伊藤屋日本料理 

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随风猪

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• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥100

主要就是享受环境

日本料理在于细致，一碗一勺都是饮食文化

在里面吃更多地是体会日本和式文化

吃的很新鲜，味清淡

点上小瓶清酒更好

推荐菜: 手卷  三文鱼刺身  金针菇牛肉卷

标签: 情侣约会

• 08-10-03 11:58  伊藤屋日本料理
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大龙猫宝宝

• 口味:1
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥100

环境不错，第一次去就很喜欢，去玩后希望自己也能拥有那样一个竹林院落。
刺身还不错，份量和口感上都很棒。喜欢三文鱼。
但是，所有加工的海鲜菜都不行，很奇怪的样子，不是海鲜的原味，就像扇贝和红螺，只是借用外壳，但里面都装上炒制的奇奇怪怪的东西，比如火锅料，没吃到海鲜的美味，只感觉一口的杂乱，低廉了许多。
牛仔骨及其他一些牛肉的烹制还是不错的。
手卷也还好！

• 08-09-30 13:29  伊藤屋日本料理
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12楼的Asura

• 口味:1
• 环境:3
• 服务:1

地址: 鼓楼区湖东路288号水调歌头5号别墅
电话: 0591-88011993
 
耿直的Flora同学一听说我7月20日要回福州，就立刻预定了水调歌头内的伊藤屋约我一起饭饭，要知道那可是8月2日的约会，可见Flora同学对我真是贴心。
 
既然提及了水调歌头别墅区，就先罗嗦两句，想当初估计那开发商的脑袋被电梯门夹到了，把一别墅区建在高楼建筑群之中，举头四顾不是写字楼的窗户就是居民楼的窗户，于是险些成为烂尾楼。好在后来居然灵光起来改做商业用途，咖啡屋，西餐厅，中餐馆，日式料理，甚至还有SPA进驻，每家都盘踞着一整栋别墅，居然起死回生使得水调歌头成为福州独特的别墅商业区之一。另外一个著名的别墅商业区是华侨新村，这个嘛下次再介绍哦。
 
伊藤屋日本料理传说这里是原来“千鹤”的一个股东和几个朋友合开的店，目标是做全福州最高档的日本料理。关于“千鹤”容我再罗嗦两句，这家位于鼓楼区华林路97号，福建省政府对面的神秘小店自我小时候就在了。说“千鹤”神秘，估计是因为我每次经过的时候总觉得它大门紧闭。我都怀疑千鹤可能是福州最老牌的日本料理店，那时候什么元绿之类的回转寿司店我连听都没有听过，哦，什么，你说现在福州也没有元绿…… 哦，好吧 ==+ 
 
总之，伊藤屋从装修上看目前是达到“全福州最高档的日本料理”的目标了，甚至可以说是我吃过环境最好的餐馆。一楼的餐厅是将原来别墅的庭院做成了玻璃阳光房，中庭种了郁郁葱葱的植物，浓烈的和式风情扑面而来，非常的舒服。
 
但说到食物的味道，和我所吃过的北京、上海、深圳以及厦门的日本料理店比还是略逊一筹。主要的问题是刺身的品种太少，没有甜虾、海胆、鸟贝…… 而主打的三文鱼虽然分量多但口感并不惊艳，反而是它们家三文鱼多到可以用来喂养水池里的乌龟，这点让人惊讶 ==+ 熟食都做得太油腻，背离了日本料理崇尚清淡的宗旨，而且吃了几种之后甚至觉得味道都一样。最要命的是，它们家的厨房设在1楼，开放式的，且抽油烟机质量不佳，搞得油烟呛人 ==+
 
另外，Flora同学的经验是这里Waitress的态度是很好，可一定要在首轮把要吃的菜式点完，否者第二次点单就会久久不见菜上来 ==+


7图片

• 08-09-28 14:18  伊藤屋日本料理
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106658379

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥100

环境感觉很棒，福州的日本料理店不多，除了天狗，就觉得这家好吃。以其价格而言，这么少，贵了。
偶尔吃吃还不错---------------------------------

