黄枝记面家(十月初五街店) 

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走路有风

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• 口味:2
• 环境:0
• 服务:1
• 人均:￥40

虾籽捞面~ 惦记很久了~ 本来和味王去了一家更好的~ 但是十五晚上~ 人家关门了~  
来了这个也不错的~  餐厅很小~ 二楼也不大~ 楼梯很陡峭~
但是再小的餐厅也有洗手间~  这点港澳做得都非常好~

虾籽捞面~  没有预想的好吃~ 我喜欢干的面~捞面也可以~  这虾籽太细小了~
吃起来有点扎嘴~  也没有想象的香~ 可能之前自己幻想得太好了吧~
不过客观地说~也是很好吃的~

拌鱼皮~ 粤菜里面~ 凉拌的菜基本看不到~这个菜是特例吧~
鱼皮很脆~ 口感很好~ 不腥~ 上面还有姜丝去腥~ 
又是一次难忘的夜宵~

味王说~ 他们小时候就常吃这些~
而且这里不远就是澳门的渔港~
原料就是从渔港那来~
这是很平常的食物~也是家常便饭~ 
其实~ 我来这里吃得不亦乐乎~ 但是当地人吃得都麻木了~
所有的味道都是熟悉~ 都是亲切~ 都是记忆~

推荐菜: 虾籽捞面

标签: 小吃  粉面店  老字号

4图片

• 08-11-08 01:19  黄枝记面家
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tiffany7

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥50

上个星期去左澳门，去之前特意找了这间店的地址。到了澳门第一时间去找这间店，不是太难找。我们二个人点了一个牛肉炒面、一个云吞面、一个炸鲮鱼球、一支维他奶、一支可乐、一共108港币。这家店澳币、港币、人民币都通行。
云吞面的汤底一般般，D面都麻麻地，D云吞都无想象中敢好。唉依家D老字号只系卖招牌，通常食吾到好野！~~~牛肉炒面做得都好一般化！！反而炸鲮鱼球做得几好！~~

推荐菜: 炸鲮鱼球

标签: 老字号竹升云吞面

交通停车: 不方便

• 08-07-26 15:14  黄枝记面家
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DreamerY

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥20

由于该店在网上享负盛名，大家都推荐，去到澳门当然不能错过啦。
    蔡澜先生说过，每家店都必须要有属于自己的主角，这样才可以不断地留住客源，然后开分店。那么这家1946年创业，在香港拥有两家分店的澳门老店当然也不例外啦。他的主角就是云吞面，每个进来顾客必点。为了多试其他款式，我和朋友分别点了一个云吞面和墨鱼丸面，反正面跟汤底是一样的嘛。
    他家的云吞的确不错，肉爽虾鲜，料很足，但感觉上跟巧美面馆云吞差不多，而且没有巧美的五宝云吞那么有特色。一碗面只有四颗云吞，20澳门币，我们给的是港币，差不多17块人民币，比起巧美12块五颗的五宝云吞，当然稍逊一筹啦，不过在澳门就不算很贵啦。
    另外一碗墨鱼丸面就真的很差劲啦，面就没什么，还是挺爽口的，但是墨鱼丸就真的“麻麻地”啦，可以说是带有一点墨鱼味的面粉丸，还要比云吞面贵，真是不解。

推荐菜: 云吞面

标签: 小吃面食

3图片

• 08-07-21 13:12  黄枝记面家
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快乐情人

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• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥16

记得上次去澳门既时候，行街行到肚饿，见到有间面点，叫黄枝记，当时仲觉得个名有D怪，但见到人都几多，应该唔错。要左个鲜虾运送吞面，记得好似系16蚊！当时仲谂，哎！真系贵，不过澳门既消费都比广州贵架啦，都正常既，只为填饱肚，但无谂过甘好食咯，搞到食完一碗仲想黎多碗添。
    汤好清，好香鲜虾味，D面爽口又弹雅，D云吞又够多肉，正材实料，咬落去个阵感觉到D肉好新鲜，D虾好新鲜，又好有虾味！虽然16蚊系贵D，但系我觉得值得，我响广州、佛山从来未食过甘好食既云吞面！好想开番间吖！可以日日食个够！

推荐菜: 鲜虾云吞面

交通停车: 无

• 08-07-10 10:41  黄枝记面家
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唍媄oO最近混开心

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• 口味:3
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥30

云吞面额味道不用我说咯
每个云吞里都有一个大大的虾 
真的很爽 还是要说到我最爱的鱼片粥啦
由于数码相机换了 又没有去买的欲望 
现在基本上都不拍照片的 
不然就可以发张照片来看看
热气腾腾的 美味鱼片粥啦

推荐菜: 鱼片粥  云吞面

标签: 小吃

• 08-01-10 21:55  黄枝记面家
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非余

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• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1

这间黄枝记中午是不开的，小小的一间，放了两三个小卡座，三四张圆台就没了，不过人却不少，这间黄枝记的装修大概也是几十年不变，看来十月初五街整条都是怀旧feel的路线啊，

点了云吞面、虾籽捞面这两样大家推荐的招牌，一试之下，果然是正啊～虾子的鲜味充满了整碗汤，面条爽滑有韧劲，云吞不要看个头不大，可是内里肉甜虾鲜，出品果然有保证，

虾籽捞面嘛，面条非常爽韧，虾子甘香干身，卜卜脆～两者搭配刚刚好～！

牛腩炒面，刚开始就是看到牛腩炒面这么特别，好像没几个地方有的吃，所以就点了，一上来的时候，大家都傻了眼，莫非上错了？可是老板娘没反应啵，炸的脆脆的面条上面躺着柔软的牛腩和芥兰段，香味飘进鼻头，算喇，吃了再说，轻轻的将面拌匀，夹了块牛腩进口，腩味十足，正正正啊～一轮风卷后，MS连碟底的汁都没有了，不过感觉上比较淡了点～不过无损美味程度～原来这个世界上的确是有湿炒这样东东的～

• 07-08-04 11:31  黄枝记面家
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未名人

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• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥25

黄枝记源于广州.澳门的面通常没有广州和香港的爽口,而且,汤不会放生韭黄,但会放葱. 汤的做法也与省港有异.但我觉得,这里的面还是不错的,云吞和汤也OK,价格中下.值得推荐,但店很小, 环境不是太好

推荐菜: 鲜虾云吞面14

• 06-03-09 13:32  黄枝记面家
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