澳洲和牛
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  • 人均 ¥850 |
    口味4(非常好) 环境4(非常好) 服务4(非常好)
    点了2人套餐,补了九百多差价换了活雪蟹好吃。还加了澳洲和牛。量是足够了。活的蟹肉质不一样,一分价钱,一分货。
    2018-01-06 舞泽▪雪蟹和牛蒸涮锅
  • 口味3(很好) 环境3(很好) 服务2(好)
    开完会来这边吃的晚餐,19:30左右店里基本没什么人了,6个人里面的座位位置有些压抑狭窄,于是决定坐在门口处,等讨论点菜时,一个领班模样的人让我们换座位,说要关掉一个区域,态度冷淡,完全不是商量的口吻(考虑到隔天还要上班换店太晚了,不然肯定走人)点了818元的四人豪华套餐,蒸涮两吃,澳洲和牛、和牛上眼、牛舌都不错,刺身拼盘和活体菌菇无功无过,最喜欢北海道🍦和年轮🍰总之菜品环境满意,服务还有待加强。
    17-08-25 舞泽▪雪蟹和... | 商家回应

    [商家回应]尊敬的顾客您好,非常抱歉给您带来的用餐感受这么不好,我们用心经营店铺,最大的目标就是成为顾客最爱用餐地,伙伴的问题就是我们管理上的问题,是店铺管理者没有执行到位呢,如果有任何服务和菜品上的不满意,我们都有值班经理现场监管,您只需要对我们任何一位伙伴说叫值班经理过来,我们会尽最大努力来让您满意,舞泽新世界店全体小伙伴再次对您的用餐感受表示诚挚的歉意。

    17-08-27 13:19:10
  • 口味4(非常好) 环境3(很好) 服务4(非常好)
    最满意的是她们家的服务,可见店长培训很到位,每一种食材烫涮多久,蒸煮时间都会一一提醒,也会主动过来帮忙……
     雪蟹很大,非常新鲜,厨师处理得很干净,澳洲和牛很贵但有所值,入口很有满足感,各种刺身不用多说,食材非常新鲜,颜色一看便知,特别是饭后甜点,年轮蛋糕,😘😘好吃。加分不少。
    17-07-04 舞泽▪雪蟹和... | 商家回应

    [商家回应]尊敬的顾客您好,非常感谢您对我们的好评,舞泽是一家以海鲜为主的日式蒸涮火锅专门店,活雪蟹🦀和活帝王蟹🦀是本店最大的特色,活雪蟹🦀可以3吃,活帝王蟹🦀可以6吃哦,更有加拿大波士顿龙虾、澳洲进口的美味牛肉🐮、可口鲜嫩的龙胆石斑🐠、海鲜拼盘🐚或者活章鱼🐙、长在腐木上的活体菌菇🍄、鲜得眉毛都掉下来的锅底泡饭🍚、明星产品的美味甜品🎂等等等等,种类众多,任您选择哦,舞泽新世界店全体小伙伴恭迎您再次光临

    17-07-17 12:09:42
  • 人均 ¥1000 |
    口味4(非常好) 环境2(好) 服务3(很好)
    不管怎样 总算一个人到了上海
    朋友夫妇还在Disney等着看烟花
    去酒店check in以后 立马打开点评搜吃的
    好在这家店离皇家***不远 就在杜莎夫人楼下

    入座并没有点waiter推荐的团购双人套餐
    同样都是一只整的雪蟹 套餐里的是冻蟹 单点了活蟹
    海鲜 胜在一个鲜字 不是吗?
    正好看见有卖澳洲和牛 也来一份吧!
    waiter友情提示可能点多了吃不完 被我谢绝了
    好像对于一个人来说是有点多 但是
    既然一个人过来陪朋友过周末 多点也无妨啊
    至少可以摊薄机票酒店钱啊 

    蟹腿刺身 蟹壳蒸蛋 蟹身高汤蒸 和牛涮几秒裹蔬菜丝
    这样的选择并不会造成选择困难 因为一切都是最好的安排

    蟹腿,冰凉中带甜,有点类似儿时吃的羊糕,不同的是能感受到活蟹独有的纤维 鲜嫩和韧劲之间的分寸拿捏得非常好 加上waiter细心的服务 十分钟时间三条整蟹腿被消灭得一干二净

    蟹身,由于用高汤蒸熟的关系(系字读一声)蟹肉与蟹壳之间不是很好分离 不过好在我的舌头足够灵活 这一切对我来说不是什么难事 高汤蒸汽进一步唤醒了蟹肉的甜美 三下五除二 收工

    蟹壳蒸蛋 这个一定要重点讲一下 本人之所以爱吃蟹 最重要的原因就是迷恋蟹黄的鲜美 以太湖阳澄湖为代表的湖蟹 蟹黄鲜度较高 甜度不足 而以三门口或者越南青蟹为代表的膏蟹 虽然一次性可以让你吃蟹黄爽到飞起 但蟹黄比较硬 味道也偏酸 雪蟹壳里自带的蟹黄与鸡蛋清一融合 那鲜甜!犹如一道凝脂中夹裹着一团cheese 回味的甜足以让你忘掉一切烦恼!

