狗不理(山东路总店) 其它18家分店

2278条评论
星级来自业内综合评估
人均:93元 | 口味:6.3 | 环境:6.2 | 服务:5.8
地址: 和平区 山东路77号

电话: 022-27302540

特色:

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营业时间: 11:00-14:00、17:00-20:00 修改

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  • Conan225

    口味:2 环境:2 服务:2 人均:70

    这家据说是总店,在山东路,跟着百度地图在超小巷子里绕来绕去还算好找~
    共分为二楼点菜区和一楼快餐区。晚饭点过去的并没有等位,不过人看起来还是不少~~
    由于不是很饿就直接去......

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    这家据说是总店,在山东路,跟着百度地图在超小巷子里绕来绕去还算好找~
    共分为二楼点菜区和一楼快餐区。晚饭点过去的并没有等位,不过人看起来还是不少~~
    由于不是很饿就直接去了快餐区,点餐是在入口处,大概六七个人在排队。
    四个人点了两个套餐,98的6个包子,和158的8个包子~ 只能说真贵呀!T T

    包子是用小笼装着的~每包一只,看着倒是还算精致~~
    味道确实还不错(——不然怎能对得起这个价格!)
    配的小菜是凉拌黄瓜和猪心,略奇怪的搭配。噢 还有一碗粥~~

    只能说带外地朋友可以去吃吃尝鲜,本地人大概没人去吃吧。。。- -

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    05-05 狗不理
  • 白罂粟之梦

    口味:1 环境:3 服务:1 人均:0

    头来之前,天津的舍友总不建议我们来,说会后悔,但是总抱着来天津,不吃次狗不理,总觉得没来似的,于是我和闺蜜就抱着去作死的心去尝一尝
    〈位置〉在滨江道,很好找,牌子也很......

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    头来之前,天津的舍友总不建议我们来,说会后悔,但是总抱着来天津,不吃次狗不理,总觉得没来似的,于是我和闺蜜就抱着去作死的心去尝一尝
    〈位置〉在滨江道,很好找,牌子也很大,远远的就能看见
    〈服务〉爱答不理,是觉得反应钱多爱吃不吃吗?!!
    〈菜品〉我对包子不能单点耿耿于怀,就是就点了98的套餐,6种口味的包子,2盘凉菜,真的想说凉菜比包子好吃,最起码那是货真价实的肉,口感也还行。其实我一直想吃饭一盘盘底的花生米,是怎么能卖出10元的,这是要多违心才能有这价,最神奇的是明明写着凉菜自选还不让挑,有啥给啥,那你为什么要在牌子上写上!!包子个很小,肉的还算正常吧,素的就恶心多了,到真是18个褶儿,看人家现场包的也是那个意思
     作死只有一回,以后打死也不来了

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    04-29 狗不理
  • peterzheng88

    口味:3 环境:2 服务:1 人均:50

    传说中的狗不理总店,慕名而来,专门想吃猪肉包,但是要求买套餐。猪肉包口味还是很赞,环境一般,我们去的是下午时间,不少服务生在休息和玩手机。墙上有狗不理的历史和介绍,我问服务生照片看上去比较新,是不是后来根据故事情节摆拍的,服务生一问三不知。另一个大幅灯箱上写着狗不理包子之所以上流,是用了澳洲小麦和加拿大小麦混合而成,也是醉了。

    喜欢的菜:
    猪肉包
    05-03 狗不理
  • 爱南瓜1209

    口味:4 环境:2 服务:3 人均:90

    来天津一定要吃的 而且一致认同要来这家总店 周边环境嘈杂 店内环境更是透着那种过去国营饭店的那种执拗 年久失修 更谈不上什么环境优雅 顾客很多 乱乱糟糟 回到正题 包子的口味不愧老字号 绝对好吃 特别适合北方人口味 就是价格不便宜 胃口大的绝对可要破费了 建议点个150的套餐 8个口味的包子每个都尝尝

    喜欢的菜:
    蟹黄包 猪肉包
    05-03 狗不理
  • 秋天的烟

    口味:2 环境:3 服务:3 人均:150

    早就知道狗不理的大名,N年前就听长辈津津乐道的鼓吹狗不理,随着岁月的增长狗不理的各种各样的传说也越来越多,当然主要是各种各样的荣誉,他几乎涵盖了国家关于美食的所有的荣......

