豆花工房

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点评简介

藏在“万象城美食广场”里头，“不显山不露水的”。一进门就“给你免费的豆浆喝”，感觉“很温情”。出品的川菜似乎“不够辣”，大概是为了迎合“广东人的口味”吧，不过味道还是“不错”的，四川豆花据说是“限量供应”，去“晚”了就“吃不到”咯。环境“不像一般的中餐馆那么吵闹”，天气好的时候坐在“露台”上边吃边晒太阳，“舒服极了”。

周周21  

• 口味:2
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥60

有免费的豆浆不限量供应,分甜的和咸的,味道很正.
还有咸蛋黄豆花,味道也好!
香芋饼也很不错!
所以总的来说,豆家出品的质量还算可以的吧~
服务和环境也是不错的,外面有雅座.很适合朋友
一起聚餐~

餐厅氛围: 朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色:  

• 09-12-14 16:54  豆花工房
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eeeegg0202  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥90

朋友接待，在地王大厦碰头后左走右走，走到了这儿。
到得比较早，5点多，还好不用排队。
环境比较幽雅，菜做得还中规中矩。凉拌木耳现在是去哪里
都要点的，为了健康。另外豆花不错。

推荐菜: 豆花

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色:  

• 09-12-12 21:02  豆花工房
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笨恐龙

• 口味:4
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥60

辣的超正宗，反正我这个在成都呆了两年的人是很喜欢这个味道，酸菜鱼，麻辣牛肉，一个字爽，还吃了个什么鱼来着，忘记了，不是辣的但是做的很鲜很嫩，我这种不爱吃鱼的人也超喜欢。
不过就是米饭实在是太小碗了一点，我女朋友都两口就吃没了，更别提我了，遗憾啊。

推荐菜: 酸菜鱼  辣子鸡

标签: 川菜  朋友聚餐

• 09-10-16 01:24  豆花工房
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sweetingtse  

• 口味:1
• 环境:0
• 服务:1
• 人均:￥50

和朋友聚会过来的这吃，中午时间，等位等了20分钟，最后终于可以上桌了但是一张很小的桌子，而且桌边的墙非常脏看了已经没什么食欲。
我们三人点了河水豆花，三鲜锅巴，乌江鱼和干煸四季豆，我们都是广东人，真是吃不惯这种豆花，不是说咸和甜的关系，而是这个河水豆花非常老，我们吃惯的豆花都是很香很滑很嫩的，但这个河水豆花刚好相反，又老又苦，不过配的麻辣酱还不错，挺够味的。
三鲜锅巴还行，比较少吃锅巴，沾了酱汁的锅巴就变软了，很入味。
乌江鱼要重点说一下，非常难吃，非常失望，老实说比一般小店做的还差，鱼肉不嬾还很老，骨头超多，朋友都被骨头给卡在喉咙或者牙肉几次，而且除了鱼肉不好外，味道也不好，只辣不鲜，很失望，豆花工房也算是比较出名了，居然是这样的乌江鱼……：（
干煸四季豆做得比较干，朋友说挺好吃的，但我觉得那些盐都没有完全融化，经常吃到一块淡的，一块咸的要命：（
说是免费供应的豆浆，我们每人喝了两杯就说没有了，不是免费供应的吗？没有豆浆了难道不能再做吗？真是奇怪，唉 。不过那豆浆也不是一般的难喝，好像煮糊的了味道，而且放得水多，豆味非常淡，而且我们广东人真喝不惯淡豆浆。

标签: 朋友聚餐

• 09-10-11 11:18  豆花工房
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mengyupek  

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:0
• 人均:￥100

用12580定位已经获得12580在这家餐厅的8.8折扣优惠，但是服务员培训的太差，根本不知道12580是什么也不知道折扣，拿着我的电话转了无数店员，终于有个收银知道12580的事情，但是说是9折，没有8.8折扣。真不知道这家店这样下去如何经营，在万象城这样的位置，听他们开会还在讲生意并不好，要员工加大推销的力度。为什么不从自身找找问题，打折买单半个小时，还像要求着他们打着一样，东西越来越难吃，分量又少了，外面房间最少消费300元最低。
好好提高服务和菜色才是正途，菜单也该换换了，破破烂烂的，真恶心。我相信不就得将来，这家店肯定关门。

