黔香阁(1877碧云店)
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3408条评论
星级来自业内综合评估
人均:158元 口味:8.6 环境:9.0 服务:8.2
地址: 碧云路633号(碧云体育休闲中心,近云山路)

电话: 021-68861877 021-20255797

更多信息

营业时间: 周一至周日 午市 11:00-14:30 晚市 17:00-21:30 修改

餐厅简介:贵州菜的老店。酸汤鱼鱼肉“鲜嫩”,汤“酸味醇厚”,吃完后还能放豆腐进去煮;盗汗鸡“非常的鲜美入味”;免费的小米粥也不错,“甜甜”的。装修“古色古香”,包房里的热闹让人仿佛看到了“明清酒店中才子佳人吟诗作对”的场景。 P.S.消费到一定金额送辣椒酱。

浦城路店

浦城路171号

96广场店

东方路796号96广场301E号

虹桥店

虹中路525号

虹桥南丰城店

遵义路100号虹桥南丰城北区4层

花木店

锦康路252号7号楼5楼

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    网友点评(3408)

    • 口味:非常好 环境:非常好 服务:很好

      看到店名就知道是贵州菜了,在家附近,一直看到过,这次总算有机会去尝一次了。
      外面看起来平淡无奇,走进去才发现别有洞天,貌似是老房子改造的,里头有着老房子的格局,......

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      看到店名就知道是贵州菜了,在家附近,一直看到过,这次总算有机会去尝一次了。
      外面看起来平淡无奇,走进去才发现别有洞天,貌似是老房子改造的,里头有着老房子的格局,雕花楼阁,一楼还是贵州民族风情的服装首饰展示,可以免费试穿,很有特色和情怀。
      椅子和桌子都是怀旧古朴风的,旁边还有床榻,感觉是在旧时代里吃饭。
      由于就3个人,不能点很多菜,就点了些他们比较有特色的菜。
      酸汤乌江鱼---其实类似小火锅,酸汤的口感很清爽,不腻,里头大约有4片乌江鱼,肉质很嫩,还有搭配一份蔬菜可以烫。
      贵阳米豆腐---让服务员帮我们拌好了,豆腐有豆香味,喜欢的人会觉得很香,不喜欢的可能觉得有点豆腥,口感有点类似上海的麻腐。重在拌豆腐的香料。
      珍宝蟹---选择的香辣口味,珍宝蟹炸得酥脆,肉质很厚实肥美,价格略贵但是味道很不错。
      花溪牛肉粉---单人份的,量不多,但是多人分分也是不错的,喜欢这个粉的口感,很Q但是又不会太橡皮筋的口感,有弹性,筷子夹着都好像会溜走的感觉。
      风味土豆饼---老公说点得略鸡肋的一道菜,如果2-3人过来吃就不建议点,只有热的才好吃,冷了就变硬了,来不及吃,而且貌似加料台是有试吃的。
      黄金小米渣---小米里头包的是豆沙,这个味道平平,毕竟上海的点心种类也是很多。
      遵义炸黄粑---有炸和蒸两种做法,服务员说炸得更香一点,果然是如此。
      罗汉上素煲---里头就是各种蔬菜啦,色米很好又不会太咸,味道掌控得很不错。
      总而言之感觉是很不错的一家店,环境好,味道好,只是服务员的服务质量希望还能有所提高,不会主动加水,有时候叫了也要等好久才来。

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      喜欢的菜:
      黄金小米渣 花溪牛肉粉 酸汤乌江鱼 风味土豆饼 贵阳米豆腐 遵义炸黄粑
      01-11 黔香阁

      商家回应 01-16 12:56:16

      尊敬的贵宾感谢您的点评和反馈!您用这么丰满的评价,实在感动,您的每一个评述都对我们很重要,我们一定用心服务和做菜,希望您常来光顾。总经理及全体员工祝您生活愉快!

    • 口味:非常好 环境:非常好 服务:非常好 人均:150元

      住在朋友家,这家店是她之前一直想带我来的,终于拔草。
      口味🥄
      凉菜中比较出彩的是凉拌笋尖,凉拌米豆腐也蛮有特色的,很推荐。
      干锅香辣蟹是比较辣的,但是是......