推荐菜: 手卷  三文鱼刺身

标签: 情侣约会  朋友聚会  非一次筷

• 08-09-26 11:09  伊藤屋日本料理
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fjlynancy

• 
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥80

也是觉得福州最好的日本料理就属这家了,特别是环境感觉很棒,但三文鱼切得太厚片 芥末的味道进不去 给我的感觉好像在吃肥肉。。。

• 08-09-22 09:49  伊藤屋日本料理
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草莓豆沙包

• 
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥100

上周刚去的````
        同事请客，实在想不出来吃什么！就奔过去了！
点了三文鱼，天妇罗，手卷，金针菇牛肉卷``还有个什么牛肉拌饭``土瓶蒸！还有什么忘了！
     
   三文鱼厚点算是可以接受，那个手卷里面全是菜！啥都米有，外面的紫菜又超老！！

   天妇罗很腻``外面那层太厚了，虾是小的可怜！牛肉饭巨油！肉有一半以上是肥肉！！
 
土瓶蒸里面的海鲜狠狠狠不新鲜！！！好点的就是金针菇牛肉卷了！……汗`~~
 
     三个人还吃了三百多！真不值得！……

推荐菜: 金针菇牛肉卷

标签: 非一次筷

• 08-09-20 17:48  伊藤屋日本料理
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锈鱼头

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥100

每次都是和同学拿券去吃的..

基本都是吃的自助..三文鱼切的比较厚.还是比较新鲜的.但是吃多了容易腻.切薄一点就好了.
烤鳗是一桌限一份的.味道还算比较正宗.
土瓶蒸.手卷.天妇罗之类的都算中规中矩吧.没有什么亮点.
第二轮点菜之后上菜就比较慢了..吃到最后通常不了了之..

没卷的话自己是不会去吃的.不过在福州应该还算是不错的日本料理吧..

推荐菜: 三文鱼刺身  烤鳗  手卷  天妇罗  土瓶蒸

• 08-09-06 00:16  伊藤屋日本料理
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饕餮空空

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• 口味:3
• 环境:4
• 服务:3
• 人均:￥110

我去吃的自助

非常满意

东西很多也很好吃，三文鱼切得很厚一份有7片

上菜也挺快的，加单也不会拖拖拉拉的

总之非常推荐去他家吃自助，晚上打完折110

比天狗不知道好到哪里去

强烈推荐下金针菇牛肉卷

推荐菜: 三文鱼刺身  烤鳗  土瓶蒸  多春鱼  金针菇牛肉卷

标签: 情侣约会  朋友聚会  非一次筷

• 08-09-01 20:22  伊藤屋日本料理
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鱼的猪

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥118

第一次吃日本料理，觉得还不错的！
三文鱼刺身 切得很厚，觉得很划算，但是，吃多了，就有点小腻了！
烤鱿鱼很棒！烤鳗也不错！寿司和手卷都好吃！西西！

毕竟是自助的上菜比较慢，我们选了包间，当然就更慢了！意外的事，朋友推拉门叫菜的时候，门倒了！哈哈！

临走时，老板夫妇俩，在门口有礼貌的欢送，觉得很温馨！

推荐菜: 三文鱼刺身  烤鳗  三文鱼  手卷

标签: 日本  情侣约会  朋友聚会

交通停车: 方便

• 08-08-22 22:58  伊藤屋日本料理
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V_ziguan

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥98

有进步，生鱼片除了金枪鱼变成无限量的了。很厚，给的也很够量，能把爱吃的人吃到腻着。感觉和风沙拉的品质有提升，但是熏牛肉实在不行，太冻了，口感很差。火锅极其糟糕，千万别点。青花鱼味曾煮挺好吃的，日式的家常菜。
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还成的地方吧，在福州算是很不错了。

各种日本料理还算做的不过不失。基本的菜式比如天妇罗、土瓶蒸、金针菇牛肉卷在福州都算相当不错了，烤物偏咸。生鱼片没什么特别值得称道的，不过也算对得起这个价位了。寿司和手卷没什么好指望的……某些沙拉味道也还行。

服务嘛，我觉得还不错。没什么不靠谱的事。环境确实优雅。

标签: 日本

• 08-06-14  更新于08-08-20 18:17  伊藤屋日本料理
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