• 09-10-09 23:46  豆花工房
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samanthaxj  

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥75

名字是豆花**，点了菜单上第一道菜，来一桶吧，类似蟹黄豆腐，味道OK，其他的菜，酸菜鱼鲜味全无，煎饺皮厚，肉不鲜美。

服务员直接把我们拉到室外，一点笑容也没有的说，里面没位子，就坐这里，这里挺好的。

推荐菜: 来一桶

标签: 川菜

• 09-09-22 09:32  豆花工房
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Daisy7383  

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥55

一直不知道这家原来是躲在万象城5楼的千味涮里的.
因为又是中午下班聚餐,由于时间和路程以及大太阳的局限,我们这次还是选择在万象城觅食.去了16个人的大部队,但是包间太小,顶多坐十人.于是换了露台那边的玻璃包房两间,中间用玻璃隔开的,可惜不能推开,一堆人分两桌坐多少有点遗憾.好在玻璃门外就是嘉宾路的高楼大厦,视野和光线还是比较OK的.且刚好有一半是香港和广东人,所以分为辣和不那么辣两间.实际上最后我们发现,也不是那么辣啦~
设施方面不尽人意,不符合万象城的档次,不过因为是在平价美食城里的,也可以原谅.
卫生方面差强人意,我的筷子居然没有洗干净,可以抠得下硬渍的那种哦.同事的筷子头是裂开的.筷子套用的不是一次性的,菜单也是比较脏,因为以前看过电视里报道餐馆里的筷子套和菜单其实也很脏,所以比较留意.这些也是在吃饭之前手会摸到的,多少人摸过的哦~
再说菜品,吃过的同事推荐的来一桶咸豆花还是不错的,因为湖北人都是吃甜的豆花,所以感觉这口味还不错.另外有个平锅蒙古牛肉也还可以,说不上很惊艳,但是是这顿饭里相对口味好的了.
辣子鸡确实值得投诉,一大盘子干干的辣椒端上来,几双筷子在里面奋力地寻找鸡,好不容易找到的也都是小小的干干的鸡皮加骨头,实在不够吃,分量很有水份.我们又不敢在吃的时候抱怨,生怕厨师报复我们,毕竟菜还没上完呢,哈哈!
荞麦窝头包罗卜干也还可以,能填肚子.
酸菜鱼,不知所谓,没吃到什么好的鱼肉,盆子到是很深,内容不咋的.
可以自带酒水.
其他的,居然刚吃完就不记得了,看来,这家功力还不够深厚,对于我们来说,总体都是差强人意吧,算不上值得推荐的馆子.
到是对旁边的铁板烧有点兴趣,下次可以去试一下,哦,看看点评先!

推荐菜: 来一桶

标签: 川菜  朋友聚餐  露天位

交通停车: 万象城

• 09-09-17 14:27  豆花工房
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sheroe  

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥60

有一段时间我很喜欢来这家店吃饭。尤其喜欢它家的盆盆虾，还有辣子鸡。还有一个花椒做的鱼，忘记名字了。
后来天气比较热了，这家店的空调又不好，在里面吃饭总是觉得很热。
于是就去的少了。办过它家的卡，全单打88折，还不错。

• 09-09-02 13:02  豆花工房
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loveumiko  

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1

以前很喜欢来这家，因为有同事很喜欢吃辣。现在很久没有去了，推荐，山椒小木耳，来一桶，酸菜鱼还有清炒红菜苔。

推荐菜: 来一桶  酸菜鱼

标签: 川菜  朋友聚餐

• 09-08-10 20:41  豆花工房
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chloè  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥60

一直忽略了這家店，因為它躲在了美食廣場里面，記得萬象城剛落成的時候，是在它門口徘徊過一下的，最終也沒進去，因為感覺里面太小的說。
今天約了幾個朋友，其中有人說想來這試，于是我提早打了電話訂了個房間。進去后帶位的拿起菜牌竟然推門出去露天的說道‘這邊請’，我還驚奇地問到我們定了房間哦，他說是的，這邊請。
一出去，發現別有洞天啊，原來和樓下的香舍一個格局，都是一排長長的露天座位，看到周邊的DOWN TOWN夜景，秋天的日落時分坐這里應該不錯，可是現在那么熱，沒冷氣可不是開玩笑的。
走到快鏡頭的房間，不大，大概只能容8個人，說是這邊都這個大小的房間。還不錯，冷氣很足，隔音也很好，很有隱私，我很喜歡。
看過之前的點評后慎重地考慮了我的忍辣程度后，點了幾個涼菜吃著等。

