四合院 

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只看有交通停车信息的点评

naitangren

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1

地方不算难找，环境还行，北方的设计氛围。觉得口味不是特别重，挺清淡的。不过，那天吃的清蒸鲈鱼感觉一点盐都没有，大家基本上都没吃。有个菜是尖椒和菌类做的，感觉还不错，推荐大家尝尝。

• 08-07-10 11:06  四合院
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sillystella

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• 口味:3
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥35

物美价廉，打车和司机说四合院似乎就没遇到不知道的。两层楼下雨部分房子屋檐漏水，但总体还是很有感觉。人很多味道好，适合朋友热闹的聚餐。

推荐菜: 火焰牛肉  土豆炒脆哨  米豆腐

标签: 朋友聚餐

交通停车: 建议打车，下车就马上能看得到

• 08-07-05 15:17  四合院
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筱叶薇

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥45

才发现我还没点评过四合院，败了:(
很少有人知道四合院风味酒楼、全家福风味酒楼以及昆明菜园门风味酒楼是隶属于同一间公司的兄弟企业吧。在我看来，四合院和全家福酒楼的最大共同点就是:地滑!
五年前就是招牌菜的火焰牛肉，一直到现在依然火爆，不得不赞他家把风味保持得很好。
泡脚板筋，也是我钟爱的一道菜。
还有一道什么小黄鱼(好像是黄焖)，很不错的味道。
至于蕨根粉嘛，好吃的味道都差不多。
停车很方便，隔壁小区就可以，停到楼下，有专人收钱。
最头痛的就是人多吧，尤其是节假日的饭点，我的天~
人很多，“通讯基本靠吼”是一点没错的。因为每一桌都点火焰牛肉，所以烟熏火燎的。
通常情况下，懒得排队就到四合院门口另一家吃，挂着紫色幔帐，味道差四合院，价格也贵一些。
更新(6.9)
前几天去了一次，办公室的人中午一起去吃饭，另外一个同事提前去点菜：鱼香肉丝、酸豇豆炒肉末、腊肉炒饵块粑、蒜泥瓢儿白和酸汤。她真的是很会点，四菜一汤加上饭钱和纸巾才49~
说两句吧，鱼香肉丝很老很柴，失望ing~
腊肉炒饵块粑超多的辣椒籽，粘在饵块上都弄不下来，郁闷ing~
他家的口味越来越平凡
更新(6.16)
蒜泥笋尖,在素菜里还算可以.
土豆泥炒脆哨(10元)，看大家如此追捧，我觉得菜油味很重。失望ing...
更新(6.27)
再好吃的馆子，每天吃也会腻吧。
今天要批评一下：
首先，盐菜扣肉(10元)  肉太肥，盐菜还可以，拌饭吃香；
其次，回锅肉(12元)   厨师发挥不定，有时炸得太干，有时太咸，有时肉太肥；
再次，糖醋里脊(15元)  不正宗！糊挂得太厚，不好嚼，像酥肉粑；
第四，三不粘 (10元)  极不正宗，没啥好说的，不及万江小区的菜香源；
第五，烤鸭(78元)  颜色偏黑，不红亮，看上去没食欲。另外，小师傅片鸭的技术还需要加强，极为生涩；
最后，汤里的园子，感觉肉不够新鲜，有点臭：（
还有补充一下，折耳根的须太长了，给人不干净的感觉，建议拣干净些，不要过于粗糙。
蒜泥空心菜(6元) 不用说了，两个字：难吃！

总的说来，四合院还是不错的，菜价在众多馆子中算平价的，名声在外。在那里吃饭，常会看到外地的游客或慕名而来，或跟旅行团到四合院来吃饭。

推荐菜: 火焰牛肉  泡脚板筋

标签: 贵州菜  朋友聚餐  平价

交通停车: 方便

• 08-04-25  更新于08-06-27 16:48  四合院
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我就是肥嘟嘟

• 
• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1

环境太拥挤很差。不过品种丰富，味道好，价格便宜，家长都喜欢到这里来，就是等位很烦。
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最近又来了一次,同学聚会
果然很好吃啊,点什么都好吃
是不是因为老家的菜特别可口呢
还是因为心情太好?

推荐菜: 很多了

标签: 贵州  朋友聚餐  聚会  平价

• 06-09-20  更新于08-06-18 00:26  四合院
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day-dreamer

• 
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥27

这个餐厅不是很好找，因为街面上看不到招牌，要从一个小巷子里面走上去几步才能看到，比较低调的餐厅。但是名气很响，我们在附近打听这个餐厅的时候居然一个游客打扮的人还给我们指点了一下！
餐厅装修还真是四合院的意思，很家常的感觉，果然菜价也很家常，人均30都不到，还包括了酒水饮料，很是超值的饭店。菜的量都不是特别大，适合人少去吃饭，也可以多尝尝不同的口味。点心还能半份卖。
土豆炒脆哨没有想到是腊肉炸的油渣，口味挺特别的，比较下饭的菜。由于早上才吃了牛肉，于是点了火焰牛蛙，火焰的这种做法其实现在好些地方都已经有了，最初还是有点噱头的一个菜式，口味还不错，价格也不贵。
比较喜欢的是凉拌苦瓜，是苦瓜用柠檬汁拌的，非常清爽开胃。酸汤菌菇的酸汤也很香－木桨子果然是好东西。
非常适合的和朋友聚餐的地方，就是吵了一些。

