佳家汤包(黄河路店) 其它5家分店

5646条评论
星级来自业内综合评估
人均:28元 | 口味:7.5 | 环境:5.9 | 服务:6.2
地址: 黄浦区 黄河路90号(近凤阳路)

电话: 021-63276878

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营业时间: 6:30~19:30 修改

分类标签: (1483) (460) (181) (146) (143) (115) (95) (36) (27) (22)

餐厅简介:汤包品种“挺多”,“现包现蒸”,鲜肉、蟹粉、虾仁、蛋黄点的人最多。皮儿“透薄”,汤水“又多又鲜美”,肉馅“紧实弹牙”,味道“不错”,但“不至于像电视上介绍得那么夸张”。去晚了店里只有“很贵”的蟹粉汤包,配上姜丝拌上醋,“吃起来特香”。再点上一碗紫菜汤或血汤就“很完美”啦。由于他家“名气大”,“地方小”,要去得做好“等”的准备。

丽园路总店 (1136)

丽园路62号

虹口龙之梦店 (1150)

西江湾路388号虹口凯德龙之梦购物中心B2楼

光启城店 (798)

宜山路425号光启城时尚购物中心B2楼

乐味坊店 (183)

靖宇东路260-270号乐味坊

宁夏路店 (130)

宁夏路679号D座欧爱喜商务中心1楼

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  • 口味: 7.5
  • 环境: 5.9
  • 服务: 6.2

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默认点评(5646) 全部点评(6352)

  • JENNYJIN

    口味:3 环境:3 服务:3

    佳家汤包也算上海开得比较早的汤包馆之一,说是汤包其实也就是我们常说的小笼包,现在外面的汤包馆真的是铺天盖地,有什么南京汤包、苏州汤包,扬州汤包等等,佳家汤包应该还是......

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    佳家汤包也算上海开得比较早的汤包馆之一,说是汤包其实也就是我们常说的小笼包,现在外面的汤包馆真的是铺天盖地,有什么南京汤包、苏州汤包,扬州汤包等等,佳家汤包应该还是属于我们海派系的。我记得N年在中山南路靠近南浦大桥这里是最早的一家,那个时候是我第一次吃蟹粉小笼包,价格是16元/笼,所以印象是尤其深刻。现在佳家汤包也开了不少的分店,但人气最旺美食节目经常报道的要属黄河路的这一家,据说不少的明星也来这里吃过。汤包可供选择的品种还算比较多的,有鲜肉小笼、虾仁鲜肉小笼、蛋黄鲜肉小笼以及蟹粉鲜肉小笼还有最贵的全蟹粉小笼了,以前有鸡丁鲜肉小笼现在好像不供应了。佳佳汤包遵从的是四个“现”,“现点”、“现包”、“现蒸”、“现吃”。我点了最招牌的蟹粉鲜肉小笼外加一份姜丝,吃蟹粉一定要搭配姜丝,一方面可以去寒去腥,另一方面可以更加突出蟹粉的味道,真可谓是相得益彰。因为是现包现蒸的所以等的时间稍微有点长,差不多的要一刻钟到二十分钟左右。吃的时候小小的咬一个口,把里面的汤汁吮吸掉,一定要小心翼翼不能急,否则很容易汤口或者汤汁四溢弄到衣服上就比较尴尬了。汤汁真的是鲜美无比,没有什么腥味,说明店家用的食材是比较新鲜的,蟹粉如果不新鲜很容易就产生腥味的。有兴趣的童鞋可以不妨过来一试的。

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    07-12  更新于15-07-12 18:48 佳家汤包

    查看JENNYJIN更多1条评论

  • shuise252

    口味:4 环境:3 服务:3 人均:50

    姐姐来上海 特意点名要吃的汤包馆~
    咨询了下小伙伴发觉名气确实大~

    到店的时候只剩蟹粉鲜肉 和 纯蟹粉小笼 点单的阿姨极力推荐纯蟹粉小笼。。。 99一笼 好的吧。。 算你会做......

