金庸茶馆

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LUCK_食自街头  

• 口味:1
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥70

【试吃/体验点评】

首先我得承认，我不是金庸迷，但查先生的文章还是大抵拜读过的
先生的小说呈现了世间最雍容最美好的格调：儒的至大至刚，
道的恬淡无为，佛的悲天悯人。那些侠骨柔情的英雄气概，
重信然诺的君子风度，快意恩仇的人生境界，带给我们太多
的遐想和感悟……
  
  先生笔下的英雄聚会的场景，被还原的如此锲和，踏着石阶小路，
木隅楼环仿若置身聚贤庄，“大侠，楼上请，武侠装扮的小姐很殷切的
为我引路，如此令类的称谓果真是平素不常听闻的，走入2楼的正厅
众英雄已然汇集一堂，店家的负责人名曰总舵主正把酒觥筹，详尽
的讲述了每一道菜品的渊源，席间还穿插典故活跃气氛:洪七公烧鸡、
丘处机胗、黯然销魂骨、七剑下天山、牛气冲天、丐帮馍馍、雪山飞狐、
蓉儿菜心、江湖酸菜鱼、紫阳神功、阿朱香鸭、铁掌水上飘、
小龙女蜜制南瓜俨然是一个个动人的故事，（菜品不详加悉数，
可参看众食友点评），最吸引我的显然是随后的禅茶表演，早早就
下楼讨教参习，合着清雅的禅乐，服务生神态恬静，纤纤玉手，
轻轻持杯，展示茶具，并用茶壶里的热水采用回旋斟水方式，浸润茶杯，
目的是提高茶杯的温度，使茶最大限度的挥发香气。这是温杯，
也是茶艺表演的开始，而后就是用左手托住杯底，右手拿杯，
从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，
经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，烫壶过后将茶叶
搁置期间，用煎沸之水泡之，盒壶而盖，将紫砂充分吸收茶汤的氤氖
最后是品茶环节，从小姐手中接过杯器，泯了一口，茶味淡雅，
香气满溢，此中真味，可得尽然……依稀记得卢仝在《七碗茶诗》
里如此写道：一碗喉吻润，二碗破孤闷。  
                  
                   三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。  

　　           四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

　　                 五碗肌骨清，六碗通仙灵。  

　　                      七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

　   　蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
能体味此中意境的能有几人，只有参透佛法才能悟道，一杯杯香茗
是菩萨的心肠，是罗汉的自在，是僧人的隐忍，更是凡人的人生……

  投影机里还在播映着射雕的片断，把酒临风，遥想当年，
相比之下东邪西毒的年代是何等的英雄辈出，星光灿烂。
东邪的风流，西毒的狠辣，南帝的雍容，北丐的豪侠，
可谓一时四方瑜亮，交相辉映。而王重阳和林朝英这对武功
卓绝的令类情侣，一个黄冠终老，一个郁郁而终，感时让人唏嘘，
“重阳一生，不弱于人”的感怀绝世惊艳，高滔的紧，痴情得紧，
痛苦得紧，骄傲得紧，也让人仰望得紧……

  夜幕暗悬，短短数小时的“英雄会”由此进入尾声，依依惜别的
不舍依旧憧憬着“青山不改，绿水长流，我们后会有期！”

推荐菜: 茶

标签: 茶室

55图片

• 09-05-16 13:29  金庸茶馆
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hades1111  

• 口味:2
• 环境:3
• 服务:2

已经很久没有泡茶馆了，闲事太多，忙来忙去也不知道究竟在忙什么……周末天气忒好，几个朋友约了去他家坐坐~
不知道这茶馆跟查老先生有什么关系，估计至少有他授权吧，否则不会连菜名都取得那样“金庸”~
茶馆地处杨公堤与北山路交叉处，周围环境自然没得说，不再赘述~内部装修和陈设也显示出了主人的修养和品位，总体来说，非常不错~
对一家成功的茶馆来说，茶本身已经没什么可多说的，质量有保证，自然让茶客满意~我们更关心的，还是他家的菜烧得怎么样，哈哈~
洪七公烧鸡，类似外婆家的茶香鸡，但还是有些区别，这里的茶香味更浓，茶香也更加入味~但是茶香这个东西有点见仁见智，太过浓郁似乎盖过了鸡肉本身的鲜香~当然，鸡炖得是很好的，肉质嫩滑，口感一流，火候上值得赞许~
黯然销魂骨，肯定是排骨啦，哈哈~用粽叶包着，口感醇厚，当得黯然之名~
阿朱香鸭，若不是这道菜，我已经忘掉这个金大侠创造的女性~她会不会做这道菜实不可知，不过从金庸笔下看来，应该是贤惠型~说远了，还是说回菜，走得是创新路线，有谁见过做鸭子放洋葱的呢？不过味道还是不错的，外酥里嫩~
小龙女秘制南瓜，呵呵，名字很“秘制”，端上来也很难看出是南瓜，更象是芒果布丁一类的东西~味道清甜，相当不俗~
并不是所有的菜都有出色的表现，更多得只是取了个名头，做法味道什么的跟别家也没什么区别，呵呵~所以看菜单的时候最好问清楚~

