福满楼大酒店

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 推荐了狮子头的点评   返回所有点评

换个认不出我的称呼  

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥40

出差到扬州，想吃淮扬菜，虽然住在食为天，但是考虑到哪天加班累了不想出门了可以吃食为天，第一天趁还走得动就去的福满楼，当然就是点特色菜，不过因为只有两个人，所以只能点最有名的蟹粉狮子头和大煮干丝来尝尝，另外想再弄个蔬菜，谁知道里面全是肉，汗一下，唉，狮子头蛮好吃的，虽然那个汤头很油，我还是喝了点，干丝和平时吃的不大一样，比较软，有点像老豆腐，后来听同事说，扬州的干丝都是豆腐干切丝的，而我们一般吃的都是百叶切的，比较硬和干一点，味道还不错，我本来就喜欢吃豆制品嘛，不过吃多了有点腻的感觉啦，
传说那里的扬州炒饭也是很好吃，只可惜吃不下了，等第二天想到四望亭路去吃的时候发现搬了，……唉……

推荐菜: 大煮干丝  狮子头

• 10-02-09 13:32  福满楼大酒店
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pinky_candy  

• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥40

到酒店放下行李就立刻打车去了福满楼 呵呵 听司机说不定位置是吃不到的 在车上还有些担心，但是到了那里发觉里面还有很多空位置。环境也很一般 原来扬州的哥也很会忽悠人啊~ 哈哈 那里的狮子头真的是美味啊~ 入口即化 后来吃了食为天和怡园 虽然价格都比这个贵 但是味道就没有这个赞了 价廉物美啊~~~ 还有蟹粉豆腐真是不错 加点醋就更好了 扬州干丝味道好香有点淡 不是特别好吃 扬州炒饭也一般 清炒虾仁也很不错 虽然小了点 单都是河虾啊 放点醋 特别要说说扬州那里的镇江醋 比上海的好吃多了 有点甜 几乎每个菜我们都要配着镇江醋来吃 哈哈 强力推荐福满楼的狮子头 哈哈

推荐菜: 蟹粉豆腐  狮子头  清炒虾仁

餐厅氛围: 随便吃吃

餐厅特色: 是老字号 

• 10-02-08 09:41  福满楼大酒店
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sandy_s  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥70

去扬州玩的时候上了点评做好功课直蹦来福楼的，传闻中的中年大叔果然不同反响。
扒烧鲢鱼头果然好大一盆，味道一般
大煮干丝也很好吃，果然是地道扬州菜
清蒸狮子头，好大一个
农家螺丝韭菜窝窝头包
环境还是不错的，听说生意很好，我们泡完温泉过去已经是晚上7点了。
结果一楼一直就这么几桌人，一直到我们吃好出来都是空空荡荡的。
迎宾的老爷爷果然很有特色，
性价比也挺高，自己跑来跑去点菜蛮好玩的。展示台看比较真实。狂点了一番最后算下来才350左右。。吃撑了。。哎 好便宜啊

推荐菜: 大煮干丝  狮子头  扬州炒饭  拆烩鲢鱼头

餐厅氛围: 朋友聚餐

• 10-01-26 13:14  福满楼大酒店
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洛神お公主殿下  

• 口味:4
• 环境:4
• 服务:2
• 人均:￥50

去扬州玩的时候正好快生日了，
就请朋友去福满楼吃了一顿，
扒烧鲢鱼头果然好大一盆，
味道也不错，
吃了个精光，
大煮干丝也很好吃，
蟹粉狮子头12元一个，
泡在汤里，
大珠小珠落玉盘啊，哈哈
环境还是不错的，
听说生意很好，
赶在5点去的，
结果一楼一直就这么几桌人，
一直到我们吃好出来都是空空荡荡的，
订位的貌似都往楼上跑了，
迎宾的老爷爷果然很有特色，
性价比也挺高，
就是要自己跑来跑去点菜不好，
虽然展示台看比较真实，
但是，
跑了一天了真的好累。。。