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    姐姐来上海 特意点名要吃的汤包馆~
    咨询了下小伙伴发觉名气确实大~

    到店的时候只剩蟹粉鲜肉 和 纯蟹粉小笼 点单的阿姨极力推荐纯蟹粉小笼。。。 99一笼 好的吧。。 算你会做生意
    一人六个 纯蟹肉 确实不错 可是吃到第三个就有些腻了~ 虽然很美味。。。
    旁边坐的美眉还咨询我们纯蟹粉好吃不。。 然后告诉我们一般人都点蟹粉鲜肉的 也很好吃! 这我也确信的。。。毕竟价钱放在那儿
    总之好评吧! 下次去人广应该还会晃去吃这家汤包

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    07-16  更新于15-07-16 00:13 佳家汤包
  • 火星上的战神

    口味:4 环境:2 服务:2

    最早是开在文庙这边的,排队发号用的是纸牌。也是我第一次吃到有除了鲜肉小笼,蟹粉小笼以外的其他小笼。
    后来那边拆了,搬到了这里,店面大了,干净了,价格也就涨上去了,不过......

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    最早是开在文庙这边的,排队发号用的是纸牌。也是我第一次吃到有除了鲜肉小笼,蟹粉小笼以外的其他小笼。
    后来那边拆了,搬到了这里,店面大了,干净了,价格也就涨上去了,不过排队的人还是那么的多。一般到下午很多品种会卖完的,去过几次,没有吃成功的也有。
    自从搬到这里以后,有见到过外国人在这里排队,名气是响啊。
    鲜肉小笼:皮薄,汤水清澈,不是很混的那种。
    咸蛋黄鲜肉小笼:有咸蛋黄使得鲜肉小笼更鲜美,咸蛋黄也会出油。
    虾仁鲜肉小笼:真的有一只虾包在里面的。
    鸡肉鲜肉小笼:比较的干,汤水没有鲜肉小笼来的多。

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    喜欢的菜:
    蛋黄鲜肉
    火星上的战神的图片 火星上的战神的图片 火星上的战神的图片 火星上的战神的图片 火星上的战神的图片
    07-14 佳家汤包
  • 吃货与瘦子的距离

    口味:3 环境:2 服务:2

    说来惭愧,佳家汤包我是5月份吃的,写点评却拖到了现在,学业繁忙啊!!

    当时是先看点评说很早就排队,鲜肉小笼就没了,为了吃到鲜肉小笼大概10点半就到了,结果还是大排长龙,......

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    说来惭愧,佳家汤包我是5月份吃的,写点评却拖到了现在,学业繁忙啊!!

    当时是先看点评说很早就排队,鲜肉小笼就没了,为了吃到鲜肉小笼大概10点半就到了,结果还是大排长龙,吓我一大跳,以为自己够早了,10点半居然就没有鲜肉小笼了,无语啊。

    店面是真心小,一半都用在厨房上,蒸笼没有堆得很高,估计秉持了先点现蒸的传统,希望给个凳子之类的..点的时候担心一个人吃不完,阿姨跟我说人家小姑凉都是点2笼吃的,你一笼还吃不完啊,好吧,一笼就一笼。拍了近半个小时进去和人家拼桌,等又等了几十分钟,终于上啦。

    ***蟹粉鲜肉小笼*** 我发誓里面确实有蟹肉,因为我几乎每个都吃到了螃蟹壳,值得表扬的是佳家汤包的汤水非常干净,没有皮冻的杂质,这样的汤汁吃起来很清爽不会觉得腻,难怪一笼女生都吃得完,可惜汤汁有点少,蟹粉有些舍不得放。

    佳家汤包一直说自己是不买隔夜的我信了,为啥?吃完起身发现一盆子的肉在阿姨边上,原来可以买鲜肉小笼,只是想把蟹粉也卖了吧,好在食客都买账。

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    喜欢的菜:
    蟹粉鲜肉
    吃货与瘦子的距离的图片 吃货与瘦子的距离的图片 吃货与瘦子的距离的图片 吃货与瘦子的距离的图片
    06-19 佳家汤包
  • 在乡下的Fanny

    口味:4 环境:3 服务:3

    没去佳家大概有近十年了吧。这次回上海必吃清单上佳家是第一位。一早带着小姐和大叔从上海自然博物馆参观出来立奔佳家。看到小笼上来说实话是有点失望的,这小笼弄得像收了口的......