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      住在朋友家,这家店是她之前一直想带我来的,终于拔草。
      口味🥄
      凉菜中比较出彩的是凉拌笋尖,凉拌米豆腐也蛮有特色的,很推荐。
      干锅香辣蟹是比较辣的,但是是那种一边觉得辣,一边继续大口吃的,辣得不苦,很香,肉厚!
      蔬菜中的温泉养生菜菜有点苦,好在配了酱料,不过我个人觉得性价比一般,爱吃蔬菜的可以点,清清肠道。
      点心中的炸春卷好评,馅料软软糯糯完美春款的样子!
      服务🥄
      服务员态度都很好,对口味什么的会问得很清楚,凉豆腐是当场拌的,你可以调节辣度酸度,很贴心。
      环境🥄
      装修挺有特色的,应该是云贵风?总体偏暗美桌有个小灯,不嘈杂。

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      01-19 黔香阁
    • 口味:好 环境:好 服务:很好 人均:0元

      今天和好朋友吃饭我选了这家,来给他庆祝生日。

      盗汗鸡很嫩,只有这个菜不辣,但是我还是喜欢我们上海的白斩鸡。

      贵州小炒肉真的也很辣呀,也就是说我其......

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      今天和好朋友吃饭我选了这家,来给他庆祝生日。

      盗汗鸡很嫩,只有这个菜不辣,但是我还是喜欢我们上海的白斩鸡。

      贵州小炒肉真的也很辣呀,也就是说我其他味道没有尝出来只有辣了。

      酸菜乌江鱼还不错,没有那么很辣,我还吃了两块,这鱼好肥呀,全是脂膏好吃还是很好吃的,就是不能多吃。

      乌江鱼豆腐鱼越吃越辣,到后面我的舌头在吃什么东西我已经不觉得了,够不够辣!

      唯一对我胃口的是小米蒸糕,我还是第一次吃啊,很糯很香很甜,很对胃口。

      走进这里都是红色的在这样的雾霾天气里有一些压抑,但是据说这种红色是贵州的特色,我们还是要给予尊重。

      服务很不错,但是在贵州人概念里的微辣对我就是重辣了,服务很到位,开火关火都很及时,点个赞吧。

      这里适合喜欢吃辣的同志。

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      01-18  更新于18-01-20 14:16 黔香阁

      商家回应 01-21 20:52:06

      尊敬的贵宾感谢您的点评!希望您每次来都会有不同的收获,原生态的美食和民族风情相信您会喜欢。总经理及全体员工祝您生活愉快!

    • 口味:一般 环境:很好 服务:一般 人均:100元

      #青菜逛吃记#

      很久以前吃过一次,印象不错,毕竟上海的贵州菜馆实在是少。本想重温一下美好回忆,没想到难吃到要逼人摔碗了。。。况且点的还都是比较热门的菜。服务......

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      #青菜逛吃记#

      很久以前吃过一次,印象不错,毕竟上海的贵州菜馆实在是少。本想重温一下美好回忆,没想到难吃到要逼人摔碗了。。。况且点的还都是比较热门的菜。服务也是相当的一般,真是愧对这店里的硬装修了。

      《贵阳米豆腐》
      米做的豆腐,调上各种酱料,口味重但不失清爽,算是整桌菜中比较好吃的一道了。

      《酸汤乌江鱼》
      招牌菜,无功无过。

      《剁椒排骨》
      腌制成酸辣风味的,再裹着锡纸烤,腌渍的味道相当的重,味道就是很酸很辣,让人怀疑肉的新鲜程度。

      《香爆牛仔骨》
      卖相看上去不错,还配了刀叉,煞有介事,但可以说是我吃过的本年度最差菜品了。入口就是一坨烂肉泥,用了很重的辣来调味,可以看出饭店自己对食材的不自信,太可怕了。

      《肠旺面》
      中规中矩,无甚特别。

      《遵义羊肉粉》
      羊肉还算有点羊肉味。

      《石锅黔香炒饭》
      无甚特别。

      一顿饭下来,无甚特别,还被一道牛仔骨留下了心理阴影,服务也挺不到位,我想我是不会再去了。

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      喜欢的菜:
      贵阳米豆腐 酸汤乌江鱼
      01-07  更新于18-01-08 21:58 黔香阁

      商家回应 01-10 13:35:37

      尊敬的贵宾感谢您的点评和反馈!我们一定加强服务意识的培训和厨房菜品的品质保重,希望您再次来时总经理能亲自为您服务,总经理服务专线18019486710,碧云店全体员工祝您生活愉快!

