日周记唯一不咸的菜品；烧面筋（12元）是白菜炖粉条的汤头，小果粒橙4元/瓶。

至于环境，读者们可以想见，作为一家被本地Local占领的餐馆，清洁程度几乎也只是那样。在周记你必须记清楚，假如1名守法公民没办法忍受周围人群对禁烟令的藐视，那么他最好不要出门了。世界的本来面目如此，而你的选择，也无非逆来顺受还是被打击后麻木而已。

那么，我会再出现在你深爱的周记吗？

不能够。

那么，我可以再次接受曾经深爱的你吗？

Neither.

标签: 家常北京

交通停车: 可以把车停在门口路边，马路挺宽的，老板娘说她的地盘内没有贴条风险

08-10-20 11:36 周记明顺餐厅
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凡靈

口味:3
环境:2
服务:2
人均:￥40

前几天刚跟同事去的，其实是路过找地方吃饭避雨来的。

很喜欢这里的口味，有点老北京的感觉。还有18种汆面。
吃了扁豆的汆面，炸灌肠、芥末墩、炒牛肉板筋、大葱炒豆腐~~~

吃的不亦乐乎，都吃光光了。下次继续来，吃别的~~~

推荐菜: 炸灌肠芥末墩炒牛肉板筋大葱炒豆腐

08-08-21 00:23 周记明顺餐厅
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干嘛不吃

口味:2
环境:0
服务:1
人均:￥30

这个...还是说一下吧..就在我住的地儿对面...

刚搬过来时听同事说别看他们家店小又不起眼,但是是很有名的老北京菜~~很多远地儿的人都慕名而来~

店面确实小又脏,很不起眼, 但是菜的味道还不错...我是不太会品北京菜的, 但是这家还可以吧,我能接受..
推荐他们家的汆面~ 听说基本都是冲着这个去的..对于喜欢吃面的人来说的确是个诱惑
我不爱吃面,就尝过茄子汆面.....名不虚传~
另外我推荐炸灌场~~好好吃哦....脆脆的肠浇上蒜汁..贼棒~ 常买回家吃
久炖黄鱼~ 两个字: 好吃三个字: 太好吃~ 很特别,很香, 不知道吃什么的时候就去带两条回家啃去~
酱烧茄子也不错,还有糖醋里脊蛮好吃的...汁很地道~
总之就是很家常的菜了...值得一试...要是爱吃面的话~

推荐菜: 炸灌场久炖黄鱼酱烧茄子糖醋里脊

标签: 家常

08-07-28 15:49 周记明顺餐厅
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孤独的傻子

口味:2
环境:1
服务:2
人均:￥15

总的还说还是不错，去过两次，吃的是不一样的东西，但是女朋友却吃了两次那的炸酱面，环境虽说不算太好，小点，但是感觉上却是不错，有种说不出的味道，吃的不是很多，所以以后还会去尝尝看他家到底还有什么好吃的！

推荐菜: 炸酱面

标签: 家常

交通停车: 无

08-06-17 16:42 周记明顺餐厅
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菜-菜

口味:3
环境:2
服务:2
人均:￥16

听朋友说他们家的面很好吃，从对面婚庆完事出来已经9点了，里面人已经不多，因为太饿了，点了两碗面，很好吃，可能也是因为饿坏了。面的种类可真多，还真不知道羊肉汆面好吃，下回去了一定点了吃。

推荐菜: 面

08-06-04 16:47 周记明顺餐厅
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丌亓

口味:3
环境:1
服务:1
人均:￥30

看了一下各位都是说的汆面我就不“抄袭”了
典型的老北京饭馆儿
灌肠感觉这里做的非常地道外焦里嫩这么形容一点也不为过
炸花生米虽然没去皮但是粒粒香没一粒是胡的喝酒必点
热菜名字忘了这几天再去次把名字记住...

推荐菜: 羊肉汆面灌肠

标签: 家常老北京

交通停车: 路边停车

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08-06-03 22:40 周记明顺餐厅
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土鳖三侠

口味:2
环境:1
服务:2
人均:￥18

路边的一家小店，门脸不大。里面有三间房。
号称这里的汆面不错，号称18种。
首先介绍下什么是汆
汆是汤菜的主要做法，大部用于小形或经过加工成片、丝、条和制成丸子的原料。特点是汤多而清鲜，菜肴脆嫩。

汆法一：是先将汤水用旺火煮沸，再投料下锅，加以调味，不勾汁，水一开即起锅。这种开水下锅的做法适于羊肉、猪肝、腰片、鸡片、里脊片、鱼虾片等。而鸡、羊、猪的肉丸，则宜在落开的水下锅；鱼丸子宜在温水下锅。

汆法二：是先将料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，另将已调好味的、滚开的鲜汤，倒入盛器内一烫即成。这种汆法一般也称为汤泡或水泡。

这里的面是很劲道，羊肉的不老，膻味也不大。汆和面的比例也比较合适。
8元钱一碗面价格到也真算性价比不错。但是葱切的有些过长。而且味道有些重。整体说面还是真的很不错。
不过那里的菜，真的是太咸了，虽然可能会影响酒水的销售吧。也不能这么放盐阿。
还有这里的醋溜木樨居然是猪肉的，真的很少吃到。
这里的服务还真是不错，希望能长期以往。