推荐菜: 凉拌苦瓜  土豆炒脆哨

标签: 朋友聚餐  平价

• 08-06-17 21:21  四合院
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z6666

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3

听名字还是不错的~可味道没有自己想象中的好~但总体来说还是不错的!
服务态度也好~老板也够热情!
希望有机会能再来~

• 08-06-15 09:26  四合院
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轻功

• 
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥50

东西好吃，很多贵州特色菜，装修得也很有味道！！土豆炒脆哨我和弟弟妹妹都喜欢！还有很多野菜、腊肉腌肉什么的都够味！蕨根粉也很香
和家人来这里吃过，和外人也来这里吃过，次次都是别人带我来吃的！~
很久没吃了，下次回贵阳一定要提议再去吃吃~~~

推荐菜: 土豆炒脆哨

• 08-06-10 13:49  四合院
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阳子368

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥45

之前看网评觉得挺好的，但是期望越高失望越大

就是普通的家常菜，总体味道一般，那个火焰牛肉还确实是招牌菜，味道不错

推荐菜: 火焰牛肉

标签: 朋友聚餐

• 08-05-16 17:39  四合院
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小紫菜

• 
• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥40

这家是典型的家常菜~一定要去早一点，不然就订位子，他家环境稍微差了点，不过味道还可以，是典型的酒香不怕巷子深~~
推荐菜：
1.火焰牛肉：牛肉很嫩~而且菜端上来时候~~牛肉还发出滋滋的声音。。太让人开胃了，必点菜！
2.鸡丝拉皮：是一道凉菜，有点象贵阳的卷皮，不过在上面加了点鸡丝，油辣椒的味道还不错~
3.小黄鱼：一盘2-3条的样子，虽然看上去少了点，但是鱼肉特别鲜嫩~~

PS：这家不好停车~因为店址在巷子里。。。

推荐菜: 火焰牛肉  鸡丝拉皮  小黄鱼

标签: 朋友聚餐  贵州  聚会  平价

交通停车: 不方便，步行为上

• 08-05-16 13:21  四合院
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点水族

• 
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥35

昨天路过贵阳，专程去寻找此店，20路BUS还是很方便的，只是在高峰期，交通实在是有点闹心。贵州地无三里平，城市也就难得有比较宽敞的道路。而且此地私家车甚多，道路又被占了一半，比较晕！
    按照前面几位的指点，在黔灵西路口下了车，回头找“四和院”而不得其门，于是电话联系，原来就在我们停步的地方后面那条小巷。总结如下：火车站乘20路车建议提早一个站，在“下合群路”站下车，这个地方是最热闹的小吃一条街。如果有兴趣的话，完全可以在此大快朵颐。如果是从机场过来的话，机场专线第二个站“都司路口”下车，路口向右转，上20路就可以。顺着合群路继续往前，一路欣赏特色小吃，大约100米，就是黔灵西路口，往右一转30米，在“君安宾馆”招牌对面的小巷，门口有小商店和水果摊，一进去就是“四和院”。
   地方找到了，心中稍安。进门一看，人声鼎沸，左、中、右三处，楼上楼下都已经满了，此时18点半，没有人招呼，自己上去找地方。刚好有一桌客人结帐，临窗的地方坐下，居高正好。
    2个人只敢点3个菜，“火焰牛肉”、“宫爆田螺”、“涝糟鱼”。总体感觉一般，只有牛肉才是真正必点的。
    “火焰牛肉”口感相当滑，肉质嫩而且没有筋。估计是用当地的黄牛肉，经过腌制后，再上芡。猛火爆炒后，配洋葱、红辣椒、青辣椒，铁丝网以韭菜铺底上桌。网下的碟内用酒做燃料，上菜的时候一点火，酒香肉香和韭菜的香味一哄而出，还是很有些特别的。（我们在窗边，微风，于是把碟转了一个方向，以充分烧烤），再搅拌数下......，呵呵！
   “宫爆田螺”原料是去壳的红螺，用了豆瓣酱再加上花椒，配干辣椒爆炒。入口麻辣，爽脆，佐酒不错。
    最后一个鱼，做工也算精细，开花刀先炸后上芡汁。外表焦香，内部滑嫩。但味道一般，不推荐。
    米饭的味道很差，基本没有什么香味，也没有粘性．
    
　　环境一般，普通民居改造，院内用玻璃钢做顶，是一个败笔。地砖比较滑，上下楼梯要注意；院内楼下有烤炉，店内自行烤鸭，于是南侧楼上的感觉就比较差了；服务还算可以，基本是有要求马上就有反应。上菜的速度比较快，在满座的情况下3个菜上齐也就是15分钟左右。价格不算便宜，中等。
    生意比较好，但基本不接受订位，因为人来人往，等也不用很长时间。

推荐菜: 火焰牛肉

标签: 朋友聚餐  没有POS

交通停车: 交通方便，没有停车
3图片

• 08-04-25  更新于08-04-30 13:35  四合院
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