    • 口味:很好 环境:非常好 服务:很好 人均:0元

      最近菜单变动的有点大,菜式丰富了许多,可能意识到在上海要满足多层次的口味必须要在保持经典菜的基础上不断创新吧。变化的还有摆盘和餐具。原来盛放香煎乌江鱼的巨大的腰盘换成了小两号的方盘😜反而顺眼了。餐后离开前,在卫生间捡到了一个gucci的手包,急着离开就交门口前台服务人员帮忙查找了。似乎有女性驾照在包内。不知道是否物归失主?

      01-17 黔香阁

      查看yvonne2261更多13条评论

    • 口味:很好 环境:很好 服务:非常好 人均:120元

      服务很好,不似海底捞那样的过分热情,但却是刚刚好,很适合公司聚会聊天,默默的不会打扰到我们。
      今天临时决定的,没有预约,还好有位置,环境舒适安静,菜品算精致,凉......

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      服务很好,不似海底捞那样的过分热情,但却是刚刚好,很适合公司聚会聊天,默默的不会打扰到我们。
      今天临时决定的,没有预约,还好有位置,环境舒适安静,菜品算精致,凉菜牛肉一般,实际上冬天还是吃热菜好一点,我个人觉得,本来点了盗汗鸡,可惜需要等四十分钟就算了,不过剩下的菜也够分量吃了。
      遵义羊肉粉挺好吃的,之前看评论一般,差点没点,实际上尝了下,味道可以的。价位也合适,其它的可能偏高了点,不过人多也算合适。总的来说,是适合聚会的场所。

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      喜欢的菜:
      黄金小米渣 贵州香干炒鸡丝
      01-11 黔香阁

      商家回应 01-16 12:48:40

      尊敬的贵宾感谢您的点评和反馈!您对服务的认可我们非常感动,我们一定会用心去服务,黔香阁是您放松歇息的小家,希望您经常回家吃饭。总经理及全体员工祝您生活愉快!一切顺利!

    • 口味:好 环境:很好 服务:好 人均:0元

      《2018年 第1彈》
      #羊肉米粉# 滿分10分的話,這道點心最多2分。
      新年新氣象,更新了菜單,看到有羊肉米粉就想點來嚐嚐看,說真的,黔香閣的羊肉米粉和牛肉......

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      《2018年 第1彈》
      #羊肉米粉# 滿分10分的話,這道點心最多2分。
      新年新氣象,更新了菜單,看到有羊肉米粉就想點來嚐嚐看,說真的,黔香閣的羊肉米粉和牛肉米粉的味道真的是一模一樣,通俗點說,就是羊肉沒有羊肉味道,牛肉沒有牛肉味道,感覺就像路邊那些清真牛肉麵館裡出來的味道。
      #咖哩牛腩# 5分
      我喜歡這道菜僅僅是因為這道咖哩牛腩裡的土豆真的很入味,很蘇很糯。不喜歡的原因是因為每次裡面的牛腩都難以下嚥,這次的更是老的幾乎全部丟掉了,可惜了一鍋那麼美味的咖哩~
      #紅燒烏江魚# 9分
      這道菜真的是我的必點菜,雖然每次味道、大小都會有小小的不同,但總的來說,甜甜的紅燒烏江魚我最愛啦。
      總結:新年繼續努力!越做越好!

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      喜欢的菜:
      红烧乌江鱼
      01-02  更新于18-01-02 20:31 黔香阁

      商家回应 01-05 10:31:06

      尊敬的贵宾感谢您的点评和反馈!我们一定用心做菜,不好的地方认真改正,不辜负各位对黔香阁的支持和厚爱。总经理及全体员工祝您生活愉快!

      查看三公主不吃肉更多5条评论

    • 口味:非常好 环境:非常好 服务:很好 人均:200元

      和家人一起给小朋友过生日 提前半个月预定 特地交代要角落点的位置 进去后有点失望 还好人不多里面有空桌 否则真的要心塞了
      菜一如既往 几......