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    早就知道狗不理的大名,N年前就听长辈津津乐道的鼓吹狗不理,随着岁月的增长狗不理的各种各样的传说也越来越多,当然主要是各种各样的荣誉,他几乎涵盖了国家关于美食的所有的荣誉,中国驰名商标、中华老字号、国际美食质量金奖等等等等,好像只要有的狗不理都有。但遗憾的是每每与之擦肩而过,那么多年始终没品尝过真宗的狗不理,越是这样就越发酵的想吃狗不理,这次到天津第一目标狗不理也。
       狗不理的历史可谓悠久,据说是1858年(清咸丰年间),算算已经157年了,面对一位157岁的尊贵老者,肃然起敬,看看现在满大街的老字号,也不过20-30年的历史,跟狗不理完全不好比。最搞笑的也是最吸引眼球的是这个狗不理的名字,各种各样的传说不一而足,影响最大也是流传最广的大概有那么几个:一是高贵友当年创业初期,由于手艺不精,技术不娴熟,做出的包子味道一般,中国有句俗话“肉包子打狗,有去无回”,当时别人为形容高贵友的包子难吃,就说:拿他的包子打狗,狗都不理,狗都不吃。这个名字传开以后,对高掌柜的打击忒大了,于是他洗心革面专研包子工艺,终于有所突破,名气越做越大,取得现在的成绩;二是说高贵友小名叫狗子,由于生意太好,街坊邻居亲朋好友打招呼他都没时间搭理,于是大家就叫他狗不理。现在狗不理的店里大多推荐后一种说法,我个人反认为前一种更励志。
       狗不理百年不衰是有一定道理的,技术诀窍我不得而知,但有些是公开的:1、肉馅的肥瘦比例一定是3:7. 2、包子皮是发面和死面混合的(比例不得而知)。3、包子皮8.5厘米左右,每个包子18个褶。这些看视简单但确实是狗不理长盛不衰的秘密。难怪慈禧太后吃完评价“吃狗不理包子长生不老”。
       但!真正的但!吃完以后还是有点遗憾,价钱偏贵,口味一般。不能说狗不理不好,只是我自己也许不适合,个人意见,不供参考。

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    停车信息:
    周围好像有个劝业场的地下停车场
    喜欢的菜:
    三鲜包 猪肉包 三鲜
    餐厅特色:
    可以刷卡 无线上网 供应早餐 有下午茶 供应夜宵 是老字号 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 随便吃吃
    03-11  更新于15-03-11 13:36 狗不理
  • zcemmyl

    口味:1 环境:1 服务:0 人均:0

    总结一下四个字儿:店大欺客~
    前几天来天津玩时特意绕到总店来吃的~每个从从天津回来的人都说狗不理没啥可吃的,还死贵,可好不容易来一趟不吃不死心啊,因为有朋友说只有猪肉馅......

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    总结一下四个字儿:店大欺客~
    前几天来天津玩时特意绕到总店来吃的~每个从从天津回来的人都说狗不理没啥可吃的,还死贵,可好不容易来一趟不吃不死心啊,因为有朋友说只有猪肉馅的还行,所以就从两种套餐里选了成屉的猪肉馅的,说实话真是太一般了,吃过才真正死心了,环境嘛因为是老店,古色古香的,服务就不提了…说实话,这店现在就靠那块牌子活了吧~

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    04-25 狗不理
  • Lena睡美梦

    口味:1 环境:1 服务:1 人均:80

    来天津游玩,怎么能不尝尝远近闻名的狗不理包子呢
    大多数人都是抱着这样的心态,然后就被他家坑了
    包子都是论份的,不可以单点包子,必须配合咸菜和粥
    而且咸菜和粥都是用塑料盒......