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    没去佳家大概有近十年了吧。这次回上海必吃清单上佳家是第一位。一早带着小姐和大叔从上海自然博物馆参观出来立奔佳家。看到小笼上来说实话是有点失望的,这小笼弄得像收了口的烧卖的感觉,包的样子比自己包的都不如。吃了后感觉回来了 味道还是以前的味道,口味和豫园小笼比更清爽。小姐更说佳家的小笼包更薄,收口处的面挤子更小。而豫园小笼质量很不稳定同一笼的小笼有的皮薄有的厚到无法相信。再说说血汤,佳家的血汤就是清汤血汤,而其它一些号称上海名店的小吃店里居然是咖喱汤底的血汤!咖喱汤底的血汤是传统上海血汤吗?我们三人吃了四笼纯鲜肉的,一笼纯蟹粉的,3人60只,我们自己都惊呆了。看纯蟹粉里面真的是没点猪肉,口感比较稀,但咬几下满嘴海鲜味。从价格上来讲是良心价,13元12只,99元纯蟹粉12只,不算贵!

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    在乡下的Fanny的图片 在乡下的Fanny的图片 在乡下的Fanny的图片 在乡下的Fanny的图片 在乡下的Fanny的图片
    07-25  更新于15-07-25 18:14 佳家汤包
  • 100poundFoodie

    口味:3 环境:1 服务:1 人均:100

    If you are looking for service, ambiance and comfort, don't come to Jia Jia.

    Jia Jia is a shoebox, packed with 36-42 seatings (depending how many people they want ......

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    If you are looking for service, ambiance and comfort, don't come to Jia Jia.

    Jia Jia is a shoebox, packed with 36-42 seatings (depending how many people they want to squeeze into one table), and always with a long queue outside. The servers don't speak English at all, and they won't ask "how are you" or "how was the food". It is a super local place.

    But if you are up for trying some truly mouthwatering xiaolongbao, here is the place for you.

    Tangbao (literally mean soup dumpling), is merely an elevated word for xiaolongbao, highlighting the juiciness. Jia Jia nails this aspect. It is not Ding Tai Fung, where they would let the xiaolongbao rest to the optimal temperature before having them served. Be careful. Don't get your tongue burnt by the hot soup, before even tasting the amazing tangbao!

    Another characteristic of an excellent tangbao is the skin. It should be so thin that it allows light to permeate, yet doesn't break easily. Hold the tip of the bao, where the folding seals. You will be impressed, when you see the meat swimming in the pool of soup in the little pocket.

    The most original version with solely pork filling is very likely to be sold out before noon at weekends. I would recommend you getting the pork and hairy crab roe tangbao in that case. The sweetness of the crab roe compliments the savoury pork, raising the freshness of the bite. Determined to go extravagant? Get the pure crab roe tangbao! Spoil yourself with a mouthful of this succulent jewels. Hairy crab roe is considered a delicacy in Shanghai cuisine, for its extraordinary sweetness and freshness. It also requires much effort and skill to extract these scarce treasures from the shellfish. I personally adore this dish, but it could be heavy and filling. Make sure you have a few companions to finish that dozen of tangbao.

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    100poundFoodie的图片 100poundFoodie的图片
    07-25  更新于15-07-25 16:24 佳家汤包
  • shkiki

    口味:3 环境:2 服务:2

    办事路过那儿,就去吃了。人气很旺,始终有人排队。我排了20分钟的队,进去坐下后就一直巴巴的看着店员现作现蒸,等上桌足足有20分钟多。坐的桌板正中间有一块已经被磨去了表皮......

