滇菌王(宝海店) 

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kerry_song

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• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥150

名副其实的滇菌王，主要是吃菌类的火锅。这段时间正是吃菌的好时候。点了两盘炒牛肝菌，吃得一片不剩；卤水拼盘做的也不错；最重要的是吃菌的火锅，有服务员帮你把很多菌都倒
进去，但是要煮上几分钟，否则不熟的话可能会吃坏肚子，煮熟的菌味道十分鲜美。

推荐菜: 炒牛肝菌  火锅

标签: 火锅

交通停车: 有
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• 08-09-28 23:33  滇菌王
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lily_wang

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥100

是吃火锅，我们去时正是昆明的雨季，也是菌菇上市接近尾声时，各种菌菇，品种不可胜数，说句实话，味道是很鲜美，但是还是荤菜更鲜美，菌菇的鲜美是清淡的，味道再浓郁也比不过肉类。
火锅放入和舀出的时间都是服务员控制的，我们不能动手，也不敢动手。点菜时同伴说，不知道点什么，种类太多，结果上来一看果然，吃到嘴里分不清了，都是香香、滑滑、脆脆的。不过，吃菌菇还是这里味道最多，吃法也最接近原味。
哦，对了，锅底里有鲍鱼的，个头还蛮大的。
吃了几顿饭，印象最深的还是当地的汽锅鸡（加天麻或是三七粉），黄牛肝菌炒干椒，冷罗非鱼、油炸的小土豆蘸辣椒粉等等，还有很多野菜，凉拌，清炒，清爽又香。
小吃也很多，很多没来得及吃呢。

标签: 宴请

• 08-09-15 21:50  滇菌王
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白Double

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥150

哎..
本来是冲着野菌园去的..结果忘记名字，错进了这家..
第一次吃菌子，也不知道该点些什么，就被服务员忽悠着点了个128的锅底，叫什么鸡纵鲍鱼的..一股方便面味。
不知道是不是菌子吃来来都很贵，我们随便点了点么，两个人就吃了300+..

青头菌(68),每年六至九月出菇。菌肉色白质嫩，香气清芬，且含有蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素等多种营养成份。《滇南本草》记载，“青头菌，气味甘淡，微酸，无毒。主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。妇人气郁服之最良。” 


竹荪(48),这个东西很好吃，我喜欢，口感有点脆，非常有质感。
含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。但是性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。


另，酒水饮料都很贵，一盒1L的酸奶要25。

推荐菜: 竹荪

标签: 火锅  云南特色

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• 08-07-04  更新于08-07-09 22:51  滇菌王
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