华兴街煎蛋面

一家老字号~~地震的时候把铺面震裂了~~后来就搬到原址的背面去了~~味道巴适~~不要吃太急了~其实很烫的~~粽子也好吃~

很喜欢的一家面馆，他们家的面条太好吃了，没有等位，
太喜欢番茄煎蛋面了，吃起来有点酸酸的，
煎蛋做的特别巴适，面条也下的刚好，
就连颜色都很漂亮，
去了的话红糖粽子也是一定要吃的
强调，味道真的很好，还会去的

第一次和朋友去的，那时候还没搬家，还在华兴街那个破房子头，人之多而且老板那个钱箱子一看就觉得是古董哇，只要了一两面，加个鸡蛋，面太细了导致我不喜欢，但是觉得番茄配着汤还蛮好吃的，端面上来的叔叔还很欢乐的样子不晓得是捡到钱了咋的...
第二次去的时候已经搬到现在这里了，和我妈一起去的，没吃成。那时候五月份，大早上的我妈居然要吃凉面真乃爷们儿心！不过我这么想想就算了，卖面的小妹儿居然也罗嗦了两句！乃真是不识时务，客人想吃什么轮得到你插嘴么，没睡醒吧...况且在我妈面前我也只能心理面想想算了，乃还说出来真不想活了，果然我妈发脾气把小妹儿飚了一顿走了...这家服务员真是管理得太差了，亏你桌子上的牌牌高头还写得神马煎蛋面公司...噗...

和朋友从剧场出来想到这家就在附近就决定去见识一下。搬了新址，离旧址也不远，装修跟春阳水饺差不多的路线，就是小吃去苍蝇馆子化的标配样式。墙上挂了很多照片，内容是老成都的典故，强调历史。面主要有三种味道的：番茄煎蛋面、番茄面和酸辣面。煎蛋面里面面和蛋在数量搭配上有很多组合可以选择。
番茄煎蛋面感觉果然是一般般，我觉得优点是蛋煎的比较熟以及用了龙须面，缺点是上面浮了一层油，清汤的也没什么味道。粉子醪糟甜度比较合适，酒味可以更重点。
多加一星是因为服务不错，给餐巾纸算主动不吝啬，上菜速度也快。

名气很大但是我是第一次去吃，味道也还行，面就是一般的细挂面，本人不吃粗面所以还合胃口，里面的番茄很少，蛋煎的还行，就是味道偏咸，可能我口味比较淡