豆漿很自動地倒，來一個倒一杯，后來整壺放到茶水桌讓我們自己來，沒有像前面說的吝嗇哦，反正我喝不多，只是菜式比較辣，所以喝了幾杯解辣。

·老壇子￥28， 很喜歡，即時我不能吃辣，不過這個鳳爪實在很入味，和在泰國吃的無骨鳳爪一個味，愛死了，可是不喜歡那些豬耳，再多點鳳爪就好了，很開胃！贊啊～

·涼拌木耳￥18，太多蒜蓉了，木耳也太小粒了，不大好。

·竹笆蟹黃蝦￥48，還好，不辣的，熱辣辣吃可能更好些。

·來一桶￥30，也就是蟹黃豆腐，好像是必點的吧，菜牌上也寫是金牌菜。不錯，沒有浠水，但做得沒有隔壁江南廚子好～不過為了它我也忍不住吃了一小口飯.

·盆盆雞￥39，好像一鍋都是辣椒的，沒有努力去找，也許我們吃剩了幾塊雞呢。

·泡椒小青蛙￥49，我們6點半來就點了的菜，叫起，后來吃到一半居然說這個沒有了。失望啊～ 我是愛田雞的～～

·火焰牛肉￥42，上桌時的賣相不錯，燒了一會，拿牙簽把錫紙撥開，好像四川菜做不辣的都沒什么味道，這個也許我不走辣會更好些。都是我的錯～

·三鲜锅巴￥28，這個也不錯，一澆下去那下，這里最胖的那位就急不可待地提醒各位要立刻吃，軟了就不好吃了。眾人你一塊我一塊的，即時在減淀粉質的我也忍不住小吃了一兩口，不錯的。

·香脆皮香奶￥15半打，很不喜歡這些餐廳主菜還沒上就給我上甜品！我吃了甜的就不想吃咸的了，但這個脆奶又不能放，我叫他們等一下再上，他就跟我說你的菜都快上完了！什么叫快上完了？我們的主角江團魚還沒來呢！算了，不跟她一般見識～里面不是順德人炒出來的奶拿去炸，只是些冰凍后固化的煉奶包上粉去炸，沒有技術可言，完全老趁。

·脆皮香酥￥16半打，這個也立刻到了，我是忍住到最后快離座才試的。原來就是西多士沾了好多芝麻。早知道吃那個‘雞翅鍋貼’啦，我跟我朋友研究過這名字的來源，他懷疑是餡用的是雞翅的肉，我就說外表煎得像雞翅而已。后來找服務員確認過，我的想法是正確的，夠BC的了～

·最后魚上來了，￥88一條江團，我們做水煮了，下次做酸菜可能會更好。個人還是喜歡美極清蒸的，也許會更原汁原味。也好，肥美，嫩。

·原來點的上湯南瓜苗￥22沒有了，后來改了個蒜蓉情炒紅薯尖￥18. 味精下太多了，還是油。

最后吃了417，還掛中10元。嘻嘻，我最近手氣不錯嘛～～^____^
總體感覺不錯，是因為外面的高樓夜景了，看著4萬一平的幸福里和全亞洲最大的LV旗艦店，談論著我們同學10周年聚會的事宜，附近高樓的霓虹燈讓你完全沉醉于深圳這個活力萬分的都市中去。

如果裝修一下，換嗮D傻下傻下的服務生，以它的地理環境，搞FUSSION新派川菜應該不錯的。因為不辣，不正宗，正好適合不能吃辣的OL，再賣埋紅酒，做埋甜品，掂嗮～
室內聽很多人投訴油煙味大，吃完滿身臭味，不過我卻很欣賞OUT DOOR的座位和包房，感覺回到了Vancouver Down town~ ^_~

推荐菜: 来一桶  老壇子

标签: 川菜  朋友聚餐

35图片

• 09-08-01 00:40  豆花工房
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