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    来天津游玩,怎么能不尝尝远近闻名的狗不理包子呢
    大多数人都是抱着这样的心态,然后就被他家坑了
    包子都是论份的,不可以单点包子,必须配合咸菜和粥
    而且咸菜和粥都是用塑料盒装的,非常随意,像快餐一样,没啥食欲
    点餐要到前台,打印个小票然后再去送菜口自取
    也不叫号,也没啥秩序,态度也很一般
    一份包子75元,价格那么贵,8个包子,估计小伙儿都吃不饱
    环境还不好,桌子上铺的桌布,上边是玻璃板
    收拾的人随便擦擦就完事儿了,年龄还很大,脸上一点儿笑容都没有,怨气冲天的样子
    豪华的套餐150元,也是一人份的,一个笼子里一个包子,华而不实
    论包子本身吧,味道还可以,面很白很嫩,馅儿里有汤汁,也不错
    猪肉比三鲜好吃,三鲜的里边确实有虾仁,褶子确实也是在18-22之间
    但是整体来说不值那么贵,整个一个大食堂的感觉
    感觉我们的民族企业,地方特色要是这么经营,以后迟早要完蛋
    老板怎么就知道赚钱,不知道用心经营呢,估计本地人是不会来吃的
    只有骗骗外地人吧,不会有回头客的

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    喜欢的菜:
    猪肉包
    Lena睡美梦的图片
    05-04 狗不理

    查看Lena睡美梦更多1条评论

  • JY妍妍

    口味:2 环境:2 服务:1 人均:75

    来天津4年了,从来没吃过狗不理,因为室友们都告诉我狗不理既不好吃又贵,所以一直没尝试,现在快毕业了,想了尝尝,不然之后没机会了。这里只有套餐,不能单点的,要了猪肉馅的......

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    来天津4年了,从来没吃过狗不理,因为室友们都告诉我狗不理既不好吃又贵,所以一直没尝试,现在快毕业了,想了尝尝,不然之后没机会了。这里只有套餐,不能单点的,要了猪肉馅的,加一碗小米粥和凉菜一共75……贼贵!!味道么也没惊艳的感觉,就觉得很普通…据对不会再来第二次的= =说说服务,不满意,有个服务员站在我后面,问她问题爱答不理的,一直在玩手机,我晕。。。

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    04-02 狗不理
  • 天生不是吃货

    口味:1 环境:1 服务:1 人均:100

    这辈子吃过最没有性价比最难吃的包子,就像云南的过桥米线,成都的龙抄手一样,都是难吃的东西,但是就是名气大你没办法。收银员感觉就是那种北方国企的工作人员,各种那啥

    天生不是吃货的图片 天生不是吃货的图片
    05-17 狗不理
  • 妖姚咬药

    口味:2 环境:2 服务:2

    来天津玩了一趟,去完天津之眼就直奔这里吃午饭了。
    想着必须去总店啊难得都到 发源地不去总店不是白来了吗?
    本来开了地图以为挺好找,结果还是依赖了导航跪。
    人特别多,一眼......

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    来天津玩了一趟,去完天津之眼就直奔这里吃午饭了。
    想着必须去总店啊难得都到 发源地不去总店不是白来了吗?
    本来开了地图以为挺好找,结果还是依赖了导航跪。
    人特别多,一眼望去排队的基本都不是本地的,说啥口音的都有
    我俩一个排队一个就去等位置,好不容易有座位,基本也都是拼桌。
    店面挺大,也有时代特点,就是感觉特别嘈杂,大声叫的,大声说话的,收拾不特别勤快的就会显得大堂不是很干净。桌子基本也是一抹就完,自己还要拿纸擦擦
    墙上还有领导人来的照片。
    门口服务员不让顾客带着臭豆腐进去,说是会影响其他人吃饭,还吵了半天囧
    终于到我们的包子,大概是期望太高,有些失望。
    首先说个头,好小啊,不夸张的说我两口或者三口就能吃完了。。和基友买的不同口味的,外表看起来一个鼓一点一个瘪一点,其他的配菜都用保鲜盒装着,是为了更卫生吗?
    总体来说宰人,再来也不会再吃了。包子味道挺像超市买的速冻的那种,还特贵,也就是吃个名儿吧。

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    妖姚咬药的图片 妖姚咬药的图片 妖姚咬药的图片 妖姚咬药的图片
    05-26 狗不理

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