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      和家人一起给小朋友过生日 提前半个月预定 特地交代要角落点的位置 进去后有点失望 还好人不多里面有空桌 否则真的要心塞了
      菜一如既往 几乎每道菜都好吃
      素鲍配芥末酱油 嗲
      虾 入味
      最爱的盗汗鸡 家人都喜欢 咸菜汤圆深得老人喜爱
      红烧乌江鱼肉质鲜嫩 偏甜
      例汤料很足
      128一份的牛蛙量有点少 肉没几块 不开心
      服务有点不如以前 可能忙不过来吧
      哦对了 生日面就送了一小碗 都没法与在座的一起分享有点尴尬……

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      喜欢的菜:
      盗汗鸡辽参 红烧乌江鱼 素鲍鱼 酸菜炒汤圆
      17-12-25 黔香阁
    • 口味:非常好 环境:非常好 服务:非常好 人均:100元

      吃饭前有些谈崩了,所以对这里的人印象并不是很好,

      但是!!

      不得不说我(的胃)被菜品深深征服了😝

      名字很多都是走心流的,比如黄金小米渣......

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      吃饭前有些谈崩了,所以对这里的人印象并不是很好,

      但是!!

      不得不说我(的胃)被菜品深深征服了😝

      名字很多都是走心流的,比如黄金小米渣,其实就是金色的羊羹条,配上各种调味料,很有风味的一道菜!

      很多菜都很好吃!记得住得有

      【乌江鱼小火锅】58? 一份4块乌江鱼,口感像升级版的鲶鱼,像本地的“ang zi 鱼”。还送了份蔬菜拼盘下火锅。汤底像是泰式锅,酸酸辣辣的,又有点不同。

      【盗汗鸡】我的理解是把鸡给“汗蒸”了,味道真的是鲜嫩多汁,入口即化!!以至于吃的时候在怀疑自己的味蕾,甚至怀疑这鸡了😅后来团队中的大厨讲,把鸡事先盐卤过,就能有这个口感!!感谢万能的“卤”味!

      【石锅炒饭】即使是吃的差不多才上的,但是让我忍不住一勺接一勺得继续填肚子!这个菜很能充分体现出整体菜的一种“酱味”,就像老干妈那种,当然比老干妈好吃多了!如果这就是正宗,我宣布我爱上黔系菜了!

      【干锅牛腩】牛腩切条,一点也不缺斤少两,量非常非常足!里面还有不少切丝的菌类,有点点小辣很吊味道!

      【干炒鸡丝】我能说一点都没吃出鸡的感觉吗?

      【珍宝蟹】【小鲍鱼】小海鲜吃起来可香了,还是新鲜的,珍宝蟹肉量满扑扑!

      总体下来,最最让我感到神奇的是!!

      【所有的菜都由同一种感觉牵引,尽管每道菜都有不同的口味,但是最后,会被这个感觉引到同一个地方】

      我想这就是正宗菜系的魅力咯~

      环境也很高端大气,商务餐好多人来~

      开头的不和谐,最后也和谐得解决了,还有理由不给满分吗?强推!!

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      喜欢的菜:
      贵州香干炒鸡丝 乌江鱼小火锅 石锅黔香炒饭 黔香焗羊排 干锅牛筋 花溪香干 黄金小米渣 盗汗鸡辽参
      17-11-21 黔香阁
    • 口味:很好 环境:非常好 服务:很好 人均:0元

      家门口种草了很久的一家店。。。周日就请全家这里吃了。。。本来以为人会很多其实还好。。。装修古色古香的入口还有彝族的银饰可以试戴。。。环境很好
      点的都是招牌。。。......

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      家门口种草了很久的一家店。。。周日就请全家这里吃了。。。本来以为人会很多其实还好。。。装修古色古香的入口还有彝族的银饰可以试戴。。。环境很好
      点的都是招牌。。。价格有点小贵。。。三个菜就300+了。。。盗汗鸡味道很棒,全家都喜欢,吃到后面鸡有点冷了口感稍微差一点。。。乌江鱼点的红烧的。。。因为老妈不能吃辣。。。个人觉得辣的肯定比红烧的好吃。。。红烧的略甜。。。我还是喜欢辣的。。。上汤西兰花汤汁很浓郁,里面还吃出了咸鸭蛋黄的味道。。。很独特的一道菜。。。本来还想再加个素菜可惜点的两道菜都没有材料了。。。
      总体味道还是不错的就是性价比不高,结账的时候算上米饭和点心400+。。。可能只会特别想吃的时候再来吃一次吧。。。

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      17-12-06 黔香阁