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佳家汤包(黄河路店)
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6276条评论
星级来自业内综合评估
人均:31元 | 口味:7.4 | 环境:5.9 | 服务:6.2
地址: 黄浦区 黄河路90号(近凤阳路)

电话: 021-63276878

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营业时间: 07:30-21:00 修改

分类标签: (1483) (463) (182) (146) (143) (115) (97) (36) (31) (22)

餐厅简介:汤包品种“挺多”,“现包现蒸”,鲜肉、蟹粉、虾仁、蛋黄点的人最多。皮儿“透薄”,汤水“又多又鲜美”,肉馅“紧实弹牙”,味道“不错”,但“不至于像电视上介绍得那么夸张”。去晚了店里只有“很贵”的蟹粉汤包,配上姜丝拌上醋,“吃起来特香”。再点上一碗紫菜汤或血汤就“很完美”啦。由于他家“名气大”,“地方小”,要去得做好“等”的准备。

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  • 口味: 7.4
  • 环境: 5.9
  • 服务: 6.2

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推荐菜 环境 价目表

默认点评(6276) 全部点评(6934)

  • YeezyYeezy

    口味:2 环境:0 服务:0

    小杨生煎吃完感觉没咋吃饱,
    来的时候看这家汤包就在排队,
    出来的时候排队的人更多了。
    那就跟着热闹再来一顿。

    这玩意翻台太慢了,
    本身上的......

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    小杨生煎吃完感觉没咋吃饱,
    来的时候看这家汤包就在排队,
    出来的时候排队的人更多了。
    那就跟着热闹再来一顿。

    这玩意翻台太慢了,
    本身上的就慢,
    还有那种老阿姨,
    就一屉汤包细嚼慢咽的吃,
    然后还没完没了的说,
    吃完了还得跟老板唠一会…

    等了能有半小时吧终于吃上了

    来的人哪的都有,
    进来时候一女的没走好,
    直接摔倒抱我大腿了,
    一口港普跟我说sorry啊~

    拼桌对面的俩人是日本的,
    身后俩白人。

    就是生意这么好才让老板到服务员一个个的都这么横吧,
    态度太差了,
    一点礼貌都没有。

    要的鲜肉汤包,
    汤汁倒是挺鲜美,
    但是吃着也就那回事吧,
    一屉12个。

    看别人都要那个姜丝,
    我没敢尝试啊。

    收起
    05-20  更新于16-05-20 14:23 佳家汤包
  • 赫涟流岚

    口味:4 环境:2 服务:2

    一直听说很棒终于来吃啦~
    工作日中午去的 果然排着队 前面7、8个人有的吧 但是没有等很久 也就一刻钟的样子 但是完全值得!!!非常值得!!!<......

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    一直听说很棒终于来吃啦~
    工作日中午去的 果然排着队 前面7、8个人有的吧 但是没有等很久 也就一刻钟的样子 但是完全值得!!!非常值得!!!
    #纯鲜肉汤包# 一开始想吃鲜肉虾仁的 无奈没有😭 但是鲜肉的也很棒!等了5、6分钟的样子吧 上来一吃完全惊艳啊啊啊啊啊啊!真是是皮薄肉鲜汤汁多! 用筷子夹的时候都要很小心 就怕破了汤漏掉!!!因为真的很好吃!里面的肉很扎实紧致 我是很讨厌吃烂烂的肉 例如某杨生煎 黑一万年 一口下去!大大大大大大满足! 要一口一个 爽的呀~ 
    #蛋黄鲜肉# 一样薄薄的皮 还没吃就看到黄色的馅啦~ 包的时候应该是分开来的不是把肉和蛋黄搅在一起包的 蛋黄的量也是没在骗人的哦 但貌似不是咸蛋黄 要是咸蛋黄应该更棒啦~ 
    #姜丝#当然也是必须的啦 切的非常的细 非常 一看就不是机器切的 师傅手艺点赞 因为很细而且泡在甜醋里面所以没有辣味了已经 配着汤包一起很棒的~ 但是我没有蘸那个甜醋 还是蘸的桌上放着的 实在不喜欢甜醋😂 
    #环境# 人满多 店很小 高峰时间要拼桌的哦 要想在外面排队买好 才能进来等位子 但很多人投机取巧 鄙视鄙视!!!

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    04-27 佳家汤包
  • Shirley_co

    口味:2 环境:1 服务:1

    之前在BBC的美食纪录片里面看到佳家汤包的介绍 加上我本来也比较喜欢汤包 这次来上海就顺带拔草啦。

    我看好像黄河路这家分店评价比较好?店面不大弥漫着一......

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    之前在BBC的美食纪录片里面看到佳家汤包的介绍 加上我本来也比较喜欢汤包 这次来上海就顺带拔草啦。

    我看好像黄河路这家分店评价比较好?店面不大弥漫着一股醋味 基本都是拼桌吧。。。开放式厨房可以看到都是现包的。

    运气比较好去的时候居然没有等位 点了【蟹粉鲜肉汤包】 一笼十二个 两个人当早点绰绰有余了 汤包一定要趁热吃 轻轻咬开里面的汤汁很鲜美 喜欢蟹粉的味道。

    希望可以有机会再去尝尝鲜虾的汤包~

    收起
    05-12 佳家汤包
  • Reenko

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:30

    口味比较多,做的相对也比较好吃的汤包,经常大排长龙,生意很好,毕竟现在想吃现点现包的汤包也并不是多么容易的事情了,一笼通常要等十几、二十分钟,虽然我是很不爱排队的人......