推荐菜: 大煮干丝  狮子头  蛋黄豆腐松

• 10-01-25 10:26  福满楼大酒店
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hande  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥75

单位旅游在这里订了晚饭,不收开瓶费,狂喝酒...汗
饭店看上去就点旧了,环境一般.
点菜要到大堂看实物点,不方便.
冷菜没什么特色,没吃到特别好吃的.
热菜里继续吃了扬州干丝和狮子头,味道依然鲜美,光这两样就能塞个半饱.
猪脸和巴鱼不太畅销,没几个人吃的...可能看到猪头影响了胃口吧...
他们家菜的量还是很足的.味道不错.
服务一般.

推荐菜: 大煮干丝  狮子头  扬州炒饭  拆烩鲢鱼头

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡 

• 10-01-24 18:30  福满楼大酒店
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木桌子上的玻璃杯  

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥70

我记得第一次去吃的时候是有些时间了，服务态度很好，最近去的时候就不行了，感觉选菜的形式有点像大排档，可能时间长吃的地方多了，也可能是老板的重心转到北京区了，味道大不如前，不过我老公对这里的狮子头还是情有独钟，说是扬州饭馆里最嫩的。。。。

推荐菜: 狮子头

餐厅氛围: 家庭聚会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:  

交通停车: 不方便

• 10-01-08 14:51  福满楼大酒店
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ring宝  

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥75

从瘦西湖游完回到酒店休息片刻，6点左右出发从酒店克福满楼吃晚饭。。。
打车花费13块。。。。
这边点菜和舟山滴高家庄很像，都是到大厅摆菜样滴大桌看着点，报桌号，然后等上菜。。
这次我们又是三个人坐一张宴会大圆桌，罪过啊。。。
旁边有个老人过70大寿，热闹的很。。。
我们点了红烧滴狮子头12一个，我第一次吃正宗滴淮扬狮子头，很是新奇。。。
呼啦呼啦就干掉一个，也不管会不会发胖了。。。
因为是红烧滴，汤水用了酱油，我不太敢喝，迷信喝酱油会变黑。。。
大煮干丝28一份，上菜一看，有点失望，就是千张啊。。。
但是吃了第一口，映像就改变了，嘎嘎。。。
果然是名菜，名不虚传啊。。。
千张做的很不一样，像豆腐一样嫩，丝也切得很细，刀工很好。。。
汤是超鲜美啊，不是鸡精啊味精啊，那种鲜味，是很正宗滴咸鲜。。。
配料也精致，野菌酸酸滴，一大棵一大棵滴，口感厚实，好吃。。。
拆烩鲶鱼头好像是38（具体忘记多少了），实际上一份只有半只鱼头，但是超大个。。。
比武汉口味堂滴鱼头要大。。。
红烧滴，酱汁不是红黑滴，是黄滴。。。
因为我自己也会在家下厨，知道能烧出这个色泽，相当不容易啊。。。
入口味道先咸鲜后甘甜，甜味没有本帮菜浓重，但是中能在鱼肉下喉后，甘味回转，鲜味就一直在舌头上余留。。。
赞。。。
清炒河虾仁是我最后要着重推荐滴。。。
38一份。。。几个比武汉上海滴馆子要便宜很多。。。
本以为分量应该不会很多，但是，事实超出了我们滴预计。。。
很大一盘，虽说量足，但装盘却是相当讲究，还在盘子一边画了梅花，那个意境啊，真是美。。。
虾仁个头都不大，但是，就单这道菜要费的功夫，我们就不能忽视啊。。。
虾仁都是粉粉滴，汁水一淋，晶莹剔透，入口滑爽，细品嫩爽。。。
我一个人干掉半盘，哈哈。。。好吃啊。。。
当时都想再点一份打包回酒店晚上宵夜了。。。原谅我滴贪心。。。
酒水价格和一般餐馆差不多，纯生好像是13一瓶，没有看酒水单，按总价推算滴。。。
这是我第一次正式吃正宗滴淮扬菜，被深深震撼了。。。
果然很赞。。。至少合我滴口味（话说，基本上，只要是美食都合我滴口味，各个菜系都不例外）。。。：）

