潮州人砂锅粥店 

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半段时间

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• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥100

大家评价的比较中肯，总感觉这家店不久就要关门了。和2年前比，价格升了1倍多，服务质量打折一半多，以前还会主动给你来点茶道，现在这步也省掉了。。。。。
沙锅粥味道做的还算可以，但总觉得哪里不是那么如意，是里面的姜丝么？很怀念在深圳街边吃沙锅粥的日子，要上一盘炒鸡，点几个小菜，再加上几碗海鲜粥，味道是那么令人怀念。
长春其他地方还有喝海鲜粥的地方么，如果有，还想去尝尝。

推荐菜: 赠送的花生米

标签: 海鲜

交通停车: 方便 车少

• 08-07-21 16:53  潮州人砂锅粥店
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mw81

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• 口味:4
• 环境:1
• 服务:4

与这里结缘还要归功于老妈，妈妈是超级粥迷！为了让妈妈能吃到香甜软糥的南方口味的粥品，我寻找了很久，终于等到这家开店！浓郁的香味，和别有特色的点心小菜，让这里成了我们全家的美粥天堂！

• 07-11-04 20:36  潮州人砂锅粥店
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瓜虫宝贝

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:0
• 人均:￥100

不够诚信！
海鲜粥真得很好吃，以前服务还很好，但现在不敢说。服务员总上错菜下错单。要不就是很多事情跟顾客交待不清楚，事后总产生纠纷。还有就是价钱太贵，白粥锅底还20多元钱。我以前来吃过几次都都不收锅底费，可是现在却收这么贵。海鲜粥的话，一锅粥怎么也要百八十元还算便宜的呢。其他菜也贵得要命。这个价钱去香格里拉都没问题了。要是自己在家做的话，会很经济。现在我比较爱吃家里做的海鲜粥，味道一点都不差。

还有，有一盘菜明明菜单上的价钱是30，结果收款时打单子却是35，得回我看一眼。服务员说今天刚改的价格，电脑里改了，菜单还没来得及改呢。可是点菜的时候你也没说明阿，真是有一种被欺骗的感觉。交涉了好半天才给退多收的钱。很失望。再也不来了。

推荐菜: 海鲜粥

标签: 海鲜

• 07-10-27 19:39  潮州人砂锅粥店
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dualnan

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

怎么说呢，来只田鸡下去，一个砂锅粥上来半篇就没了，真是每个粥粒都应该好好品：）呵呵，虽然喝粥好几十上百的有点小心疼，但是粥好喝可以当好饭

• 07-10-19 21:11  潮州人砂锅粥店
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忙碌人

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• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥100

潮人煮潮州粥很讲究，水米比例按要求下锅，以砂锅或鉎锅旺米煮熟。当米煮熟开始爆腰时将锅拿起，隔十多分钟后，便成又粘又香的稀饭——即潮州粥。

砂锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲（广式粥通常是早早熬起粥底的），煲的时候要不断搅拌，以免米粘锅底。然后加入海鲜，如生鱼、虾、蟹、水鱼等。但我推荐加入膏蟹，少量鲜虾，煲出来的砂锅粥最够味，最能见砂锅粥风味！千万不要点蟮！不好吃！

这样的店，根本不需要有太多的支持者，他肯定会有我这样的一直的拥护者！愿意吃宋记没错，但是难道愿意吃这里的就有错误？
很喜欢这个店的感觉 粥做的的确不错！

• 07-09-11 23:20  潮州人砂锅粥店
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老帮菜

• 口味:1
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥80

最便宜的粥也要50几块，奉劝只想喝白米粥的同志们不要贸然进去，否则很尴尬。
这里的服务不错，环境也很好，惟一就是贵，特别贵！请大家千万不要以为这里是什么什么大排档的粥铺，这里没有什么小咸菜，没有什么家常菜，就是各种精心炖制的粥。
南方的口味和北方的口味不一样，潮州的砂锅粥本来也很有名，所以尽管人气不旺，但就如同顶级豪华的奢侈品一样，不需要公众认可，它有自己固定的消费群。
没事就不要去了。当然如果阁下您很有钱，不在乎一碗粥要100块的话，可以去尝尝鲜。

推荐菜: 鲍汁

标签: 潮州特色  营养滋补

交通停车: 很方便

• 07-05-21 15:34  潮州人砂锅粥店
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谧儿20031001

• 
• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥50

吃过2次，感觉粥挺好吃的，小菜也不错，相对东北菜来说量少点，但是卤味的味道挺好吃的。就是对于工薪阶层来说有点贵了，环境也是一般，不是很开阔，进去后觉得有点闷。每桌都有功夫茶的茶具，不过因为不会弄，每次去都让服务员撤掉了，如果感兴趣喝功夫茶的朋友可以去品品。

推荐菜: 鸡仔粥  冰镇芥兰  卤味小吃

标签: 朋友聚餐

交通停车: 一般，饭点时有点拥挤

• 07-05-21 15:25  潮州人砂锅粥店
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star_lxg

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥80

这里的粥应该是长春最地道的粥了，可以根据自己的身体需要吃不同的粥，可以根据自己的口味加不同的料，如：鲍鱼、鱼翅、乌鸡、虾等等。
两-三个人一锅粥就足够了。千万别点多，会浪费。店内还有小包房可以供2-4人安静用餐

• 07-04-24 09:56  潮州人砂锅粥店
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房奴老萝

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥90

不是潮洲人，是潮州人，差了三点水儿，碰上较真儿的主，就找不着地方了！
点了一锅虾蟹粥，虾要208一斤，不是一般贵，膏蟹本想要个稍大的，结果最大的一斤一两。。。

东北人和广东人的口味是有区别的～
东北的消费水平和广东是有差距的～
东北对环境的偏好和广东是不同的～
东北能接受广东老火粥，但是对生米煮的潮汕砂锅粥估计还要点时间适应！
因此，这家店人气不旺是正常的！

此外，和上海的几家砂锅粥相比：
环境要好一点点～
价格要贵一点点～
味道要差一点点～

• 07-01-29 08:14  潮州人砂锅粥店
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如此温暖

• 
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥80

这家砂锅粥让我对砂锅粥的印象不好起来。

生意非常冷清，店内宰人决不手软。

问题时，我们不怕被宰，如果你可以拿好吃的东西来换。可是他们又拿不出，海鲜狂贵之外，粥做得水了吧嚓。 
大家还是去建设街原来那家吧。

交通停车: 门口停车

• 06-12-13 15:55  潮州人砂锅粥店
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