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    口味比较多,做的相对也比较好吃的汤包,经常大排长龙,生意很好,毕竟现在想吃现点现包的汤包也并不是多么容易的事情了,一笼通常要等十几、二十分钟,虽然我是很不爱排队的人,隔一阵子还是要去吃一回。
    蟹粉汤包口味是很不错的,沾上姜丝醋,咸鲜甜酸辣都有了。不仅本地人喜欢,也有许多慕名而来的外地游客过来排队。鸡鸭血汤倒是一般,蛋皮丝倒是放的很多。
    门店是小小一间,等上半个小时一个小时在正常不过,黄河路这家其实是很传统的经营方式,环境也比较一般。后来才知道徐家汇附近的光启城里也有一家,那家的装修要现代的多,也干净一些,后来就比较多去那家了。

    收起
    喜欢的菜:
    蟹粉鲜肉汤包
    餐厅特色:
    随便吃吃
    04-19 佳家汤包
  • 谭小文SimonTam

    口味:3 环境:1 服务:2 人均:19

    又是一家名店~

    下午出来觅食,冲着佳家汤包无与伦比的名气而来。拐进黄河路这条美食街,街道两面全是好吃的,让人目不暇接,但佳家汤包依旧“出位”:小小的店面,门......

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    又是一家名店~

    下午出来觅食,冲着佳家汤包无与伦比的名气而来。拐进黄河路这条美食街,街道两面全是好吃的,让人目不暇接,但佳家汤包依旧“出位”:小小的店面,门口往大路上蓦然延伸出一条人龙,有情侣,有一家三口,有路过的老街坊,有打扮新潮、组团前来的外国游客……目测整条街上,就这么一家盛况如此,绝对没有找不到的道理。

    在门外排了大概半小时到40分钟的队,终于在店里坐下了。店面小,或者说,相对于它容纳的食客来说,确实有点小。“搭台”是必然的,上了菜的,都在埋头吃——惯常到此的食客,都吃得非常熟练,筷子夹起,勺子垫着,先在包子皮儿上啜个小洞,尽情吮吸那美味绝伦的汤汁,而后或一口或两口地将裹着蟹粉和鲜肉馅儿的汤包收拾掉,至于那些略显笨拙的,间或与同伴对视相笑的,必然是慕名而来的游客——还没有上菜的,就要在热气蒸腾、香气扑鼻的小店里继续饱受“折磨”。在店里坐下后,我们又等了半小时,主角方才上桌。

    依着老食客的套路,我终于品尝到了上海汤包的鲜美。包子皮儿非常薄,在热浪蒸腾的蒸笼里显得吹弹可破;吃的时候一定要小心,否则很容易被滚烫的汤汁烫到,在没有先啜个小口的情况下,只要轻轻一咬,汤汁便会喷溅而出。包裹的肉馅,诚意十足,蟹粉甘香味浓,肉馅鲜美饱满,每一口都是一番享受,简直良心!汤包之外,另点了姜丝蘸水,可尝出浓烈的姜、醋、酒味,将汤包往里一蘸,口中即又是另一番风景!

    名店,名副其实,好评!

    收起
    喜欢的菜:
    蟹粉鲜肉汤包
    谭小文SimonTam的图片 谭小文SimonTam的图片 谭小文SimonTam的图片 谭小文SimonTam的图片 谭小文SimonTam的图片
    05-03  更新于16-05-03 11:39 佳家汤包
  • 王子堂堂

    口味:3 环境:3 服务:3

    赶得早,工作日八点缺一点到的\^O^/还有位子~最先看到的是价格牌,不便宜哦;走进去就能看到小妹包汤包,干净清爽;先端上来的是汤品,鸭血汤鲜香,就是没有鸭胗不符合我的审美......

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    赶得早,工作日八点缺一点到的\^O^/还有位子~最先看到的是价格牌,不便宜哦;走进去就能看到小妹包汤包,干净清爽;先端上来的是汤品,鸭血汤鲜香,就是没有鸭胗不符合我的审美@_@;汤包现煮的端上来较慢,要了虾仁和蟹黄,这个时候吃蟹黄还是觉得很腥气,而且不是大闸蟹季节总觉得不讨喜,虾仁就不同了,鲜但又不会抢风头,嗲的不得了~但是小心烫😊

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    05-05 佳家汤包
  • 周Pida

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:10

    4月25号来的点评晚了:早些年看淘最上海时就知道了这家店,所以当天一早从杭州坐动车到上海后立即坐地铁至人民广场站就为了来这家店吃汤包做早餐。来时还没到午饭时间但店内已坐......