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    办事路过那儿,就去吃了。人气很旺,始终有人排队。我排了20分钟的队,进去坐下后就一直巴巴的看着店员现作现蒸,等上桌足足有20分钟多。坐的桌板正中间有一块已经被磨去了表皮,想必是时时刻刻都被刚出炉的屉笼给薰的。先来的鸭血汤,很干净。后到的汤包一来,鸭血汤被立马舍弃了。蒸笼上冒着热气,宛如云雾缭绕的仙境,拨开云雾,白嫩嫩的汤包露出,小巧可爱,让人觉得食欲大增。亟不可待的将一只夹住放进嘴里,想想不对,烫啊,于是不舍的再端出来,小心的咬下一口,吸出汤汁,蛋黄的香味四溢,肉很鲜嫩,不肥不腻。一口气下了4个,觉得越吃越好吃。可惜就我一个人,彼时顿觉有个人与我一同分享该是多么开心啊!今天中午12点半就没有鲜肉的卖了,看来下次得要早点去呢。

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    06-11 佳家汤包
  • kicoyan

    口味:1 环境:2 服务:2

    下雨天生意还是挺好的,很多中国人带他们的外国友人来吃,点了鲜肉小笼和鸡鸭血汤,汤里料不多,就一点血一点蛋丝,小笼是现蒸的,等了好一会儿。味道有点失望,可能期望太高了......

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    下雨天生意还是挺好的,很多中国人带他们的外国友人来吃,点了鲜肉小笼和鸡鸭血汤,汤里料不多,就一点血一点蛋丝,小笼是现蒸的,等了好一会儿。味道有点失望,可能期望太高了,身为上海人,还是很喜欢吃小笼的,感觉还没我家附近的早餐店的小笼好吃,有汁水,但是比较咸,肉也不是那种比较紧致的感觉。环境也不好,湿湿的粘粘的小小的店面,坐着都不舒服。

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    06-30 佳家汤包
  • 麦兜里个啷

    口味:4 环境:2 服务:3 人均:100

    理论上说应该去南京吃汤包但是攻略到这家很好吃离住的地方又很近决定去吃下结果完全停不下来了连着吃了两次
    早上7点半才可以点 大家不要去的太早 当然太晚的话也是要等 现点现包......

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    理论上说应该去南京吃汤包但是攻略到这家很好吃离住的地方又很近决定去吃下结果完全停不下来了连着吃了两次
    早上7点半才可以点 大家不要去的太早 当然太晚的话也是要等 现点现包 店面不大 环境真的一般 但是味道好
    鲜肉包汤汁甜的刚好把肉的香味完全勾勒出来了蟹黄的99元一笼当时吓了一跳 试了一下满满蟹粉啊配上姜丝味道真是么么哒
    蛋黄的也很好吃 不过我还是最喜欢纯肉的
    姜丝一定要点啊 大家记住
    后来去了南京 鸡鸣汤包和尹氏的汤包都不如这家

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    喜欢的菜:
    蟹粉鲜肉 纯蟹粉汤包 鲜肉汤包 姜丝 蛋黄鲜肉
    05-19 佳家汤包
  • 球球形闪电

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:40

    昨天中午11点半不到些到店~
    已经需要排队等位~
    而且只剩下蟹粉鲜肉,蛋黄鲜肉和纯蟹粉的~
    想吃的纯鲜肉鸡丁鲜肉和虾仁鲜肉的都没啦~
    蛋黄鲜肉20米,感觉蛋黄是新鲜的喜欢~
    蟹粉鲜肉27米,无功无过吧~
    纯蟹粉99米,个头蛮大还挺鲜的~
    紫菜蛋花汤和鸡鸭血汤不错~

    喜欢的菜:
    纯蟹粉汤包 蛋黄鲜肉
    球球形闪电的图片 球球形闪电的图片 球球形闪电的图片 球球形闪电的图片 球球形闪电的图片
    07-11  更新于15-07-11 16:27 佳家汤包

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