推荐菜: 大煮干丝  狮子头  清炒虾仁  拆烩鲢鱼头

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  随便吃吃

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车  是老字号 

交通停车: 有
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• 10-01-04 21:06  福满楼大酒店
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叱诧风云酷

• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3

福满楼在扬州的餐馆中可是大大的有名啊。这家福满楼是分店，总店在四望亭那边。那天一个朋友结婚，去感受了一下。夜晚的灯光很明亮，福满楼的照牌老远就能看见，一楼分两个厅，一边是供来的客人寒暄等候的地方，另一边就是吃饭的大厅。我去的地方在4楼，在大厅有一个牌子写着电梯的位置，到了4楼，感觉很是气派，不过觉得不是太宽敞。还有一个吧台，在一般酒店的大厅里可是不常见啊。绿色的桌椅，洁白的桌布，很干净。冷盘很精致，不过作为点缀，分量少，开始的时候菜走的比较慢，不过参加婚礼，图的是热闹，菜慢点无所谓的。菜的口味还不错，对的起福满楼的招牌

推荐菜: 狮子头  大煮干丝  扬州炒饭  蟹粉豆腐

• 09-12-23 08:41  福满楼大酒店
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巍初初  

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥55

我们安排好住宿后就到这家店吃晚饭，大概六点钟到的，停好车发现大厅里只有一桌有人，我们在想，呃，走错了？一进门，四个长的好像的伯伯问我们，有没有订位，看看老伯伯，我们颤颤的说没有，一个爷爷把我们领到大厅唯一一张两人桌。坐下来后，终于看到一标准服务员（常见的年轻女性），说没有菜单，要在大堂看物点菜，谁料点菜的又是一个黑黑老伯伯。我们好奇地问那个女服务员，是不是扬州就是这特色（门迎的是老伯伯），服务员说只有他们一家是这样，至于为什么她也不知道。而且这家店通往二三楼的电梯是楼梯式，只有通往四楼的是房式。
    点了狮子头，相当好吃，很美味，清爽不腻；大煮干丝，扬州特色比一般的千张好吃多了，切的很细；还点了一个豆腐煲，豆腐做的像小饼，那盘酒炒豆苗基本上没动，吃不下了。建议人多的话可以点“扬州三头”。
    饭店旁边就是KTV，发的纸上也印着。

推荐菜: 大煮干丝  狮子头  豆腐煲

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 免费停车  是老字号 

交通停车: 免费，可以停在门口
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• 09-12-16 12:48  福满楼大酒店
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greatcony  

• 口味:4
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥35

这次去看到迎宾是女孩，不是大伯哦。没有菜谱，展台边点菜的是大叔，挺随和的。

俺们的食谱：
大煮干丝： 貌似散散烂烂，吃起来干丝很鲜而且有嚼劲；
狮子头：肥瘦相宜，味道浓郁，据说都是把上等好肉大剁特剁而成，搅出来的肉是绝对不行滴；
扬州炒饭 （地球人都听说过的，怎能不尝）：饭粒有些小硬，蛋啊，虾仁，什么的在一起很香；
扒烧鲢鱼头： 红烧系的，特别入味，而且不甜，第二天在食为天点的拆烩鲢鱼头有点甜，不如这家
芦蒿鸭脯：芦蒿哪能嘎嫩啊，上海从来吃不到，鸭脯肉也是鲜香有余味。

个人感觉这家的菜比食为天更传统，各有千秋，都是值得一尝的哟。

推荐菜: 大煮干丝  狮子头  扬州炒饭  扒烧鲢鱼头  芦蒿鸭脯

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 免费停车  是老字号 

• 09-12-15 11:47  福满楼大酒店
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