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    4月25号来的点评晚了:早些年看淘最上海时就知道了这家店,所以当天一早从杭州坐动车到上海后立即坐地铁至人民广场站就为了来这家店吃汤包做早餐。来时还没到午饭时间但店内已坐满了食客其中还有外国人。身为北方人由于对蟹粉实在是接受不能所以只好乖乖的点了鲜肉汤包以及紫菜蛋丝汤。他家的理念是现点现包现蒸现吃,所以等了大概有二十分钟才吃到。
    鲜肉汤包:之前江浙饮食里类似的食物也算是吃过富春茶社的蟹黄汤包和知味观的小笼,我想说这个汤包真的非常好吃!汤汁浓郁且微甜但绝不是北方人讨厌的那种甜,是鲜甜。我和闺蜜都非常满意,以至于在坐火车回杭州前又来店里想再吃一次,可惜鲜肉的已经售罄了。无奈下只好去街对面吃了小杨生煎。

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    喜欢的菜:
    鲜肉汤包
    周Pida的图片 周Pida的图片 周Pida的图片 周Pida的图片 周Pida的图片
    05-01  更新于16-05-04 10:20 佳家汤包
  • Joyce食尚樂活

    口味:4 环境:2 服务:1 人均:30

    上海必吃湯包之一 「佳家湯包」(黃河路90號) 🍲! 白天時間是超級排隊店,很多外國訪客都會特別來拜訪,但上海人似乎很不解?🙈🙈🙈 店內不大、座位......

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    上海必吃湯包之一 「佳家湯包」(黃河路90號) 🍲! 白天時間是超級排隊店,很多外國訪客都會特別來拜訪,但上海人似乎很不解?🙈🙈🙈 店內不大、座位少,常要擁擠併桌,真的是現點、現包、現蒸👍👍 服務態度兩顆星(滿分五顆),傍晚時間通常不需排隊,但...會跟我們一樣很多口味銷售一空😂😂😂 

    「#蟹粉鮮肉湯包」¥30
    一籠有12個,皮薄湯汁濃厚且充滿鮮甜味兒❤️❤️ 非常好吃! 單獨賣的 ¥2薑絲切的很細,值得點來搭配添味❤️❤️❤️
    「紫菜蛋皮湯」¥5
    裡頭紫菜和蛋皮都給的很豐富,簡單的清湯配上經典湯包在適合不過了❤️❤️❤️

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    喜欢的菜:
    蟹粉鲜肉汤包 紫菜蛋皮汤 姜丝
    04-18 佳家汤包
  • grace0127

    口味:4 环境:2 服务:4 人均:60

    虽然距离公司有点远,但是确实架不住美味诱惑一两个月会坐地铁过去解馋。中午一般排队不会很久,但是每次鲜肉的都卖光,不得不说鲜肉的是口味最好的,无奈卖光只能选择蛋黄鲜肉......

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    虽然距离公司有点远,但是确实架不住美味诱惑一两个月会坐地铁过去解馋。中午一般排队不会很久,但是每次鲜肉的都卖光,不得不说鲜肉的是口味最好的,无奈卖光只能选择蛋黄鲜肉还有蟹粉鲜肉,还奢侈了一把来了个全蟹粉。口味很鲜,汤汁很浓,新鲜蒸出来皮很有嚼劲,一般2口一个,配上姜丝醋味道极其鲜美,想到了口水又要流出来了,哈哈!环境么确实有点糟糕,点餐老阿姨阿蛮凶的,位子倒是安排的仅仅有条,坐下来有点局促,没事上来这些就都是浮云啦……

    收起
    喜欢的菜:
    血汤 姜丝醋 鲜肉汤包 蛋黄鲜肉
    grace0127的图片 grace0127的图片 grace0127的图片 grace0127的图片
    05-05 佳家汤包
  • 懒虫儿

    口味:4 环境:3 服务:4

    曾经发过一张佳家汤包的图,朋友们的两个极端评论直接让我崩溃,最后下结论:“自己来品尝一次。”前两天,那个英国佬长达一小时的视频里,又提到了佳家汤包,看得口水……今天......

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    曾经发过一张佳家汤包的图,朋友们的两个极端评论直接让我崩溃,最后下结论:“自己来品尝一次。”前两天,那个英国佬长达一小时的视频里,又提到了佳家汤包,看得口水……今天早上,拖着LG来排队了。排队的时间比我想象的短,10:20开始排的,40的时候,轮到我点单了。点了纯鲜肉汤包、蟹粉鲜肉汤包,刚付完钱,拿到单子,厨房就通知说纯鲜肉的汤包没有了。问收帐的阿姨:“佳家汤包开到几点。”“晚上8:00。”“那纯鲜肉的就没有了?”“没有了,只能买其他的”运气真好蛋皮鸡鸭血汤中规中矩,没有什么特别大的亮点。两种汤包还是很令人满意的!一笼12个,个头小小的,很有上海的特点和风格。肉、蟹粉,非常新鲜,没有一点点的腥味。咬一个小小的口,喝了汤,再分两口把汤包吃下。因为排队的时间还可以承受,因为确实美味,以后想吃的时候还是可以再来……[色

    收起
    04-02 佳家汤包

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