    涮和牛 即便是300多块四片的澳洲和牛 由于螃蟹太大吃得一点不剩 此刻只是想着不要浪费 硬吞了下去 加了点芝麻酱就着蔬菜丝 也还好吧 希望下次去到日本在体会更赞的神户牛肉。

    总的来说 这家餐厅位置很好 服务也还不错 价格比较适中 适合谈恋爱的小年轻经常来光顾 而对于我这种单身中年男子 一个人点餐太不好点 而且谁说不比一个人吃火锅更寂寞呢?
    17-06-25 舞泽▪雪蟹和... | 商家回应

    [商家回应]尊敬的顾客您好,非常感谢您对我们的好评,我们会更加努力,舞泽是一家以海鲜为主的日式蒸涮火锅专门店,活雪蟹🦀和活帝王蟹🦀是本店最大的特色,活雪蟹🦀可以3吃,活帝王蟹🦀可以6吃哦,更有加拿大波士顿龙虾、澳洲进口的美味牛肉🐮、可口鲜嫩的龙胆石斑🐠、海鲜拼盘🐚或者活章鱼🐙、长在腐木上的活体菌菇🍄、鲜得眉毛都掉下来的锅底泡饭🍚、明星产品的美味甜品🎂等等等等,种类众多,任您选择哦,舞泽新世界店全体小伙伴恭迎您再次光临

    17-06-26 07:29:42
  • 人均 ¥249 |
    口味4(非常好) 环境4(非常好) 服务4(非常好)
    看到雪蟹想到朝五晚九就冲了进去(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰
    环境不错~挺幽静的~而且服务态度非常好~服务员很主动~经常主动来帮忙~
    我和闺蜜两个人点的是498的套餐~看上去不是很多~但是后面吃了觉得其实挺多的…
    色拉还不错~挺清爽的~小食也还可以~南瓜很软糯哟 (*^▽^*) 
    刺身拼盘是我的爱~摆盘很好看让我都舍不得下手~哈哈哈~食材很新鲜!而且切的厚实~很棒!
    上脑澳洲和牛~这个是服务员给我们弄哒~估计我自己动手就要把这道菜毁了~服务员毕竟是专业的!放到我碗里的肉鲜美嫩滑~一级赞!
    八爪鱼丸口感也很好~肉质鲜嫩有弹性~蔬菜拼盘也很不错~
    忘记说了我们选的是昆布锅~说和泡饭更配~吃到泡饭的时候完全吃不下了~泡饭是我的爱~可惜吃不掉浪费了~
    雪蟹是重头戏啊~好吃~就是吃起来好累~工具很多不适合我这样的暴力妹子~我懒~要是能处理好给我吃就更赞了~😂商家别揍我
    最后!!年轮蛋糕和冰淇淋🍦!冰淇淋还可以,不是很甜~年轮蛋糕好吃!超级喜欢!话说为什么勺子上写着一茶一坐?是一家的么?😂我又跑题了…
    总的来说套餐很划算~服务员很热情~菜也棒棒哒~会再来的~
    16-06-23  更新于06-23 17:33 舞泽▪雪蟹和... | 商家回应

    [商家回应]非常感谢您如此详细且生动的点评,我们的雪蟹套餐里的生冻雪蟹很多客人都很喜爱的,但吃过活雪蟹后就会立马爱上活蟹,无论是在肉质、鲜甜度及口感上都是一极棒的,另外活雪蟹还能三吃,除了清蒸外蟹脚可以做刺身,蟹壳能做蟹膏蒸蛋,而且完全不另加费用,推荐您下次来可以品尝,另外我们蟹在出餐前都已经帮您把壳剪开,应该还是顶方便的,若您下次次还是觉得吃起来不方便,可请我们的服务员帮您现场操作,您只要负责享用就可以了,我们后续也会推出很多非常具特色及高性价比的活鲜,也衷心的欢迎且期盼您与家人朋友再次莅临品尝。

    16-06-23 18:11:23

舞泽▪雪蟹和牛蒸涮锅(新世界城店)

评分:五星商户 人均 ¥351
口味:9.0 | 环境:8.8 | 服务:9.1
地址:南京西路2-68号新世界城3楼 电话:63527577

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