• 09-08-04  更新于09-08-06 09:33  金庸茶馆
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闪电小白猫  

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1

在这里,在乎的就仅仅是环境了,一杯茶,几许清风,楼外树影婆娑,想说象自己是个侠女或剑客,真的是会有一种超脱之感。

• 09-06-25 13:36  金庸茶馆
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90后ღ深愛我臫巳  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

完全是冲着茶馆去的，因为不是金庸的武侠迷
杨公堤的环境很好，一路过去，都很清心清净。
茶馆在树荫之中，
如果不问的话，还是蛮难找到的，门口的石碑牌不是很醒目。
顺着小道小桥过去，
就是《金庸茶馆》了，果然武侠小说的气息很浓厚。
服务员身着武装衣服，
墙上很多书画，很多剑器。
包厢的门上，处处都可以看到金庸小说中的一些名词，
2楼的大厅，还放着大屏幕的《射雕英雄传》
-
露台的风景很好。
还有木桌木椅，花草围绕的，闲暇的下午，
来这里几个朋友，砌砌茶
吃些小吃，还是很惬意的，我喜欢这样的清闲。
最近变的文静许多。
-
等到7点多，
大家逐渐到了，我们的活动，也就开始了。
有很多【水果和坚果，面包，糖李拼盘】
种类还算可以，
办成了类似于自助式的一个聚会，
大家各自选择。
有利有弊：
弊端是：
露台空间有限，没有安定的座位，走来走去的很是拥挤。
-
菜肴的味道还不错哦，
很它们的名字组合在一起，有趣又有味。
看起来的造型很特别，
每个都会是我喜欢吃的。虽然由于我胃疼，没有吃多少……
【沙拉】
香蕉，哈密瓜，圣女果，苹果，……
【洪七公烧鸡】
我在底下夹了块都不是很油，这点不错。
用筷子很容易就撕开了，
很嫩的鸡肉，OK
【黯然销魂骨】
是不是粽子叶包着排骨糯米的这个？
那很好吃哦，
排骨虽然有些粉实，但是味道很好，
糯米油油的，所以没有硬硬干干的。
好吃，不要多吃。
【丐帮馍馍】
就是荞麦馒头，中间加入“炒木耳”
这个是热菜，木耳炒的还不错，馒头咬了一口没吃完，夏天容易饱。
【小龙女蜜制南瓜】
这个是最后的最后，看完禅茶表演后，再回来看到的菜。
我唯一喜欢的，温热的“百合南瓜”
入口即化，喜欢……
【布丁】
就是酸乳酪果冻，
我喜欢吃零食和甜品，OK
……
……
其他没有吃到，不做评价。
等下次胃状态好些了，再回去做个品尝。
闹哄哄的夜晚，
又是一个夏天.

推荐菜: 百合南瓜  小吃

标签: 茶室  休闲

88图片

• 09-05-16 20:06  金庸茶馆
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alexღ饭醉分子  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥60

这家位于杨公堤一号的金庸茶馆，如今成了我弟兄的会所，昨日下午收到他的邀请来到此地，认识了茶馆的负责人，品尝了他家的西湖龙井，确实地道，环境古色古香，进门一把宝剑在门口，音乐都是金庸名著改编的电视剧，像脍至人心的射雕英雄传和倚天屠龙记，绕过曲折小桥流水，看到了这家茶馆，我调侃朋友是桃花岛的岛主！~！呵呵。
茶馆非常清净、外面有露天茶室，提供无线上网，消费不便宜，很适合商务洽谈，也满足那些有武侠情节的TX去品味，这家的童子鸡据说堪称一绝，下次去一定要品尝下！~！

推荐菜: 西湖龙井

标签: 茶室

41图片

• 09-04-11 07:02  金庸茶馆
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快乐宝吧  

• 口味:1
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥50

环境很好，吃的东西没什么感觉，就是一般般。

• 05-04-23 19:26  金庸茶馆
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点点雨丝＿最爱巧克力  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

【试吃/体验点评】

作为多年的武侠FAN，对金庸里的人物更是喜爱的不得了，久闻这家茶馆的大名，一直没有机会去那品茗。金庸茶馆举办第一届英雄会，总算有幸前去一睹风采了~

早早的出了门，以为应该会到得很早，结果因为堵车（居然忘记是房交会）到曲院风荷已经是6点半了，在曲院风荷管理员的指引下，我算是找到金庸茶馆了，隐藏在青山绿水之间，真的特别诗情画意啊~

看着金庸大侠写的匾额，看着茶馆里排列有序的一坛坛酒馆，心中异常的兴奋起来~沿着木质的阶梯，来到二楼，好多人哦~清一色的女生中间夹杂着两位男士……

大家都在品着水果，吃着点心~愉快的聊着天~

人也渐渐的多了起来，听涛涛说他们这里有镇宅神兽，哈哈~跑去见识了，是只很小很小的猫~看到我们就伸出爪子想抓抓，被我逮住拍照了哈（照片在G大那里~）

拍完照就急冲冲的到二楼大厅听舵主致英雄会的开幕词

然后大家在舵主的带领下进入饭厅。。。准备品尝美食。

就在这个时候，副舵主端着酒就上来了，舵主要求每人必须喝一盅。。还给我们讲了这个酒的来历：那是久居深山的“民国高中生”纯手工酿造的，如今酿酒师傅年事已高，酒方密不传人，但每年限量向金庸茶馆供应独家秘方酿制的酒。

从一开始的水果面包开始。。。。
面包里面的酥好好吃哦
水果也是非常的丰富，虽然……我没拿到叉子……虽然我没吃到水果拼盘……
天香酱萝卜非常的酥脆，口感很不错~吃的比较多（本人不太会吃辣）
泡椒凤爪

刚上来的时候，告诉我们是“九阴白骨爪”，吃了一个，辣啊~~~虽然不少人都说不辣口感还不错~如果不辣的话，我肯定多吃几个
蜜汁醉枣这个到没觉得有什么特别的……

盐水毛豆
就一般的毛豆，就不发图了（主要原因是菜太多……居然忘记拍了……||||||）



油焖春笋
这道有点咸那。。。再淡点或者更好？
洪七公烧鸡
这道菜真的非常好吃，烧的很酥，炖的很烂，还能闻到茶叶的清香

丘处机胗
这道也很赞，我吃了都停不下口了，烧的非常的好~

蓉儿菜心
据说是黄蓉收服郭靖的一道菜，哈哈~果然抓住一个男人，首先要吊住他的胃……

阿朱香鸭
哈哈~抢到一只鸭腿，嘿嘿~也挺好吃的，辣椒点缀的非常PL，可我都吃不出辣味

丐帮馍馍
就怕舵主抓住我走一个，拼命吃这个，好饱点不容易醉。。。
这个很容易饱，胡萝卜木耳吧？吃了也很营养~
、
牛气冲天
很多的牛肉啊。。。再加上辣椒，确实是红红火火，牛气冲天那~

七剑下天山
一串串的虾，舵主还教我怎么吃。。先把头拔掉，然后再咬。。。哈哈~

黯然销魂骨
一个个包的跟粽子似的。。。
打开，里面是排骨和糯米，吃的已经不仅仅是口味了，更是视觉和听觉上的享受~

紫阳神功
最郁闷的一道……我都没来得及拍，就被破坏了现场。。。我还没吃。。。就被叫下去看茶道表演
茶道表演后，又上了道

小龙女秘制南瓜
挺甜的，是我喜欢的类型~
一开始大家还都以为是黄桃呢。。。。

推荐菜: 洪七公烧鸡  小龙女秘制南瓜  丘处机胗  七剑下天山

标签: 休闲  茶室

6图片

• 09-05-16 13:26  金庸茶馆
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king_killer  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥50

很不错的地方，两个人去坐坐看看书一天很快过去了。不过东西的味道一般。我们把牛肉干蜜饯都换成了水果，中午可以点一点小吃（馄饨、炒粉干）填下肚子。人不是很多，感觉比较清静，环境也比较宽松自在。厕所比较脏

标签: 休闲

• 08-11-29 22:53  金庸茶馆
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星汉  

• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥50

在西湖西线，杨公堤和北山路交叉口。我是晚上去的，灯光之中环境非常优美，很安静，特别适合情侣或知己好友约会。茶馆好像是经过金庸先生授权的，内有金庸小说里的漫画。楼内装饰比较简单，但有古典韵味。

交通停车: 有专门的小停车场

• 05-01-20 14:24  金庸茶馆
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Ace_of_Heart  

• 口味:1
• 环境:4
• 服务:3
• 人均:￥88

在我的下午茶券的最后一天赶去的。带着我的电脑，喝着小苦丁，吃着小零食，享受窗外郁郁葱葱的美景，还真有点置身世外桃源的感觉。凭良心说，吃的喝的很一般，但是里面的味道和外面的风景真的很不错，难忘~匆忙赶来体会不到什么，在这里应该带着一份闲适和享受的心情，那就真的对得起这个地方了

确实很金庸很武侠，走的时候服务员说的是“后会有期”，结果我很囧，回了一句“Byebye”...


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• 09-09-20 11:10  金庸茶馆
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